20 כריכים צמחוניים נהדרים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מי אמר שכריכים הם לבשר צהריים? אלו קלים כריכים צמחוניים הם רעיונות צבעוניים, יצירתיים וטעימים לארוחת צהריים בריאה.

כריך אולי נשמע כמו ארוחה משעממת, אבל הכריכים הצמחוניים האלה הם הכל חוץ! הרעיונות הבריאים האלה עובדים לתיבול ארוחת צהריים בשולחן העבודה או לארוחת ערב קלה ובריאה.

משקאות עם קוראסאו

כאשר אנו תוהים מה להכין לארוחת ערב קלה, לעתים קרובות מתכון לכריך צמחוני מגיע כפתרון המושלם. הנה הכריכים הצמחוניים הקלים האהובים עלינו ... ללא סדר מסוים, כמובן!

נ.ב: כמה מהכריכים למטה הם גם טבעוניים או שיש להם אפשרות טבעונית!

ועכשיו, 20 כריכים צמחוניים נהדרים!

סנדוויץ' צמחוני קשת

ראשון בכריכים הצמחוניים שלנו, הכריך היפה מכולם: כריך הירקות הקשת שלנו! אחת הדרכים הטובות ביותר שמצאנו לגרום לילדים - ומבוגרים - לאכול ירקות היא פשוט לגרום להם להיראות טוב. וכריך ירקות הקשת הזה טעים כמו שהוא יפה! הוא כולל ממרח גבינת עיזים עשבים, צנוניות כבושים, פלפלים קלויים, אבוקדו ובצל אדום.

קולסלאו וסנדוויץ' שוויצרי נמס

בסדר, מוכנים לכריך טעים בטירוף? הכריך הזה עשוי להיות הטוב ביותר שלנו אי פעם. מה הופך את הכריך הזה לסלט כרוב ושוויצרי נמס כל כך מלוח וטעים? ובכן, התחל עם שלנו מתכון סלט כרוב הטוב ביותר . מוסיפים גבינה מותכת על גבי לחמניית בייגלה מלוחה. מה שמוציא את זה מעבר לקצה הוא הרוטב הסודי שלנו: לבוש רוסי , מה שגורם לו לטעום כמו ביג מק.

סנדוויץ' סלט חומוס

אם הייתם מבקשים מאיתנו כריכים צמחוניים קלים, היינו קוראים לזה קודם! בעצם כריך סלט עוף צמחוני באמצעות חומוס, סלט החומוס כולל גרגירי חומוס, סלרי, בצל ירוק, מעט מאיו וקצת לימון. הגשנו את זה עם ממרח חומוס משני צידי הלחם, וזה הוסיף מימד נוסף. זה אחד הרעיונות המובילים שלנו לכריך בריא. ( אפשרות טבעונית )

סנדוויץ' קפרזה

מה יותר טוב מהשילוב הקלאסי של עגבניות, מוצרלה ובזיליקום? לא הרבה, לדעתנו. אז נסו את התענוג הזה: כריך קפרזה! הריף הזה על הקלאסיקה סלט איטלקי מקאפרי משכבת ​​את המרכיבים הקלאסיים כמילוי סנדוויץ', עם איולי פסטו קרמי שאי אפשר לעמוד בפניו שמוסיף תוספת של בהירות מלוחה לכל ביס.

סנדוויץ' ביצה מטוגנת אולטימטיבי

איך מכינים את כריך הביצים הטוב ביותר? כאן ב-Yumpulse, אנחנו מסכימים: אין באמת דבר טוב יותר מסנדוויץ' ביצים מטוגנות נהדר. זה האולטימטיבי שלנו: דביק, מבולגן, מצריך הרבה מפיות, ומכוסה מאיו מעושן.

גבינת גורמה בגריל

יש ימים שדורשים גבינה בגריל, ולמה לא להגביר את הקלאסיקה? נסה את גבינת הגורמה הזו בגריל! הספין הזה קלוי ודביק כמו המקור, עם כמה טריקים להעלאת הטעמים. זה מתוק מעושן, מלוח ומלוח, עם הקראנץ' הנכון מהלחם הזהוב לתוך הגבינה המותכת.

סנדוויץ' גבינה בגריל אבוקדו

מי לא אוהב טוב גבינה בגריל כָּרִיך. האולטימטיבי כשזה מגיע לכריכים צמחוניים? הנה אחד עם טוויסט זוהר: הגבינה בגריל אבוקדו . פשוט הוספת אבוקדו ועגבנייה לגבינה סטנדרטית בגריל הופכת אותה למתאימה להגשה לחברה!

כריך פורטובלו צלוי

הנה סנדוויץ' סלאם דאנק לכל מי שמחפש כריך צמחוני בשרי: סנדוויץ' פורטובלו! הוא מעוצב על פי כריך סטייק, אבל במקום המילוי הוא פטריות פורטובלו צלויות עסיסיות, מתובלות בשום, רוטב סויה ופפריקה מעושנת. תוסיפו לזה חמוצים פריכים ובצלים, והבועט: א רוטב חזרת שמחנק את הכל בגוון קרמי ומתובל. אתה תהפוך למאמין אחרי הביס הראשון שלך!

סלופי ג'וז טבעוני

לסלופי ג'ו הטבעוניים האלה יש מילוי עדשים חריף שטעים בדיוק כמו הגרסה הבשרנית. שים את זה על לחמנייה קלויה עם קצת חמוצים לחם וחמאה, ו-WOW! אתה הולך לאהוב את זה (מבטיח). ארוחה פנטסטית על בסיס צמחי עבור אנשים שעוסקים בגדר ירקות, הם משביעי רצון קהל ויש להם אווירה נעימה ומנחמת!

כריך חומוס אולטימטיבי

מחפשים רעיונות לארוחת צהריים בריאות וקלה? הנה רעיון גאוני לימים עמוסים או אפילו לארוחת שבוע מהירה. כריך החומוס האולטימטיבי הזה! זה נכון: חומוס על כריך. לא חייבים לשמור חומוס רק לגזר ומשולשי פיתות! זה עובד כממרח סנדוויץ' מלא בחלבון על בסיס צמחי כדי לשמור אותך שבע שעות. זרקו אותו על לחם עם כל הירקות הפריכים האהובים עליכם וזו ארוחת צהריים או חטיף שלא יכול להיות קל יותר להקציף.

סנדוויץ' קלאב אבוקדו

הנה מתכון קל לכריך שקולע במקום: כריך האבוקדו האולטימטיבי! זה מלא אומאמי טעם וכל כך משביע שזה הפתיע את שנינו. השילוב של מעושן, עשיר, לבבי, פריך ומלוח הוא כל כך שאי אפשר לעמוד בפניו...תרצה לאכול הכל שוב ברגע שהוא נעלם.

סנדוויץ' פלאפל

כריך הפלאפל הוא החומר שממנו עשויים חלומות: ואחד הכריכים הטבעוניים האיקוניים ביותר... אי פעם! המשבר של ה לביבות חומוס מטוגנות , פנים העשבים הרכים, והרטבים שמטפטפים במורד הסנטר... זו הארוחה האולטימטיבית שלנו. אולי נציג את כריך הפלאפל האולטימטיבי! הוא כולל לביבות פריכות, אולטרה לחם שטוח רך , ירקות פריכים ורטבים קרמיים ושום.

להכנה קלה יותר, נסה את אלה פלאפל אפוי .

סנדוויץ' ברביקיו ג'קפרי

ג'קפרי הוא פרי טרופי המשמש כתחליף לבשר חזיר. מַה?! אנחנו יודעים שזה נשמע מטורף, אבל זה טעים לחלוטין. לכריך הג'ק-פרי הזה יש רוטב ברביקיו שמאוזן בצורה מושלמת עם מתוק, חריף, מלוח וקצת אלכוהולי. זה רוטב מבושלת עם המון קטשופ, בצל, שום, חומץ סיידר ומעט וויסקי. ואז מניחים אותו על לחמנייה עם שלנו סלט כרוב חומץ קל או שלנו סלט כרוב קרמי הטוב ביותר . זו אחת הארוחות ללא בשר המשביעות ביותר שיש.

סנדוויץ' כרובית באפלו בגריל

הכריך הצמחוני הזה טעים במיוחד. זה סנדוויץ' כרובית באפלו בגריל שיפוצץ את דעתך. כרובית באפלו היא משחק על כנפי עוף באפלו וזוכה ברוטב תאו חריף. אפשר לצלות את הכרובית על גריל פחמים, או לצלות אותה אם זו לא העונה לצלייה. הוסיפו את זה עם רוטב ראנץ' גבינה כחולה שמנת וכמה עלי סלרי טריים, וזהו מתכון לכריך ירקות בלתי נשכח (וקצת מבולגן).

סנדוויץ' סלט ביצים אולטימטיבי

מה יותר קלאסי מסלט ביצים? לזה יש ספין בריא, עם יוגורט יווני ומייו יחד למרקם קליל וקרמי. יש לו גם עשבי תיבול טריים כדי להביא תוספת של טעם. זה מכין סנדוויץ' סלט ביצים דביק ומלא סיפוק: הכי טוב שיהיה לך, אנחנו חושבים!

כריך חצילים עם עגבניות ופסטו

הכריך הצמחוני הזה בסגנון ים תיכוני נוצר בהשראת הטיול האחרון שלנו באיטליה. בעודנו בפיזה (כמו במגדל הנטוי של), הלכנו לחנות כריכים קטנה ומתוקה ואכלנו כריך כזה. הלחם נמרח עם פסטו בזיליקום וממרח זיתים קלמטה, ואז הוא ממולא בחציל בגריל, עגבניות בשלות עסיסיות ומוצרלה טרייה. זה די שמימי, אם נאמר זאת בעצמנו. זה די קל להרכיב; אתה יכול גם לאפות את החציל או להשתמש בתבנית גריל.

סנדוויץ' ארוחת בוקר של 5 דקות פסטו

הסנדוויץ' הצמחוני הזה הוא אחד האוהדים המועדפים שלנו מכיוון שהוא כל כך מהיר. כן, כל מה שאתה צריך זה 5 דקות כדי להכין את הכריך הזה: וזה לא שקר! מטגנים ביצה, כל הזמן קולים מאפין אנגלי, ואז מורחים אותה בפסטו בזיליקום. לזרוק מעט ארוגולה למחבת החמה כדי לנבול אותה, ואז להניח אותה על הביצה על המאפין האנגלי. וכן, סיימת! זה מביא לכריך ארוחת בוקר מלוח במיוחד שמכוסה בביצה דביקה ונוזלת. דליש.

סנדוויץ' באן מי טבעוני

Banh mi הוא כריך וייטנאמי מענג המוגש על בגט, עם מילוי בשר בדרך כלל וירקות כבושים מעל. אבל זה על בסיס צמחי, במילוי חומוס ג'ינג'ר ליים, בצל אדום כבוש מהיר, כרוב ומלפפון, וכמובן פלפל ג'לפניו וכוסברה! תוך 20 דקות בלבד, קיבלת כריך טבעוני וצמחוני מפוצץ בטעם. עוד אחד מרעיונות הכריכים הצמחוניים האהובים עלינו!

או, נסה א באן מי צמחוני עם מילוי ביצים!

שמן כמהין מק אנד גבינה

כריך ירקות ים תיכוני

הנה מתכון כריך צמחוני מהיר שגדול מסך חלקיו. כריך ירקות ים תיכוני זה כולל מטבל שעועית לבנה עשבי השום שלנו, בצל אדום פרוס, גזר מגורר וגבינת פטה. כדי לסיים את הכל, השתמשנו בצלעות אפונה לקצת כשרון ויזואלי; אם כי אתה יכול להשתמש בכל סוג של נבטים או מיקרו ירוקים. זה סופר מהיר להרכיב ודי טעים. לגרסה טבעונית החליפו את גבינת הפטה בזתי קלמטה מלוחים. ( אפשרות טבעונית )

סנדוויץ' ראובן צמחוני

לסיום רשימה זו של כריכים צמחוניים: כריך ראובן הצמחוני שלנו! יש משהו במתח לבוש רוסי , גבינה שוויצרית, כרוב כבוש ולחם שיפון שזה נורא מנחם וביתי. אלכס ואני אוכלים דיאטה פלקסיטרית, כלומר אנחנו אוכלים טבעוני וצמחוני רוב הזמן ובשר חלק מהזמן. אבל רצינו למצוא דרך להכין סנדוויץ' של ראובן בלי הבשר כדי שיוכל להופיע בשולחן האוכל שלנו לעתים קרובות יותר! מכאן, נולד סנדוויץ' ראובן הצמחוני המדהים הזה.

סנדוויץ' ירקות אולטימטיבי

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 2כריכים גדולים1x

תֵאוּר

איך להפוך אכילת ירקות למהנה? נסו את כריך ירקות הקשת הצבעוני הזה, שהוא טעים כמו שהוא יפה!

מרכיבים

לצנוניות הכבושות

• ½ כוסצנוניות פרוסות דק
• ½ כוסחומץ תפוחים
• 1 ½ כפותסוּכָּר
• 1 כפית מלח כשר

לפלפלים הקלויים

• 1פלפל אדום
• 1פלפל צהוב
• 1 כףשֶׁמֶן זַיִת
• 2אֶל3צובטים מלח כשר

לממרח גבינת עיזים עשב

• 4.5אֶל6אונקיות גבינת עיזים, מרוככת (לטבעונית, תחליף½ כוסחומוס)
• ½ כפיתשֶׁמֶן זַיִת
• 1 כףבזיליקום טרי קצוץ
• 1 כפיתאורגנו טרי קצוץ

לכריך הירקות

• 4פרוסות לחם (ללא גלוטן אם רוצים, או לחם ביתי, לחם תנור הולנדי , או לחם אומן )
• 1/2אבוקדו, פרוס
• 2עלים גדולים חסה
• 1/4בצל אדום, פרוס

הוראות

1. מכינים את הצנוניות הכבושות:פורסים את הצנוניות ומניחים אותן בצנצנת או בכוס. בקערה, טורפים יחד את החומץ, הסוכר והמלח עד שהסוכר והמלח נמסים. יוצקים על הצנוניות הפרוסות. תן לשבת בטמפרטורת החדר לפחות 30 דקות, או שעה אחת אם זמן. אתה יכול להכין את זה יום או יומיים לפני הזמן ולאחסן אותו במקרר או בכלי או צנצנת אטומים.
2. מכינים את הפלפלים הקלויים:מחממים את הפטם לגבוה. פורסים את הפלפלים . משפשפים את פרוסות הפלפל בשמן הזית ומניחים אותן על תבנית עם נייר אפייה, עם העור כלפי מעלה. קולים את הפלפלים עד שהקליפה משחירה ונחרך, כ-8 עד 10 דקות. מוציאים מהתנור ומפזרים מעט קורטות של מלח כשר .
3. מכינים את ממרח גבינת העזים:בקערה מערבבים יחד את גבינת העיזים, שמן הזית, הבזיליקום והאורגנו עד לאיחוד.
4. מכינים את שאר הירקות:אם רוצים, משרים את הבצל האדום במים קרים לכמה דקות כדי להסיר את המעט. שוטפים את החסה. פורסים את האבוקדו . פורסים את הלחם.
5. מרכיבים את הכריכים:מורחים 2 פרוסות מהלחם בממרח גבינת עיזים. מעל בצל אדום, חסה, אבוקדו, פלפלים צהובים ואדומים, צנוניות כבושות ושאר חתיכות הלחם.

הערות

הודפס מחדש באישור מ המנה היפה מאת ג'סיקה מרצ'נט

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: קָלוּי
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי