טופו קל ברביקיו

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

המתכון האפי הזה לטופו ברביקיו הוא מהיר, קל ומלא בטעם מתוק מלוח! דרך מצוינת להפוך כל אחד לאוהד טופו.

הנה מתכון חובה לחובבי הטופו: וגם לאוכלים על הגדר. נסה את זה שאי אפשר לעמוד בפניו ברביקיו טופו מַתכּוֹן! לכל ביס יש בדיוק את המרקם הלעיס המתאים, שטוף ברוטב משיי, מתוק ומלוח. אתה תרצה להמשיך לאכול את זה במשך ימים. הצלחת הזו נעלמה מְאוֹד מהר אצלנו בבית! מתכון זה קל להרכיב ומתכון נהדר להתחלה לאנשים שנזהרים מהחומר. למעשה, זה עלול להפוך אותם למעריצים חסרי בושה!

איך מכינים טופו ברביקיו: מהיר וקל

יתרון עצום אחד למתכון הזה: אתה יכול להשתמש בטופו מתוך האריזה, ללא צורך בלחיצה! רַבִּים מתכוני טופו קראו לסחוט את המים מהטופו במשך 30 דקות לפני הכנת המתכון. אבל אם אתה כמונו, אין לך 30 דקות נוספות. מתכון לטופו ברביקיו זה משתמש בטופו ישירות מהאריזה! להלן השלבים הבסיסיים (אבל למתכון המלא, גלול למטה!):

מתכונים מקסיקנים צמחוניים

• חותכים את הטופו ומייבשים אותו במגבת.
• מטגנים אותו במחבת 5 דקות במחבת על אש בינונית גבוהה. הופכים ומבשלים עוד 5 דקות.
• מוסיפים רוטב BBQ, רוטב סויה ורוטב צ'ילי ומבשלים עוד 4 דקות על אש נמוכה עד שהרוטב מסמיך.

זהו זה! זו אחת הדרכים המהירות והקלות ביותר להכין טעם טופו טוב שאין לעמוד בפניו .

השתמשו ברוטב ברביקיו טוב

השתמשנו ברוטב ברביקיו אורגני למתכון הטופו הזה של ברביקיו. שימוש במותג איכותי הוא המפתח, מכיוון שהטעם של הרטבים יכול להשתנות. חפשו רטבים ממותקים בסוכר או במרכיבים טבעיים, לא בסירופ תירס עתיר פרוקטוז. אתה יכול גם להשתמש ברוטב ברביקיו תוצרת בית, כמו אחד מהמתכונים הבאים:

• רוטב ברביקיו תוצרת בית : הקלאסי!
• רוטב ברביקיו ללא סוכר : ממותק במייפל
• רוטב ברביקיו טבעוני : אין כאן דבש! 100% מרכיבים טבעוניים

גם לנו יש רוטב BBQ חרדל ו רוטב ברביקיו לבן מתכונים, אבל הם קצת שונים באופיים אז לא היינו מציעים אותם כאן.

האם טופו בריא?

מידע מוטעה מסתחרר על מוצרי טופו וסויה. האם טופו בריא? הנה מה שצריך לדעת על אכילת טופו ומוצרי סויה אחרים כמו טמפה ו-edamame:

• טופו במתינות הוא חלק מתזונה בריאה (מספר פעמים בשבוע). פר ל בית הספר לתזונה של הרווארד , סויה היא מקור צפוף בנוטריינטים לחלבון שניתן לצרוך אותו בבטחה מספר פעמים בשבוע.
• טופו עשוי לספק יתרונות בריאותיים, במיוחד כאשר אתה אוכל אותו כחלופה לבשר אדום ולבשר מעובד. למידע נוסף, עבור אל ישר לדבר על סויה ו האם טופו טוב בשבילך?

דרכים להגיש את מתכון הטופו הזה למנגל

לאחר שקיבלת את המתכון לטופו ברביקיו, יש אינסוף דרכים להגיש אותו! הפוך אותו לא מתכון לארוחת ערב בריאה עם כמה צדדים קלים . הנה כמה מהדרכים שבהן נתאים אותו לצדדים כדי להכין ארוחה:

• מגישים עם אורז (נסה את שלנו אורז לכיריים אוֹ אורז אינסטנט סיר )
• הוסף קינואה (נסה קינואה כיריים אוֹ סיר אינסטנט קינואה )
• זוג עם שעועית ירוקה, כמו שעועית ירוקה מוקפצת אוֹ שעועית ירוקה צלויה (החליפו את הלימון בחומץ אורז והשתמשו בחצי מהכמות)
• לכו בסגנון דרומי והוסיפו סלט כרוב ולחם תירס! נסה שלנו סלט כרוב הטוב ביותר ו לחם תירס טבעוני , מחבת לחם תירס אוֹ מאפינס תירס

עוד דרכים נהדרות לאכול טופו

כאן ב-Yumpulse, נהגנו להימנע מטופו כי זה הרגיש כאילו הוא מנסה להיות בשר. אבל למדנו שטופו הוא הרבה יותר מזה! זהו חלבון טעים על בסיס צמחי שניתן לאכול בכל כך הרבה דרכים טעימות. הנה כמה מועדפים:

• נסה מהר וקל קוקוס טופו קארי
• בחר טעמי פיוז'ן עם טאקו טופו קל
• הפוך את ליל השבוע לידידותי Go-To Tofu Stir Fry
• נסה מהר קל לטרוף טופו בכל שעה ביום

קוקוס טופו קארי

טאקו טופו קל

Go-To Tofu Stir Fry

קל לטרוף טופו

מתכון לטופו ברביקיו הוא…

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

חיתוך שעועית ירוקה

טופו קל ברביקיו

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

המתכון האפי הזה לטופו ברביקיו הוא מהיר, קל ומלא בטעם מתוק מלוח! דרך מצוינת להפוך כל אחד לאוהד טופו.

מרכיבים

• 14-אונקיות טופו יציב או יציב במיוחד*
• 2 כפות שמן ניטרלי
• מלח כשר
• ¾ כוסרוטב ברביקיו
• 2 כפותאני ערבה
• ½ כףרוטב שום צ'ילי, אם רוצים

הוראות

1. חותכים את הטופו לקוביות גדולות (בערך 1.5 אינץ' על 2 אינץ') ומייבשים אותו במגבת.
2. מוסיפים את השמן למחבת טפלון ומוסיפים את קוביות הטופו וכמה קמצוץמלח כשר. הפעל את האש לבינונית-גבוהה. מבשלים 5 עד 6 דקות עד להשחמה קלה בתחתית.
3. מסירים את המחבת בקצרה מהאש כדי להפחית את היריקה. הופכים את הטופו עם מקלות אכילה (השיטה הקלה ביותר!) או מלקחיים. מחזירים את האש לבינונית-גבוהה ומבשלים עוד 5 עד 6 דקות עד להשחמה.
4. בינתיים מערבבים יחד את רוטב הברביקיו, רוטב הסויה ורוטב השום צ'ילי.
5. מסירים שוב את המחבת בקצרה מהאש ומטפטפים את הרוטב (יש לשים לב ליריקה). מחזירים לאש נמוכה ומבשלים 4 דקות, הופכים מדי פעם, עד שהרוטב מסמיך. מגישים מיד.

הערות

*הערה: ניתן להשתמש בשיטה זו גם עם טופו בגריל : פשוט החליפו את הרוטב ברוטב ברביקיו במתכון הזה.

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: טופו
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי