פיצה טבעונית ביתית הטובה ביותר | יומפולס

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

שרימפס אפויים

מתכון הפיצה הטבעוני הטוב ביותר הזה משביע את רצונם של הקהל! התוספות לפיצה צמחונית כל כך מלאות בטעם שאף אחד לא שם לב שהיא נטולת גבינה.

מה הם ה-I could nevers שלך? כולנו אומרים את זה, נכון? אף פעם לא יכולתי ללכת לחדר כושר. תאכל בריא. רוץ מרתון. דבר בפומבי. במשך הזמן הארוך ביותר שלי, מעולם לא יכולתי ללמוד לבשל. (אחרי שנים של תרגול, התגברתי על זה.) נחשו מה? מתכון הפיצה הזה נולד ממתכון אחר שמעולם לא יכולתי - לעולם לא אוכל פיצה בלי גבינה. כן, הפיצה הזו כל כך מלאה בטעם, שאפילו לא תשים לב שהיא לא שם! החזק את הכובעים: זו הפיצה הטבעונית הטובה ביותר אֵיִ פַּעַם .

סרטון: איך מכינים פיצה טבעונית (1:45 דקות)

בואו נתחיל בסרטון! כל כך הרבה מהכנת בצק פיצה הוא צפייה ולמידה. אז הכנו לכם סרטון שלב אחר שלב כדי להראות לכם בדיוק איך להכין את הפיצה הטבעונית הזו! הנה כל התהליך, מלישה דרך עיצוב ועד אפייה. אנו ממליצים בחום לצפות בזה לפני שאתה חופר!

פיצה בלי גבינה?

אלכס ואני ענקיים ( עָצוּם! ) חובבי פיצה. אנו אוכלים בעיקר צמחוני בחיי היומיום שלנו, כך שתמיד יש מקום לגבינה ליד השולחן. פיצה ללא גבינה הייתה מאמץ עבורנו. אבל אנחנו תמיד מוכנים לנסות דברים חדשים.

מתכון הפיצה הטבעוני הזה - חדשות טובות - טעים לא ייאמן , אין צורך בגבינה! האומאמי של פטריות וארטישוק, העגבניות האהובות עלינו (Muir Glen Organic אש צלויה), מעט בזיליקום טרי עושים פיצוץ של טעם. האזהרה האחת היא שפיצה טבעונית לא נדבקת בקלות כמו בדבק של פיצה עמוסת גבינה, אז שימו לב לתוספות מחליקות כשאתם תופסים פרוסה. אבל זה מחיר קטן לשלם. תחשוב על זה אחר שלעולם לא יכולתי להשיג.

איך להכין פיצה טבעונית נהדרת

הנה כמה עצות להכנת המתכון הטוב ביותר לפיצה טבעונית:

תוספות ירקות בשרניות. פיצה ללא גבינה צריכה טעמים גדולים במיוחד במחלקת האומאמי. (אומאמי ידוע בתור הטעם החמישי, מלוח או בשרני.) פטריות ולבבות ארטישוק מוסיפים טעם בשרי גדול לצמחוני תוספות לפיצה .
רוטב פיצה איכותי. מכיוון שפיצה ללא גבינה לא יכולה לפצות על טעם עם גבינה, העגבניות שבהן אתה משתמש חייבות להוסיף מגה טעם. עגבניות צלויות באש מביאות לנו טעם מתוק מקסים רוטב הפיצה הטוב ביותר שלוקח רק 5 דקות להכין. אתה יכול גם להחליף ברוטב מרינרה באיכות גבוהה מאוד.
בצק פיצה נהדר. אין להסתיר בצק רע בפיצה טבעונית! השתמש בבצק באיכות הטובה ביותר: אנו ממליצים מתכון מאסטר לבצק פיצה אוֹ בצק פיצה עם קרום דק .

למרות שזו פיצה ללא גבינה, מתכון הפיצה הטבעוני הטוב ביותר שלנו זכה להצלחה בקרב החברים והמשפחה שלנו! אוכל מנחם טבעוני , במיטבו. מה אתם חושבים על פיצה בלי גבינה - האם הייתם מנסים אותה? ספר לנו בתגובות למטה.

התוספות הכי טובות לפיצה צמחונית?

מהן התוספות הטובות ביותר לפיצה צמחונית לפיצה צמחונית ביתית? בגלל שזו פיצה נטולת חלב, היא זקוקה להמון טעם בתוספות. כמובן, אתה יכול להשתמש ברעיונות האלה בתור תוספות פיצה צמחונית גם על פיצה עם גבינה! הנה כמה מהירקות האהובים עלינו תוספות לפיצה להוסיף לפיצה טבעונית:

פטריות מוקפצות
תרד מוקפץ קלות
שברי בצל אדום (גולמי או מוקפץ קלות)
חומוס: תוספת ייחודית שהפכה את הפיצה הטבעונית לממלאת יותר!
פלפלים אדומים קלויים בצנצנת: פורסים אותם לרצועות לתוספת תוססת יפה
קלמטה או זיתים שחורים
נבטי בריסל נא מגולחים
לבבות ארטישוק משומרים
בצל ירוק
בטטות צלויות או סקווש

לתוצאות הטובות ביותר, השתמש באבן פיצה וקליפה!

כדי להגביר את משחק הפיצה שלך, יש שני כלים להכנת פיצה שאתה צריך! למרות שהם לא נדרשים, הם מייצרים את הפיצה הכי טובה שאפשר.

פילינג אלומיניום או פילינג סופר.

פיצה מרינרה היא פיצה נפוליטנית קלאסית ללא גבינה

אנחנו לא היחידים שמכינים פיצה טבעונית ביתית!

הנה עוד כמה מתכוני פיצה טבעונית מרחבי האינטרנט:

מתכון הפיצה הטבעונית הזה הוא…

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא מוצרי חלב, מתוק טבעי וללא סוכר מזוקק.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

הפיצה הטבעונית הביתית הטובה ביותר

זמן הכנה: שעה אחת
זמן בישול: 7 דקות
זמן כולל: שעה 7 דקות
תְשׁוּאָה: 1פיצה גדולה1x

תֵאוּר

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

1כַּדוּר בצק הפיצה הטוב ביותר (אוֹ בצק מעבד מזון אוֹ בצק קרום דק )
1פלפל אדום קלוי בצנצנת
3שיני שום
8בייבי בלה פטריות
¼בצל אדום
½ כוסחומוס מבושל
2 כפותשמן זית, ועוד להברשת בצק
3 כוסותתרד, ארוז
½ כפית מלח כשר
¾ כוסMuir Glen עגבניות מרוסקות אורגניות צלויות אש או שלנו רוטב פיצה קל תוצרת בית
6רבעי לב ארטישוק משומרים
4עלים גדולים בזיליקום

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מכינים את הבצק באמצעות המתכון הטוב ביותר לבצק פיצה תוצרת בית (עקוב אחר הוראות וידאו זה למידע נוסף). עקבו אחר הוראות ההכנה במתכון הבצק במידה והכנתו מראש.
מניחים אבן פיצה בתנור ומחממים מראש ל-500 מעלות צלזיוס. או לחמם מראש שלך תנור פיצה (הנה תנור הפיצה שאנו משתמשים בו).
מכינים את התוספות: פורסים את הפלפל האדום הצנצנת לרצועות דקות ומניחים בצד. קוצצים 3 שיני שום. פורסים את הפטריות והבצל האדום. מסננים ושוטפים את החומוס. במחבת גדולה מחממים 2 כפות שמן זית. מוסיפים את השום, הפטריות, הבצל, החומוס והתרד וחצי כפית מלח כשר ; מטגנים עד שהפטריות רכות והתרד נבול, כ-5 דקות.
כשהתנור מוכן, מפדרים קליפת פיצה בקמח תירס או קמח סולת. (אם אין לכם קליפת פיצה, אפשר להשתמש בנייר אפייה ללא שוליים או בחלק האחורי של נייר אפייה עם שוליים. אבל קליפת פיצה שווה את ההשקעה!) מותחים את הבצק לעיגול; לִרְאוֹת איך למתוח בצק פיצה להנחיות. לאחר מכן מניחים בעדינות את הבצק על קליפת הפיצה.
מרכיבים את הפיצה במהירות: מורחים על הבצק שכבה דקה של עגבניות מרוסקות ומפזרים מעט קורטים מלח כשר . מוסיפים את הירקות המוקפצים, ומעליהם רצועות פלפל אדום ורבעי ארטישוק.
מעבירים את הפיצה לתנור על קליפת הפיצה, ואופים עד שהקרום משחים, כ-5 עד 7 דקות. בזמן שהפיצה נאפה חותכים את הבזיליקום לרצועות דקות ( שיפונדה ). מניחים להתקרר מעט, ואז מעלים בזיליקום ומגישים.

קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
שִׁיטָה: אָפוּי
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית

מחפשים עוד מתכוני פיצה?

בנוסף לפיצה הטבעונית הזו, יש לנו עוד פיצה אחת מהצומח באתר שלנו (ראה למטה)! בנוסף, הנה כמה מהאהובים עלינו מתכוני פיצה תוצרת בית אם התזונה שלך מאפשרת קצת גבינה או אם יש לך מותג מוצרלה טבעוני מעולה:

פיצה מרינרה אין גבינה בפיצה הקלאסית הזו, אז הכל קשור לעגבניות, המעוטרות בפשטות בשום ואורגנו.
פיצה מרגריטה הקלאסי! הוא כולל בזיליקום, מוצרלה ועגבנייה נועזת רוטב פיצה .
טאקו פיצה בציפוי שעועית מחודשת, רומן, צ'יפס טורטייה, וכמובן - חַוָה .
פיצה ירקות ואבוקדו מככבים פלפלים, בזיליקום טרי וגבינת עיזים שמנת!
פיצה נפוליטנית מושלמת בהשראת הפיצה הטובה ביותר בנאפולי איטליה!
מתכון קלצונה קל מתכון קלצונה קל זה כולל בצק פיצה תוצרת בית ומילוי ירקות ושתי גבינות. טובלים אותו ברוטב פיצה טעים ומתכוננים להיות מופתעים.
בצק פיצה של KitchenAid זה הוכן על ידי אלפים והפך למתכון בצק הפיצה המומלץ שלהם.
איך להכין פיצה ארטיזנית כל הטיפים שלנו להכנת פיצה!