תפוחי אדמה צלויים ברוזמרין

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

כולם ירצו שניות מתפוחי האדמה הקלויים ברוזמרין האלה! אופים אותם עד שהם פריכים עם פרוסות לימון ועשבי תיבול לתוספת בריאה להפליא.

תחליף גראנד מרנייה

הנה מרשים ו תוספת בריאה שעובד בכל עת של השנה: תפוחי אדמה קלויים ברוזמרין ! כולם ירצו שניות כאלה, כי זה העניין: הטעם נוק-אאוט טוב . הסוד? פרוסות רוזמרין ולימון טריים. צולים את תפוחי האדמה האלה עם פרוסות לימון במקום מיץ לימון. זה מחדיר לכל האצווה טעם חריף ויפהפה. רוזמרי מוסיפה בדיוק את הנימה העשבונית הנכונה. אלה מהודרים מספיק עבור מסיבת ארוחת ערב, אבל קל מספיק עבור ליל שבוע. והם מספיק נעימים לסתיו ולחורף, אבל הם עובדים בקיץ כשהרוזמרין בשפע. באמת, הם לא יכלו להיות מגוונים יותר.

מצרכים לתפוחי אדמה קלויים ברוזמרין

אתה צריך רק קומץ מרכיבים לתפוחי האדמה הקלויים האלה! לוקח להם בערך 35 עד 40 דקות לצלות, כך שהם לא מתכון מהיר. אבל קל להקציף אותם ובעיקר לשחרר אותם מהיד, ומשאירים אותך חופשי להכין את שאר הארוחה שלך. זה מה שאתה צריך עבור תפוחי האדמה האלה:

• תפוחי אדמה אדומים, או כל סוג של תפוח אדמה שעווה (ראה להלן)
• רוזמרין טרי או מיובש
• לִימוֹן
• שֶׁמֶן זַיִת
• אבקת שום
• מלח ופלפל

השתמש בכל סוג של תפוח אדמה שעווה

באיזה סוג של תפוחי אדמה להשתמש עבור תפוחי אדמה קלויים ברוזמרין אלה? אנחנו אוהבים להשתמש בתפוחי אדמה אדומים, אבל אתה יכול להשתמש בכל סוג של תפוח אדמה שעווה. סוגים פופולריים של תפוחי אדמה דונגיים הם תפוחי אדמה אדומים, תפוחי אדמה לתינוקות או תפוחי אדמה משולבים.

• מה זה תפוח אדמה שעווה? לתפוח אדמה שעווה יש פחות תכולת עמילן מאשר תפוח אדמה עמילני. תפוחי אדמה עמילניים הם כמו תפוח אדמה רוסט, שהוא אוורירי יותר ומחזיק את צורתו פחות מתפוח אדמה שעווה.
• איך לדעת אם תפוח אדמה הוא תפוח אדמה שעווה? לתפוחי אדמה שעווה יש קליפה דקה! אם העור מרגיש כאילו אתה יכול לגרד חתיכה עם האצבע שלך, זה כנראה תפוח אדמה שעווה.

הסוד: צלי עם פרוסות לימון טרי!

הנה הסוד לתפוחי האדמה הקלויים ברוזמרין האלה: פרוסות לימון טריות! רוב מתכוני תפוחי האדמה הקלויים מערבבים את תפוחי האדמה עם לימון לפני הצלייה. זה משרה טעם לימון עדין, אבל הרבה פעמים זה בקושי מורגש. הנה הדרך להפוך את טעם הלימון להרבה יותר בולט: צולים את תפוחי האדמה עם פרוסות לימון מעל! הוא משרה את הטעם החריף הטוב ביותר מכיוון שהלימונים פולטים מיץ לאורך כל זמן הצלייה.

אוהבים טעם לימוני? מתכון זה דורש ½ לימון. אם אתה אוהב טעם חריף, אתה יכול להשתמש בלימון שלם! רק קחו בחשבון שהטעם יהיה די חמצמץ (גם אנחנו אוהבים את זה ככה!).

השתמש ברוזמרין טרי או מיובש

תפוחי אדמה קלויים ברוזמרין אלה הם הטובים ביותר עם רוזמרין טרי! לעשב הטרי יש את הטעם המפותח ביותר, דמוי אורן. אבל אתה יכול להשתמש מיובש אם זה כל מה שיש לך! קחו בחשבון שלרוזמרין מיובש יש טעם קצת יותר עז, והוא יכול לקבל מרקם קשה גם לאחר הצלייה. מסיבה זו, טרי הוא הטוב ביותר כאן.

איך להכין תפוחי אדמה צלויים ברוזמרין: שיטה בסיסית!

השיטה הבסיסית לתפוחי אדמה קלויים ברוזמרין היא פשוטה מאוד. אמנם לוקח להם קצת זמן לצלות, אבל זה כמעט לגמרי בידיים. נצלו את הזמן הזה כדי לנקות ולהכין את שאר הארוחה! הנה מה שצריך לדעת על תפוחי אדמה אלה:

• קוצצים אותם לקוביות של בערך 1/2 אינץ' עד 3/4 אינץ'. ככל שתקצוץ אותם דק יותר, כך הם יתבשלו מהר יותר.
• מערבבים עם שמן ותבלינים, ואז מעל עם פרוסות לימון ורוזמרין. מניחים את פרוסות הלימון ממש מעל: הן יוסיפו מיץ לאורך כל זמן הצלייה.
• אופים בחום גבוה (450) עד לפריכות, כ-30 עד 40 דקות. הופכים פעם אחת במהלך הזמן הזה. ככל שהמשטח של תפוח האדמה נוגע במחבת זמן רב יותר, כך הוא נעשה שחום יותר.

דרכים להגשת תפוחי אדמה צלויים ברוזמרין

החלק הכי טוב בתפוחי האדמה האלה? הם מאוד צדדיים וכא תוספת טבעונית , הם הולכים עם הרבה מנות עיקריות שונות. הנה כמה רעיונות כיצד להתאים ביניהם:

• לָדוּג. נסה אותם עם בקלה במחבת אוֹ לימון שמיר סלמון , אשר נאפה באותה טמפרטורה.
• שרימפס או סקאלופ. זוג עם חמאת שום שרימפס , או פסטה סקאלופ , או סקאלופ צרוב במחבת עִם רוטב עשבי לימון ..
• המבורגרים ירקות. נסה עם פלאפל בורגר אוֹ המבורגר צמחוני הטוב ביותר .

המתכון הזה לתפוחי אדמה צלויים ברוזמרין הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

תפוחי אדמה צלויים ברוזמרין הטובים ביותר

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 35 דקות
• זמן כולל: 50 דקות
• תְשׁוּאָה: 4עד 61x

תֵאוּר

כולם ירצו שניות מתפוחי האדמה הקלויים ברוזמרין האלה! אופים אותם עד שהם פריכים עם פרוסות לימון ועשבי תיבול לתוספת בריאה להפליא.

פיצה חצילים

מרכיבים

• 2קילו תפוחי אדמה אדומים
• 2 כפותרוזמרין טרי קצוץ (או1 כףמיובשים), ועוד לקישוט
• 1/2לימון גדול
• 2 כפותשֶׁמֶן זַיִת
• ½ כפיתאבקת שום
• 1 כפית מלח כשר
• פלפל שחור גרוס טרי

הוראות

1. מחממים את התנור ל-450 מעלות פרנהייט.
2. שטפו את תפוחי האדמה, ואז חתכו אותם לקוביות בגודל ½ עד ¾ אינץ'. קוצצים דק את הרוזמרין. פורסים דק את חצי הלימון.
3. בקערה גדולה מערבבים יחד תפוחי אדמה, שמן זית, אבקת שום, מלח כשר , וכמה טחינות של פלפל שחור גרוס טרי.
4. מרפדים תבנית בנייר אפייה או נייר אלומיניום. מורחים את תפוחי האדמה בשכבה אחידה על היריעה. מעליהם את פרוסות הלימון ומפזרים רוזמרין. צולים כ-30 עד 40 דקות, עד שתפוחי האדמה מבושלים ומשחימים, תוך ערבוב פעם אחת (התזמון המדויק תלוי בעובי הנתחים). אם רוצים, מקשטים ב-1 כף נוספת של רוזמרין קצוץ דק.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: קָלוּי
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

עוד מתכוני תפוחי אדמה אדומים

רוצים עוד עם תפוחי אדמה אדומים? הנה עוד כמה מתכוני תפוחי אדמה אדומים שעושה טעם מדהים של תפוחי אדמה:

• פרוסות תפוחי אדמה פרמזן התוספת הטובה ביותר אי פעם? המתכון הזה לפרמז'ן לפרמזן יגרום לחברים ובני משפחתך לשיר את השבחים שלך.
• תפוחי אדמה מבושלים מושלמים תפוחי האדמה האלה רכים וחמאתיים: התוספת הקלה והאידיאלית!
• סלט תפוחי אדמה צרפתי עיבוד למתכון הקלאסי של ג'וליה צ'יילד, סלט תפוחי אדמה צרפתי זה מועדף! הוא כולל תפוחי אדמה אדומים, צלפים ופטרוזיליה.
• הום ​​פרייז ארוחת הבוקר או הבראנץ' הטעימה הזו בטעם של דיינר.
• טורטייה ספרדית חביתת תפוחי אדמה וביצה שהיא מתכון לארוחת ערב ספרדית או טאפאס טעים.
• תפוחי אדמה במחבת תפוחי האדמה המטוגנים הטובים ביותר: מתובלים ומשחימים לשלמות! הם נהדרים כתפוחי אדמה לארוחת בוקר או כתוספת קלה לארוחת ערב.