15 מתכוני ג'ינג'ר באמצעות השורש הטרי

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכוני ג'ינג'ר אלה הם הדרכים הטובות ביותר להשתמש בשורש ג'ינג'ר טרי! זה צדדי במיוחד: שימוש במרקים, רטבים, תה, קינוחים ועוד.

יש לך שורש ג'ינג'ר טרי? ג'ינג'ר הוא אחד המרכיבים היפים והמגוונים לעבוד איתם במטבח! שורש זה של צמח פורח משמש כתבלין במטבחים רבים, ויש לו הרבה יתרונות בריאותיים פוטנציאליים. אבל החלק הכי טוב? זה מוסיף טעם מפולפל וחריף למתכונים מתוקים ומלוחים כאחד.

נסה את זה בתה צמחים עשה זאת בעצמך, מעורבב עם דבש ולימון, או חליטה לתוך א סירופ פשוט עבור קוקטיילים. הפוך אותו לאורז מוקפץ או מטוגן, או קארי חומוס של 20 דקות. אתה יכול אפילו לשים אותו לתוך פריך תפוחים, שם הוא מוסיף טעם גדול ונעים. למעשה, אנחנו נעשים רעבים! בואו נתחיל לבשל!

ועכשיו...מתכוני הג'ינג'ר הטריים הטובים ביותר לנסות!

מרק ג'ינג'ר גזר

הנה מתכון ג'ינג'ר כתום בוהק שיש לו טעם של שמש: מרק ג'ינג'ר גזר ! המתכון הזה הוא אידיאלי כשיש לך שקית גדולה של גזר לנצל, או כשאתה בעיצומה של עונה אפורה ומשתוקקת לשמש. לעתים קרובות אנו נמנעים ממרקים מרוסקים כאן כי הם אינם ממלאים מספיק כדי להיות ארוחה. אבל המרק הזה של ג'ינג'ר גזר: זה שווה להקדיש זמן! זה נהדר כמנה ראשונה, או לארוחת צהריים איתה גבינה בגריל .

משקאות עם בירה ג'ינג'ר

תה ג'ינג'ר

אהוב נוסף במתכוני הג'ינג'ר שלנו: תה ג'ינג'ר! זוהי דרך נפלאה להשתמש בשורש ג'ינג'ר טרי. נעים ומחמם, הוא מלא בטעם ג'ינג'ר מתובל, עם רמז של לימון חריף ודבש מתוק. זה תחליף טוב לקפה, אם אתה מנסה להימנע מקפאין. ויש לו יתרונות בריאותיים פוטנציאליים כמו סיוע לעיכול, הפחתת דלקת ועוד! הנה איך להכין תה צמחים זה עשה זאת בעצמך.

נסה גם: תה ג'ינג'ר לימון

רוטב ג'ינג'ר דיז'ון

הנה רוטב טעים שגורם לכל ערימת ירוקים לטעום לאין ערוך: נסו את הרוטב הזה לסלט ג'ינג'ר! ויניגרט שטוף שמש זה משלב חומץ אורז, דבש ושמן עם החריפות הארצית של שורש ג'ינג'ר טרי. וואו צריך סלט מעל לראש! זה נהדר כמעט על כל דבר, מסלטים ועד ירקות צלויים.

משקה רויאל פלאש

חומוס ג'ינג'ר ליים

הנה עוד מתכון פנטסטי לג'ינג'ר טרי: חומוס ג'ינג'ר ליים! המתכון הזה פותח את משחק החומוס עם טעמים טריים בסגנון אסייתי: ג'ינג'ר, ליים, שום ורוטב סויה. זה אולטרה פשוט: פשוט לזרוק 6 מרכיבים למעבד מזון ולערבב! נסה את זה על בגט עם ירקות כבושים כמו א סנדוויץ' באן מי טבעוני .

רוטב ג'ינג'ר שומשום

רוצים מתכון ג'ינג'ר קרמי נהדר לסלטים וארוחות קערה? הכירו את... רוטב הג'ינג'ר השומשום הזה! הרוטב הזה הוא חלק רוטב, חלק רוטב: קרמי ובעל גוף מלא, עם צביטה בהירה מחומץ אורז וסיומת ג'ינג'ר מתובלת. קח ביס אחד וכל חלק בלשון שלך נדלק: זה מלוח, מלוח, חמוץ וקצת מתוק בבת אחת. זה לוקח את הסלטים לגבהים חדשים, והופך את ארוחת הקערה היומיומית למשהו טרנסצנדנטי.

אורז מטוגן עם ג'ינג'ר

מהו אוכל הנוחות האהוב עליך? הנה האולטימטיבי שלנו: פרייד רייס! יש משהו בגושי הביצים הלעיסים ובנגיסות הג'ינג'ר המלוחים והסויה שמרגישים באופן חיובי שנותן חיים. זהו אחד ממתכוני הג'ינג'ר המובילים שלנו, כי אתה פשוט לא יכול לגרום לו לטעום כמו שצריך בלעדיו. הנה איך להכין את האורז המטוגן הטוב ביותר: זה טעים בדיוק כמו אוכל לקחת מהמסעדה האהובה עליך.

לימונדת ג'ינג'ר

יש לך מטען ג'ינג'ר בהישג יד? בואו להכין לימונדה ג'ינג'ר! הוספת שורש ג'ינג'ר טרי למשקה הפופולרי הזה הופכת אותו לעוד יותר בלתי ניתן לעמוד בפניו: הג'ינג'ר החריף הוא בדיוק הצמד המתאים עם הפופ החומצי של הלימון! מרכיב זה נותן לו מורכבות שגורמת לו לטעום כמעט כמו קוקטייל.

רוטב ג'ינג'ר גזר

הנה טפטוף רענן וחריף לסלטים ולארוחות קערות כאחד: רוטב ג'ינג'ר גזר! הרוטב התוסס הזה עמוס בעוצמה של מלוח, מלוח, חריף, בהיר ומתוק בבת אחת. הוא משלב טעמים אסייתיים כמו מיסו וחומץ אורז, יש לו טוויסט: טחינה ים תיכונית מביאה גוף קרמי לרוטב.

משקאות רומצ'טה עם כדור אש

ברוקולי ג'ינג'ר מוקפץ

הנה עוד מתכון ג'ינג'ר שבו שורש ג'ינג'ר טרי הוא חיוני לחלוטין: ברוקולי מוקפץ! הירק הירוק והבריא הזה מכוסה ברוטב כל כך טעים, שתשכחו שהוא טוב בשבילכם. הוסף עוד כמה ירקות צבעוניים, שום וג'ינג'ר, ורוטב מלוח להפליא. יש כל כך הרבה טעמים, זו אחת הדרכים הטובות ביותר לאכול את הירקות הצבעוניים שלך. ג'ינג'ר טרי נותן את הטעם הטוב ביותר בהקפצה.

נסה גם: טריאקי ירקות מוקפצים

קרמבל קל תפוחים עם ג'ינג'ר

ג'ינג'ר טרי מושלם גם לקינוחים! אתה לא צריך לעבוד רק עם הגרסה המיובשת: שורש ג'ינג'ר טרי מוסיף טעם גדול וטוב יותר! הנה העצם טוֹב בִּיוֹתֵר קראמבל תפוחים קלאסי (או פריך תפוחים, כי הם די דומים). זוהי מחבת גדולה בגודל 9 על 13 להאכיל קהל, וג'ינג'ר טרי מדגיש את המילוי הדביק בצורה מושלמת.

מחליף את רוטב הוורסטרשייר

ג'ינג'ר מרטיני

אם אתה אוהב את הטעם החריף של השורש הטרי, אולי נציע את קוקטייל הג'ינג'ר הזה? זהו סיבוב מרענן על וודקה מרטיני הכולל ג'ינג'ר, מיץ לימון וורמוט יבש. לכל לגימה יש בדיוק את האיזון הנכון של מתוק וחריף, עם גימור מתובל. מסתבר שהטעם הנועז של הג'ינג'ר הוא דרך ייחודית לתבל את רפרטואר הקוקטיילים שלך!

קל חומוס קארי

עוד מתכון ג'ינג'ר נהדר: קארי! שורש ג'ינג'ר טרי מוסיף בדיוק את הניואנס הנכון למתכוני קארי בסגנון הודי. מתכון ארוחת הערב המהיר והקל הזה לוקח רק כ-20 דקות להכנה: שהוא פורץ דרך בטריטוריית ארוחת הערב. תבלינים חמים וחלב קוקוס הופכים אותו לאחד הדברים הטעימים ביותר שתוכלו להכין בחלון הזמן הקצר הזה - ללא ספק.

נסה גם קארי ירקות

מרק דלעת קארי

מתכון ג'ינג'ר זה כולל טעמי קארי במצגת שונה: מרק! הטעמים התאילנדיים של קוקוס, ג'ינג'ר וקארי הם ההתאמה המושלמת לדלעת חמאה. זה משיי, קרמי ומחמם מבפנים החוצה. זה אחד האהובים עלינו מתכוני דלעת חמאה ...אֵיִ פַּעַם.

סירופ ג'ינג'ר פשוט

מתכון הג'ינג'ר הזה יהפוך לנקודת המוצא להוספת זינג מתובל לכל המשקאות שלך: סירופ ג'ינג'ר פשוט! סירופ קוקטייל עשה זאת בעצמך הוא בדיוק מה שאתה צריך כדי לקחת את המשקאות המעורבים שלך לשלב הבא. תופתעו לגלות כמה טעם מגיע רק מכמות קטנה מהחומר. לטפטף אותו פנימה וזה מוסיף גימור ג'ינג'י קוקטיילים : וזה אפילו טוב יותר להוספת תככים לקוקטיילים! זה נהדר ב וויסקי חמוץ או קיצור דרך פֵּנִיצִילִין .

Poke Bowl

אחרון במתכוני הג'ינג'ר שלנו: Poke Bowls! הקערה ההוואית הזו של דג נא מתובל, אורז וירקות פריכים תפסה כאן ביבשת, וכולם עושים את זה! כן, לתקוע זה טוב . ונחשו מה? אתה יכול בקלות להכין נקניק בנוחות של הבית שלך: זה מושלם לארוחת שבוע, או אפילו טוב יותר למסיבה. ג'ינג'ר מוסיף בדיוק את הטעם הנכון לטונה, עם שום, רוטב סויה ושמן שומשום.

נסה גם: אש מלוכלכת אוֹ Poke Bowl טבעוני

דרך מהירה לקלף ג'ינג'ר

הנה טיפ קצר כיצד לקלף ג'ינג'ר: עם כפית! ידוע לשמצה כי קשה לקלף את שורש הג'ינג'ר עם קולפן ירקות: הוא גבשושי והעור קשיח וחוטי. אבל נסה לקלף אותו עם כפית, וזה עובד כמו קסם. זה נשמע לא ייאמן עד שאתה מנסה את זה: אבל זה הכלי המושלם למשטח הלא אחיד של שורש הג'ינג'ר.

פלפלים ובצל

יתרונות תזונת ג'ינג'ר

ג'ינג'ר שימש במשך מאות שנים למטרות רפואיות. מתכון תה הג'ינג'ר להלן הוא הדרך הטובה ביותר לצרוך ג'ינג'ר, אם אתם מחפשים לספוג את היתרונות שלו. אנחנו לא רופאים או תזונאים, אבל הנה כמה יתרונות בריאותיים פוטנציאליים של שתיית תה ג'ינג'ר, לפי דיאטנית רשומה דרך אוכל של BBC :

• עוזר בעיכול.ג'ינג'ר כבר מזמן ידוע כמסייע בעיכול ובחילות. אם יש לך קלקול קיבה, תה ג'ינג'ר הרבה יותר טעים מללעוס את השורש האמיתי (אני יודע מניסיון!).
• עשוי להיות אנטי דלקתי. לג'ינג'ר יש פיטונוטריינטים עיקריים הידועים בשם ג'ינג'רולים, ואלה עשויים לעזור לתמוך בביום בריא.
• עשוי להקל על כאבי ראש ומיגרנות. כמה מחקרים הראו שתה ג'ינג'ר מסייע בהקלה על כאבים.

15 מתכוני הג'ינג'ר הטובים ביותר: מרק ג'ינג'ר גזר ועוד!

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• זמן כולל: 10 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

המתכון הזה למרק ג'ינג'ר גזר פשוט אבל יוצא עם טעם טהור ומרקם קטיפתי! כולם יאהבו את פירה הכתום הבהיר הזה.

מרכיבים

• 1בצל צהוב
• 4 כוסותגזר קצוץ (1 3/4פאונד או בערך12גזר גדול)
• 1 ½ כףשורש ג'ינג'ר קלוף וטחון (בערך 1 אינץ')
• 2 כפותשֶׁמֶן זַיִת
• 4 כוסות מרק ירקות
• ¼ כפיתאבקת שום
• 1קורט קינמון
• ½ כפית מלח כשר
• ½ כוסחלב קוקוס מלא

הוראות

1. חותכים את הבצל לקוביות . קולפים וקוצצים את הגזר. קולפים את הג'ינג'ר בעזרת כפית, ואז טוחנים אותו.
2. בסיר גדול מחממים את שמן הזית על אש בינונית גבוהה. מוסיפים את הבצל ומאדים 5 דקות. מוסיפים את הג'ינג'ר, הגזר, מרק ירקות , אבקת שום, קינמון ומלח ומביאים לרתיחה. לאחר מכן מבשלים עד שהגזר רך, כ-15 עד 20 דקות.
3. מעבירים בזהירות את המרק החם לבלנדר בעזרת מצקת (או משתמשים בבלנדר טבילה). מוסיפים את חלב הקוקוס ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק וקרמי. טועמים ומתקנים תיבול לפי הרצון. מגישים מסובבים עם טפטוף חלב קוקוס ומעליו כוסברה טרייה.

• קָטֵגוֹרִיָה: מָרָק
• שִׁיטָה: מחית
• מִטְבָּח: מָרָק
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי