עוגת תות בריאה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

זֶה עוגת תות בריאה הוא מהשורה הראשונה: לעוגות יש יוגורט יווני כדי להפוך אותן לחות וסוכר טורבינדו כתוספת מתוקה פריכה.

המתכון הזה לעוגת תותים יש את גורם ה-it . זו העוגה הספוגית, המתוקה-מספיקה, עם פירות יער מתוקים של קיץ, שהייתם מדמיינים שאתם מתענגים על נדנדה במרפסת בחום היום, או מתענגים בליל קיץ עצלן.

זה משהו לימי הולדת בקיץ, 4 ביולי , פיקניקים ובישולים. אני מדמיין שאני מגיש את זה לחברים ולמשפחתי היקרים ביותר, ויום אחד, לילדים שלי. המשיכו לקרוא למתכון לעוגת תותים בריא וטעים זה.

רוצים את הקלאסי עם חמאה? עוגת תותים קלאסית

מרכיבים בעוגת תות בריא

הלאה למתכון! אלכס ואני אוהבים את הפשטות של קינוח הקיץ הזה: אנחנו משתמשים בו לאירוח כל הזמן למסיבות ארוחת ערב בקיץ! עבור העוגות, הנה כל המרכיבים שתצטרכו:

• קֶמַח
• אבקת אפייה
• סוכר קנים גולמי טורבינאדו: בעל גבישים גדולים שנותנים קראנץ' משביע!
• בֵּיצָה
• יוגורט יווני
• תמצית וניל
• מֶלַח

פשוט מערבבים את החומרים ומכניסים אותם לתבנית מאפינס. בלי החמאה והשמנת האופייניים, עוגת התותים הבריאה הזו היא קינוח קל שמהווה אלטרנטיבה נחמדה לסטנדרט.

תוספות עוגת תותים

לאחר שאפית את עוגת התותים הבריאה שלך, הגיע הזמן לחלק המהנה: התוספות! הנה מה שהשתמשנו:

• תותים עם קורטוב של חומץ בלסמי: זה טריק שלמדנו לפני כמה שנים שאנחנו ממשיכים לריב עליו. גרגרי יער בשלים מושלמים עם חמץ של חומץ בלסמי, טריק שמקורו בבישול איטלקי. אפשר גם להשתמש במעט פלפל שחור לחום עדין.
• קצפת: השתמשנו שלנו קצפת קוקוס מתכון שהוא במקרה טבעוני. אתה יכול גם להשתמש במתכון שלנו עבור קצפת ביתית או שלנו קצפת עם חליטה להוסיף רום או בורבון לתערובת.

למה להשתמש בפירות יער מקומיים

עונת התותים בפתח כאן באינדיאנה, ושמחנו לחנוך אותה עם גרגרי האינדיאנה האלה מדוכן התוצרת המקומית שלנו. אין באמת דבר טוב יותר מטעם מתוק אדמתי של תות מקומי בשל, לדעתנו!

ברגע שאכלת פירות יער מקומיים, לעולם לא תחזור: יש משהו שלא דומה לאף פירות יער מחוץ לעונה בחנות המכולת! אם אתה אוהב את המתכון הזה לעוגת תותים, הנה סרטון קטן של איך התחלנו את עונת התותים בשנה שעברה. תהנה מהטעם המתוק של הקיץ!

מחפשים מתכוני תותים?

מחוץ לעוגת התותים הזו, הנה כמה מהמועדפים האחרים שלנו מתכוני תותים :

• נסה א סלט תותים אוֹ קומפוט תותים
• לך על א סלושי תות אוֹ תות דייקירי
• לאפות מאפינס תותים
• להתחיל את היום עם שיבולת שועל תות אוֹ שייק תות מושלם
• לא להכין פינוקים לאפות כמו פאי יוגורט תותים אוֹ מוס תותים

סלט תותים

סלושי תות

שיבולת שועל תות

25 מתכוני תותים נהדרים

הערות תזונתיות

מתכון עוגת תות בריא זה הוא צמחוני.

עוגת תות בריאה

• מְחַבֵּר: זוג מבשל
• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• זמן כולל: 35 דקות
• תְשׁוּאָה: 6 1x

תֵאוּר

עוגת תותים בריאה זו היא מהשורה הראשונה: לעוגות יש יוגורט יווני כדי להפוך אותן לחות וסוכר טורבינדו כתוספת מתוקה פריכה.

מרכיבים

• 1 כוסקמח לכל מטרה
• 2 כפיותאבקת אפייה
• ½ כוסטורבינאדו סוכר קנים גולמי
• 1קַמצוּץ מלח כשר
• 1ביצה גדולה
• ¾ כוסיוגורט יווני
• 1 כפיתתמצית וניל
• 2 כוסותתותים
• 1 ½ כפיותסוכר מגורען
• 1 כפיתחומץ בלסמי
• קצפת ממותקת אוֹ קצפת קוקוס
• נענע טרייה

הוראות

1. מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס.
2. בקערה בינונית, מערבבים את הקמח לכל מטרה, אבקת אפייה, סוכר קנים גולמי טורבינדו, ו מלח כשר .
3. בקערה קטנה, טורפים יחד את הביצה, היוגורט היווני ותמצית הווניל.
4. מערבבים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים. משמנים 6 כוסות תבנית מאפינס, ואז יוצקים פנימה את הבלילה באופן שווה ל-6 כוסות (או 8, לעוגות קצת יותר קטנות). מפזרים את החלק העליון של העוגות בסוכר טורבינדו נוסף, ואז אופים במשך 15 עד 20 דקות עד שהחלק העליון משחים קלות. מניחים בתבנית המאפינס 1 דקה, ואז מוציאים לרשת לצינון למשך 5 דקות.
5. בזמן שהעוגות נאפות, שוטפים את התותים ופורסים אותם לקערה בינונית. מערבבים פנימה את הסוכר והחומץ הבלסמי, ואז מניחים לעמוד עד ההגשה, תוך ערבוב מדי פעם.
6. מכינים את הקצפת, בעזרת שמנת להקצפה אוֹ חלב קוקוס .
7. פורסים דק את הנענע ( שיפונדה ). כשמוכנים להגשה, חותכים את העוגיות לשניים. מזלפים מעל תותים, מוסיפים קצפת ונענע טרייה ומעל את החצי הנותר.

הערות

עוגה קצרה מותאמת מ המתכונים שלי

• קָטֵגוֹרִיָה: קינוח
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי