פלפלי בננה כבושים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון פלפל בננה כבושים זה כל כך מהיר וקל להכנה! הטעם החריף נהדר לסלטים, כריכים ועוד.

יש פלפל בננה? הנה דרך נפלאה להשתמש בהם: פלפלי בננה כבושים ! לפני כמה ימים חבר הוריד שקית ענקית של פלפלי בננה מהגינה. מסתבר שהפלפל העדין הזה מושלם לחלוטין לכבישה. הטעם החריף והשום שנוצר הוא לחלוטין שאי אפשר לעמוד בפניו! השתמשו בפרוסות הצהובות הבוהקות האלה כמו צורה עדינה של פפרוצ'יני: בסלטים, בכריכים, בצ'ילי ועוד!

שייק טל דבש

מה אתה צריך עבור מתכון פלפל בננה כבושים

רוצים להכין צנצנת פלפלי בננה כבושים? כל מה שאתה צריך זה 5 עד 6 פלפלים גדולים. המתכון הזה הוא הטוב ביותר אם אתה מנסה להשתמש בתוצרת גינה, אבל כמובן שהוא עובד גם עם פלפלים שנרכשו בחנות. פלפלי הבננה מהחבר שלנו הפתיעו מעט, אז לא היינו בטוחים איך לנצל אותם. למרבה המזל חמוצים מהירים וקלים להכנה ו לשמור היטב לארוחות שיבואו.

פלפלי הבננה הכבושים האלה הם חמוצים מהירים אוֹ חמוצים למקרר , אשר מאוחסנים במקרר. למרות שהם לא יציבים על המדף, הם קלים מאוד להכנה ואינם דורשים ציוד שימורים! זה מה שתצטרכו עבור המתכון הזה:

• 1 צנצנת שימורים של ליטר עם פה רחב
• פלפלי בננה
• חומץ לבן
• סוּכָּר
• מֶלַח
• גרגירי פלפל
• עלה דפנה

האם פלפל בננה חריף?

זה תלוי במגוון. ישנם שני סוגים של פלפל בננה: פלפל בננה מתוק ו פלפל בננה חריף . הזן המתוק עדין מאוד, ואילו לזן החם יש רמת חום בינונית, מעט חריפה יותר מפלפל ג'לפנו. הנה המקום שבו פלפלי בננה מצטברים לפלפלים אחרים ביחידות חום של סקוויל (SHU), מדידה מדעית של חריפות:

• פלפל בננה מתוק: 0 עד 500 SHU (ללא תבלינים)
• פלפל ג'לפנו: 2,500 עד 8,000 SHU (חם בינוני)
• פלפל בננה חריף: 5,000 עד 10,000 SHU (חם בינוני)
• פלפלי סראנו: 5,000 עד 15,000 SHU (חמים)
• קאיין: 90,000 SHU (חם מאוד)
• Habanero: 100,000 עד 350,000 SHU (חם במיוחד)
• פלפל רפאים: 1,041,427 SHU (חריף להחריד)

איך מכינים פלפלי בננה כבושים

זה מהיר וקל להכין פלפלי בננה כבושים: למעשה, ברגע שיש לך אותם בצנצנת אתה רק צריך לחכות שעה אחת לפני שנחפור! להלן השלבים הבסיסיים להכנת פלפלי בננה כבושים (או קפוץ ישר למתכון):

• פורסים דק את פלפלי הבננה: מניחים אותם בצנצנת ליטר עם פה רחב.
• מביאים את מרכיבי התמיסה לרתיחה: מניחים בסיר את החומץ הלבן, המים, הסוכר, המלח, גרגירי הפלפל, עלה הדפנה ושן השום המקולפות לרבעים ומביאים לרתיחה (ראו במתכון למטה לכמויות המדויקות).
• יוצקים לצנצנת וממתינים עד שיתקרר (כשעה). אפשר לאכול מיד, או לשמור במקרר.

מידע על אחסון

כמה זמן מחזיקים פלפלי בננה כבושים? ניתן לשמור את החמוצים בקירור עד חודש. כמובן, אתה כנראה תאכל אותם מהר יותר!

דרכים להשתמש בפלפל בננה כבוש

כמובן שעדיף להגניב פלפלי בננה כבושים ישר מהצנצנת! אבל הם מצוינים לשילוב גם במתכונים. תחשוב עליהם כמו גרסה עדינה של פפרוצ'יני (הם אפילו נראים דומים). יש לך את כל הטעם החריף בלי החום, שהוא תחליף נהדר לילדים או לאנשים שלא אוהבים מאכלים חריפים. הנה כמה דרכים לאכול פלפל בננה כבוש:

סט ג'רמן שפריץ

• הוסף לסלטים, ככה סלט קצוץ אוֹ סלט זרוק (במקום הפפרוצ'יני)
• לזרוק פנימה פסטה סלט כמו סלט אנטיפסטו אוֹ סלט טורטליני קל
• השתמש בכריכים, כמו סנדוויץ' ירקות קשת אוֹ סנדוויץ' סלט חומוס
• הוסף לבלאדי מרי, כמו בלאדי מרי קלאסית או א קֵיסָר
• מגישים על צלחת גבינה או על לוח שרקוטרי

איך אתם מתכננים להגיש את פלפלי הבננה הכבושים שלכם? האם השתמשת בגידול ביתי או בחנות? ספר לנו בתגובות למטה.

עוד מתכוני חמוצים

יש לך ירק? אתה יכול לכבוש את זה. יש אינסוף מתכונים ווריאציות על הנושא. הנה כמה מתכוני חמוצים אולי תהנה:

• לְנַסוֹת גזר כבוש קל , קישואים כבושים , שעועית ירוקה כבושה , שעועית דילי אוֹ פלפלים כבושים
• לך קלאסי עם חמוצים שמיר
• לִתְפּוֹס כרובית כבושה או שילוב של ירקות כבושים מהירים
• בחר עבור ג'לפניוס כבוש או עונתי עגבניות ירוקות כבושים
• נסה ורוד עז צנוניות כבושים מהירים אוֹ בצל כבוש מהיר

גזר כבוש קל

איך להכין חמוצים שמיר

כרובית כבושה

שעועית ירוקה כבושה

מתכון פלפלי בננה כבושים זה...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

פלפלי בננה כבושים

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 2 דקות
• זמן כולל: 17 דקות
• תְשׁוּאָה: 1 ליטר 1x

תֵאוּר

מתכון פלפל בננה כבושים זה כל כך מהיר וקל להכנה! הטעם החריף נהדר לסלטים, כריכים ועוד.

מרכיבים

• 5אֶל6פלפל בננה בינוני
• 2שיני שום
• ½ כוסחומץ לבן
• ½ כוסמַיִם
• 1 כףסוכר מגורען
• 2 כפיות מלח כשר
• 1 כףגרגירי פלפל שחור
• 1עלה דפנה

הוראות

1. שטפו צנצנת חצי ליטר עם פה רחב ומכסה במי סבון חמים. לאחר מכן שטפו והניחו להתייבש באוויר.
2. פורסים דק את פלפלי הבננה. ממלאים את הצנצנת בפרוסות.
3. מקלפים את שיני השום ופורסים אותן לאורך. מערבבים בסיר קטן את השום, החומץ, המים, הסוכר, מלח כשר , גרגירי פלפל ועלה דפנה. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מדי פעם להמסת הסוכר והמלח (זה ייקח רק כמה דקות).
4. לאחר הרתיחה, יוצקים את המלח לצנצנת (כולל עלה הדפנה). הקש על הצנצנת על השיש כדי לשחרר בועות אוויר. השליכו את כל המלח שנותר, או הוסיפו את הצנצנת במים נוספים אם נחשפו פלפלים בחלק העליון.
5. הברג את המכסה היטב והניח להתקרר לטמפרטורת החדר (כשעה). אוכלים מיד, או שומרים במקרר עד להגשה. נשמר עד חודש בקירור.

• קָטֵגוֹרִיָה: יסודות
• שִׁיטָה: כְּבִישָׁה
• מִטְבָּח: חֲמוּצִים
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי