סלט תירס בגריל

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מעושן, מלוח וקרמי: סלט התירס בגריל הזה לא מהעולם הזה! סיבוב תוך שימוש בטעמים של תירס רחוב מקסיקני, זה סלט שגורם לכולם להשתולל.

בטח, אתה יכול להכין סלט תירס... אבל למה לא להכין סלט תירס בגריל ? הסיבוב הזה על סלט הקיץ המסורתי יפוצץ את דעתך לחלוטין. הטעם המעושן בכל ביס גורם לכך שלא ניתן לא לקחת עוד ביס! הטעמים כאן מזכירים תירס רחוב מקסיקני : רוטב שמנת בטעם מאיו, ליים, אבקת צ'ילי וכמון. ערבבו פנימה כמה ירקות צבעוניים ומעט גבינת פטה אם תרצו, וקיבלתם סלט מלוח מתוק שמתפקע בטעם קיצי.

לא רוצה לצלות? לְנַסוֹת סלט תירס קלאסי .

לצלות קלח תירס בקליפה

מצרכים לסלט תירס בגריל

סלט התירס בגריל הזה מפוצץ בטעם מאוסף קטן של מרכיבים. בעוד שהטעמים מבוססים על תירס רחוב מקסיקני, הוא לא מקסיקני ברובו באווירה שלו. זה פשוט טעים מתים .

• אוזני תירס טרי: ודא שהוא טרי ובעונה! תירס קפוא לא עובד, כי אתה תצלה את התירס.
• בצל אדום
• עגבניות שרי
• כוסברה
• שמנת חמוצה שמנת מקסיקני
• מיונז או מאיו טבעוני
• אבקת צ'ילי, אבקת שום וכמון

איך לצלות תירס: וכמה טיפים!

החלק הקשה היחיד בסלט התירס בגריל הזה, אם יש כזה, הוא צליית התירס. זכור שזה לוקח בערך 30 דקות בסך הכל, כולל זמן חימום מוקדם. אתה יכול לנצל את זמן החימום מראש כדי לערבב את הרוטב ולהכין את שאר הירקות. הנה הסודות מאחורינו תירס צלוי מושלם שיטה: זה קל מאוד ברגע שאתה יודע את הבסיס טמפרטורת הגריל ותזמון.

• מחממים מראש לחום בינוני גבוה: כלומר 375 עד 450 מעלות פרנהייט.
• יש לשטוף את התירס ולהניח אותו ישירות על הסורגים. אתה לא צריך את הקליפה: פשוט הנח אותו על הגריל!
• צולים 12 עד 15 דקות בסך הכל, הופכים כך שהוא משחיר באופן שווה מכל הצדדים.

יש לך מעשן? אפשר גם להכין קלח תירס מעושן למתכון הזה.

טיפים להכנה: הכינו יום או גריל תירס מראש

מכיוון שלסלט התירס בגריל לוקח קצת זמן לצלות את התירס, הכי קל להכין אותו כשכבר הדלקת את הגריל כדי להכין אחר ירקות בגריל או עיקריות. הטריק היחיד הוא לגרום לתזמון לעבוד כך שהוא יסתיים בזמן עם האוכל האחר. הנה כמה טיפים להכנה אם תכינו את זה יום או מראש:

• יום: קוצצים את הירקות ומכינים את הרוטב מראש. צולים את התירס, ואז מיד עם סיום הצלייה, לחתוך את התירס מהקלח ומערבבים אותו עם הירקות והרוטב.
• למחרת: לזרוק קצת תירס בסוף הכנת ארוחה בגריל. חותכים אותו מהקלח ושומרים אותו למחרת כשתוכלו להמציא את הסלט.

מה עוד להגיש עם סלט תירס בגריל

סלט תירס בגריל הוא המתכון המושלם עבור פיקניקים , ברביקיו, מסיבות פטיו, בישולים ושעות שמחות. להלן מספר דוגמאות לדרכים להגשה עבור כל אחת מהן:

• צלחת סלטים: נסו לצד סלט תפוחי אדמה שמנת , סלט פסטה אוֹ סלט פסטה יווני , סלט אורזו יווני , סלט עדשים צרפתי , סלט מלפפונים , או סלט אבטיח .
• ארוחת ערב Happy hour: הכינו צלחת גבינה והוסיפו זיתים כבושים ו סלט עדשים עם פטה .
• עם מנה עיקרית: מגישים עם סלמון בגריל , שרימפס בגריל , המבורגר צמחוני אוֹ בורגר פורטובלו .
• הכינו ארוחה מלאה: נסה לצלות בגריל אֲנָנָס אוֹ תפוחים בגריל לקינוח. אביזר עם א משקה קיץ כְּמוֹ מרגריטה קפואה , מוחיטו , פרד מקסיקני , או מי החווה .

מתכוני תירס נוספים

תירס מכין את מתכוני הקיץ הטובים ביותר! הנה עוד כמה דרכים לבשל תירס ו מתכוני תירס לנסות:

• תירס בגריל מושלם חרוך בצורה מושלמת, עם ידית טבעית מעשה ידי הקליפה!
• תירס צלוי בנייר כסף צולים תירס בנייר כסף והוא יוצא לח להפליא.
• מרק תירס טרי הטעם שטוף השמש מתוק ומלא ניואנסים, והוא מלא בירקות בריאים.
• אלוטה (תירס בגריל מקסיקני) תירס רחוב מקסיקני קלאסי, צלוי בגריל ומכוסה ברוטב שאי אפשר לעמוד בפניו.
• קלח תירס קלוי הדרך הקלה לבשל תירס! פשוט לזרוק אותו ישר על משטחי התנור.
• תירס מבושל הדרך הבסיסית ביותר לבשל קלח תירס! לטפטף עם חמאה.

הפוך את זה לטבעוני ועזוב את הפטה!

המתכון הזה הוא…

צמחוני וללא גלוטן. לטבעונים השתמשו במאיו טבעוני או קרם קשיו במקום המאיו והשמנת החמוצה, ומשמיטים את גבינת הפטה האופציונלית.

איך לבשל על ביצים בינוניות

*הכי* סלט תירס בגריל

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 6 1x

תֵאוּר

מעושן, מלוח וקרמי: סלט התירס בגריל הזה לא מהעולם הזה! סיבוב תוך שימוש בטעמים של תירס רחוב מקסיקני, זה סלט שגורם לכולם להשתולל.

מרכיבים

• 6אוזניים תירס (בערך5 כוסותגרעינים)
• ½ כוסבצל אדום חתוך לקוביות
• ½ כוסעגבניות שרי
• ¼ כוסכוסברה טרייה קצוצה גס
• 2 כפותמיונז (או מאיו טבעוני)
• 2 כפותשמנת חמוצה (יותר מאיו או קרם קשיו לטבעוני)
• 2 כפותמיץ ליים
• ¼ כפית כֹּל אבקת צ'ילי, אבקת שום, כמון
• ½ כפית מלח כשר
• גבינת פטה או פירורי גבינת קוטיה (לא חובה)

הוראות

1. גריל את התירס: מחממים גריל לחום בינוני גבוה (375 עד 450 מעלות פרנהייט). לזרוק את התירס. השתמש בידיים כדי למרוח שמן על כל קלח תירס באופן שווה. מניחים את התירס ישירות על משטחי הגריל ומבשלים עד שהוא מתחיל להשחיר, ואז הופכים. מבשלים כ-12 עד 15 דקות בסך הכל, עד להשחיר מכל הצדדים. ( שיטה חלופית: השתמש במעשנת להכנה תירס מעושן .)
2. חותכים את התירס מהקלח: מצא תבנית צרורה, או תבנית או תבנית גדולה עם שוליים. מניחים את התירס לתוך החור בתבנית הצרור או החזיקו את התירס בצורה אנכית בתוך תבנית האפייה, ואז השתמשו בסכין שף כדי לפרוס ולהוציא את התירס מהקלח (דפנות התבנית תופסות את הגרעינים שעפים בעת החיתוך; עוד פרטים כָּאן .)
3. מכינים את הירקות: טוחנים את הבצל . חותכים את עגבניות השרי לקוביות. בְּעֲדִינוּת קוצצים את הכוסברה .
4. מכינים את הרוטב: בקערה בינונית מערבבים יחד את השמנת החמוצה, המיונז, מיץ הליים, אבקת הצ'ילי, אבקת השום, הכמון וה מלח כשר .
5. לְשָׁרֵת: מערבבים יחד את התירס הצלוי, הירקות והרוטב. אם רוצים, מעליהם פירורי גבינת פטה (למרות שהם לא נחוצים בשביל הטעם!).

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: עַל הָאֵשׁ
• מִטְבָּח: מקסיקני אמריקאי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי