סירופ פטל

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון סירופ פטל קל זה מלא בטעם פירות יער! זה עובד כמעט על כל דבר, מקוקטיילים לפנקייקים ועד קינוחים.

הנה טריק מטבח טעים שאתה צריך להוסיף לארסנל שלך: סירופ פטל ! המתכון הקל הזה לוקח רק כמה דקות להכנה והוא מפוצץ בטעם פירות יער. נסו לגימה קטנה ותופתעו מהקסם שנעשה מ-2 מרכיבים בלבד! החלק הטוב ביותר הוא שהסירופ הזה עובד עבור תרתי משמע דָבָר : קוקטיילים , פנקייקים , וופלים , ואפילו עוגת שוקולד ללא קמח . הנה מה שצריך לדעת על הסירופ הקטלני הזה לכל מטרה!

שני מרכיבים לסירופ פטל

סירופ הפטל הזה לוקח רק 2 מרכיבים! מה שאנחנו אוהבים בו זה שרק דורש ½ כוס פטל טרי , מכיוון שהגרגרים האלה בדרך כלל יקרים למדי. הוא למעשה מושלם עבור פטל שעומד להתקלקל (שלום, פתרונות לפסולת מזון!). תחילה עשינו את זה עבור קוקטיילים של פטל כמו הקלאסיקה מועדון תלתן ו מרטיני פטל , ואז הבנתי שזה עובד גם לפנקייקים וופלים. קצת הולך רחוק! זה מה שתצטרכו עבור סירופ הפטל הזה:

סנגריה מרגריטה

• פטל
• סוכר מגורען

אה ומים! אבל זה לא באמת נחשב כמרכיב, נכון? הנה כמה הערות על התהליך...

השתמש בפטל טרי או קפוא ... או פירות יער שעברו את השיא שלהם

אתה יכול להשתמש בפירות יער טריים או קפואים לסירופ הפטל הזה! זכור כי טרי הוא הטוב ביותר כאן . מַדוּעַ? פירות יער טריים נוטים להיות קצת יותר מתוקים ופירותיים מפירות יער קפואים, שיכולים להיות חמוצים יותר. אבל אתה מאזן אותם עם הרבה סוכר, אז גם קפוא עובד!

לשתות קוקטייל b52

כפי שציינו לעיל, סירופ פטל נהדר עבור פירות יער שכמעט עברו את השיא שלהם. בגלל שהגרגרים כבר מתחילים להתפרק, הם מתאימים בדיוק לסירופ שבו תפרקו אותם עוד יותר. רק דאגו למיין ולוודא שאין פירות יער עובשים! פטל נוטה להתעצב בקלות.

איך מכינים סירופ פטל ב-10 דקות

לסירופ הפטל הזה יש רק כמה שלבים פשוטים. להלן המתאר הבסיסי של המתכון (או קפוץ למתכון למטה):

• מחממים את המים והסוכר על אש בינונית בסיר עד שהם נמסים.
• מוסיפים את פירות היער ומבשלים 5 דקות, עד שהפטל מתפרק לחלוטין. שימו לב לחום כדי לוודא שהוא לא מבעבע.
• העבירו את הרוטב דרך מסננת דקה. השתמשו במרית כדי לכפות את הרוטב דרך המסננת עד לקבלת נוזל שקוף וכל הזרעים מסוננים החוצה.

דרכים להשתמש בסירופ פטל

הסירופ הזה הוא תכליתי אינסופי! זה מושלם לקוקטיילים, אבל זה טוב באותה מידה על פנקייק. זה סירופ פטל לכל מטרה בשבילך! קומפוט פטל ו רוטב פטל הם שמנמנים ועובדים רק על עוגות, אבל מכיוון שהסירופ מסונן הוא הרבה יותר תכליתי. להלן הדרכים המובילות להשתמש בו:

מתכונים ללא גלוטן ומוצרי חלב

• קוקטיילים: נסה את הקלאסי מועדון תלתן או א מרטיני פטל !
• עוגת שוקולד: מעט טפטוף על עוגת שוקולד ללא קמח הוא שמימי. נסה גם עוגת זוקיני שוקולד .
• עוגת גבינה: הכינו את זה עוגת גבינה ללא קרום עם פטל.
• גלידת וניל: זה קינוח מיידי על וניל באיכות גבוהה.
• יוגורט: הוסף טפטוף ליוגורט יווני עם אגוזי פקאן קלויים .
• פנקייק: לטפטף מעל פנקייק יוגורט יווני , לביבות שיבולת שועל בננה אוֹ Go-To פנקייק טבעוני .
• וופלים: נסה את זה וופל פלאפי ללא גלוטן אוֹ וופלים טבעוניים .

עוד מתכוני פטל

יש לך פירות יער? אנחנו אוהבים פטל אדום בוהק: בדרך כלל בקומץ! אבל אם אתה מחפש דרכים נוספות להשתמש בהן, יש לנו מתכוני פטל :

• לך קפוא עם סורבה פטל אוֹ שרבט פטל
• ערבבו קרם וצעיר שייק פטל
• לטפטף את הסלט שלך ויניגרט פטל
• לְנַסוֹת תה קר פטל אוֹ לימונדת פטל קלה

20 מתכוני פטל טעימים

רוטב פטל

שרבט פטל

סורבה פטל

המתכון הזה לסירופ פטל הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

סירופ פטל קל

• זמן הכנה: 3 דקות
• זמן בישול: 7 דקות
• זמן כולל: 10 דקות
• תְשׁוּאָה: אוֹדוֹת1 כוס 1x

תֵאוּר

מתכון סירופ פטל קל זה מלא בטעם פירות יער! זה עובד כמעט על כל דבר, מקוקטיילים לפנקייקים ועד קינוחים.

מרכיבים

• 1 כוססוכר מגורען
• ½ כוסמַיִם
• ½ כוספטל טרי (או קפוא, אבל עדיף טרי)

הוראות

1. מניחים את הסוכר והמים בסיר בינוני על אש בינונית. מבשלים במשך דקה, תוך ערבוב, עד שהסוכר נמס.
2. מוסיפים את הפטל ומבשלים עד שהגרגרים מתפרקים, כ-5 עד 6 דקות, ומנמיכים את האש לנמוכה כשהיא מתחילה לרתוח. מפרקים את פירות היער בעזרת מרית לפי הצורך. לאחר פירוק מלא של פירות היער, מסננים את הסירופ לתוך צנצנת באמצעות מסננת דקה או מסננת: השתמש במרית כדי לעבור אותו בכוח עד שכל הזרעים מסוננים החוצה.
3. מניחים להתקרר: הסירופ יסמיך יותר ככל שהוא מתקרר. שומרים בקירור עד 3 שבועות.

• קָטֵגוֹרִיָה: יסודות
• שִׁיטָה: מְבוּשָׁל
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי