סלט אגוזים תפוחים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

התענגו על הטעמים של סלט אגוזי התפוח הזה! תפוחים פריכים מערבבים עם אגוזי מלך קלויים פריכים ורוטב מתוק-טארט. זו תוספת קלה או להוסיף חלבון לארוחת צהריים משביעה!

צריך טעים מתכון לסלט שמתאים כמעט לכל דבר? (אנחנו תמיד משחקים בשביל רעיונות.) נסה את זה סלט אגוזים תפוחים ! התערובת של תפוחים פריכים, אגוזי מלך פריכים, חמוציות לעיסות ורוטב חמוץ מתוק עושה סימפוניה של מרקמים וטעמים. זה מושלם כתוספת, אבל הוסף חלבון וזה עובד גם כארוחה עיקרית! אתה יכול להחליף את ההלבשה והערבובים כדי ליצור עשרות וריאציות על הנושא, מה שהופך אותו למגוון אינסופי לכל זמן ואירוע.

מרכיבים בסלט אגוזים תפוחים

סלט אגוזים תפוחים עובד במובנים רבים: ישנם סוגים רבים של רטבים ודרכים לאבזר את התפוחים. ואל תשכחו את סלט וולדורף הקלאסי של תפוחים, אגוזי מלך וענבים עם רוטב שמנת על בסיס מאיו! סלט אגוזי תפוחים זה עוסק כולו במינימום מרכיבים עם השפעה מקסימלית. זה מפואר מספיק לאירוח, אך פשוט מספיק לשילוב עם ארוחת שבוע קלה. זה מה שתצטרכו בשביל הטעים הזה סָלַט יָרוֹק :

תפוח חריף פריך
אֱגוֹזֵי מֶלֶך
כמו ירוק מעורב חמאה או חסה ביב , פריזה וכו'
חמוציות מיובשות
בצל אדום פרוס (או שאלוט)
ויניגרט מייפל הַלבָּשָׁה

סוגי התפוחים הטובים ביותר לסלט

הקפידו להשתמש בזן תפוחים פריך בסלט אגוזי תפוח זה. כמובן, אתה יכול להשתמש בכל תפוח שיש לך בהישג יד! אבל זה נחמד להשתמש בתפוח שיש לו קראנצ'יות לבבית כשאתה נוגס בו, ורמז של טארט כדי לגרום לטעם להתפוצץ. להלן זני התפוחים המובילים שלנו לסלט:

פינק ליידי: זהו סוג התפוח האהוב עלינו: הטעם הוא טארט מתוק עז ויש לו צבע אדום מקסים ועז.
גרני סמית: גרני סמית נהדרת לסלטים, אם כי אנו ממליצים להשתמש בו עם תפוח אדום אחר לניגודיות הצבע.
Honeycrisp: מגוון זה הוא קצת יותר מתוק ועסיסי יותר מאשר פינק ליידי, אבל עדיין אפשרות מצוינת.

וריאציות לבוש

סלט אגוזי תפוח זה טעים עם ויניגרט מייפל המופיע במתכון למטה. עם זאת, זה עובד טוב מאוד עם רעיונות הלבשה אחרים גם כן! הנה כמה מובילים רטבים לסלט שעובדים עם הטעמים של הסלט הזה:

זֶה ויניגרט מייפל ו ויניגרט דבש שניהם משתלבים היטב עם הטעמים בסלט.
האלטרנטיבה המובילה שלנו היא זו רוטב פרג , שיש לו טעם מתוק ואלגנטי ואישיות שמוציאה את הסלט הזה מעל לראש.
רעיון נוסף הוא ויניגרט בלסמי , רוטב קרמי וזוהר קלאסי.
זֶה רוטב חומץ תפוחים אוֹ רוטב חרדל דיז'ון להחמיא היטב לפרי.
טארט מתוק ויניגרט חרדל דבש הוא עוד התאמה פנטסטית.

רעיונות לציפוי סלט אגוזים תפוחים

רוצים לערבב את התוספות לסלט התפוחים הזה? השמיים הם הגבול! שמרו על הירוקים, התפוחים והאגוזי מלך יציבים והוסיפו גבינה נוספת, אגוזים או תערובת תערובת אחרת עבור צד תכליתי. הנה כמה מהרעיונות המובילים שלנו:

פירורי פטה או פירורי גבינת עיזים מוסיפים מעט מלח ומשיכה ויזואלית.
דובדבנים מיובשים, זרעי רימון או צימוקים יכולים לעמוד עבור החמוציות.
פרמזן, גורגונזולה, גאודה או מנצ'גו גם לעבוד לגבינה.
נסה להוסיף קומץ שקדים, אגוזי פקאן, פיסטוקים או אגוזי לוז לצד האגוזים.
באמצעות נאגטס היא עוד דרך מהנה לערבב בין האלמנטים הפריכים.

הוסף חלבון כדי להפוך אותו למנה עיקרית

לבסוף, קל להפוך סלט אגוזים תפוחים למנה עיקרית. פשוט מעלים עם חלבון! הטעמים בסלט הזה עובדים היטב עם עוף, שרימפס, סלמון ואפילו טופו כאפשרות לסלט טבעוני. להלן כמה מתכונים לבישול החלבון:

עוד מתכונים לסלטים

אוהבים לאכול סלטים? אנחנו אובססיביים לסלט כאן! הנה כמה מהסלטים האהובים עלינו ביותר:

הפוך את המעריצים שלנו לאהוב סלט קצוץ
לך על סלט קייל הטוב ביותר אוֹ סלט קייל קיסר
נסה את הפשוט ביותר סלט ארוגולה קל
עיין שלנו 60 מתכונים לסלט שכולם יאהבו

סלט קצוץ אהוב

סלט קייל הטוב ביותר

סלט ארוגולה קל

60 מתכונים לסלט שכולם יאהבו

המתכון הזה לסלט אגוזים תפוחים הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 20 דקות
תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

לסלט אגוזים תפוחים

½ כוס אֱגוֹזֵי מֶלֶך
1תפוח חריף (כמו פינק ליידי)
8 כוסותירקות מעורבים אועֶשֶׂרדר חסות (כמו חמאה או חסה ביבי , פריזה וכו')
¼ כוסחמוציות מיובשות
1חופן בצל אדום פרוס* (או שאלוט)
¼ כוספירורי גבינת פטה (אופציונלי; לא מוצג)

בשביל ההלבשה

2 כפותסִירוֹפּ מֵייפֶל
2 כפותסיידר תפוחים או חומץ יין לבן
1 כףחרדל דיז'ון
¼ כפית מלח כשר
6 כפותשֶׁמֶן זַיִת
פלפל שחור גרוס טרי (לא חובה)
כדי להפוך אותה לעיקרית: עוף מושחר, שרימפס מוקפץ , סלמון אפוי , או טופו אפוי

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מניחים את האגוזים במחבת יבשה (ללא שמן) על אש בינונית. מחממים, מנערים את המחבת ומערבבים לעתים קרובות בכף עץ, עד שהאגוזים ריחניים וחום מעט כהה יותר, כ-4 עד 5 דקות. מסירים מיד מהאש ומעבירים לצלחת להפסקת הבישול.
מכינים את הרוטב: בקערה בינונית מקציפים את סירופ המייפל, החומץ, החרדל דיז'ון, המלח והפלפל השחור. טורפים פנימה את שמן הזית 1 כף בכל פעם עד שנוצרת רוטב קרמי. (אם רוצים, מכינים מראש ומקררים עד שבועיים, מביאים לטמפרטורת החדר לפני ההגשה).
פורסים דק את התפוח.
מניחים את הירוקים על מגש גדול או צלחות אישיות. למעלה עם פרוסות תפוחים, אגוזי מלך קלויים, חמוציות מיובשות ופרוסות בצל אדום. אם רוצים, מוסיפים מעט גבינת פטה. מעל כ-6 כפות מהרוטב (או יותר לפי הרצון) ומגישים מיד. (כדי להכין מראש, שמור את כל הרכיבים בנפרד עם מרכיבים טריים ורוטב בקירור. זורקים את התפוחים עם מיץ לימון כדי למנוע השחמה. הביאו את הרוטב לטמפרטורת החדר והוסיפו את כל המרכיבים יחד ישירות לפני ההגשה.)