פנקייק בננה טבעוני

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

פנקייק הבננה הטבעוני האלה הוא תענוג מוחלט! יש להם בדיוק את הטעם המתוק הנכון והם קלים להכנה עם מרכיבים פשוטים.

מה עושים עם בננות בשלות? יש אנשים שעשויים כברירת מחדל ללחם בננה, אבל האהוב עלינו תמיד נוטה לארוחת הבוקר. נסה את אלה פנקייק בננה טבעוני ! התינוקות האלה הם מהירים, קלים וכל כך טעימים: ושאריות מהווים חטיפים נהדרים, מונחת בחמאת אגוזים עם רמז לסירופ מייפל. המתכון האחרון לפנקייק מבוסס צמחי הוא כל כך קל להכנה באמצעות מרכיבים פשוטים: אין צורך בשום תחליפי ביצים! ניסינו אותם על המשפחה והם לא יכלו להפסיק להשתולל.

מרכיבים בפנקייק בננה טבעוני

דבר אחד שאתה בהחלט לא יכול להתפשר עליו בפנקייק בננה: אתה חייב לקבל בננות בשלות! זה אומר בננות שחומות לגמרי, עם ריח הבננה הבשל הזה שעובר במטבח שלך. ברגע שיש לך את אלה, אין הרבה במתכון הזה! זה מה שתצטרך:

• בננות בשלות
• שמן ניטרלי :ראה למטה
• חלב לא חלבי (השתמשנו בחלב שיבולת שועל)
• קמח מלא וחיטה לכל מטרה
• אבקת אפייה ומלח
• סוכר חום
• קינמון

מערבבים את החומרים הרטובים עם החומרים היבשים ומבשלים את הבלילה עד שהיא מזהיבה. קח ביס אחד וזהו כָּך נעים וטעים: מלא בדיוק בכמות הנכונה של טעם בננה.

אין צורך בתחליפי ביצים

פנקייק הבננה הטבעוני האלה פנטסטי לא רק בגלל שהם טעימים: גם אין צורך בתחליפי ביצים! מתכוני פנקייק טבעוני רבים דורשים החלפת ביצים כמו ביצי פשתן, שלוקח 15 דקות להכנה. אין צורך בכך כאן: הבננה והשמן פועלים בצורה מושלמת כקלסר!

חלבים טבעוניים: חלב שיבולת שועל ועוד

החלב הלא חלבי הטוב ביותר לפנקייק בננה טבעוני? הנה המועדפים שלנו, ועוד כמה אפשרויות לנסות:

• בחירה עליונה: חלב שיבולת שועל. לחלב שיבולת שועל יש בדיוק את המרקם הקרמי והטעם הנייטרלי להוספה אליו מוצרי מאפה ולביבות.
• עובד גם: חלב שקדים. חלב שקדים הוא חלב נהדר לא חלבי לאפייה טבעונית. יש לו מרקם דק יותר וטעם אגוזי, אבל במתכונים כמו פנקייקים לא תוכלו להבחין בהבדל.
• אפשרויות נוספות: חלב קשיו, חלב סויה או חלב קוקוס. חלב קשיו וחלב סויה נהדרים גם לפנקייקים, מכיוון שלשניהם יש טעם ניטרלי. חלב קוקוס יכול להוסיף טעם קוקוס, כך שבדרך כלל אנחנו לא משתמשים בו בפנקייקים.

שמנים ניטרליים לשימוש

הטיפ האחרון לגבי מרכיבי לביבות בננה טבעוניות? השתמש נהדר שמן ניטרלי ! אנחנו משתמשים שמן ניטרלי גם במתכוני הפנקייק הסטנדרטיים שלנו: בכנות כי אנחנו לא אוהבים להמיס את החמאה! זה עובד היטב והוא הכרחי לחלוטין במתכון הזה כדי לתת ללביבות את המרקם המבריק שלהן.

מה טוב שמן ניטרלי להשתמש? זרעי ענבים הם בחירה נחמדה; אנחנו אוהבים גם שמן צמחי אורגני אם אתה יכול למצוא אותו. אם אתם אוהבים לבשל עם שמן קוקוס, השתמשו בשמן קוקוס מזוקק מומס ומקורר.

תוספות לפנקייק בננה טבעוני

רוצה להוסיף תוספות לפנקייק הבננה הטבעוני האלה? השמיים הם הגבול! הנה כמה מהדרכים המועדפות עלינו לשפר אותן:

• כמו חמאת אגוזים חמאת בוטנים , חמאת קשיו , חמאת שקדים , חמאת אגוזים , חמאת פיסטוק אוֹ חמאת פקאן
• סירופ תוצרת בית, כמו סירופ תותים , סירופ אוכמניות, סירופ פטל אוֹ סירופ סוכר חום
• מחית פירות כמו מחית תותים או מחית מנגו
• אגוזים קלויים או קוקוס, כמו שקדים קלויים , אגוזי פקאן קלויים , קוקוס קלוי אוֹ אגוזי מלך קלויים .

עוד מתכוני פנקייקים

אוהבים פנקייקים? גם לנו. הנה עוד כמה מתכוני פנקייקים טעימים שכדאי לנסות:

• נסה עוד סיבובי בננה כמו 3 מרכיבים לביבות בננה , לביבות בננה , פנקייק בננה ללא גלוטן או לביבות שיבולת שועל בננה .
• לִתְפּוֹס לביבות קמח שקדים פלאפי .
• לך קלאסי עם Go-To פנקייק טבעוני .
• לְנַסוֹת לביבות רוטב תפוחים נעימות אוֹ לביבות חמאת בוטנים .

Go-To לביבות בננה

לביבות קמח שקדים פלאפי

לביבות שיבולת שועל הטובות ביותר אי פעם

Go-To פנקייק טבעוני

הערות תזונתיות

מתכון לביבות בננה טבעוניות זה הוא צמחוני, טבעוני, על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב. עבור ללא גלוטן, עבור אל פנקייק בננה ללא גלוטן.

פנקייק בננה טבעוני

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 8אֶל10פנקייקים1x

תֵאוּר

פנקייק הבננה הטבעוני האלה הוא תענוג מוחלט! יש להם בדיוק את הטעם המתוק הנכון והם קלים להכנה עם מרכיבים פשוטים.

מרכיבים

• 1 כוסבננה בשלה מעוכה (בערך2גָדוֹל)
• 2 כפות שמן ניטרלי (או שמן קוקוס מומס ומקורר)
• 1 כוסחלב לא חלבי (חלב שיבולת שועל או חלב שקדים)
• ¾ כוסקמח לכל מטרה
• ¾ כוסקמח מלא
• ½ כפיתקינמון
• 1 כףאבקת אפייה
• 2 כפותסוכר חום בהיר (או סוכר מגורען)
• ½ כפית מלח כשר

הוראות

1. בקערה בינונית מועכים את הבננה במזלג ומודדים אותה. להקציף פנימה את שמן ניטרלי וחלב.
2. בקערה בינונית נוספת, מקציפים את הקמח לכל מטרה, קמח מלא, קינמון, אבקת אפייה, סוכר ו מלח כשר .
3. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, ומערבבים עד שנוצרת בלילה חלקה.
4. משמנים קלות מחבת בשמן קוקוס ומנגבים שומן נוסף עם נייר סופג. מחממים את המחבת על אש נמוכה. יוצקים את הבלילה לעיגולים קטנים (כ-¼ כוס כל אחד). מבשלים את הלביבות עד שהבועות קופצות מלמעלה והתחתיות מזהיבות: נמוך ואיטי זה המפתח! לאחר מכן הופכים אותם ומבשלים עד שהם מוכנים.
5. הוסיפו שפריץ קטן של חלב לבלילה שנותרה אם היא נעשתה סמיכה מאוד, וחזרו על הפעולה. (זכור, המחבת יכולה להתחמם מאוד במנה השנייה). מניחים את הלביבות המבושלות מתחת לקערה הפוכה כדי לשמור עליהן חמימות. מגישים מיד עם סירופ מייפל.

• קָטֵגוֹרִיָה: ארוחת בוקר
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי