סרירצ'ה איולי חריף

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

איולי הסרירצ'ה החריף הזה הוא התבלין הטוב ביותר! זה מהיר וקל להכנה, מושלם לטבילת המבורגרים, צ'יפס ועוד.

צריכים רוטב מהיר ועקב לצ'יפס או המבורגרים? אל תסתכל רחוק יותר מ סרירצ'ה איולי ! בטח, אתה יכול לקנות את זה בחנות. אבל איולי תוצרת בית דורש רק כמה מרכיבים שאולי כבר יש לך בהישג יד וזה טעים פַנטַסטִי . בקבוק הסרירצ'ה שכבר יש לך בהישג יד מושלם לשימוש באיולי חריף, אידיאלי לכיסוי כמעט כל דבר בחום שום חריף-מתוק. הנה איך זה נעשה!

איולי נגד מאיו

מה זה איולי, בכלל? איולי הוא רוטב שמגיע מדרום צרפת וספרד. הגרסה המסורתית של איולי עשויה במכתש ועלי עם שום, חלמון ביצה, מיץ לימון או חומץ, ושמן זית.

בסביבות שנות ה-90 בארה'ב, אנשים השתמשו במונח איולי כדי להתייחס לכל מיונז בטעמים (אולי כדי להישמע יותר מפואר, מי יודע!). ההבדל? מאיו עשוי משמן קנולה וללא שום. איוליס רבים בטעמים שתמצאו בחנות או במסעדות נעשים באמצעות מיונז: וזה המקרה עם מאיו סרירצ'ה הזה.

מרכיבים באיולי סרירצ'ה

מתכון איולי סרירצ'ה זה משתמש בבסיס של מיונז מכיוון שזו הדרך המהירה ביותר להכין איולי מהמם בבית. אבל אם אתה טהרני, אתה יכול גם לעשות את זה באמצעות המסורתי שיטת איולי גַם. זה מה שתצטרכו עבור האיולי החריף הזה:

• מיונז באיכות גבוהה: האיכות באמת עושה כאן את ההבדל! אנחנו אוהבים מאיו במחיר בינוני כמו של סר קנסינגטון
• סרירצ'ה
• שום, מגורר
• מֶלַח

דרכים להשתמש באיולי Sriracha

פשוט מערבבים את החומרים וזהו! זה לוקח רק 2 דקות, ואתה יכול לאחסן אותו עד שבועיים בקירור. השתמש בו כדי להחמיץ המבורגרים , כמטבל ל צ'יפס אוֹ ברוקולי קלוי , ממרח לכריכים, או תבלין ל דג בגריל .

על סרירצ'ה

Sriracha הוא רוטב חריף שמקורו מתאילנד: הוא נוצר בשנת 1980 על ידי דיוויד טראן, מהגר סיני מווייטנאם. הרוטב עשוי פלפלי צ'ילי, חומץ, שום וסוכר, ויש לו טעם חריף ושום. הוא זכה לתהילה בארה'ב בשנות ה-2010, והוא משמש לעתים קרובות במאכלים בסגנון תאילנדי או יפני או כתבלין לארוחות קערות, אורז מטוגן ועוד. מחוץ לאיולי החריף הזה, הנה עוד כמה שימושים נהדרים של Sriracha:

• השתמש בו כדי להכין מאיו חריף , תבלין דומה מאוד לאיולי Sriracha
• הוסף אותו ל אדאמאם חריף
• סוחטים אותו על א Poke Bowl
• השתמש בו ב מיסו סלמון
• הוסף טעם ל פטריות שיטאקי מוקפצות
• לטפטף על אורז מטוגן

מתכוני איולי נוספים

יש כל כך הרבה מתכוני איולי בטעמים לנסות! הנה עוד כמה שתאהבו:

• נסה קלאסי מתכון איולי אוֹ איולי שום
• לך על חריף צ'יפוטלה איולי
• בחר את המועדפים שלנו, פסטו איולי אוֹ איולי כמהין
• נסה מהר בזיליקום איולי
• לך על התלהבות איולי לימון

מתכון איולי

צ'יפוטלה איולי

פסטו איולי

איולי לימון

מתכון איולי סרירצ'ה הזה הוא...

צמחוני וללא גלוטן.

סרירצ'ה איולי חריף

• זמן הכנה: 2 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 2 דקות
• תְשׁוּאָה: ½ כוס 1x

תֵאוּר

איולי הסרירצ'ה החריף הזה הוא התבלין הטוב ביותר! זה מהיר וקל להכנה, מושלם לטבילת המבורגרים, צ'יפס ועוד.

מרכיבים

• 1שן שום, מגורדת
• 2 כפותסרירצ'ה
• ⅛ כפית מלח כשר
• ½ כוסמיונז באיכות גבוהה

הוראות

1. בקערה בינונית מערבבים את כל החומרים. טועמים ואם רוצים, אפשר להוסיף עוד רמז לסרירצ'ה לבעיטה מתובלת עוד יותר (רק אל תוסיפו יותר מדי או שהוא הופך למימי מדי). נשמר בקירור עד שבועיים.

• קָטֵגוֹרִיָה: רוֹטֶב
• שִׁיטָה: לא טבח
• מִטְבָּח: רוֹטֶב
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי