מאפינס ריבס תות | יומפולס

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מאפינס ריבס תותים אלה הם מתכון מאפינס בריא, הכולל תותים מתוקים וריבס חריף במאפינס מלא מתוק טבעי.

מאפינס ריבס תותים אלה היו חלק מתפריט בראנץ' סופר אביבי, והם כל כך, כל כך טובים! הם מלאים בדגנים טובים בשבילך ומתוקים באופן טבעי, אבל לחים ומשביעים. לבראנץ' הזה, תרמו שניים מחברינו מתכון קל ומזין באמצעות מרכיבים מקומיים, ובישלנו אותו יחד. המתכון הזה הוא של שרה, בשלנית ואופה נהדרת. זה מסוג המתכון שאני תמיד מחפשת: מאפין בריא שהוא לא כבד מדי אבל לא טעים שטוח (וזו הבעיה שלי כשאני מנסה לעשות דברים בריאים מדי). עם אגוזי הלוז והג'ינג'ר, הם מורכבים בטעמם, והתות מאזן את הריבס הטארט. המשיכו לקרוא למתכון מאפינס ריבס תותים!

הכנת מאפינס ריבס תותים

מאפינס ריבס תותים אלה משתמשים בשילוב ייחודי של סובין שיבולת שועל, סובין חיטה וקמח מלא עבור בלילת המאפינס. אם אינך יכול למצוא סובין שיבולת שועל וסובין חיטה במכולת המקומית שלך, תוכל למצוא אותם בקלות באינטרנט. המאפין מתוק באופן טבעי באמצעות דבש, אם כי ניתן להשתמש גם בסירופ מייפל. יש בו גם מעט ג'ינג'ר טרי כדי להוסיף ניחוח ארומטי, ובננה מעוכה ויוגורט כדי לשמור על לחותם. ואז כמובן, התותים והריבס מוסיפים פונץ' מתוק חריף! הם כל כך טעימים ואביביים לחלוטין.

אירוח בראנץ' אביבי

פיתחנו את מאפינס ריבס התותים האלה כחלק מתפריט בראנץ' אביבי: שיהיה מושלם ליום האם! כעת יש לך את כל תפריט הבראנץ' של יום האם, למטה! בתפריט זה השתמשנו בביצים מקומיות, אספרגוס, תותים, ריבס, דבש ואבקת דבורים, שאמורים להיות זמינים בשוק המקומי שלך, בהתאם למיקומך. אצלנו יש אפילו לפעמים גבינת עיזים מקומית.

כמו כן, אנו רוצים לנצל את ההזדמנות להודות לאמהות שלנו! על שנתנו לנו ילדות שבה היינו חופשיים להיות יצירתיים וללכת לאיבוד בספרים ובפרוייקטים אמנותיים, על שהקרבנו לטובתנו ועל כך שהמשכנו לאהוב אותנו כל יום גם כשעשינו טעויות או לא היינו חביבים במיוחד. אנחנו אוהבים אותך!

ביצים מקושקשות רכות עם גבינת עיזים ואספרגוס
מאפינס ריבס תותים
שייק קוקוס תותים
קָפֶה

מחפשים מתכוני בראנץ'?

מחוץ למאפינס ריבס תותים אלה, הנה כמה ממתכוני הבראנץ' האהובים עלינו:

מאפינס לחם בננה בריא
לביבות שיבולת שועל זרעי פרג לימון
דלעת פקאן אפוי פלדה חתוכה שיבולת שועל
שקשוקה שעועית לבנה עם פטה
לחם קישואים טבעוני הטוב ביותר
וופל פלאפי קסם ללא גלוטן

עוד מתכוני מאפינס

יש לנו עוד הרבה מאיפה אלה מגיעים! להלן מתכוני המאפינס האהובים עלינו:

המתכון הזה הוא…

מאפינס ריבס תותים אלה הם צמחוניים, ללא סוכר מזוקק ומתוקים באופן טבעי.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

מאפינס ריבס תותים

מְחַבֵּר: זוג מבשל
זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 25 דקות
זמן כולל: 45 דקות
תְשׁוּאָה: 241x

תֵאוּר

מאפינס ריבס תותים אלה הם מתכון מאפינס בריא, הכולל תותים מתוקים וריבס חריף במאפינס מלא מתוק טבעי.

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

1בננה בשלה
1 כוסריבס (2גבעולים גדולים)
1 כוסתותים קצוצים
½ כוסאגוזי לוז קצוצים (קלויים אם אפשר)
½ כפיתשורש ג'ינג'ר מגורר או טחון
2 כוסותסובין חיטה
1 כוססובין שיבולת שועל
1 כוסקמח מלא
2 כפיותסודה לשתייה
1 כפיתאבקת אפייה
½ כפית מלח כשר
2ביצים גדולות
⅔ כוסחָלָב
⅔ כוסיוגורט רגיל
⅓ כוסחמאה מומסת
⅔ כוסדְבַשׁ
1 כפיתתמצית וניל

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מחממים תנור ל-375 מעלות צלזיוס. משמנים שתי תבניות מאפינס בגודל סטנדרטי.
מועכים את הבננה. שוטפים וקוצצים את הריבס והתותים. קוצצים את אגוזי הלוז (קולים אותם במחבת יבשה כמה דקות עד להשחמה קלה אם הזמן מאפשר). מגררים או לטחון את הג'ינג'ר .
בקערה גדולה מערבבים את סובין החיטה, סובין שיבולת שועל, קמח מלא, סודה לשתייה, אבקת אפייה ו מלח כשר . בקערה קטנה יותר, מערבבים את הביצים, החלב, היוגורט, החמאה המומסת, הדבש והוניל; לערבב היטב.
יוצקים את החומרים הרטובים (כולל בננה) לתוך החומרים היבשים ומערבבים בעזרת מרית עד לאיחוד. מוסיפים את התותים, הריבס, האגוזים והג'ינג'ר ומערבבים לאיחוד.
ממלאים את כוסות המאפינס בבלילה. אופים 20 עד 25 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מצננים את המאפינס בתבנית לכמה דקות, ואז מסירים אותם ומגישים חם או קריר לגמרי על רשת.