פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
הידעת שאתה יכול להשתמש בסיר לחץ בתור סיר אורז? הנה איך להכין אורז אינסטנט סיר, כולל אורז חום וגם אורז לבן.
אחת הסיבות שאלכס ואני לא רצינו לקנות סיר מיידי הייתה שהיו לנו יותר מדי גאדג'טים. אנחנו מעדיפים לנקוט בגישה מינימליסטית לכלי בישול. אבל האם ידעת שאתה יכול להשתמש בסיר מיידי בדיוק כמו סיר אורז? נתנו לסיר האורז שלנו את המגף ומאז לא הסתכלנו אחורה! הנה איך לבשל את האורז Instant Pot הטוב ביותר, כולל הוראות לשניהם אורז חום ואורז לבן. זה רק מעט מהיר יותר מהכיריים, אבל זה עובד בצורה מושלמת בכל פעם!
גרגרי צלפים
מהו סיר מיידי / סיר לחץ?
סיר מיידי הוא סיר לחץ חשמלי הניתן לתכנות. בעוד שחלק מהאנשים נזהרו מסירי לחץ בגלל הסכנות של אלה שהיו בשימוש בשנות ה-70, סירי הלחץ של היום בטוחים והופכים למיינסטרים.
סיר הלחץ שאנו משתמשים בו הוא מותג Instant Pot: אנו משתמשים בסיר המיידי הזה בגודל 6 ליטר . אבל ישנם מותגים רבים אחרים של סירי לחץ חשמליים. הרעיון הוא לבשל מאכלים בלחץ גבוה, מה שמקצר את זמן הבישול וגורם לבישול אחיד. אנחנו אוהבים שזה מרחיק דברים מהכיריים שבו אנחנו בדרך כלל מבשלים רכיבים אחרים של הארוחות שלנו.
איך לבשל אורז אינסטנט סיר (אורז בסיר לחץ)
אלכס ואני מבשלים אורז לא מעט, אבל רק לאחרונה שלטנו בשיטה שלנו לאורז אינסטנט פוט. כפי שצוין לעיל, בישול אורז בסיר מיידי מהיר רק בכמה דקות מאשר בישולו על הכיריים. אז למה לטרוח ללמוד איך לבשל אורז בסיר אינסטנט? אנחנו אוהבים שזה מבשל אותו בצורה מושלמת בכל פעם, ואנחנו לא צריכים לדאוג לבדוק סיר שמתבשל על הכיריים. בדרך זו, זה בדיוק כמו סיר אורז.
נוסחת הקסם שלנו לאורז ה-Instant Pot שלנו היא כדלקמן, והיא שונה עבור לבן ו אורז חום . מתכון זה מיועד כרגע לאורז ארוך בלבד; נעדכן אותו לאחר שנבדוק אורז קצר! השתמש בסיר הלחץ כדי לבצע את הפעולות הבאות:
- סיר אינסטנט אורז לבן: בישול בלחץ גבוה למשך 8 דקות ולאחר מכן השתמש בתהליך השחרור הטבעי למשך 10 דקות.
- סיר מיידי אורז חום : בישול בלחץ גבוה במשך 20 דקות ולאחר מכן השתמש בתהליך השחרור הטבעי למשך 10 דקות.
כמו תמיד, גילינו שיש וריאציות במותגי אורז ובמותגי סיר מיידי / סיר לחץ. אם התזמון במתכון האורז המיידי הזה קצת לא טוב, אתה יכול לבצע התאמות קטנות בזמן הבישול. ספר לנו בתגובות למטה איך זה הולך לך!
הכנו אורז אינסטנט סיר עבורנו מוקפץ ירקות טריאקי הטוב ביותר מַתכּוֹן! הנה עוד כמה משלנו מתכוני האורז הטובים ביותר .
איך להקפיא אורז
גילינו שבישול של שתי כוסות אורז עובד בצורה האמינה ביותר עם המתכון הקל הזה של סיר מיידי. אם אתם מכינים מתכון שמצריך רק כוס אורז אחת, אני ממליץ להכין אורז בסיר המיידי כפי שהמתכון למטה מורה ולהקפיא את השאריות למועד מאוחר יותר.
כדי להקפיא אורז, תחילה עליך לתת לו להתקרר לחלוטין על השיש או במקרר. זה ימנע מהאורז להיצמד לאחר הקפאתו. לאחר מכן ניתן להקפיא את האורז בשקית מקפיא או במיכל. כשאתם מוכנים לחמם את האורז, פשוט הכניסו אותו למיקרוגל או חממו אותו על הכיריים עם מעט מים.
מחפשים מתכונים לסיר אינסטנט צמחוני וטבעוני?
סירים מיידיים וסירי לחץ מועילים לבישול כל מיני מאכלים: ולא רק בשר! בנוסף לאורז ה-Instant Pot הזה, אנחנו מתחילים לבנות אוסף של מתכוני סיר אינסטנט צמחוני וטבעוני . אתה יכול להכין קינואה בסיר לחץ, שעועית יבשה וחומוס, פירה ואפילו מרקים. הנה כמה ממתכוני סיר הלחץ האהובים עלינו.
- יסודות: בטטה | שעועית מחודשת | עדשים | חומוס | עדשים ואורז | קינואה | ביצים קשות
- ספגטי אינסטנט סיר
- פסטה סיר אינסטנט קרמי
- מתכוני סיר אינסטנט טבעוני
- אינסטנט סיר בטטה בסגנון תאילנדי
- קערות קוסקוס חומוס
- אינסטנט סיר טאקו
- הנאצ'וס הטבעוני הטעון הטוב ביותר
- סיר לחץ קינמון תפוח פלדה שיבולת שועל חתוכה
- גרנולה אינסטנט סיר תפוח פריך
- סיר אינסטנט מרק אורז בר
- סיר אינסטנט דלעת בלוטים ממולא עם אגוזי פקאן
- כל מתכוני הסיר המיידי שלנו!
המתכון הזה הוא…
טבעוני, צמחוני, על בסיס צמחי וללא גלוטן.
הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק
איך לבשל אורז בסיר מיידי
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- זמן כולל: 25 דקות
- תְשׁוּאָה: אוֹדוֹת6 כוסות 1x
תֵאוּר
הידעת שאתה יכול להשתמש בסיר לחץ בתור סיר אורז? הנה איך להכין אורז אינסטנט סיר, כולל שניהם אורז חום ואורז לבן.
אתה יכול להרתיח אספרגוס
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 2 כוסותאורז ארוך גרגיר לבן או חום (ארוך גרגיר אמריקאי, בסמטי או יסמין)*
- 2 כוסותמַיִם
- מלח כשר
הוראות
- שוטפים את האורז . לאחר מכן מוסיפים אותו ואת המים לסיר האינסטנט ומערבבים. נעל את מכסה הסיר המיידי. הנח את ידית שחרור הלחץ (אוורור) במצב איטום.
- מבשלים בלחץ גבוה או: 8 דקות (אורז לבן) או 20 דקות ( אורז חום ): לחץ על לחצן בישול בלחץ, וודא שהגדרת הלחץ הגבוה נבחרה וקבע את השעה. שימו לב שלוקח כ-5 דקות עד שהסיר יתחמם מראש ויגיע ללחץ לפני שהוא מתחיל להתבשל. (במהלך הבישול, הימנעו מלגעת בחלק המתכתי של המכסה.)
- שחרור טבעי למשך 10 דקות: לאחר שה-Instant Pot מצפצף, הגדר טיימר והמתן 10 דקות כדי לתת ל-Instant Pot לשחרר לחץ באופן טבעי. לאחר מכן שחרר את כל האדים שנותרו על ידי הזזת פתח האוורור ל- Venting, כיסוי היד שלך במגבת או כרית חמה. לעולם אל תניח את הידיים או הפנים שלך ליד פתח האוורור בעת שחרור אדים. (מחוון הלחץ במכסה עשוי לרדת מעצמו במהלך הזמן הזה, כלומר אין אדים שנותרו בסיר.)
- פותחים את המכסה ומתפיחים את האורז במזלג. מערבבים פנימה מלח כשר לטעום. מגישים מיד, או מאחסנים במקרר למשך 3 עד 4 ימים. (הערה: כאשר מחממים שאריות, כדאי להוסיף מעט מים ואז לחמם מחדש על הכיריים או במיקרוגל - הוספת המים עוזרת לייבש מחדש את האורז כך שהוא לא יבש!)
הערות
*הערה לגבי כמויות: גילינו שבישול של 2 כוסות אורז עובד בצורה האמינה ביותר בסיר האינסטנט שלנו. אם אתה מכין מתכון שמצריך רק כוס אורז אחת, אתה יכול להקפיא את השאריות ולחמם מחדש. 1 כוס אורז יבש עושה כ-3 כוסות מבושלות.
- קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
- שִׁיטָה: סִיר לַחַץ
- מִטְבָּח: בינלאומי
