פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
מלח שום ביתי טעים אפילו יותר מאשר בחנות: נסו אותו כדי להגביר פופקורן, טוסט אבוקדו ופיצה. הנה איך להכין מלח שום!
מה יותר כיף ממטבח עשה זאת בעצמך? כאן ב-Yumpulse, אנחנו אוהבים לעשות דברים מאפס כמו הכל תיבול בייגל ותבלין פאי דלעת . כשיש לנו הרבה עשבי תיבול בגינה בסוף העונה, אנחנו מכינים בעצמנו מלח עשבים . אז רוצים ללמוד איך להכין מלח שום? יש לנו. מלח השום הביתי הזה לא רק טעים יותר מאשר בחנות, הוא כיף להכין אותו בבית. וזה מהווה מתנה נהדרת! המשיכו לקרוא כיצד לעשות זאת.
איך מכינים מלח שום
אז איך מכינים מלח שום בבית? זהו תהליך פשוט מאוד שדורש מעבד מזון (או בלנדר איכותי), מלח ושיני שום. אתה יכול לשלוט במרקם של מלח השום שלך: השארנו את שלנו קצת יותר עבה ממלח רגיל. אבל אתה יכול להפוך אותו גם למלח דק (אפילו טוב יותר עבור פּוֹפּקוֹרן !).
להלן השלבים הבסיסיים כיצד להכין מלח שום בבית ( ראה את המתכון למטה לפרטים ):
- במעבד מזון או בלנדר מעבדים ½ כוס מלח כשר ו-6 שיני שום עד שהשום קצוץ דק.
- מורחים הכל על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים בחום של 200 מעלות כ-45 דקות עד שהתערובת מתייבשת.
- ברגע שהוא נאפה, הוא יתגבש ויהיה שמנמן מאוד. הפעילו אותו בחזרה דרך מעבד המזון עד שמגיעים למרקם הרצוי!
הקפד להשתמש מלח כשר במתכון זה כי הוא מביא המלחה עדינה יותר למאכלים. לא היינו ממליצים להשתמש במלח שולחן בגלל טעמו החד והמלוח מאוד. אם אתה מעוניין, קרא עוד על ההבדלים האלה כאן: מה זה מלח כשר?
קוקוס לשתות אלכוהול
עוד כמה מלח עשה זאת בעצמך? לְנַסוֹת מתכון למלח עשבים ו מתכון למלח מתובל .
איך להגיש את המתכון הזה למלח שום
בסדר, אז נניח שערבבתם מנה של מתכון מלח השום הזה! (מה שתעשה, נכון?) אנחנו מנחשים שאם הגעת לכאן אולי תדע מה אתה רוצה לעשות עם זה. אבל הנה כמה מהרעיונות הטובים ביותר שלנו לגבי דרכים להשתמש בו:
- על טוסט אבוקדו או טוסט עגבניות ירוקות .
- עַל צִ'יפּס אוֹ צ'יפס בטטה .
- בשמן זית לשימוש לטבילה לֶחֶם .
- עַל פִּיצָה .
- עַל סלמון אפוי .
- עַל פּוֹפּקוֹרן (פשוט מערבבים אותו לעקביות עדינה, כמו מלח פופקורן!).
- מערבבים את זה עם חֲסִילוֹנִים .
- הוסף ל מרקים ו תבשילים .
- לנער על פַּסטָה.
- הוסף לירקות מוקפצים או צלויים לקצת כשרון.
אוהבים שום? נסה יותר מתכוני שום נהדרים !
מחפשים עוד מכשירי DIY למטבח?
אנחנו אוהבים לתת לך משאבים ב-DIY למטבח! מלח עשבים זה הוא עשה זאת בעצמך מהנה שעובד נהדר גם למתנות. הנה עוד כמה דברים חיוניים למטבח:
- הכל תיבול בייגל
- תיבול טאקו ביתי
- מתכון לתבלינים פאי דלעת
- איך לגדל נבטי שעועית
- איך להכין רוטב לסלט ביתי
- תערובת תיבול עשבי תיבול
- אינסטנט סיר חומוס
- אינסטנט סיר בטטה
- סיר מיידי ביצים מבושלות מושלם
- ביצים מבושלות מושלמות
- מתכון קל לרוטב פיצה
- רוטב הטחינה הטוב ביותר
המתכון הזה למלח שום הוא...
צמחוני, ללא גלוטן, על בסיס צמחי, ללא מוצרי חלב וטבעוני.
בטעם קורקאו כחולהֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק
איך להכין מלח שום
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: שעה אחת
- זמן כולל: שעה 5 דקות
- תְשׁוּאָה: ½ כוס 1x
תֵאוּר
מלח שום ביתי טעים אפילו יותר מאשר בחנות: נסו אותו כדי להגביר פופקורן, טוסט אבוקדו ופיצה. הנה איך להכין מלח שום!
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- ½ כוס מלח כשר או מלח ים
- 6שיני שום
הוראות
- מחממים את התנור ל-200 מעלות פרנהייט.
- מניחים את שיני השום הקלופות והמלח במעבד מזון. מעבדים כדקה עד שהשום קצוץ דק.
- מורחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה (חשוב, אחרת זה יידבק!). אופים כ-45 דקות עד שהם יבשים ומתפוררים.
- מוציאים מהתנור. שוטפים את מעבד המזון. יוצקים את התערובת בחזרה לקערה הנקייה של מעבד המזון ומקפיצים כמה פעמים עד שנוצרת הסמיכות הרצויה. (שמרנו את שלנו קצת יותר עבה ממלח רגיל.)
- אחסן מיכל אטום בטמפרטורת החדר עד שנה.
- קָטֵגוֹרִיָה: מתכונים חיוניים
- שִׁיטָה: אָפוּי
- מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
