אמנון אפוי עם לימון

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון האמנון האפוי הזה מפוצץ בטעם! חברו את הדג עם לימון, עגבניות ופטה לארוחת ערב מרשימה אך קלה.

הנה מתכון אמנון עם גורם וואו מוחלט: זה אמנון אפוי עם עגבניות ופטה ! הדג הרך והמתקלף מכוסה ברוטב שום לימון, מפנק עם עגבניות שרי מפוצצות, תבלינים ים תיכוניים וחתיכות דביקות של גבינת פטה. אם אתם חושבים שדג אפוי נשמע משעמם, המתכון הזה בשבילכם! כל ביס הוא מלוח עם עוצמת הבהירות הנכונה. הוא מוכן תוך קצת יותר מ-30 דקות ונהדר להרשים בלילות חול או במסיבות ארוחת ערב. זה כבר קפץ לסטטוס כוכב בבית שלנו.

קוקטייל ריקי ליים

המצרכים למתכון האמנון האפוי הזה

מתכון אמנון אפוי זה הוא ארוחת הערב הבריאה האידיאלית וטעימה להפליא. למען האמת, כשאנחנו מתכננים ארוחה הרעיון של דג אפוי אף פעם לא מרגיש כל כך מרגש. אבל זה? זה היה כל כך טעים בפעם הראשונה שהכנו אותו, לא יכולנו לחכות לחלוק אותו איתך. החריץ של הלימון, הפטה והעגבניות הנמסות, וצלפים מלוחים הופכים אותו לטרי שאין לעמוד בפניו. זה מה שתצטרכו עבור המתכון הזה:

• אַמְנוּן
• עגבניות שרי
• בְּצַלצָל
• שׁוּם
• לִימוֹן
• שֶׁמֶן זַיִת
• גבינת פטה
• תיבול איטלקי, פתיתי פלפל אדום, פפריקה מעושנת
• צלפים
• מלח ופלפל
• פטרוזיליה, לקישוט

איך לאפות אמנון

אמנון הוא דג לבן עם טעם עדין ומתוק עדין. זה לא טעים דגי, אז זה טוב לאנשים שחושבים שהם לא אוהבים דגים. קל לאפייה של אמנון: אפשר פשוט לתבל בשמן זית ומלח, או להוסיף את העגבניות והפטה כמו במתכון למטה. כמו כל דג, כמה זמן לאפות אמנון תלוי בעובי שלו:

• מחממים את התנור ל-400 מעלות פרנהייט.
• מתבלים את הדג בשמן זית ומלח, ומוסיפים את כל הירקות שיתבשלו לצדו (ראה למטה).
• אופים במשך 23 עד 28 דקות, תלוי בעובי, עד שהאמנון מתקלף או מגיע לטמפרטורה פנימית של 140 מעלות פרנהייט.

כמה טיפים לתיבול

האמנון האפוי הזה הוא אחד ממתכוני ארוחת הערב האהובים עלינו עד היום, מכיוון שהוא נראה וטעמו כל כך כיף ורענן. א מתכון בסגנון ים תיכוני , זה הולך בגדול על לימון, שום ושמן זית. הנה כמה הערות על התיבול כאן:

משקה טקילה

• אופים את האמנון עם פרוסות לימון, ואז מוציאים בהגשה. ערבוב פרוסות הלימון היישר לתוך הירקות גורם לטעם הדרים מודגש. הסר אותם בעת ההגשה: אלא אם כן אתה אוהב טעמי הדרים מאוד. אם כן, אתה בהחלט יכול לאכול את פרוסות הלימון: הן חריפות במיוחד!
• אל תשמיט את הצלפים! צלפים הם גרגרי יער של שיח צלפים שמקורו בים התיכון. הם עגולים ואפורים ירוקים כהים, בערך בגודל של גרגיר פלפל. מצא אותם בחלק הצנצנת ליד הזיתים במכולת. הטעם המלוח והמלוח שלהם בהחלט עושה את המנה!
• פטה הוא גם המפתח. אתה יכול להשמיט אותו עבור דיאטות ללא חלב. אבל הנתחים הנמסים הקטנים של גבינת פטה שפזורים לאורך הם מה שעושה את המנה הזו! אנו מודים, קיבלנו השראה רופפת מפסטת הפטה האפויה הוויראלית של TikTok עבור שילוב הטעמים הזה: וזה במקום.

מה לחפש בקניית אמנון

האם אמנון הוא דג בר קיימא? הכמות העצומה של אמנון זמינה לקנייה היא גידול חוות, אז תרצו לחפש אמנון מעובד באחריות. הנה מה שעון מאכלי ים באקווריום מונטריי ביי ממליץ:

• חפשו את אמנון הגידול בפרו במסלולי מירוצים ואקוודור בבריכות. לאחר מכן חפש אמנון מקולומביה, הונדורס, מקסיקו, אינדונזיה וטייוואן.
• אמנון היא הבחירה הטובה ביותר כאשר מגדלים אותם במיכלי מיחזור מקורים עם טיפול בשפכים ואלטרנטיבה טובה כאשר השפכים אינם מטופלים.
• כמו כן, חפש אמנון מאושרת על ידי מועצת החקלאות הימית, שיטות החקלאות הימיות הטובות ביותר ו-Naturland.

דפנות להגשה לצד

הפוך את האמנון האפוי הזה לארוחה על ידי שילובה עם סלט מהיר או תוספת ירקות! הנה כמה רעיונות ששומרים על התנור פנוי:

• דמוי סלט סלט רומיין עם האלה ירוקה , סלט חסה חמאה , סלט שומר , סלט אנדיב , סלט פריזה , סלט קייל אוֹ סלט ארוגולה קל
• ירקות כמו שעועית ירוקה מוקפצת , ברוקוליני מוקפץ , ברוקולי במחבת , או ירקות מוקפצים אולטימטיבי
• דמוי גרגירים אורז תרד עם פטה , אורז לימון , אורז בזיליקום , או קינואה מתובלת בצורה מושלמת
• כמו פסטה פסטה Easy Angel Hair , קוסקוס קל , שעורה לימון , או סלט קוסקוס

עוד מתכוני אמנון

אמנון הוא דג אהוב כאן: הוא אפילו עדין יותר מסלמון, אז הוא נהדר לרצות את כולם. הנה עוד כמה מתכוני אמנון לדגום:

פיצה שרימפס

• תפוס פריך אמנון עם קרום פרמזן אוֹ אמנון קל מושחר
• לעשות טעים אמנון במחבת
• הפוך לחביב הקהל טאקו דגי אמנון
• להדליק את הגריל עבור אמנון קל בגריל
• נסה מתכוני דגים אחרים כמו 15 מתכוני בקלה שכולם יאהבו אוֹ 21 מתכוני סלמון קלים

אמנון קל בגריל

טאקו דגי אמנון

אמנון קרום פרמזן

אמנון קל מושחר

מתכון האמנון האפוי הזה הוא...

פסקטארי וללא גלוטן. ללא חלב, השמיט את גבינת הפטה.

אמנון אפוי

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

מתכון האמנון האפוי הזה מפוצץ בטעם! חברו את הדג עם לימון, עגבניות ופטה לארוחת ערב מרשימה אך קלה.

מרכיבים

• 1 ליטרעגבניות שרי, פרוסות לחצי
• 1שאלוט גדול, פרוס דק
• 3שיני שום, קצוצות
• 1לימון קטן, פרוס דק לטבעות
• 2 כפותשמן זית, מחולק
• ¾ כפית מלח כשר
• 4 אונקיהלחסום גבינת פטה
• 1 1/2פאונד אמנון
• 1 כףתיבול איטלקי
• 1קורט פתיתי פלפל אדום (לא חובה)
• ½ כפיתפפריקה מעושנת (או פפריקה רגילה)
• 2 כפותצלפים סחוטים
• פטרוזיליה טרייה או בזיליקום קצוצים דק לקישוט
• פלפל שחור גרוס טרי

הוראות

1. מחממים את התנור ל-425 מעלות פרנהייט.
2. קוצצים את העגבניות , שאלוט, שום ולימון כפי שצוין לעיל.
3. מניחים את הירקות הקצוצים ופרוסות הלימון בתחתית תבנית אפייה בגודל 9 x 13 אינץ' ומערבבים עם 1 כף שמן זית, ¼ כפית מלח ופלפל שחור גרוס טרי. מפוררים את גבינת הפטה לגושים גסים ומוסיפים אותה למחבת תוך כדי ערבוב עדין לאיחוד.
4. טפחו את האמנון יבש. לשפשף אותו עם 1 כף שמן זית וחצי כפית מלח כשר , מחלקים בין הפילטים. מניחים אותו על גבי הירקות והפטה בתבנית. מפזרים את שני הפילטים בתיבול האיטלקי וכמה טחונות פלפל שחור גרוס טרי, ואז מוסיפים את פתיתי הפלפל האדום והפפריקה המעושנת. מפזרים את הצלפים מלמעלה.
5. מכניסים את התבנית לתנור ואופים 20 עד 25 דקות (תלוי בעובי הדג), עד שהדג מתקלף והטמפרטורה הפנימית היא 140 מעלות פרנהייט כשמודדים אותו במדחום מזון. מקשטים בפטרוזיליה קצוצה ומסירים את פרוסות הלימון בהגשה (או אוכלים אותן אם תרצו!).

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: יָם תִיכוֹנִי
• דִיאֵטָה: ללא גלוטן