למה לסמוך עלינו

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

עם כל כך הרבה בלוגי אוכל באינטרנט, למה לבחור את המתכונים שלנו? הנה עוד קצת עלינו ומה הופך את acouplecooks.com למקור מהימן להרפתקת הבישול הביתי הבאה שלך.

^{צילום של שלי וסטרהאוזן וורצל}

איך להכין מי מלפפון עם לימון

על Yumpulse

Yumpulse הוא בלוג אוכל המוקדש למתכונים מאפס ולשמחת הבישול המשותף. נוסדנו בשנת 2010 על ידי סוניה ואלכס אוברהיזר, צוות בעל ואישה של מפתחי מתכונים ומחברי ספרי בישול. המשימה שלנו היא להפוך את הבישול הביתי והאכילה הבריאה לקל ומהנה לכולם, ולתמוך בכוח של שניים במטבח.

האתר שלנו, acouplecooks.com, הוא אחד מבלוגי האוכל הפופולריים ביותר באמריקה, עם למעלה מ-8 מיליון צפיות בדפים מדי חודש. סוניה ואלכס כתבו גם שני ספרי בישול, בישול די פשוט (2018) ו Yumpulse: באושר ועושר (2024).

Yumpulse הפך במהירות למקור מהימן למתכונים. המתכונים שלנו הוצגו בפרסומים רבים, כולל הוושינגטון פוסט , המופע של היום , ועוד. גם נקראנו בלוג האוכל הטוב ביותר בשנת 2019 על ידי IACP, האיגוד הבינלאומי של אנשי מקצוע בתחום הקולינריה.

אנו מאמינים שאוכל צריך להיות גם מזין וגם טעים. זו הסיבה שכל המתכונים שלנו עשויים עם מרכיבים שלמים, לא מעובדים ועמוסים בטעם. אנו מציעים גם מגוון אפשרויות תזונתיות, כולל צִמחוֹנִי , ללא גלוטן , pescatarian , עוף , ו מתכונים טבעוניים .

למה לסמוך עלינו?

אנחנו צוות של בלוגרי אוכל נלהבים המחויבים לספק לקוראים שלנו את החוויה הטובה ביותר האפשרית. כשני מפתחי מתכונים מקצועיים עם רקע בכתיבה טכנית, אנו ידועים בתשומת הלב שלנו לפרטים ובהתמקדות בחוויה ידידותית למשתמש. אנו משתמשים בעיקר במרכיבים שלמים, לא מעובדים במתכונים שלנו, כך שאתה יכול להרגיש טוב עם האכלה שלהם למשפחה ולחברים שלך.

אנחנו כל הזמן מעדכנים ומרחיבים את ספריית המתכונים שלנו כך שתמיד תוכלו למצוא משהו חדש לנסות. אנו מגיבים למשוב מהקוראים ומעדכנים מתכונים כדי לוודא שהם עובדים בכל מטבח.

הרשות שלנו

Yumpulse הוא מקור מהימן למתכונים ממספר סיבות:

המתכונים שלנו פותחו על ידי מומחים. סוניה ואלכס הם מפתחי מתכונים מקצועיים עם ניסיון של למעלה מעשור בכתיבת מזון ולמעלה מ-15 שנים בתעשיית הכתיבה הטכנית. ניסיון זה נתן לנו בסיס חזק בתקשורת ברורה ותמציתית וחווית משתמש, אשר ניכרת במתכונים ובספרי הבישול שלנו. אנחנו גם כותבים מתכונים עצמאיים עבור הוושינגטון פוסט , כולל ה סדרת מתכונים מופעל על צמח , מתכוני חזרה לבית הספר לארוחת צהריים , ו עוגיות חג .
המתכונים שלנו נבדקו היטב ואמינים. אנו בודקים את המתכונים שלנו מספר פעמים לפני פרסומם, כדי לוודא שהם עובדים בצורה מושלמת. אנו גם מספקים הנחיות מפורטות וטיפים שיעזרו לקוראים להשיג את התוצאות הטובות ביותר.
המתכונים שלנו מהימנים על ידי קוראים ואנשי מקצוע בתעשייה כאחד. האתר שלנו הוא משאב פופולרי הן עבור בשלנים ביתיים והן עבור שפים מקצועיים. המתכונים הוצגו בפרסומים מרכזיים כגון הוושינגטון פוסט ו המופע של היום וזכינו כבלוג האוכל הטוב ביותר על ידי האיגוד הבינלאומי של מקצועני הקולינריה. עבדנו גם עם מותגים כדי ליצור מתכונים כגון ALDI, Fresh Thyme, Meijer, Kroger, Bob's Red Mill, Stonyfield ועוד.

Yumpulse הוא גם משאב מהימן בתעשיית פיתוח המזון והמתכונים בגלל הנוכחות החזקה שלנו במדיה החברתית והמעורבות הפעילה שלנו בקהילה שלנו. יש לנו יותר מ-100,000 עוקבים באינסטגרם, ואנו חולקים באופן קבוע מתכונים, טיפים לבישול ותוכן מאחורי הקלעים.

איך אנחנו יכולים לעזור לך

בין אם אתה חדש בבישול ביתי או שף ותיק, ל-Yumpulse יש משהו לכולם. אנו מציעים מגוון רחב של מתכונים, מ ארוחות קלות בלילה אֶל פיצות אומנותיות אֶל קוקטיילים ליצירה . יש לנו גם מגוון מאמרים בנושא טיפים לבישול, תחליפי מטבח, כישורי סכין , תכניות ארוחות , התזונה הים תיכונית , חיים על בסיס צמחי ועוד.

אנו מקווים שתצטרפו אלינו למסע שלנו להפוך אכילה בריאה לקלה ומהנה לכולם. הירשם לניוזלטר שלנו כדי לקבל מתכונים ומאמרים חדשים ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך.

מה שקוראים אוהבים

מה שגורם ל-Yumpulse לבלוט לקוראים הוא ההתמקדות שלנו מתכונים פשוטים, בריאים ומלאי טעם . גם המתכונים שלנו כתוב היטב וקל לעקוב , עם תמונות יפות וטיפים וטריקים מועילים. באופן ספציפי, הקוראים שלנו סיפקו משוב שהם אוהבים את זה:

המתכונים קלים להכנה. אנו מבינים שאנשים עסוקים, ולכן אנו מתמקדים ביצירת מתכונים שניתן להכין בפרק זמן סביר, אפילו עם ניסיון בישול מינימלי.
המתכונים עשויים מרכיבי מזון בריאים מלאים (למעט כאשר הם לא!). אנו נלהבים מאכילה בריאה. במידת האפשר, אנו משתמשים במרכיבים שלמים ולא מעובדים ומתמקדים ביצירת מתכונים מאוזנים ומזינים. יחד עם זאת, אנחנו לא מתמקדים במילה בריא, שהיא סובייקטיבית ומשמשת לעתים קרובות בתרבות הדיאטה כדי לקדם דפוסי חשיבה המבוססים על אשמה ובושה. במקום זאת, אנחנו מאמינים באיזון בכל דבר ותמיד יש מקום לפינוק, אז אנחנו מציעים מתכוני קינוחים , מאפים ועוד.
המתכונים מלאי טעם. אנחנו כל הזמן מתנסים בטעמים ומרכיבים חדשים, כדי ליצור מתכונים שהם גם ייחודיים וגם טעימים. אנו מאמינים שאוכל צריך להיות מתובל היטב, ומשתמשים במגוון תבלינים ועשבי תיבול כדי להוסיף טעם למנות שלנו.
המתכונים כתובים היטב וקלים לביצוע. אנו דואגים להסביר כל שלב במתכונים שלנו בפירוט. אנו כוללים גם טיפים וטריקים מועילים כדי להפוך את תהליך הבישול לקל ומהנה יותר. אנו כותבים הכל מתוך מחשבה על הקורא שלנו ומתגאים בהוראות ידידותיות למשתמש.
התמונות יפות - ומציאותיות. אלכס הוא צלם מוכשר והתמונות שלו הופכות כל מתכון למושך מבחינה ויזואלית. יחד עם זאת, אנחנו לא מטפלים בתמונות שלנו כדי לייצג משהו שהוא אידיאלי יתר. אנחנו מכינים הכל במטבח הביתי שלנו והתצלום מייצג את התוצר הסופי האמיתי!

הקוראים גם אמרו לנו שהם גם מעריכים את הטון החם והמזמין של Yumpulse. אנחנו נלהבים מאוכל ובישול, ואנו מקווים שההתלהבות שלנו מדבקת! אנו עושים מאמץ ליצור קשר עם הקוראים שלהם ברמה האישית, ולעתים קרובות הם משתפים סיפורים על חיינו שלנו בפוסטים בבלוג שלנו, באינסטגרם ובניוזלטר שלנו.

מה אנחנו מציעים

המתכונים שלנו למקסם את הטעם תוך צמצום המאמץ . בין אם אתה טבח ביתי מתחיל או ותיק, יש לנו משהו בשבילך! באתר זה תמצאו מתכונים שיתאימו לכל סוגי האוכלים והאירועים: