חמאת שום שרימפס

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

לשרימפס חמאת השום הזה יש טעם עצום תוך פחות מ-10 דקות! ארוחת ערב מהירה וקלה ללילות חול או לאירוח, היא תהפוך לבחירה שלך.

הנה המתכון החדש שלך לשרימפס: שרימפס חמאת שום! השרימפס יוצא עסיסי בצורה בלתי אפשרית עם טעם השום הטוב ביותר. הרוטב הוא בדיוק בכמות הנכונה של חמאתי: מלוח טעים אבל מתון מספיק כדי להיות א רעיון לארוחת ערב בריאה . החלק הכי טוב? זה לוקח פחות מ-10 דקות להכין. כן, זה די לא נשמע בשטח של ארוחת ערב. אלכס ואני הקדשנו את המומחיות שלנו למתכוני ארוחת ערב בריאים קלים, והאחד הזה בראש הרשימה. ו זה עובד גם לילות השבוע וגם לבידור. ו זה ידידותי לילדים (הבן שלנו אוהב את זה). באמת, מה המתכון הזה לא יכול לעשות?

מה יש במתכון לשרימפס חמאת שום?

הדבר הגדול בשרימפס הוא: טעמו מדהים כאשר מכינים אותו בפשטות! אין הרבה שאתה צריך להוסיף כדי לגרום לשרימפס לטעום כמו מיליון דולר. הנה כל מה שאתה צריך עבור מתכון שרימפס חמאת שום:

• שרימפס גדול: זה יכול להיות טרי או קפוא, קלוף או לא קלוף. זה נחמד לקנות deveined אז אתה לא צריך לטרוח עם הצעד הזה.
• שום: השתמש רק בשום טרי: לא מיובש כאן!
• חמאה: חמאה מלוחה מושלמת; עובד לא מלוח בדוחק.
• לימון: יש כמה חתיכות לימון מַפְתֵחַ כדי לקבל את הטעם המושלם: אל תחסכו כאן!
• כוסברה טרייה או פטרוזיליה, אופציונלי: זה נראה יפה לקישוט!

דלג על הקישוטים (לימון ופטרוזיליה) וזה קל מתכון 3 מרכיבים !

השרימפס הזה מתבשל תוך 3 עד 4 דקות!

הטעות הכי גדולה שמבשלים ביתיים עושים עם שרימפס? בישול יתר על המידה. שרימפס מבושל יתר על המידה הוא קשוח וגומי, והוא יכול לעבור ממושלם למוגזם תוך דקה בלבד. שימו לב היטב בזמן שאתם מבשלים את השרימפס כדי שתסירו אותו מהאש בדיוק בזמן הנכון. הנה כמה עצות:

1. אם משתמשים בשרימפס קפוא, הפשרו אותו לחלוטין (ראה את הסעיף למטה). מייבשים את השרימפס ומערבבים אותו עם השום והמלח.
2. ממיסים את החמאה במחבת גדולה. מוסיפים את השרימפס ו מבשלים 1 עד 2 דקות לכל צד על אש בינונית גבוהה (3 עד 4 דקות בסך הכל). הסר אותו מהאש ברגע שהוא הופך אטום.
3. מזלפים מיץ לימון טרי ומגישים מיד!

מה להגיש עם שרימפס חמאת שום?

כמובן, עצם הכנת שרימפס חמאת שום לא עושה ארוחה בפני עצמה. אבל הקציפו דגן מלא או ירקות לצד זה, וזו ארוחת ערב! הנה מה שהיינו מציעים להגיש איתו:

זריקת קראנץ' טוסט קינמון

• קוסקוס: הקוסקוס מתבשל תוך 5 דקות בלבד. נסה את זה קוסקוס קל .
• אורז: נסה אורז לבן , אורז חום , אינסטנט סיר אורז לבן , או אינסטנט סיר אורז חום .
• קינואה: נסה קינואה בסיסית אוֹ פסטו קינואה .
• צדדים של 10 דקות: נסה אפונה עם לימון (5 דקות!), ברוקולי מוקפץ פשוט , ברוקולי מאודה הטוב ביותר , תרד מוקפץ , אספרגוס מוקפץ , שעועית ירוקה מאודה לימון , או סלט ארוגולה קל .

אוהבים שום? נסה יותר מתכוני שום נהדרים , כמו פסטה של ​​רוטב חמאת שום או ברוקולי שום.

שרימפס טרי לעומת קפוא: מה עדיף?

האם יש העדפה בין שרימפס טרי לעומת קפוא? הנה מה שאתה צריך לדעת:

גרידת לימון

• שרימפס טרי וגם קפוא עובדים! מיתוס לגבי דגים הוא שטרי הוא הטוב ביותר, אבל קפוא אינו בהכרח באיכות נמוכה יותר. למעשה, זה עשוי להיות גבוה יותר.
• הסבר: ברגע שחיה מתה היא מתחילה להתפרק; הקפאה משעה את התהליך הזה. אם דג קפוא כשהוא נתפס ונשאר קפוא עד שהוא מגיע למטבח שלכם, הוא יהיה איכותי יותר מדג נא שלקח לו שבוע להגיע לצלחת שלכם.

איך להפשיר שרימפס קפוא

איך להפשיר שרימפס קפוא ? יש כמה אפשרויות שונות:

• יום לפני: אם אתה חושב קדימה, פשוט הנח את השרימפס הקפוא במקרר למשך הלילה.
• יום של: מניחים את השרימפס הקפואים לתוך קערה גדולה עם מים קרים מאוד. מערבבים את הקערה כל 5 דקות כדי לשבור גושים של שרימפס שקופאים יחד. יש להפשיר את השרימפס תוך כ-15 דקות.

מחפשים לקנות שרימפס בר קיימא?

קשה להבין איך לקנות דגים בני קיימא במכולת. הנה כמה עצות כשאתה יוצא לקניות:

• חפש דגים שנתפסו בטבע אם אפשר. אם אתה גר בארה'ב, לחפש את ארה'ב שנתפסה . 90% מפירות הים הנאכלים בארה'ב מיובאים. פירות ים מיובאים מסתכנים בדיג יתר, נתפס תחת שיטות עבודה לא הוגנות, או גידול בדרכים מזיקות לסביבה.
• איך הדגים שלך נתפס משנה. חפש וו וקו כדוגמה אחת לסוג ציוד בר קיימא. מכמורת תחתית נחשבת לשיטה ההרסנית והפחות בת קיימא.

המתכון הזה לשרימפס חמאת שום הוא...

ללא גלוטן ופסקטרי. ללא חלב, השתמש בחמאה טבעונית.

שרימפס חמאת שום (ארוחת ערב מהירה וקלה!)

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 3 דקות
• זמן כולל: 8 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

לשרימפס חמאת השום הזה יש טעם עצום תוך פחות מ-10 דקות! ארוחת ערב מהירה וקלה ללילות חול או לאירוח, היא תהפוך לבחירה שלך.

מרכיבים

• 1קילו שרימפס גדול, מפורק (קלוף או לא קלוף)
• 3שיני שום
• ½ כפית מלח כשר
• 3 כפותחֶמאָה
• 2חתיכות לימון
• כוסברה טרייה או פטרוזיליה, לקישוט

הוראות

1. אם קפואים, מפשירים את השרימפס (ראו הערות למעלה).
2. טוחנים את השום .
3. לייבש את השרימפס. בקערה בינונית מערבבים את השרימפס עם השום והמלח.
4. במחבת גדולה מחממים את החמאה על אש בינונית גבוהה. מבשלים את השרימפס במשך 1 עד 2 דקות לכל צד עד שהם אטומים ומבושלים, הופכים אותם עם מלקחיים.
5. מזלפים מיץ מפריזות הלימון ומגישים מיד.

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: חֲסִילוֹנִים
• דִיאֵטָה: ללא גלוטן

מתכוני שרימפס אהובים

אם אתה אוהב שרימפס מוקפץ , הנה כמה משלנו מתכוני שרימפס קלים ובריאים מובילים :

• טאקו שרימפס מהיר מתכון לארוחת ערב מהירה ללילות חול או לאירוח. יש להם טעם מהמם מטפטף בתוך א רוטב כוסברה שמנת !
• כוסברה ליים שרימפס ארוחת ערב תוך 10 דקות! טעים ורענן, מגישים עם אורז, בטאקו או על סלט.
• פסטה שרימפס שמנת קל להכנה עם מיטב הטעמים הגדולים: שום, לימון ופרמזן. רעיון לארוחת ערב ביתית!
• שום שרימפס בגריל מתכון השרימפס הקל הזה בגריל מלא בטעם רציני, עם מרינדה טעימה של לימון, שום ועשבי תיבול טריים. בביס ראשון: וואו.
• קוקוס שרימפס קארי טעים יותר ממסעדה תוך פחות מ-30 דקות! זה קארי אדום תאילנדי בטעם חלב קוקוס ומשחת קארי.
• שרימפס קל אפוי מאוד טוֹב בִּיוֹתֵר טעם, מתובל בשום ועשבי תיבול. הוסף לחם פריך לקראנץ' שאי אפשר לעמוד בפניו!