עוגת גזר שיבולת שועל אפויה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

בישול שרי

שיבולת שועל אפויות עוגת גזר היא העוגה האהובה על כולם, מוכנה לארוחת הבוקר! זו דרך לבבית להתחיל את היום.

מחפשים רעיון לארוחת בוקר מהנה? לְנַסוֹת עוגת גזר אפויה שיבולת שועל ! הנה העוגה האהובה על כולם שהתחפשה כדרך בריאה להתחיל את היום. זה נעים ומנחם, משובץ בגזר כתום ובטעם קינמון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט. שיבולת שועל חתוכה מפלדה להוסיף לב, וזה ממש פשוט לזרוק יחד ולאכול מהמחבת כל השבוע. זה האהוב עלינו: במיוחד באביב! הנה איך להכין את זה.

מרכיבים בעוגת גזר אפויה שיבולת שועל

לשיבולת שועל אפויה לעוגת גזר הזו יש טוויסט: מכינים אותה עם שיבולת שועל חתוכה מפלדה במקום שיבולת שועל מגולגלת! זה סיבוב על המועדף שלנו שיבולת שועל אפויה פאי דלעת , עם גזר ותבלינים נעימים במקום. והכי חשוב, זה רעיון שהובא לנו על ידי קורא, הת'ר! היא הודיעה לנו שהיא מכינה את שיבולת השועל שלנו דלעת כל הזמן והיא אפילו יצרה עוד כמה טעמים: אחד מהם היה עוגת גזר. ידענו שאנחנו צריכים לנסות את זה, וזה הפך להיות מועדף גדול כאן. זה מה שתצטרכו עבור המתכון הזה:

• גזר
• שיבולת שועל גולמית חתוכה מפלדה (אל תשתמש בשיבולת שועל מגולגלת; ראה להלן
• שֶׁמֶן זַיִת
• בֵּיצָה
• חלב 2%.
• סִירוֹפּ מֵייפֶל
• קינמון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט
• אבקת אפייה ומלח
• חתיכות פקאן

שיבולת שועל חתוכה מפלדה לעומת שיבולת שועל מגולגלת

שיבולת שועל אפויה בעוגת גזר זו משתמשת בשיבולת שועל חתוכה מפלדה, לא בשיבולת שועל מגולגלת. מה ההבדל?

• שיבולת שועל חתוכה בפלדה הן שיבולת שועל של דגנים מלאים הנחתכים לקוביות: הגרגירים נראים כמו אורז חום אוֹ שְׂעוֹרָה .
• שיבולת שועל מגולגלת הן גריסי שיבולת שועל המגולגלים דרך גלילי פלדה: זה נותן להם צורה שטוחה והופך אותם להרבה יותר מהירים לבישול. לשני הזנים פרופילים תזונתיים דומים מאוד: הרבה חלבון וסיבים כדי להתחיל את היום! לִרְאוֹת חתך פלדה לעומת שיבולת שועל מגולגלת .
• אל תחליף כאן שיבולת שועל מגולגלת! המתכון מיועד לשיבולת שועל חתוכה מפלדה, כך שכמויות הנוזלים וזמן האפייה לא עובדים עבור שיבולת שועל מגולגלת.

זה לוקח שעה, אבל השאריות חוסכות היטב

שיבולת שועל אפויות עוגת גזר לוקחת שעה אחת עד לסיום, אבל רוב הזמן ניתנת בידיים בזמן שהקוואקר נאפה. עם זאת, השאריות חוסכות היטב ויוצרות א מתכון לארוחת בוקר בריאה שנמשך לאורך כל השבוע. זה חוסך היטב במקרר, ואתה יכול לאכול אותו קר או בטמפ' החדר: אין צורך בחימום חוזר! אם תרצו, תוכלו לחמם אותו בתנור או במיקרוגל.

עוד מתכוני גזר

יש לכם שאריות גזר? הנה עוד כמה מתכוני גזר לנצל חבורה!

• להכין מתובל חם עוגת גזר קאפקייקס , פנקייק עוגת גזר , או עוגיות עוגת גזר .
• נסה שאין לעמוד בפניו צ'יפס גזר מכוסה בתיבול החווה.
• לַעֲשׂוֹת ברוקולי וגזר קלוי אוֹ גזר קלוי , שיוצאים רכים ושחומים.
• לך על גזר מוקפץ מושלם , עשוי מ-3 מרכיבים בלבד ונעשה תוך 10 דקות.
• בִּלבּוּל מיץ גזר , אין צורך במסחטה!

עוגת גזר קאפקייקס

צ'יפס גזר (מתובל בחווה!)

מיץ גזר

עוגיות עוגת גזר

המתכון הזה לשיבולת שועל אפויה לעוגת גזר הוא...

צמחוני וללא גלוטן. ללא חלב, השתמש בחלב שקדים.

עוגת גזר שיבולת שועל אפויה

• מְחַבֵּר: זוג מבשל
• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: שעה אחת
• זמן כולל: שעה 15 דקות
• תְשׁוּאָה: 6עד 81x

תֵאוּר

אין דבר נעים יותר משיבולת שועל אפויה! דייסת שיבולת שועל בחיתוך פלדה אפויה היא בטעם עוגת גזר, עם תבלינים נעימים ואגוזי פקאן.

מרכיבים

• 3גזר גדול (1 ½ כוסותמְגוּרָד)
• 2 כפותשמן זית כתית מעולה
• 1ביצה גדולה (או ביצת פשתן לטבעוני)
• 2 כוסותחלב 2% (או חלב שיבולת שועל או שקדים)
• ⅓ גָבִיעַסִירוֹפּ מֵייפֶל
• 1 כפיתתמצית וניל
• 1½ כפיותקינמון
• 1 כפיתג'ינג'ר טחון
• ¼ כפיתאגוז מוסקט טחון
• 1 כפיתאבקת אפייה
• ¾ כפית מלח כשר
• 1 כוסשיבולת שועל גולמית חתוכה מפלדה (אין להשתמש בשיבולת שועל מגולגלת)
• ⅓ גָבִיעַחתיכות פקאן

הוראות

1. מחממים את התנור ל-375F. משמנים תבנית אפייה 8×8 או 9×9.
2. קולפים ומגררים דק את הגזר, מספיק ל-1 ½ כוסות.
3. בקערה בינונית, טורפים יחד את שמן הזית, הביצה, החלב, סירופ המייפל ותמצית הווניל.
4. בקערה קטנה מערבבים יחד את הקינמון, הג'ינג'ר, אגוז המוסקט, אבקת האפייה ו מלח כשר . יוצקים לקערה עם החומרים הרטובים ומקציפים לאיחוד. מערבבים פנימה את שיבולת השועל החתוכה מפלדה.
5. יוצקים את התערובת לתבנית האפייה המוכנה, ואז מערבבים פנימה גזרים ומפזרים אותם באופן שווה. מכסים את התבנית בצורה רופפת בנייר כסף.
6. אופים במשך 30 דקות. מסירים את נייר הכסף ואז מפזרים אגוזי פקאן. אופים עוד 30 עד 35 דקות עד להתייצבות. מגישים חם, או מקררים ואוכלים שאריות למספר ימים. (הערה: שיבולת שועל אפויה בפלדה עדיף לחמם או בטמפרטורת החדר. שאריות מאוחסנות היטב וניתן לחמם אותן מחדש. כדי להכין אותה מראש, אפשר לאפות את כל התבנית ולחמם מחדש: או להכין את הרטיבות והמתייבשות בנפרד ולשמור במקרר למשך הלילה, תוך שמירה על גזרים במיכל נפרד, ואז מערבבים אותם ואופים למחרת בבוקר.)

• קָטֵגוֹרִיָה: ארוחת בוקר
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי