שיבולת שועל לחתוך פלדה מושלמת

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה איך לבשל שיבולת שועל חתוכה מפלדה! זה לוקח רק 25 דקות להכין קערה קלה של שיבולת שועל: ארוחת הבוקר הבריאה האידיאלית.

האם אתה חובב שיבולת שועל לחתוך פלדה? לשיבולת השועל הלעיסה הללו יש מרקם דמוי דייסה ומרגישות כמו חיבוק נעים בבוקר. הם דרך מהנה לערבב את שיבולת השועל הסטנדרטית של ישן פאשן, ועשויות להיות להם כמה יתרונות קלים עליהם: למרות ששניהם הם דרך בריאה להפליא להתחיל את היום! אלכס ואני נהגנו להימנע מסוג זה של שיבולת שועל כי לוקח לה יותר זמן לבשל. אבל זה העניין: אתה יכול להכין סיר גדול של שיבולת שועל חתוכה מפלדה ב-25 דקות ולאכול מהשאריות כל השבוע! הם יוצאים קרמיים להפליא וקנבס מתאים לתוספות טעימות.

מה זה שיבולת שועל חתוכה מפלדה? מה ההבדל לעומת שיבולת שועל מגולגלת?

שיבולת שועל חתוכה מפלדה היא שיבולת שועל דגנים מלאים שנחתכים לקוביות: הגרגירים נראים אורז חום אוֹ שְׂעוֹרָה . שיבולת שועל מגולגלת היא גריסי שיבולת שועל המגולגלים דרך גלילי פלדה: זה נותן להם צורה שטוחה והופך אותם להרבה יותר מהירים לבישול. לשני הזנים פרופילים תזונתיים דומים מאוד: הרבה חלבון וסיבים כדי להתחיל את היום! לקריאה נוספת, עבור אל חתך פלדה לעומת שיבולת שועל מגולגלת .

היפנוטי והנסי

יתרון פוטנציאלי של שיבולת שועל חתוכה מפלדה הוא שמכיוון שהם מעובדים בצורה המינימלית ביותר, ייתכן שיש להם אינדקס גליקמי נמוך יותר משיבולת שועל מגולגלת. זה עשוי לאפשר לך להרגיש שובע יותר ויש לך פחות עלייה באנרגיה לאחר האכילה. ( מָקוֹר )

שיבולת שועל מגולגלת משמאל, פלדה חתוכה מימין

איך לבשל שיבולת שועל חתוכה מפלדה: טיפים!

שיבולת שועל חתוכה מפלדה אולי נראית מרתיעה, אבל קל מאוד לבשל אותן. פשוט תבשל אותם בתערובת של חלב ומים במשך כ-25 דקות, עד שהם הופכים להיות קרמיים ורכים. להלן מספר הערות על התהליך:

זריקת בירה קטנה

• מבשלים את המים והחלב (ולצפות היטב). תערובת המים והחלב יכולה לעבור במהירות מכמעט רתיחה לרתיחה. שימו עין!
• מוסיפים שיבולת שועל ומבשלים כ-25 דקות תוך ערבוב מדי פעם. תרצו שהחום יהיה נמוך במקום בו הוא רק מבעבע. הישאר קרוב כדי שתוכל לערבב מדי פעם, או שהשיבולת שועל תידבק לתחתית ויווצר סרט על פני השטח.

זהו זה! זה באמת פשוט. זה יוצר ארוחת בוקר נהדרת להכין מראש שתוכלו לאחסן במקרר כל השבוע.

שיטה חלופית: סיר מיידי!

אתה יכול גם לבשל שיבולת שועל חתוכה מפלדה בסיר מיידי. זה הופך את השיטה לבלתי ניתנת לחלוטין, ועושה מרקם קרמי נהדר. זֶה סיר לחץ שיבולת שועל לחתוך פלדה מכין מנה גדולה של 8 עד 10 מנות: זה מושלם לאירוח או לאכילה של כל השבוע. אם כבר מדברים על…

מידע אחסון עבור שיבולת שועל חתוכה מפלדה

אחסן את שיבולת השועל המבושלת חתוכה מפלדה בכלי אטום במקרר עד שבוע. הנה העניין: שיבולת שועל חתוכה מפלדה הופכת סמיכה מאוד כשהיא מצונן . כדי לחמם אותו מחדש, בצע את ההוראות הבאות:

• מוסיפים שפריץ חלב או מים.
• לזרוק אותו למיקרוגל למשך דקה, או לחמם אותו על הכיריים על אש נמוכה, תוך ערבוב עד שהוא הופך לקרמי.

וריאציה טבעונית לשיבולת שועל חתוכה מפלדה

שיבולת שועל חתוכה מפלדה קלה להכנה טבעונית! כל שעליך לעשות הוא לבשל אותם עם החלב הלא חלבי האהוב עליך. להלן מספר אפשרויות חלב שאינן חלביות שאנו ממליצים עליהן (כולן ללא טעם):

• חלב שיבולת שועל: יש לו גוף קרמי נהדר וטעם ניטרלי. זו הבחירה הטובה ביותר שלנו לשיבולת שועל.
• חלב שקדים: חלב מסוג זה עובד גם הוא, אבל המרקם דק יותר וכמעט כמו מים. כדאי לשקול להשתמש בכל החלב במקום בשילוב של חלב בתוספת מים.
• חלב סויה: ניתן להשתמש גם בחלב סויה לשיבולת שועל חתוכה מפלדה. אנחנו בדרך כלל לא קונים את זה כי אנחנו מעדיפים את הטעם של שיבולת שועל או שקדים.

פֶּתֶק: הימנע מחלב קוקוס במקרה זה: יש לו טעם קוקוס חזק מאוד והוא עשיר מאוד בשומן. עדיף להשתמש ב קארי ולעשות קצפת טבעונית .

צ'ילי לימון

תוספות שיבולת שועל חתוכה מפלדה

ברגע שיש לך קערה גדולה של קרם טוב, הנה החלק המהנה: הוספת תוספות! הנה כמה מהרעיונות האהובים עלינו לציפוי שיבולת שועל:

• חמאות אגוזים: נסה כל סוג של חמאת אגוזים , כמו חמאת בוטנים , חמאת שקדים , חמאת פקאן , או חמאת קשיו .
• פירות יער: מעליהם פטל, אוכמניות או תותים פרוסים.
• פירות חתוכים: נסה בננות פרוסות, תפוחים, מנגו, אגסים או שזיפים.
• אגוזים קלויים: קליית אגוזים מביאה את הטעם שלהם! לְנַסוֹת אגוזי מלך קלויים , אגוזי פקאן קלויים , או שקדים קלויים .
• קוקוס: קוקוס קלוי מוסיף מרקם וטעם נהדרים, במיוחד פתיתים גדולים.
• זרעים: נסה פפיטה מלוחה או זרעי צ'יה.
• ריבה או קומפוט: נסו ריבת תותים, קומפוט אוכמניות , קומפוט פטל , רוטב פטל , רוטב תותים , מחית תותים בריא , או רוטב אוכמניות .

הכי טוב הוא שילוב טעמים לתוספת מעניינת! לְנַסוֹת PB&J שיבולת שועל עם חמאת בוטנים וריבת פירות יער, או קוואקר אגוז בננה עם בננות, אגוזי מלך קלויים וטפטוף דבש.

עוד מתכוני שיבולת שועל אהובים

האם אתה אוהב שיבולת שועל כמונו? זה האהוב עלינו רעיון לארוחת בוקר בריאה , ידיים למטה. הנה עוד כמה משלנו המתכונים הטובים ביותר לשיבולת שועל לנסות:

איך להכין מי מלפפון עם לימון

• איך להכין שיבולת שועל מתכון המאסטר שלנו לשיבולת שועל לעיסה וקלויה!
• שיבולת שועל ללילה אתה אפילו לא צריך לבשל את שיבולת השועל האלה! מערבבים אותם ערב קודם ומקררים.
• מייפל סוכר חום שיבולת שועל שיבולת שועל מתוקה להפליא עם רמז של מייפל.
• חמאת בוטנים שיבולת שועל אוֹ שיבולת שועל בננה קלה וריאציות טעימות על נושא!
• דייסת שיבולת שועל מלוחה בחרו במקום תוספות מלוחות
• לביבות שיבולת שועל אכלו את שיבולת השועל שלכם בצורת פלפלג'ק! אלה אווריריים וטעימים להחריד.
• דייסת שיבולת שועל אפויה כל יום אוֹ שיבולת שועל אפויה בננה שיבולת שועל אפויה היא פינוק מוחלט. גרסת הבננה מועדפת במיוחד!
• Easy Instant Pot שיבולת שועל שיבולת שועל זו יוצאת עם טעם נהדר והיא לגמרי מוותרת.
• המתכון הטוב ביותר לשיבולת שועל טבעונית דרך צמחית להתחיל את היום!

המתכון הזה לשיבולת שועל לחתוך פלדה הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

שיבולת שועל לחתוך פלדה מושלמת (25 דקות!)

• זמן הכנה: 0 דקות
• זמן בישול: 25 דקות
• זמן כולל: 25 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 וחצי כוסות(4אֶל6מנות הגשה)1x

תֵאוּר

הנה איך לבשל שיבולת שועל חתוכה מפלדה! זה לוקח רק 25 דקות להכין קערה קלה של שיבולת שועל: ארוחת הבוקר הבריאה האידיאלית.

מרכיבים

• 4 כוסותמַיִם
• 2 כוסותחלב לבחירה (חלבי או לא חלבי)
• 1 ½ כוסותשיבולת שועל חתוכה מפלדה
• זָעוּם½ כפית מלח כשר
• ½ כפיתקינמון

הוראות

1. בסיר גדול מביאים לרתיחה מים וחלב (שגיחו היטב שלא ירתחו). לאחר הרתיחה, מוסיפים את שיבולת השועל החתוכה מפלדה, המלח והקינמון ומערבבים לאיחוד.
2. מביאים לרתיחה על אש נמוכה ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 20 עד 25 דקות עד שהשיבולת שועל קרמית ורכה. מגישים מיד עם התוספות הרצויות. מאחסן בקירור עד שבוע: הוא יהפוך לסמיך מאוד כאשר הוא מקורר, אז מערבבים פנימה מעט חלב או מים בעת חימום חוזר.

• קָטֵגוֹרִיָה: ארוחת בוקר
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי