מדריך מהיר לקוצ'י אמריקנו

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

Cocchi Americano הוא אפריטיבו איטלקי המהווה תוספת הולמת לבר הביתי שלך! הטעם הפריך שלו נהדר על הסלעים או בקוקטיילים.

הנה אפריטיף איטלקי טעים שמתחנן להיות חלק מאוסף המשקאות שלך: קוצ'י אמריקנו ! תחליף פופולרי זה ל לבן הקטן שווה לחפש. טעמו הוא בעל ניואנסים ומסקרן: דבש מתוק, עם תווים הדרים וסיומת עשבונית מרה. הוא משתלב היטב עם סודה קלאב עבור המשקאות המבעבעים והלחים הטובים ביותר: והוא מופיע גם בכמה קוקטיילים קלאסיים. הנה הסיבה למלאי בקבוק במקרר שלך!

מה זה קוצ'י אמריקנו?

קוצ'י אמריקנו הוא יין ארומטי איטלקי: יין לבן עם פירות, עשבי תיבול וצמחים צמחיים אחרים. הוא הומצא בשנת 1891 על ידי ג'וליו קוצ'י באסטי, איטליה. הייצור נמשך עד היום עם המתכון המקורי.

איך להרתיח שרימפס

קוצ'י אמריקנו בטעם כינין, התחליף שנותן למי טוניק את הטעם הייחודי. בגלל זה, זהו תחליף נהדר Kina Lillet, יין מועשר בטעם כינין שהומצא בשנת 1887, שמככב בהיסטוריה המפורסמת. וספר מרטיני ו הגופה להחיות . לבן הקטן מאוחר יותר החליף את קינה ב-1986, בעלת תכולת כינין נמוכה יותר. קוצ'י אמריקנו הוא תחליף מודרני פופולרי לשניהם, אם כי הטעם מתוק מעט יותר מ-Lillet Blanc.

במה שונה קוקי אמריקנו מיין מחוזק כמו ורמוט? שניהם יין ארומטי , יין שלעיתים קרובות מועשרים באלכוהול אחר ולאחר מכן מושרים בעשבי תיבול, תבלינים, פירות או צמחים צמחיים אחרים. ההבדל הוא בפרופיל הטעמים: קוצ'י אמריקאי הוא דבש-מתוק עם תווים הדרים וסיומת עשבונית מרה. לוורמוט יבש יש טעם יבש מאוד, עם תווים פרחוניים קלים. אבל אתה יכול להשתמש בקוצ'י באופן דומה לזה שאתה שותה ורמוט לבן יבש!

מה הטעם של קוצ'י אמריקנו?

לקוצ'י אמריקנו טעם מתוק ודבש, עם תווים הדרים וסיומת ג'נטיאן מרירה. זה עשוי עם יין מוסקטו, אז זה מתוק יותר מאשר ורמוט יבש (או לבן הקטן ). זה טעים כמו ורמוט לבן חצי מתוק עם תווים צמחיים מרירים בסיומת.

גריל קלח תירס בקליפה

כמה אלכוהול יש בקוקי אמריקנו? הוא 16.5% ABV (אלכוהול בנפח), כך שיש לו תכולת אלכוהול בינונית הדומה ליין.

האם יש תחליפי קוצ'י אמריקנו? מאז Cocchi ידוע כתחליף לבן הקטן , אתה יכול ללכת בדרך אחרת ולהשתמש בלילט בלאן כתחליף כאן. זכור, לילט בלאן פריך ויבש יותר.

למה אנחנו אוהבים את זה

הטעם המתוק והצמחי של קוצ'י אמריקנו הוא כל כך מרענן ומושלם לערבוב לתוך שפיצים, שפיצים או G&T. בקיץ, אנחנו תופסים בקבוק ומוזגים אותו לכוסות יין ממולאות בעשבי תיבול עם סודה קלאב: אין צורך למדוד! וזה עושה נוק-אאוט הגופה להחיות , עם תווים צמחיים חזקים יותר מאשר לילט.

כמה זה עולה?

בהשוואה למשקאות חריפים אחרים, Cocchi Americano הוא במחיר בינוני . בקבוק של 750 מ'ל עולה כ-20 דולר.

קוקטיילים פופולריים של קוקי אמריקנו

אתה יכול לשתות אותו על קרח, אבל יש גם הרבה משקאות נהדרים להכין עם האפרטיף הזה! הנה כמה קוקטיילים של Cocchi Americano לנסות:

הגופה להחיות

הנה קוקטייל משנות ה-30 הייחודי כמו שמו...מחייה הגופה מספר 2! השם ההומוריסטי מעיד שעוצמת המשקה הספיקה להחזיר גופה מהקבר! זהו ג'ין סאוור חמצמץ וחריף ממיץ לימון וליקר תפוזים, עם רמז של ליקריץ בסיומת מהאבסינת. הקוקטייל המקורי נעשה עם Kina Lillet, אבל Cocchi Americano הוא תחליף מושלם.

מרכיבים: ג'ין, מיץ לימון, קוינטרו, קוצ'י אמריקנו, אבסינת

וספר מרטיני

הנה עוד קוקטייל מפורסם שמשתמש בקוצ'י אמריקנו: הומצא על ידי ג'יימס בונד עצמו. הכירו את ה-Vesper martini! כן, ג'יימס בונד יצר את המשקה הזה בספר משנת 1953 קזינו רויאל , וזה חי היום. מרכיב הקסם הוא קוצ'י אמריקנו, שמכניס חיים ואישיות למשקה הזה. הווספר המקורי יוצר גם עם Kina Lillet, אותו מחליף קוצ'י.

הדרכים הטובות ביותר להכין קייל

מרכיבים: ג'ין, וודקה, קוצ'י אמריקנו

קוצ'י אמריקנו שפריץ

דרך מצוינת לשתות את האפריטיבו הטעים הזה: ה-Cocchi Americano Spritz! זה קל ומבעבע, חמצמץ והדר, וזה לא יכול להיות קל יותר להכנה. ערבבו את זה עם שמפניה, לימון וג'ין, וקיבלתם קוקטייל קוקי קליל.

מרכיבים: קוצ'י אמריקנו, מיץ לימון, סירופ פשוט, סודה קלאב

Cocchi Americano G&T

הנה קוקטייל Cocchi Americano בלתי נשכח שהוא בוטני ומבעבע: Cocchi G&T! מתכון זה כולל את היין הארומטי הפופולרי בלבוש ג'ין וטוניק. הטעם פריך לחלוטין, עם תווים צמחיים מהקוצ'י והג'ין.

כמה מיץ בלימון

מרכיבים: קוצ'י אמריקנו, ג'ין, מי טוניק

Corpse Reviver & More Cocchi Americano קוקטיילים

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

המתכון של Corpse Reviver No 2 הוא קוקטייל קלאסי פריך, חמוץ ומאוזן בצורה מושלמת! זה משקה מטורף... ייחודי בדיוק כמו שמו.

מרכיבים

• 1 אונקיהג'ִין
• 1 אונקיהמיץ לימון
• 1 אונקיהקוינטרו (או גרנד מרנייה)
• 1 אונקיהקוצ'י אמריקנו
• ½ כפיתאַבְּסִינְתְ
• לקישוט: קליפת תפוז או טריז תפוז

הוראות

1. מוסיפים את הג'ין, מיץ הלימון, קוינטרו, ורמוט יבש, והאבסינת לשייקר קוקטיילים. ממלאים אותו בקרח ומנערים עד שהוא מתקרר.
2. מסננים לכוס קוקטייל. אם רוצים, מקשטים בקליפת תפוז או בפריזת תפוז.

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: מְזוּעזָע
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

עוד מדריכי קוקטיילים

צריך יותר מדריכי אלכוהול ? יש לנו אותם! הנה כל מה שאתה צריך לדעת על ברמנים ביתיים:

• מדריך אפרול ו מדריך קמפרי כל מה שאתה צריך לדעת על הליקרים האיטלקיים האלה.
• אקוויט כל מה שאתה צריך לדעת על הרוח הסקנדינבית הזו
• מדריך בייליס כל הפרטים הקטנים של אייריש קרים.
• מדריך Chartreuse ליקר ירוק חיוור זה שווה להוסיף לאוסף שלך ... הנה הסיבה.
• מדריך קוינטרו , מדריך כחול קורסאו , או מדריך ליקר תפוזים ליקרים הדרים... מפורקים.
• מדריך גליאנו האם שווה לקנות ליקר צהוב עז זה?
• מדריך גרנדין זה בטעות דובדבן, אבל לסירופ הבהיר הזה יש סוד.
• מדריך פרנט ברנקה הנה הסיבה שאנשים אוהבים את המר האיטלקי הזה.
• מדריך כפול למד על ליקר קפה מקסיקני פופולרי זה
• שנאפס מנטה נסו את ליקר הנענע הטעים הזה
• פרנוד עוד על ליקר זה בטעם אניס