מאפינס בננה טבעוני

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

אלו הם מאפינס הבננה הטבעוניים הטובים ביותר, לחים ואווריריים עם טעם הבננה המתאים וציפוי שטרויזל פריך. אי אפשר לעמוד בפניהם!

הנה מתכון למאפינס בננה טבעוני שיגרום לכולם לומר, וואו! הם אווריריים ופשוט מתוקים מספיק, עם טעם הבננה המושלם. אפילו יותר טוב, תוספת שטרויזל מעניקה לכל ביס מעט קראנץ' ומגע נוסף של מתוק. אתה באמת לעולם לא תדע שאלו הם א אפוי טבעוני טוב , אז הם עובדים עבור אוכלי כל הדיאטות! הגשנו אותם לכמה חברים ושמענו את מאפינס הבננה הטובים ביותר ממלמלים בין ביס לביס. הנה איך להכין אותם.

למה להכין את מאפינס הבננה הטבעוניים האלה

יש המון מתכוני מאפינס בננה טבעוניים בעולם, אבל זה הוא האהוב עלינו. הבן שלנו לרסון זולל אותם כאילו אין מחר. מַדוּעַ? הנה התכונות של המאפינס הטעים הזה:

• יש להם בדיוק את טעם הבננה המתאים: וזה עובד כקלסר! המאפינס האלה מבושמים בצורה מושלמת עם בננה. אפילו יותר טוב, זה עובד כקלסר כך שלא תצטרך להשתמש בתחליף ביצה כמו א ביצת פשתן . (אנחנו אוהבים להשתמש בהם, זה רק חותך שלב למתכון הזה!)
• תוספת שטרויזל פריכה. תוספת זו מוסיפה את המתיקות והקראנץ' המושלם לכל ביס. אתה יכול להשתמש בסוכר טורבינדו נוצץ (ראה עוד על כך בהמשך), או בסוכר חום.
• רום אופציונלי! אלכס ואני הוספנו שפריץ של רום, סתם בשביל הכיף. אם יש לך את זה בהישג יד, זה תוספת נחמדה למוצרי מאפה (אופציונלי לחלוטין).

ודא שהבננות שלך בשלות מאוד!

כפי שאתם בטח כבר יודעים, המפתח למתכוני בננות אפויות הוא: ודאו שהבננות שלכם בשלות מאוד. מה זה אומר? לבננות צריך להיות כתמים חומים מבחוץ: או להיות שחומות לגמרי! בננות במצב בשל זה מביאה את המתיקות הטבעית והלחות של הפרי. לא כדאי להכין את מאפינס הבננה הטבעוניים האלה עם בננות לא בשלות או אפילו בשלות.

איך מבשילים במהירות בננה? מניחים אותו בשקית נייר חומה ומקפלים את החלק העליון. אם יש לך בננה או תפוח כבר בשלים, שים גם את זה בשקית: זה מזרז את התהליך על ידי הוספת עוד גז אתילן.

איך להכין פטל בסירופ

כן, אתה רוצה בננות מאוד בשלות: מחום מנוקד ועד שחור!

וריאציה: רוצים מאפין בננה בריא ללא גלוטן?

האם המתכון הזה למאפינס בננה טבעוני בריא? ובכן, זה לא מזון בריאות. אבל זה לא כל כך לא בריא כמו כמה מאפינס יכולים להיות, עמוסים בסוכר וחמאה ובעצם עוגה מהוללת. יש בו שיבולת שועל וממתיק טבעי (סירופ מייפל), ושימושים שמן קוקוס להישאר מבוסס צמחים.

רוצה מאפין בננה בריא עוד יותר ללא גלוטן? שֶׁלָנוּ מאפינס בלנדר הם ללא גלוטן בדרך קסם באמצעות שיבולת שועל ובלנדר: אין קמח מזוקק או סוכר בכלל. השתמשו באפשרות הטבעונית של ביצי פשתן.

איך לאחסן מאפינס

מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן את מאפינס הבננה הטבעוניים האלה? המרקם של השטרויזל יכול להיות רטוב אם לא מאחסנים אותם בצורה נכונה. הנה מה שאנחנו ממליצים:

• יום אחד: השאירו את המאפינס על רשת צינון ומכסים במגבת כלים נקייה ויבשה. זה עוזר לציפוי השטרויזל הפריך להישאר שלם.
• עד 4 ימים: מניחים מגבת נייר בתחתית מיכל אטום, ולאחר מכן מניחים את המאפינס ומניחים מגבת נייר מעל. מגבות הנייר סופגות כל לחות, מה שעוזר לשמור על הציפוי הפריך.
• יותר מ-4 ימים: מקפיאים את מאפינס התפוחים האלה בכלי סגור ומאחסנים עד 3 חודשים.

מתכוני מאפינס דומים

האם אתה בעניין של אפייה טבעונית? יש לנו כמה מתכוני מאפינס שדומים למאפינס הבננה הטבעוניים האלה:

• מאפינס תפוחים טבעוניים לעולם לא תאמינו שמאפינס תפוחים טבעוניים אלה מבוססים לחלוטין על צמחים! הם לחים ונימוחים עם ציפוי שטרויזל שמוסיף קראנץ' מתוק.
• מאפינס קינמון למאפינס הלחים האלה יש מרכיב סודי ותוספת שטרויזל טעימה.
• מאפינס דלעת בריא תוספת השטרויזל הנוצצת מוסיפה את הקראנץ' המושלם, והפנים הלח הוא גן עדן מתובל דלעת. השתמש בווריאציה הטבעונית!
• מאפינס שיבולת שועל בננה קל להקציף בבלנדר (אם כי לא טבעוני). הוסף שטרויזל לקראנץ' מתוק, או שתהיה בריא עם זילוף של שיבולת שועל.

למידע נוסף: עיין בכל שלנו מאפים טבעוניים , מ לחם טבעוני אֶל ביסקוויטים אֶל בראוניז !

מתכוני בננה נוספים

יש בננות? קל לגמור עם יותר ממה שיש לך זמן להשתמש בו. הנה כל האהובים עלינו מתכוני בננה :

• לחם בננה טבעוני לח להפליא! זה יהפוך לאהוב תוך זמן קצר.
• מאפינס בננה שוקולד וואו זה כל מה שאנחנו יכולים להגיד על אלה! הם שוקולדיים מרירים עם קראנץ' קל מלמעלה ופנים לחים.
• מאפינס אוכמניות בננה אוהדי הקהל רציניים: הם עשויים משיבולת שועל וממותקים קלות בסירופ מייפל. (השתמש בווריאציה טבעונית)
• לביבות שיבולת שועל בננה אוֹ Go-To לביבות בננה הדרך הטובה ביותר להתחיל את הבוקר.
• פרנץ' טוסט טבעוני עם בננות מקורמלות כולל תערובת של בננות וחלב שקדים להשריית הלחם, ובננות מקורמלות כתוספת.
• בננות פוסטר טעים, פשוט, ולוקח 10 דקות להכין!

המתכון הזה למאפינס בננה טבעוני הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי וללא מוצרי חלב.

מאפינס בננה טבעוני הטוב ביותר

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 30 דקות
• זמן כולל: 50 דקות
• תְשׁוּאָה: 121x

תֵאוּר

אלו הם מאפינס הבננה הטבעוניים הטובים ביותר, לחים ואווריריים עם טעם הבננה המתאים וציפוי שטרויזל פריך. אי אפשר לעמוד בפניהם!

מרכיבים

• 1 ½ כוסותבתוספת 2 כפות קמח לכל מטרה, מחולק
• ¾ כוסשיבולת שועל מגולגלת, מחולקת
• 1 כףקינמון, מחולק
• 1 כפיתזַנגבִיל
• 2 כפיותאבקת אפייה
• 1 כפיתסודה לשתייה
• ½ כפית מלח כשר
• ½ כוססִירוֹפּ מֵייפֶל
• 1 ½ כוסותבננה מעוכה (בערך3גדול או4בֵּינוֹנִי)
• ½ כוס שמן קוקוס מזוכך , חצי מומס וחצי טמפרטורת החדר
• 1 כףתמצית וניל
• 1 כףרום (לא חובה)
• ¼ כוססוכר טורבינדו (או סוכר חום)

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. מוסיפים 12 כוסות מאפינס לתבנית מאפינס.
2. בקערה בינונית, מערבבים את ½ כוסות הקמח לכל מטרה, ½ כוס שיבולת שועל מגולגלת ו-2 כפיות קינמון עם הג'ינג'ר, אבקת האפייה, הסודה לשתייה ו מלח כשר .
3. ממיסים ¼ כוס שמן קוקוס עם סירופ המייפל. בקערה נוספת מערבבים את סירופ המייפל ושמן הקוקוס עם הבננה המעוכה, הווניל והרום (לא חובה). מערבבים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים ומערבבים עד שנוצרת בלילה חלקה.
4. בקערה בינונית נוספת, הוסיפו את יתרת ¼ כוס שיבולת שועל מגולגלת, 2 כפות קמח וכפית קינמון יחד עם סוכר הטורבינדו ו¼ כוס שמן קוקוס בטמפרטורת החדר.
5. חותכים את שמן הקוקוס לשאר החומרים בעזרת חותכן או מזלג עד שהוא מתאחד בצורה אחידה ונוצר ציפוי שטרויזל פירורי.
6. מחלקים את הבלילה באופן שווה לתוך כוסות המאפינס. לאחר מכן מעלים שכבה דקה של שטרויזל.
7. אופים כ-25 עד 30 דקות, עד שקיסם יוצא נקי (אם התנור שלך לא אחיד, הפוך את התבנית באמצע הדרך). מניחים להתקרר בתבנית למשך 5 דקות, ואז מסירים את המאפינס ומניחים אותם על רשת לצינון מלא.

• קָטֵגוֹרִיָה: מַאפִין
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: אפוי טוב
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי