מחית תותים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

אלטרנטיבה לתיבול איטלקי

המתכון הזה למחית תותים מלא בטעם פירות יער בהיר! זה אידיאלי לטפטוף על פנקייקים, וופלים ועוגות ... או לאכול עם כפית.

הנה מתכון טרי וטעים שאתה חייב לנסות עם המון פירות יער: מחית תותים ! מה זה? מחית תותים היא תערובת של תותים טריים, ממתיק ומיץ לימון. הוא לא מבושל וממותק קלות בלבד, בניגוד לסירופ תותים שמתבשל עם כמות נכבדת של סוכר. השתמשו במחית הטרייה כדי לטפטף פנקייקים, שיבולת שועל, וופלים ועוגות, או לאכול עם כף כמו רסק תפוחים. זה הפתיע אותנו עם הטעם הטהור שלו: וזה הפך למצב המתנה בבית שלנו! (הילד שלנו לא יכול לקבל מספיק.)

רוצים מחית תותים למשקאות? נסה את זה סירופ תותים במקום זאת, מה שמביא לטעם פירות יער חזק יותר קוקטיילים ו מוקטיילים .

איך מכינים מחית תותים

הכנת המחית הטעימה הזו לוקחת רק 5 דקות: כל מה שאתה צריך לעשות זה לזרוק אותה לבלנדר! סירופ תותים דורש רתיחה של פירות יער עם הרבה סוכר עד שהוא הופך לסירופ. אבל עם פירה, זה רק גאון מהיר. הטעם קופץ אפילו יותר, מכיוון שהוא משתמש בפירות יער לא מבושלים גולמיים.

• להכנת מחית תותים, ערבבו 1 קילו תותים עם ¼ כוס סוכר ו-2 כפיות מיץ לימון בבלנדר או במעבד מזון עד לקבלת מרקם חלק.
• רוצים להכין חצי מתכון? גם אתם יכולים לעשות את זה! רק זכור אם אתה משתמש בבלנדר גדול, מערבבים במהירות נמוכה עד שהכל נטמע (יכול להיות קשה לערבב כמויות קטנות יותר).

ממתיקים חלופיים

האם אפשר להשתמש בממתיק טבעי במחית תותים? אתה מהמר! אם אתה מעדיף את כל הסוכרים הטבעיים כמו סירופ מייפל או דבש, הם גם עובדים. אתה יכול להשתמש בחלקים שווים של הממתיקים הבאים כדי להחליף את הסוכר:

• סִירוֹפּ מֵייפֶל
• דְבַשׁ
• סוכר קוקוס
• סירופ אגבה/ נקטר אגבה

לא ניסינו את זה עם ממתיק פירות נזירים, אבל נניח שזה יעבוד גם כהחלפה של 1:1.

מידע אחסון: מקרר או הקפאה

מחית תותים משתמשת בפירות יער לא מבושלים, ולכן יש לה חיי מדף קצרים יותר מסירופ עם פירות יער מבושלים. הנה למה לצפות:

• בקירור: ניתן לקרר מחית תותים בכלי אטום למשך 3 עד 4 ימים.
• קפוא: אם אתה רוצה שזה יימשך זמן רב יותר, הקפאה זו הדרך ללכת! זה מחזיק מעמד במיכל בטוח במקפיא עד 3 חודשים.

זה טעים מטפטף על עוגת ספל וניל

דרכים להשתמש במתכון מחית תותים זה

ישנם שימושים רבים למחית תותים: לטפטף אותו על עוגות, וופלים, שיבולת שועל ועוד! להלן הדרכים המובילות שאנו אוהבים לאכול את זה:

מתכונים לירוקי קייל

• שיבולת שועל: הוסף מערבולת לבוקר קְוֵקֶר
• פנקייק: זה מושלם להגשה לביבות בננה , לביבות שיבולת שועל , לביבות בננה טבעוניות אוֹ לביבות מקמח שקדים
• וופלים: או, השתמש בו עבור וופלים
• עוגה: נסה אותה מטפטפת מעל עוגת שוקולד ללא קמח , עוגת גבינה, או אפילו עוגת תותים
• עוגת ספל: זה קינוח נהדר להגשה עם עוגת ספל וניל !

זה נהדר לילדים!

אפשר לדלג על כל הצעות ההגשה לעיל, ופשוט להגיש את מחית התותים הזו עם כפית! זה מחית פירות נהדרת עבור ילדים , ואתה יכול לאכול אותו בדיוק כמו רסק תפוחים. ילדנו בן ה-4 לא יכול לקבל מספיק מזה! הוא ניקה את הקערה הראשונה שלו וביקש מייד שניות.

צריכים מחית תותים למשקאות?

דבר אחד שכדאי לדעת על מתכון מחית תותים זה: הוא לא אידיאלי למשקאות. בדקנו את זה בקוקטייל תותים, והטעם לא היה כמעט חזק מספיק. זה גם גורם להרבה פסולת במשקה, וזה לא נורא מעורר תיאבון.

תראה שיש כמה מותגים שמוכרים מחית תותים לקוקטיילים, וזה מאוד ממותק ויותר כמו סירופ. אם אתה רוצה להשתמש בזה במשקאות, השתמש בזה סירופ תותים במקום זאת! זה נהדר בסודה תותים או קוקטייל וודקה תותים.

מתכוני תותים נוספים

מחית תותים זו היא רק אחת מתוך רשימה ארוכה של מועדפים מתכוני תותים כאן! השתמש בפירות היער הטעימים האלה ללימונדה, קראמבל, ריבה ועוד.

• הכינו מנה של ריבת תותים
• אופים מחבת של לחם תותים
• נסה בקלות רוטב תותים אוֹ קומפוט תותים : וריאציות שמנמנות ומתוקות יותר
• מערבבים כפור סורבה תותים
• מערבבים את פירות היער לתוך לימונדה תותים , א שייק תותים אוֹ חלב תותים
• אופים קראמבל תותים טעים

רוטב תותים קל

לימונדת תותים

קראמבל תות קלאסי

לחם תותים

המתכון הזה למחית תותים הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

מחית תותים

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1 ¼ כוסות 1x

תֵאוּר

מחית תותים זו מלאה בטעם פירות יער עז! זה אידיאלי לטפטוף על פנקייקים, וופלים ועוגות ... או לאכול עם כפית.

מרכיבים

• 1קילו תותים
• ¼ כוססוכר מגורען (או סוכר קוקוס, סירופ מייפל, דבש או אגבה)
• 2 כפיותמיץ לימון טרי

הוראות

1. מנקים את פירות היער . טוחנים את כל החומרים במעבד מזון או בבלנדר במהירות גבוהה. מתאימים את הסוכר לפי הטעם בהתאם לבשלות התותים. שומרים בקירור עד 4 ימים, או בהקפאה למשך 3 חודשים.

• קָטֵגוֹרִיָה: יסודות
• שִׁיטָה: מְעוּרבָּב
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי