סלט צנון פשוט

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

סלט הצנון הזה הוא דרך רעננה להפליא להשתמש בירק הפריך הזה! מערבבים אותו עם מלפפון, חומוס ורוטב מהיר.

ארוחות פירות ים

יש לך צרור צנוניות? נסה את זה סלט צנון טרי ! זוהי דרך מצוינת להשתמש בירקות פריך ומפולפל זה לארוחות צהריים וכתוספת קלה. זורקים יחד את הצנוניות עם מלפפון פריך, חומוס, שמן זית וחומץ זה עושה תערובת זינגית מענגת. הירק הזה יכול להיות חריף למדי בכמויות גדולות, אבל לסלט הזה יש בדיוק את הפרופורציות הנכונות כדי להדגיש את הטעם המרענן שלו. המתכון הזה מושלם ב אָבִיב כאשר צנוניות יש בשפע, אבל זה עובד בכל עת של השנה!

מחפשים סלט ירוק עם צנוניות? עבור אל סלט גורגונזולה צנון .

מרכיבים בסלט הצנון הזה

סלט צנון מלפפונים זה פשוט וישיר, ומשלב את הירק המפולפל הזה עם כמה ירקות פריכים. החומוס מוסיפים חלבון כדי להפוך את הסלט למילוי יותר, ומוסיפים מרקם רך יותר מנוגד. אנחנו חובבי צנון כאן, והסלט הזה הוא בדיוק הדרך הנכונה להדגיש אותם. זה מה שתצטרכו לסלט הזה:

חומוס משומר
צנוניות
פלפל אדום
מלפפון אנגלי
שֶׁמֶן זַיִת
חומץ יין אדום
שמיר מיובש
עשבי תיבול טריים, כמו פטרוזיליה טרייה, עירית, שמיר, בזיליקום, נענע או אורגנו
מלח ופלפל

כל מה שאתה צריך לעשות? קוצצים את הירקות ומערבבים אותם עם השמן, החומץ והתבלינים. זה סלט טרי וממלא שעובד לארוחות צהריים או לאירוח. אם כבר מדברים על, הנה כמה הערות על כמויות שמן הזית והחומץ על סמך האופן שבו אתם מתכננים להשתמש בסלט.

כמויות שמן זית וחומץ

אתה יכול להגמיש את כמויות שמן הזית והחומץ בסלט הצנון הזה בהתאם לאופן שבו אתה מתכנן להשתמש בו. הנה מה לשים לב:

השתמש בפחות שמן וחומץ אם אוכלים מיד. הכינו אותו לארוחת צהריים מיד, ותוכלו לברוח עם ½ כף שמן וחומץ. זה טעים ממש כשמערבבים אותו.
השתמשו יותר אם מאחסנים אותו בקירור או מכינים למסיבה. השתמש ב-1 כף כל שמן וחומץ וזה עושה יותר מרקם של סלט כבוש. זה הכי טוב כאן כי זה יכול להתייבש במקרר או בזמן שהוא יושב.

הכינו מנה כפולה למסיבה

סלט הצנון הזה מספיק ל-4 מנות תוספת, נהדר עבור אָבִיב אוֹ ארוחות קיץ על הפטיו. אבל רוצה להכין מנה גדולה למסיבה, השתתפות או פיקניק? הכינו מנה כפולה! תרצה להשתמש בכמות הגדולה יותר של שמן וחומץ עבור גודל המסיבה, שתהיה 2 כפות כל שמן וחומץ. לחץ על כפתור 2x במתכון למטה.

ערבובים ווריאציות

רוצים להוסיף טעם לסלט הצנון הזה? הנה כמה דרכים לשנות את זה:

הוסף ⅓ כוס גבינת פטה מתפוררת לפאנץ' מלוח
השתמש ב-¼ כוס עשבי תיבול טריים כמו שמיר, עירית או נענע עבור אווירה עשבונית
הוסף קראנץ' עם צנוברים קלויים אוֹ שקדים קלויים
מגישים אותו על ירוק להכנת סלט ירוק; לשקול להוסיף רוטב גבינה כחולה (כמו בזה סלט גורגונזולה צנון )

דרכים להגשת סלט צנון

סלט הצנון הזה הוא אולטרה תכליתי: הוא עובד לארוחות צהריים, כתוספת, או לפיקניקים או ארוחה קלה. הנה כמה רעיונות:

לארוחות צהריים, מאוחסן בצנצנת מכוסה
כתוספת לדג או עוף שרימפס אפויים, שרימפס מוקפץ , סלמון אפוי , דג קל אפוי אוֹ אמנון אפוי
בפיקניק, פוטלוק או משתלב, עם עוד כמה סלטים כמו סלט קוסקוס טרי , סלט אנטיפסטו , סלט גזר , סלט תפוחי אדמה , או סלט סלרי

עוד מתכוני צנון

אוהבים צנוניות חריפות? הנה עוד כמה מובילים מתכוני צנון אנחנו אוהבים:

הכינו מנה של חריף צנוניות כבושים מהירים
נסה ייחודי צנוניות צלויות
לזרוק יחד סלסה צנון עבור טאקו
איפור פשוט טוסטים של צנון

צנוניות כבושים מהירים

צנוניות צלויות

מתכון לרוטב צנון

טוסטים של צנון

המתכון הזה לסלט צנונית מלפפונים הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 15 דקות
תְשׁוּאָה: 4קטן או2גָדוֹל1x

תֵאוּר

סלט הצנון הזה הוא דרך רעננה להפליא להשתמש בירק הפריך הזה! מערבבים אותו עם מלפפון, חומוס ורוטב מהיר.

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

15פחית חומוס (או1 ½ כוסותמְבוּשָׁל)
8צנוניות קטנות או 5 גדולות פרוסות (¼ כוס)
¼ כוספלפל אדום, חתוך לקוביות
¼ כוסמלפפון אנגלי, חתוך לקוביות
½ כףשֶׁמֶן זַיִת*
½ כףחומץ ביין אדום
½ כפית מלח כשר
¼ כפיתשמיר מיובש
1אֶל2כפות עשבי תיבול טריים קצוצים (כמו פטרוזיליה טרייה, עירית, שמיר, בזיליקום, נענע או אורגנו), אופציונלי
פלפל שחור גרוס טרי
תוספת אופציונלית: גבינת פטה מתפוררת

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מסננים ושוטפים את החומוס.
פורסים את הצנוניות. חותכים את הפלפל לקוביות . חותכים את המלפפון לקוביות (קלפו אותו אם אתם משתמשים במלפפון רגיל, אבל אין צורך לקלף מלפפון אנגלי).
מערבבים בקערה את החומוס, הצנון, הפלפל והמלפפון עם שמן הזית, חומץ היין האדום, מלח כשר , פלפל שחור גרוס טרי, שמיר מיובש ועשבי תיבול קצוצים. (אם מכינים לקירור או למסיבה שבה הוא יישב בחוץ, אפשר להשתמש בעד 1 כף כל חומץ ושמן זית.) טועמים ומוסיפים מלח נוסף לפי הרצון. מאחסנים בקירור עד 3 ימים; אולי כדאי להוסיף עוד קורט או שניים מלח לאחר הקירור כדי לרענן את הטעמים.