סנאפר אדום קל בגריל

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

סנאפר אדום בגריל הוא ארוחת קיץ מדהימה! הנה איך לתבל ולצלות את הדג הלבן הזה לשלמות.

תעברו, המבורגרים: יש עוד כל כך הרבה מה לעשות עם גריל הקיץ הזה. נסה פילה של סנאפר אדום בגריל ! הדג הלבן הזה פשוט מהמם, מתובל ומוגש עם קבוב צמחוני וסלט קיץ. לא רק שהוא בריא יותר מהמבורגר... הוא גם עשוי להיות טעים יותר. מתבלים אותו בכמה תבלינים פשוטים, ויש לו תווים מסיביים של עישון ומלוח. מוכן לקבל צְלִיָה ?

מה הטעם של סנפר אדום?

סנאפר אדום הוא דג לבן פופולרי עם עור ורוד. הטעם עדין, עם טעם כמעט מתוק ואגוזי. זהו דג התחלה טוב לילדים ולאנשים שאולי חושבים שהם לא אוהבים דגים. בדרך כלל קל למצוא את זה במכולת המקומית שלך, במיוחד בדלפק הדגים.

עוד דגי פתיחה טובים שאינם דגים? בכל הכנות, אנחנו מעדיפים בקלה בגריל לסנאפר אדום: זה אפילו עדין יותר וקצת יותר לח וחמאתי. עוד מקום מדהים להתחיל בו עם דגים בגריל? אהי טונה בגריל .

מרכיבים שתצטרכו

המתכון הבריא הזה של סנאפר אדום בגריל הוא בסיסי מאוד: כל מה שאתה צריך זה חתיכת דג נהדרת וכמה תבלינים. זה מה שתצטרך:

פילה סנאפר אדום: אפשר להשתמש טרי או קפוא. נתפס בטבע הוא בחירה טובה אם אתה יכול למצוא אותו!
שֶׁמֶן זַיִת
מֶלַח
תבלינים: פפריקה מעושנת, אבקת שום, אבקת בצל וזרעי סלרי

איך מכינים סנאפר אדום בגריל: שיטה בסיסית

אין צורך להשתמש בנייר כסף עם סנאפר בגריל. אתה יכול לזרוק אותו ישירות על רשת הגריל! אתה יכול להשתמש באותה שיטה עבור דגים לבנים אחרים כמו בקלה בגריל ו אמנון בגריל , או אפילו עבור סַלמוֹן . הנה מה שאתה צריך לדעת על רמת החום וזמן הגריל:

המתן עד שהדג יגיע לטמפרטורת החדר. זה ייקח בערך 15 דקות, ויעזור לו להתבשל בצורה אחידה.
צולים בחום בינוני גבוה, או 375 עד 450 מעלות. גבוה בינוני יוצר נתח דג מבושל בצורה מושלמת.
כמה זמן לבשל טמבל אדום בגריל? מבשלים אותו 3 עד 4 דקות עם צד העור כלפי מטה, ואז 3 עד 4 דקות עם צד העור כלפי מעלה! הדג מוכן כאשר הוא מתחיל להתקלף כאשר מושכים אותו במזלג. דרך נוספת למדוד היא כאשר הוא קורא 130 מעלות פרנהייט עם מדחום פנימי. הקפידו לנעוץ את המדחום ישר לתוך החלק העבה ביותר של הדג.
איך לשמור על דגים שלא יידבקו על הגריל? אתה אפילו לא צריך לשמן את הסורגים. הסוד: חכו עד שהדג מבושל מספיק כדי שהוא ישתחרר מהגרגרים, אָז להפוך אותו. אל תהפוך אותו מוקדם מדי!

מה להגיש עם סנאפר אדום בגריל

מוציאים את הגריל למתכון הזה? זה נהדר להשתמש בו כדי להכין כמה תוספות בו-זמנית. או, לערבב סלט קל! הנה כמה דרכים נהדרות לאבזר חתיכת סנאפר אדום בגריל:

קבובי ירקות: נסה את אלה קבוב צמחוני בגריל
סלט תירס: נסה סלט תירס בגריל
ירקות: נסה צבעוני סוקוטאש קל
סלט שעועית: לא יכול להשתבש עם קלאסיקה סלט שלוש שעועית
לחם שום: נסו לחם שום בגריל
ירקות בגריל: נסה ברוקולי בגריל , ברוקוליני בגריל , שעועית ירוקה בגריל , קישואים בגריל , חתיכות כרוב בגריל , בטטה בגריל , תפוחי אדמה בגריל בנייר כסף , תפוח אדמה אפוי בגריל , או אספרגוס בגריל מושלם

מתכוני דגים בגריל נוספים

יש עוד הרבה מתכוני דגים בגריל לנסות העונה: כולל טאקו, המבורגרים ועוד! הנה עוד כמה רעיונות לנסות עם סנאפר אדום:

טאקו דגים בגריל הפוך את הסנאפר האדום הזה לטאקו! מקלפים את הדג לחתיכות לטאקו
בורגרים סלמון קלאסיים השתמש בסנאפר אדום בהמבורגר במקום זאת! השתמש בשיטה זו עבור סלמון כדי להכין המבורגר סנאפר אדום ולבשל אותו על הגריל

המתכון הזה לצלייה אדומה בגריל הוא...

ללא גלוטן, ללא חלב ופסקטרי.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 10 דקות
זמן כולל: 25 דקות
תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

סנאפר אדום בגריל הוא ארוחת קיץ מדהימה! הנה איך לתבל ולצלות את הדג הלבן הזה לשלמות.

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

1קילו פילה סנאפר אדום, (נתפס בטבע אם אפשר)
1 כףשֶׁמֶן זַיִת
זָעוּם1 כפית מלח כשר
2 כפיותפפריקה מעושנת (נקראת גם פפריקה)*
½ כפיתאבקת שום
½ כפיתאבקת בצל
⅛ כַּפִּיתזרעי סלרי

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מחממים גריל לחום בינוני-גבוה (375 עד 450 מעלות פרנהייט).
מביאים את הדג לטמפרטורת החדר למשך כ-15 דקות.
מייבשים את הדג במגבת נקייה. לשפשף אותו בשמן זית ולפזר אותו עם מלח כשר ופלפל גרוס טרי. מערבבים את הפפריקה המעושנת, אבקת השום, אבקת הבצל וזרעי הסלרי בקערה קטנה, ואז טופחים אותה על הדג.
צולים את הדג על אש עקיפה במשך 3 עד 4 דקות, עד שהוא משתחרר מהגרגרים. הופכים ומבשלים עוד 3 עד 4 דקות, עד שהדג רך ורק מבושל (הטמפרטורה הפנימית היא 130-140F).