מדריך מהיר ל- Blue Curacao

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

Curacao כחול הוא ליקר תפוזים שמכין קוקטיילים בהירים להפליא! הנה עוד על זה ועל משקאות הקורקאו הכחולים הטובים ביותר.

מכינים קוקטייל וזה דורש בלו קורסאו? או שמצאת את זה בחנות ולא בטוח מה זה? אל תתנו לצבע להטעות אתכם. הבקבוק מלא בליקר תפוזים, בטעם מר-מתוק הדומה ל-Triple Sec. אבל במקום להיות ברור כמו Triple Sec, הוא בגוון כחול! ליקר מפורסם זה שימש להכנת משקאות כחולים במשך עשרות שנים, כמו הוואי הכחול ועוד. אבל מה זה בדיוק? האם כדאי להוסיף לאוסף שלך? הנה מה שאתה צריך לדעת.

מה זה בלו קורסאו?

כחול קוראסאו הוא ליקר תפוזים שהומצא במאה ה-19 על ידי מתיישבים הולנדים בקורסאו, אי באיים הקריביים. במקור היו מספר צבעים של ליקר קוראסאו, כולל שקוף, כחול, אדום, ירוק וכתום. הצבעים הפופולריים ביותר כיום הם כחול וברור. הליקר בטעם קליפת תפוז Laraha, סוג מיוחד של עץ תפוז הגדל באי.

ליקר ה-curacao המקורי נעשה באי מאז 1896. חברת Bols המציאה את Blue Curacao והחלה למכור אותו כבר בשנת 1912. הוא הפך פופולרי עם השנים להכנת משקאות טרופיים כחולים שמזוהים לרוב עם אתרי נופש על החוף.

שומשום קלוי

האם כחול Curacao בצבע טבעי? לֹא! צבעי מאכל הם המעניקים לו את הגוון הייחודי שלו.

איך הטעם הכחול קורסאו?

כחול קוראסאו בעל טעם קליפת תפוז מתוק, עם גימור מריר עדין. הטעם דומה ל טריפל שניות , עם נגיעה יותר מרירות.

הדרך הטובה ביותר להכין סטייקים טונה

כמה אלכוהול יש בבלו קורסאו? זה משתנה בהתאם למותג, אבל זה בדרך כלל בסביבות 25% ABV. זהו אחוז אלכוהול מתון: השווה אותו ל-40% ABV עבור אלכוהול כמו וִיסקִי , רוֹם , ווֹדקָה ו ג'ִין .

האם יש תחליפים? אתה יכול להשתמש טריפל שניות אוֹ הם חודרים יחד כתחליף, ולאחר מכן הוסף כמה טיפות של צבע מאכל כחול כדי לקבל את הצבע החתימה הזה. (בֶּאֱמֶת!)

למה אנחנו אוהבים את זה

Blue Curacao היא אחת הדרכים היחידות להכין קוקטייל בגוון תכלת בהיר! אמנם יש לו צבע מלאכותי, אבל זה שווה את זה לבילוי מדי פעם. אנחנו אוהבים את זה בצורה מבריקה בלו דייזי . הטעם הוא מתוק מריר במיוחד, מה שהופך אותו לזיהוי מאוד במשקה... אם כי כמובן, לא תפספסו אותו מהצבע!

כמה זה עולה?

בהשוואה למשקאות חריפים אחרים, Curacao כחול הוא זול. בקבוק של 750 מ'ל עולה כ-10 דולר. נסה לקנות בקבוק במחיר בינוני מכיוון שהוא בדרך כלל מעיד על איכות כללית. אנחנו אוהבים את המותג Drillaud (הימנע מהמותג DeKuyper).

המשקאות הפופולריים ביותר של Blue Curacao

אתה יכול לשתות אותו ישר, אבל עדיף לערבב אותו לקוקטיילים! להלן הפופולריים ביותר משקאות בלו קורסאו :

פיצה פטריות

בלו דייזי

המרגריטה הכחולה הזו נראית בהירה כמו מי האיים הקריביים, לא? Blue Curacao מעניק למרגריטה הזו חליטה של ​​טעם הדרים מריר-מתוק שמשתלב בצורה מושלמת עם טקילה וליים.

מרכיבים: Curacao כחול, טקילה, מיץ ליים

משקה הוואי כחול

הנה משקה ירוק-כחול עז, יפה כמו האוקיינוס: הוואי הכחול! זה קלאסי של שנות ה-50, מהקרח הכתוש ועד מטריית המשקה. גם וודקה וגם רום מופיעים במשקה הטארט המתוק הזה, יחד עם קורקאו כחול כדי להכניס את צבעו בגוון האוקיינוס.

מרכיבים: רום, וודקה, קורקאו כחול, מיץ אננס, מיץ לימון, מיץ ליים וסירופ פשוט

אקווה ולווה

נסה את יצירת המופת התכלת והבוהקת הזו: Aqua Velva ! הכינו את זה עם מיץ לימון טרי ומי סודה וזה מורכב מרענן. עם זאת, התווים הבוטניים בג'ין זוהרים, משתלבים בצורה מושלמת עם ההדרים של ה-curacao הכחול.

מרכיבים: קורקאו כחול, ג'ין, וודקה, סירופ פשוט, מיץ לימון, מי סודה

תה קר כחול לונג איילנד

הנה משקה כחול בוהק שהוא טארט טרי ומתוק: התה הקרח הכחול לונג איילנד! המסורתי תה קר של לונג איילנד יש קצת מוניטין. אבל לקלאסיקה הזו יש טעם רענן להפליא פָּחוֹת אלכוהול מאשר רוב הקוקטיילים. ספין כחול זה משתמש ב-curacao כחול בשל צבעו בגוון האוקיינוס.

דלעת על הגריל

מרכיבים: וודקה, ג'ין, רום לבן, טקילה, קורקאו כחול, מיץ לימון, ג'ינג'ר אייל

קוקטייל Blue Lagoon

עוד קוקטייל קורקאו כחול עם צבע כחול חשמלי? הכירו את הלגונה הכחולה! המשקה הצבעוני המבריק הזה הוא פריך, ברור וישר, וכולל וודקה ולימון. הגרסה הנפוצה ביותר משתמשת בלימונדה, אבל אנחנו מעדיפים אותה עם הדרים טריים.

מרכיבים: קורקאו כחול, וודקה, מיץ לימון, סירופ פשוט

בלו דייזי

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

מתכון מרגריטה כחולה זה בצבע מבריק עם ליקר כחול Curacao! זה טארט מתוק מרענן ותמיד מרשים.

קוקטיילי פרוסקו

מרכיבים

• 2 אונקיות* טקילה רפוסדו (או תחליף טקילה לבנה)*
• 1 אונקיהקורקאו כחול
• 1 אונקיהמיץ ליים טרי
• מלח כשר או מלח ים מתקלף, עבור השפה
• קרח, להגשה (נסה קרח צלול )
• לקישוט: פלח ליים

הוראות

1. חותכים חריץ בפריזת ליים, ואז העבירו את הליים סביב שפת הכוס. טובלים את קצה השפה בצלחת מלח (או למראה חגיגי, השתמשו ב- שלנו מרגריטה מלח ).
2. שמים את כל החומרים בשייקר קוקטיילים ומוסיפים 4 קוביות קרח. לנער עד קר.
3. מסננים את המרגריטה לכוס עם השפה המלוחה. ממלאים את הכוס בקרח ומגישים.

הערות

*להמרה לכפות, 1 אונקיה = 2 כפות.

**להכנת קנקן מרגריטה כחול שמגיש 8, מערבבים יחד בקנקן: 2 כוסות טקילה, 1 כוס קורקאו כחול ו-1 כוס מיץ ליים. מוסיפים 3 חופנים קרח ומערבבים עד שהוא קר. מוזגים לכוסות ומגישים!

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: מְזוּעזָע
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

עוד מדריכי קוקטיילים

צריכים מדריכים נוספים למשקאות האהובים עליכם? יש לנו אותם! הנה מה שאתה צריך לדעת על ברמנים ביתיים:

• מדריך מהיר של Chartreuse ליקר ירוק חיוור זה שווה להוסיף לאוסף שלך ... הנה הסיבה.
• מדריך מהיר לגרנדין זה בטעות דובדבן, אבל לסירופ הבהיר הזה יש סוד.
• גליאנו מדריך מהיר האם שווה לקנות ליקר צהוב עז זה?
• מדריך מהיר של בייליס כל הפרטים הקטנים של אייריש קרים
• מדריך מהיר של קאלואה למד על ליקר קפה מקסיקני פופולרי זה
• מדריך מהיר של Aperol ו מדריך מהיר של קמפרי כל מה שאתה צריך לדעת על הליקרים האיטלקיים האלה.
• מדריך מהיר של קוינטרו אוֹ מדריך מהיר של ליקר תפוזים ליקרים הדרים... מפורקים.
• מדריך מהיר של אבסינת האלכוהול שנאסר בעבר נמצא כעת בחסד.