כרובית צלויה מושלמת

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

קוקטייל קורקאו כחול

הדרך הטובה ביותר לבשל כרובית? אפוי בתנור! מתכון הכרובית הצלוי הזה עושה לה טעם כל כך טוב שאי אפשר לעמוד בפניו, שאי אפשר להפסיק לאכול אותו.

אין הרבה יותר טוב ממחבת גדולה של כרובית צלויה! אפיית הירק הזה בתנור חם הופכת אותו למשהו טרנסצנדנטי. הטעם הופך למתוק וחמאתי, ובטעמים במלח ושום, אי אפשר לעמוד בפניו כמו צ'יפס. (בדיוק ככה ברוקולי קלוי .) אם אתה חדש ברכבת הכרובית הצלויה: זה הולך לפוצץ את דעתך. אם אתם כבר יודעים כמה כרובית יכולה להיות מדהימה: הנה מתכון בסיסי עבורנו הדרך המועדפת לבשל את הירק הבריא הזה .

רוצה עוד סיבוב? לְנַסוֹת פרמזן כרובית צלויה !

איך צולים כרובית: השלבים הבסיסיים

המתכון הזה כל כך קל, אתה יכול לשנן את השיטה. למעשה, אנחנו לא רוצים שתרגישו קשורים לזה בכלל! רק זכור את השלבים הכלליים האלה, ותוכל לערבב כמות של כרובית צלויה בשנתך.

קוצצים את הכרובית. החלק הכי קשה! יש לנו כמה הוראות וסרטון למטה כדי להתעמק יותר.
מערבבים עם שמן זית ומלח כשר. לראש בגודל בינוני, אנו משתמשים ב-2 כפות EVOO ובחצי כפיתמלח כשר. השתמש במידות פעם אחת, ואז אתה יכול לטפטף בלי למדוד.
מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. זה הופך את הניקיון לנוח.
צולים כ-30 דקות ב-450 מעלות, עד שהם רכים ופריכים ומשחימים מבחוץ. רק זכרו שלכרובית לוקח בערך 30 דקות. התזמון המדויק יהיה תלוי בגודל הקטן שאתה חותך את הפרחים ומשתנה בהתאם לתנור.

איך לטעום כרובית צלויה

הטעמים הטובים ביותר שמצאנו לטעם כרובית צלויה: שום ולימון! הנה מה שאנחנו עושים:

מגררים על שום טרי. השתמשו במיקרו-מטוס כדי לגרד שום טרי על המגש, ואז זרקו אותו עם פרחי הכרובית. אנחנו משתמשים בטריק הזה גם עם הברוקולי הקלוי שלנו, עם תוצאות נהדרות.
לזרוק עם גרידת לימון (לא חובה). כדי להגביר את הטעמים עם זינג, מוסיפים גם גרידת לימון.
הולכים רחוק יותר: מוסיפים פרמזן. אין הרבה שלא טעים יותר עם גבינת פרמזן.
ללכת רחוק יותר: הוסף צנוברים קלויים (אוֹ שקדים קלויים ) וקצת פטרוזיליה קצוצה. יאם!

דרכים להגשת כרובית צלויה

לאחר שתסיימו לאפות את הכרובית הצלויה הזו, כנראה שתרצו פשוט לאכול אותה מהמגש! (בדרך כלל זה לא מרחיק את זה בבית שלנו.) זה עובד גם בתור תוספת קלה וכמרכיב במתכון גדול יותר. הנה כמה דרכים נהדרות להגיש את זה:

משקאות אלכוהוליים מתוקים

בקערת גרגרים.מוסיפים אדגנים מלאים, חומוס לחלבון ולנו רוטב טחינה ויש לך סלט לארוחת ערב במנה עיקרית! או נסה את קערת הירקות הקלויים הזו.
כתוספת לסלמון או שרימפס. הגישו אותו בצד שרימפס קל אפוי , שרימפס מבושל , חמאת שום שרימפס אוֹ סלמון קל אפוי בתנור .
על פסטה. תעשה שלנו פסטה כרובית צלויה , בציפוי בזיליקום, פירורי לחם וצנוברים קלויים. יאם!

כמה וריאציות טעימות

לאחר ששלטת בשיטה הבסיסית, יש המון דרכים להוסיף טעם לכרובית הצלויה שלך! הנה כמה מהדרכים המפוארות האהובות עלינו להכין את זה:

כרובית צלויה פריכה הוסיפו תערובת של פירורי לחם, קמח תירס ותבלינים, אופים אותה בתנור, וקיבלתם כרובית שהיא מעבר לחלומות הפרועים ביותר שלכם! (הגישו אותו הטאקו האלה .)
כרובית באפלו הפכו אותה לכרובית באפלו על ידי הוספת רוטב באפלו לאחר הצלייה! לחלופין, הפוך אותם למדהימים כנפי כרובית אפויות .
מנגל כרובית צולים אותו ואז צובעים עם רוטב ברביקיו תוצרת בית .

טיפים איך לקצוץ כרובית

תהיתם פעם איך קוצצים כרובית מבלי להיגמר בפירורים על כל הדלפק? לאלכס ולי יש שיטה נהדרת שהיא מהירה ומונעת את הבלגן. עבור אל איך לחתוך כרובית או ראה את הסרטון למטה.

מסירים עלים גדולים מבסיס הכרובית כך שהגבעול ייחשף; להשליך את העלים.
בעזרת סכין חיתוך חותכים מסביב לגבעול הכרובית.
שוברים את הכרובית לפרחים גדולים בעזרת האצבעות.
הסר גבעולים גדולים, חותכים את הכרובית לפרחים קטנים יותר לפי הצורך למתכון.

מתכון הכרובית הצלויה הזה הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 30 דקות
זמן כולל: 40 דקות
תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

1כרובית עם ראש בינוני (2 פאונד או בערך6אֶל7פרחי כוסות גדושות)
2 כפותשֶׁמֶן זַיִת
¾ כפית מלח כשר ועוד לפי הטעם
1שן שום בינונית
1 כפיתגרידת לימון, לא חובה (ו/או גבינת פרמזן מגוררת)

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מחממים את התנור ל-450 מעלות פרנהייט.
נקי ו קוצצים את הכרובית לפרחים בינוניים. בקערה מערבבים את הכרובית עם שמן הזית ו מלח כשר .
מרפדים תבנית בנייר אפייה. מורחים את הכרובית על תבנית עם נייר אפייה ואופים במשך 30 עד 35 דקות או עד להשחמה ופריכה בשוליים, תוך ערבוב פעם אחת.
כשהכרובית מוכנה, מוציאים את התבנית מהתנור. מגררים את השום וגרידת הלימון על המחבת ומשתמשים בכף כדי לזרוק את הכל בעדינות יחד (הפרדת שום מגורר שמתגבש יחד). טועמים ואם הטעם לא קופץ, עוד כמה צביטות מלח כשר . מגישים מיד.

קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
שִׁיטָה: קָלוּי
מִטְבָּח: יְרָקוֹת
דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

עוד מתכוני כרובית

יש עוד המון מתכוני כרובית על הגשת הירק הטעים להפליא הזה! אולי נציע:

מנגל כרובית בגריל זה פנטסטי על הגריל, חדור בטעם חרוך ומעושן.
כרובית מוקפצת המוקפץ הקל הזה הוא רעיון אידיאלי לארוחת ערב בריאה וקלה! הוא מלא בחומרים מזינים ומכוסה ברוטב פונצ'י.
כרובית מאודה עשבי לימון תוספת הכרובית המהירה והפשוטה הזו טעימה ברצינות ועובדת כשחסר לכם זמן!
פטוצ'יני אלפרדו טבעוני אוֹ פסטה קרמית של חולץ פקקים שני מתכוני הפסטה הטעימים הללו כוללים כרובית עשויה לרוטב שמנת! נסה את זה רוטב אלפרדו טבעוני אוֹ רוטב כרובית שמנת .
תבשיל כרובית עם ניוקי תבשיל כרובית נעים זה מלא בכריות פסטה ניוקי לעיסות וגבינת פרמזן.