כרובית כבושה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה איך להכין כרובית כבושה מהירה! הוסף פלפל, גזר ושמיר כדי ליצור צנצנת צבעונית מלאה בטעם חריף.

ניסית פעם כרובית... חמוצים? כן, הירק הזה מתאים לכל דבר, החל מכנפי תאו ועד לריצה אלפרדו ערבה . ואתה יכול לכלול חמוצים ברשימה הזו! זֶה כרובית כבושה מלא בטעם בהיר וחריף, עם תמצית עשבונית משמיר טרי וזרעי כוסברה. הוסף פלפל וגזר כדי ליצור צנצנת צבעונית והם בהחלט מושכים את העין! אנחנו אוהבים חמוצים כרובית כי לנגוס בפרחים זה פיצוץ של טעם. זה כמעט אפילו טוב יותר מא מלפפון חמוץ שמיר ...אנחנו חושבים. הנה איך להכין אותם!

מה זה חמוצים מהירים?

המתכון הזה לכרובית כבושה הוא א חמוצים מהירים מַתכּוֹן. מה זה חמוצים מהירים? חמוצים מהירים ידועים גם בתור חמוצים במקרר: חמוצים שאתם מאחסנים במקרר. הנה מה שצריך לדעת על חמוצים מהירים:

• אין צורך בציוד מיוחד. אתה לא צריך שום ציוד שימורים מיוחד או ציוד שימור מפואר עבור צנצנות רותחות כדי לעקר אותן.
• טעם פריך, חריף. מכיוון שלא צריך להרתיח את הצנצנות, הטעם בהיר וחריף, והמרקם פריך.
• לא יציב מדף, אז אחסן במקרר. אתה יכול לאחסן אותם בקירור עד חודש אחד: אבל שלנו לא מחזיקים מעמד כל כך הרבה זמן.

מצרכים לכרובית כבושה

הרעיון הבסיסי לכרובית כבושה הוא זה: מכינים תמיסת מי מלח ומכסים את הירקות, ואז מקררים 24 שעות! המלח עוסק כולו בטעם מלוח, חריף עם רמז של מתוק. זה מה שאתה צריך כדי להוציא את זה:

• כְּרוּבִית
• גזר (לא חובה)
• פלפל אדום (לא חובה; אלה מוסיפים צבע יפה אך אינם חובה)
• שׁוּם
• שמיר טרי: לטעם הטוב ביותר! אתה יכול גם להחליף 2 כפיות זרעי שמיר אם אתה לא מוצא שמיר טרי, אבל זה בדרך כלל קל למצוא.
• גרגירי פלפל וזרעי כוסברה
• מלח וסוכר
• חומץ לבן
• 2 ליטר צנצנות מייסון עם מכסים

הנה איך להכין כרובית כבושה (השלבים הבסיסיים)

יש לך את המרכיבים האלה? אז אנחנו מוכנים להכין חמוצים! הנה מה שאתה צריך לדעת על מתווה התהליך:

• חותכים את הירקות וארוזים את הצנצנות. הנה הדרך האהובה עלינו לחתוך כרובית. פורסים את הפלפל האדום וגזר לרצועות דקות, אם אתה משתמש בהן.
• מכינים את המלח. ממיסים את המלח והסוכר בחומץ ובמים: זה לוקח רק דקה אחת על הכיריים.
• שופכים פנימה את התמלחת. לאחר מכן שופכים את התמלחת, הקישו אותן על השיש כדי לשחרר בועות אוויר, ומכסים את המכסה.
• מקררים 24 שעות! זהו! ואז הכרובית הכבושה שלך מוכנה ללעיסה.

הגשת חמוצים כרובית!

הכרובית הכבושה הזו כל כך טובה, שעדיף לאכול אותה ישר מהצנצנת! אנחנו אוהבים לנשנש את זה כשאנחנו משתוקקים למשהו מלוח: זה אלטרנטיבה בריאה לרוב החטיפים המלוחים. הנה כמה דרכים אחרות להגיש את החמוצים האלה:

• מגישים אותם על צלחת גבינה. מגישים עם סוגים שונים של גבינות, אגוזים ו קרוסטיני .
• הוסף אותם לבלאדי מרי. הם מושלמים עבור הקוקטייל הזה! נסה שלנו בלאדי מרי קלאסית או כל אלה וריאציות .
• קוצצים אותו ומוסיפים אותו לכריך. נסה אותו מעורבב לתוך זה סנדוויץ' סלט טונה אולטימטיבי אוֹ סנדוויץ' סלט חומוס .

מתכוני כרובית נוספים

יש כל כך הרבה דרכים נהדרות להשתמש בכרובית במתכונים! בעוד הירק הזה היה נדחק למגש הירקות, היום משתמשים בו בכל מיני דרכים המצאתיות. הנה כמה מהאהובים עלינו מתכוני כרובית לנסות:

• כרובית צלויה מושלמת הדרך הטובה ביותר לבשל כרובית? אפוי בתנור! מתכון הכרובית הצלוי הזה עושה לה טעם כל כך טוב שאי אפשר לעמוד בפניו, שאי אפשר להפסיק לאכול אותו.
• כרובית מוקפצת המוקפץ הקל הזה הוא רעיון אידיאלי לארוחת ערב בריאה וקלה! הוא מלא בחומרים מזינים ומכוסה ברוטב פונצ'י.
• קארי כרובית קוקוס מתכון ארוחת ערב קל זה מתובל חם, ארוז בחומרים מזינים ומוכן תוך קצת יותר מ-30 דקות. ניצחון בזמן ארוחת הערב.
• רוטב כרובית שמנת כמו רוטב אלפרדו בריא עם כרובית כבסיס. יש בו פחות קלוריות ואת כל היתרונות של הירקות הבריא הזה!
• פרמזן כרובית צלויה אי אפשר לעמוד בפניו כמו צ'יפס, נאפה בתנור חם עד להשחמה ופריכה.
• טאקו כרובית חביב המעריצים! מככב כרובית בלחם פריך כמילוי טאקו טעים, בתוספת רוטב יאם יאם.

כרובית צלויה מושלמת

קארי כרובית קוקוס

טאקו כרובית עם רוטב יאם יאם

רוטב כרובית שמנת

מתכון הכרובית הכבושה הזה הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

כרובית כבושה

• זמן הכנה: 25 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 25 דקות
• תְשׁוּאָה: 2 ליטרצנצנות1x

תֵאוּר

הנה איך להכין כרובית כבושה מהירה! הוסף פלפל, גזר ושמיר כדי ליצור צנצנת צבעונית מלאה בטעם חריף.

מרכיבים

• 2 ליטר-צנצנות מייסון בגודל עם מכסים
• 1ראש כרובית קטן
• 1/2פלפל אדום
• 2גזרים קטנים
• 4שיני שום
• 1חופן גדול שמיר טרי
• 1 כףזרעי כוסברה
• 2 כפותגרגירי פלפל
• 2 כפותסוּכָּר
• 3 כפות מלח כשר
• 1 ⅓ כוסותחומץ לבן
• 2 כוסותמַיִם

הוראות

1. שטפו את צנצנות המייסון והמכסים במי סבון חמים. שטפו אותם ואז הניחו להם להתייבש באוויר.
2. חותכים את הכרובית לפרחים. חותכים את הפלפל האדום וגזר לרצועות. מקלפים ו פורסים את השום ציפורן לשניים.
3. אורזים היטב את הירקות החתוכים לתוך צנצנות המייסון. לאחר מכן אורזים את המרכיבים הבאים, המחולקים בין שתי הצנצנות: שום, שמיר, זרעי כוסברה וגרגרי פלפל.
4. בסיר בינוני מערבבים את הסוכר, מלח כשר , חומץ לבן ומים ומביאים לרתיחה.
5. ברגע שרק רותחים, מסירים מהאש ויוצקים את התמיסה החמה לצנצנות. הקישו את הצנצנות על השיש כדי לשחרר בועות אוויר והוסיפו את הצנצנת במים נוספים אם נחשפו ירקות.
6. מניחים את המכסים על הצנצנות ומבריגים את הטבעות עד שהן מהודקות. מצננים לטמפרטורת החדר ומעבירים למקרר. מקררים 24 שעות. החמוצים מחזיקים עד חודש בקירור.

• קָטֵגוֹרִיָה: יסודות
• שִׁיטָה: מְשׁוּמָר
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

עוד מתכוני חמוצים תוצרת בית

יש כל כך הרבה חמוצים שונים כדי לספק את התשוקה שלך ... מאיפה להתחיל? הנה כמה מובילים מתכוני חמוצים תוצרת בית :

• איך להכין חמוצים שמיר הנה בדיוק איך להכין חמוצים שמיר קלאסיים... בסגנון מקרר .
• גזר כבוש קל לאכול כמתענג, על א לוח גבינה או בכריכים... או שאפו אותם ישירות מהצנצנת.
• שום כבוש זה אולי נשמע מוזר, אבל זה טעים באופן ייחודי.
• ירקות כבושים מהירים קשת של ירקות מעורבים בצנצנת.
• ג'לפניוס כבוש , פלפלים כבושים אוֹ פלפלי בננה כבושים למעלה הצ'ילי שלך ו קערות בוריטו !
• צנוניות כבושים מהירים ורוד להפליא ומושלם לטאקו.
• עגבניות ירוקות כבושים הדרך המושלמת לשמר עגבניות ירוקות.
• במיה כבושה טעים ומלוח, מושלם לנשנוש או בלאדי מריס .
• בצל כבוש קל ומהיר פנטסטי על טאקו , כריכים ועוד.