פטריות צלויות מושלמות

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

אלו הן הפטריות הטובות ביותר בגריל: מעושנות, נימוחות וכל כך קלות להכנה! מבשלים אותם על שיפודים, ואז מפזרים עשבי תיבול טריים ולימון.

הטעם המלוח והבשרני של פטריות נעשה אפילו יותר מושלם על ידי דבר אחד: לצלות אותן! מכל ה ירקות בגריל , פטריות אלו עשויות להיות הטובות ביותר. הנה השיטה הקלה שלנו עבור פטריות בגריל ! אתה יכול לקבל טעם גדול ללא זמן מרינה: פשוט לזרוק אותם עם שמן זית, מיץ לימון ועשבי תיבול. זרקו אותם על שיפודים וצלו עד שהם רכים, והם מהטובים ביותר תוספות קיץ : ידיים למטה. כאשר אלכס ואני מכינים את אלה, אנחנו לִשְׁאוֹף אוֹתָם. הנה איך להכין אותם!

רוצים איך לצלות במקום פטריות פורטובלו? עבור אל פטריות פורטובלו בגריל .

מצרכים לפטריות בגריל

שיטה זו מיועדת לאיך לצלות פטריות קטנות כמו בייבי בלה או פטריות כפתורים. אם אתם מחפשים איך להכין פורטובלו בגריל, זה סיפור אחר לגמרי! זרוק הכל ולך פטריות פורטובלו בגריל . זה מה שאתה צריך כדי להכין פטריות בגריל:

• בייבי בלה פטריות , aka קרמיני (אם אינך מוצא אותם, החלף כפתור פטריות או לעשות פורטובלו בגריל )
• שֶׁמֶן זַיִת
• לִימוֹן
• עשבי תיבול טריים כמו טימין ואורגנו
• מלח ופלפל

איך לצלות פטריות (שלבים בסיסיים)

הדרך הקלה ביותר לצלות פטריות קטנות היא על שיפודים! אנו ממליצים להשתמש בשיפודי מתכת מכיוון ששיפודי עץ דורשים השרייה: וניתן לעשות שימוש חוזר בקלות במתכת. להלן השלבים הבסיסיים למה לעשות (או לקפוץ למתכון ):

• מחממים גריל לחום בינוני גבוה: זה 375 עד 450 מעלות פרנהייט.
• מכינים את הפטריות: מערבבים את הפטריות עם שמן זית, מיץ לימון ומלח ופלפל. משחילים אותם על שיפודים.
• גריל: מניחים את השיפודים על משטחי הגריל ומבשלים כ-10 דקות, עד שהם רכים.
• שפריץ: סוחטים מיץ מפריזות לימון על הפטריות לפני ההגשה! זה באמת מעלה את הטעם.

וריאציות תיבול!

פטריות הן כל כך מגוונות: אתה באמת לא יכול להשתבש עם הטעם. אנחנו אוהבים אותם עם הטעם הפשוט הזה בסגנון ים תיכוני, אבל רוצים להיות יצירתיים? הנה עוד כמה רעיונות:

• Teriyaki: לצייר אותם עם רוטב טריאקי ביתי קל לפני ואחרי הצלייה.
• מנגל: צבע אותם עם רוטב ברביקיו תוצרת בית לפני ואחרי הצלייה.
• פסטו: לאחר הצלייה, מברישים פסטו בזיליקום הטוב ביותר : יאמ!
• הפחתת בלסמי: לאחר הצלייה, מטפטפים מתוק חריף הפחתת בלסמי ומפזרים בזיליקום קצוץ.

דרכים להגשת פטריות בגריל

פטריות בגריל מושלמות להגשה עם ארוחת ערב בגריל: פשוט מקפיצים אותן בצד וצולים בזמן שאתה מכין את העיקרית. יתרון אחד הוא שהם לא תופסים יותר מדי מקום על הגריל, אז סלמון מתאים ממש לצד. הנה כמה ארוחות שמשתלבות היטב:

• המבורגר ירקות בגריל. שלנו המבורגר צמחוני הטוב ביותר ו בורגר פורטובלו מושלם עובד על הגריל ויש לו בדיוק את המרקם הנכון.
• שרימפס או סקאלופ בגריל. שרימפס מושלם , שרימפס קייג'ון , שרימפס מושחר אוֹ סקאלופ בגריל יהפוך זוג פנטסטי.
• טופו בגריל.זה טופו בגריל מלא בטעם גדול.
• דג בגריל.נסה סלמון בגריל מושלם אוֹ קל סידר פלאנק סלמון .

בייבי בלה נגד כפתור נגד פטריות פורטובלו

יש המון סוגי פטריות תוכל למצוא בחנות. מתכון פטריות בגריל זה הכי טוב עם פטריות בייבי בלה. הנה פירוט של הפטריות הנפוצות ביותר לגריל: הן למעשה כולן אותו זן!

• כפתור פטריות (לבן): פטריה קטנה שקל למצוא ברוב המצרכים. זה השלב הצעיר ביותר של זן הפטריות הזה ויש לו את הטעם העדין ביותר.
• מותק בלה ( קרמיני ): פטריות קטנות עם חלק עליון שחום וטעם מלוח. הם גרסה צעירה יותר של פטריית פורטובלו, וגרסה ישנה יותר של פטרייה לבנה.
• פורטובלו (פורטבלה או פורטבלו): הפטרייה הגדולה ביותר שזמינה בחנויות מכולת, היא גרסה בוגרת של הקרמיני! יש לו טעם בשרני ייחודי והוא פנטסטי מְמוּלָא אוֹ עַל הָאֵשׁ .

המתכון הזה לפטריות בגריל הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

פטריות צלויות מושלמות

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

אלו הן הפטריות הטובות ביותר בגריל: מעושנות, נימוחות וכל כך קלות להכנה! מבשלים אותם על שיפודים, ואז מפזרים עשבי תיבול טריים ולימון. עבור כובעי פורטובלו, עבור אל פטריות פורטובלו בגריל .

מרכיבים

• 16 אונקיות בייבי בלה (aka קרמיני ) פטריות*
• 2 כפותשֶׁמֶן זַיִת
• 1 כףמיץ לימון טרי, בתוספת טריזים לפיזור
• ½ כפית מלח כשר
• פלפל שחור גרוס טרי
• ¼ כוסטימין טרי קצוץ ואורגנו (או עשבי תיבול טריים אחרים0

הוראות

1. מחממים גריל לחום בינוני-גבוה (375 עד 450 מעלות פרנהייט). אם משתמשים בשיפודי עץ, משרים אותם בזמן שהגריל מתחמם מראש, או כ-15 דקות (אנחנו אוהבים להשתמש בשיפודי מתכת).
2. מנקים את הפטריות . מניחים אותם בקערה ומערבבים עם שמן הזית, מיץ הלימון, מלח כשר וכמה טחינות של פלפל שחור. משחילים אותם על שיפודים.
3. מניחים את השיפודים על משטח הגריל ומבשלים כ-10 דקות עד לריכוך, הופכים כל כמה דקות. מוציאים מהגריל ומפזרים את עשבי התיבול הטריים הקצוצים. מזלפים מיץ מכמה פלחי לימון לפני ההגשה. מגישים עם שאר פלחי הלימון.

הערות

*תַחֲלִיף כפתור פטריות אם אתה לא יכול למצוא קרמיני.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: עַל הָאֵשׁ
• מִטְבָּח: יְרָקוֹת
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

יותר ירקות בגריל

ירקות בגריל הם התוספות הקלות והבריאות שלנו בקיץ! הנה כמה מהן הירקות הטובים ביותר בגריל אתה יכול למצוא:

• בצל , פלפלים , פלפלים ובצל , קִשׁוּא ו סקווֹשׁ מושלם לקיץ.
• תירס מושלם , תירס בנייר כסף , או תִירָס הדרכים הטובות ביותר לבשל את הפינוק העונתי הזה.
• תפוחי אדמה בגריל , תפוחי אדמה בנייר כסף , בטטה , או גזר קלַאסִי!
• כְּרוּבִית אוֹ בְּרוֹקוֹלִי פרחים חרוכים של טוב.
• אַספָּרָגוּס , שְׁעוּעִית יְרוּקָה , אַבוֹקָדוֹ , בוק צ'וי , או כרוב ניצנים ייחודי, טעים וקל.
• רומן , כְּרוּב , או אַחֵר הירוקים העלים האלה צלויים פנטסטיים.
• אֲנָנָס אוֹ תפוחים בגריל א-לה מוד סיימו את הארוחה בפירות בגריל!