פסטו ספגטי | יומפולס - מתכונים לארוחת ערב

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה הטריק כדי לכסות את ספגטי הפסטו הקרמי ביותר ברוטב משיי! הכינו אותו עם פסטו בזיליקום תוצרת בית או קנוי לארוחת ערב מהירה.

זה סוף הקיץ וצמח הבזיליקום שלנו עצום. יצא לנו פסטו מהאוזניים כאן. הדרך הטובה ביותר להפוך את הרוטב הטעים הזה לארוחת ערב מהירה וקלה? ספגטי פסטו ! זה עשבוני, פרמזן, שום ותמיד חביב הקהל. נראה לכם את הטריק להשיג רוטב משיי המכסה את כל האטריות שלכם: אין כאן יותר פסטו גומי ויבש! הגישו אותם כפי שהם, או מעליהם ירקות או שרימפס למשך א ארוחת ערב מהירה וקלה . הנה מה שאתה צריך לדעת כדי להכין את פסטו הספגטי הטוב ביותר בסביבה!

רעיון אחר? נסה שלנו רוטב שמנת פסטו קל .

קרֶם

איך להשיג את כיסוי הפסטו הטוב ביותר: מי פסטה!

הנה העניין. אתה יכול להכין פסטו ספגטי פשוט על ידי ערבוב פסטו עם ספגטי. עשיתם את זה פעם וסיימתם עם פסטה יבשה ודביקה? זו בעיה. האגוזים והגבינה ברוטב הפסטו הסמיך נצמדים לאטריות אם לא עוזרים להם מעט. הנה מה לעשות כדי שהפסטו יצפה בצורה מושלמת את האטריות:

הוסף מי פסטה! זוהי טכניקה איטלקית נפוצה לבישול פסטה. תוסיפו גבינה ואז תזרקו אותה עם מי הפסטה כדי ליצור רוטב מהיר. מי הפסטה העמילניים מכינים את הרוטב הסמיך והקרמי המושלם. אותו דבר לגבי פסטו! התחל עם ½ כוס מי פסטה, ואז הוסף עוד לפי הצורך עד שהאטריות חלקות.
זורקים את האטריות והפסטו בקערה: לא את סיר הפסטה. סיר הפסטה עדיין חם מבישול הפסטה. אז זה יכול להפוך את הבזיליקום לחום ולהיצמד לתחתית הסיר. אז לזרוק את האטריות והפסטו יחד בקערה: זה עובד הרבה יותר טוב (אנחנו הרמנו את השיטה הזאת כָּאן ).

ספגטי פסטו עדיף עם פסטו תוצרת בית

מובן מאליו שפסטו ספגטי הכי טעים עם פסטו ביתי. הטעם כאן טרי להפליא: ובמתכון הפסטו שלנו יש לימון בדיוק בשביל החריץ הנכון! אבל אנחנו מבינים: בזיליקום לא תמיד זמין. אם אתה הולך לקנות בחנות, עבור לסעיף הבא. אבל אם יש לך בזיליקום בהישג יד, הנה כמה דברים שכדאי לדעת:

הכינו פסטו עם כל אגוז שאוהבים. צנוברים, האגוז המסורתי בפסטו, עלול להיות יקר וקשה למצוא. אז אתה יכול בקלות להשתמש בקשיו או אגוזי מלך! להלן מתכוני הפסטו הטובים ביותר שלנו המשתמשים בשלושתם: בזיליקום פסטו , פסטו קשיו , או פסטו אגוזי מלך .
אפשר להכין גם פסטו טבעוני. תסלקו את הפרמזן וקיבלתם פסטו ללא חלב! נסה את זה פסטו טבעוני שמשתמש במרכיב סודי.
יש גם אפשרות ללא אגוזים. זֶה רוטב בזיליקום אין אגוזים או גבינה! זה כל כך שמנוני בפני עצמו שאתה לא צריך להוסיף מי פסטה, דלג על השלב הזה אם אתה משתמש בזה.

לחלופין, השתמש בפסטו קנוי באיכות הטובה ביותר!

כדי להפוך את פסטו הספגטי הזה לארוחת לילה קלה, פשוט השתמש בפסטו שנקנה בחנות! קל למצוא אותו, אבל יש כמה דברים שכדאי לדעת על פסטו קנוי:

איכות המותגים משתנה מאוד: אז התנסו! כל המותגים משתנים לא מעט בטעמם: חלקם קלילים ורעננים, אחרים יכולים לטעמם מעופש או עמום. הקפד להתנסות כדי למצוא אחד שאתה אוהב.
גם כמות המלח משתנה, אז מתאימים את המלח המוסף לפי הצורך. לאחר זריקת הפסטו והספגטי, מוסיפים עוד מלח לפי הטעם. עם פסטו תוצרת בית הוספנו ¼ כפית מלח, אבל אנחנו משנים את זה כשאנחנו משתמשים במותג פסטו שנרכש.

וריאציות על פסטו ספגטי

לאחר שהכנתם את הספגטי הפסטו שלכם, יש הרבה אדפים טעימים שיהפכו אותו לארוחה טעימה עוד יותר. הוסף ירקות או חלבונים אחרים כדי להתאים אישית את הפסטה שלך: או צורות פסטה שונות!. הנה כמה רעיונות איך לשנות את זה:

השתמש בפסטה אחרת - כמו בוקאטיני או פנה. בוקאטיני הוא כמו ספגטי חלול, והוא האהוב עלינו סוג פסטה . או השתמשו בגזרת קיצור כמו פנה, קאוואטפי או פפיון.
עגבניות שרי פרוסות. פורסים אותם לפרוסות והם מוסיפים צבע יפהפה.
עגבניות ונתחי מוצרלה טריים. עושה כל דבר טוב יותר.
קישוא פרוס דק גולמי. זה מוסיף קראנץ' נחמד!
פלפלים אדומים קלויים. עוד תוספת קלה.
חֲסִילוֹנִים. נסה את זה עם פסטו שרימפס להכין ארוחה מלאה.
צדפות. הכינו ארוחה מהודרת על ידי הוספה סקאלופ צרוב במחבת .

הפוך את זה לארוחה: מה להגיש עם פסטה פסטו

מה להגיש עם פסטו ספגטי? זו שאלה טובה במיוחד אם אתה מכין את זה כטבעוני או רעיון לארוחת ערב צמחונית . חשוב לשלב מקור לחלבון מהצומח כדי שהארוחה תהיה מלאה. הנה כמה אפשרויות למה להגיש כתוספת עם פסטה פסטו:

שעועית לבנה. הבחירה המובילה שלנו היא 5 דקות אלה שעועית קנליני קלה אוֹ שעועית לבנה קלה : הם בסגנון ים תיכוני ומוסיפים בעיטה נהדרת של חלבון.
סלטים על בסיס קטניות: או לנסות סלט חומוס פשוט אוֹ סלט בלאק אייד פיז , שני סלטים על בסיס קטניות.
סלטים ירוקים: הכינו סלט שיש בו אגוזים או גבינה, כמו סלט ארוגולה קל , סלט קפרזה , סלט איטלקי , או סלט תרד קלאסי .

המתכון הזה לפסטו ספגטי הוא...

צִמחוֹנִי. לשימוש טבעוני, על בסיס צמחי, ללא מוצרי חלב פסטו טבעוני . ללא גלוטן, נסה פסטה ללא גלוטן או על בסיס קטניות.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

ספגטי פסטו

זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 10 דקות
זמן כולל: 20 דקות
תְשׁוּאָה: 3ל-41x

תֵאוּר

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

12 אונקיותפסטה ספגטי או בוקטיני
1/2אֶל23גָבִיעַ פסטו בזיליקום *
½ כוסמי פסטה, ועוד לפי הצורך
מלח כשר
1חופן גדול עלי בזיליקום טריים, לקישוט (לא חובה)
גבינת פרמזן, לקישוט (לא חובה)

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

התחל סיר עם מים מומלחים היטב עד לרתיחה. מרתיחים את הפסטה עד שהיא פשוט אל דנטה (התחל לטעום כמה דקות לפני שהחבילה ממליצה: אתה רוצה שהיא תהיה רכה אבל עדיין קצת יציבה מבפנים; בדרך כלל בסביבות 7 עד 8 דקות). רגע לפני הניקוז, שמור 1 כוס מי פסטה! לאחר מכן מסננים את הפסטה.
מניחים את הפסטה בקערה (לא את סיר הפסטה). מערבבים יחד את הפסטה, הפסטו וחצי כוס מי הפסטה, מערבבים בעזרת מלקחיים עד שהפסטו מתפזר היטב ומי הפסטה יוצרים רוטב שמנת. מוסיפים עוד מי פסטה אם רוצים. מערבבים פנימה ¼ כפיתמלח כשרולטעום. אם הטעם לא קופץ, הוסיפו עוד כמה צביטות עד שזה יקרה (תכולת המלח במותגי פסטו קנויים משתנה, כמו גם כמות המלח שהשתמשתם במי הפסטה). מגישים מיד.
אחסן את השאריות בקירור: שימו לב שפסטו יכול להיות גומי בחימום חוזר, אז עדיף לאכול שאריות קרות או בטמפ' החדר.

הערות

*פסטו הספגטי הזה הכי טעים עם פסטו תוצרת בית! אם בזיליקום טרי אינו זמין, השתמש במותג החנות האיכותי ביותר שלך. מותגים שונים מאוד במיוחד בתכולת המלח, אז התאם את המלח לפי הטעם. לטבעוני, השתמש פסטו טבעוני .

קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
שִׁיטָה: מְבוּשָׁל
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי

מתכונים נוספים עם פסטו

יש כל כך הרבה דרכים נהדרות להשתמש בפסטו! נסה את אלה מתכוני פסטו :

משקאות באמצעות curacao כחול

פיצה פסטו מלא טעם גדול! מעל מוצרלה ועגבניות פרוסות דקות וארוחת ערב מוגשת.
Pesto Mac ו-C ח אייז מערבולת של פסטו בזיליקום מביאה כל כך הרבה טעם לאוכל הנוחות הקלאסי הזה! זה כולל גבינת Havarti עבור קרמיות אולטרה.
פסטו איולי איולי הפסטו הזה מלא בטעם בזיליקום ופרמזן מדהים! השתמש בו לטבילה צִ'יפּס או להקפיץ המבורגר או כריך.