קרם ליים קל | יומפולס - יסודות הבישול

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

זֶה מתכון לקרם ליים הוא מהיר וטעים, עם טעם הדרים גדול! השתמש בו עבור טאקו שופע, ארוחות קערות ועוד.

הנה רוטב מהיר ופשוט שמוסיף ניצוץ לכל מה שהוא נוגע בו: קרם ליים ! הרוטב הזה בהשראה מקסיקנית דורש רק 4 מרכיבים וכמה דקות כדי להקציף: אין צורך בבלנדר.

זה נכון: פשוט לזרוק את זה יחד עם קערה וכפית! זוהי דרך מועדפת חדשה לקישוט טאקו, טמאלס, quesadillas , ו קערות בוריטו כי זה כל כך פשוט ומלא טעם. למעשה, ייתכן שהשתמשתי במילה אובססיביות כדי לתאר את מערכת היחסים שלי עם זה. הנה איך זה נעשה!

מתכוני חומוס משומרים

מרכיבים במתכון קרמה ליים זה

קרֶם הוא קרם סמיך המשמש לעתים קרובות במטבח המקסיקני המסורתי כדי לספוג מרקים, טאקו, בוריטוס, אנצ'ילדות. באופן מסורתי, קרמה ליים הייתה עשויה עם בפועל שמנת מקסיקני . אבל סוג זה של רוטב יכול להיעשות גם עם שמנת חמוצה, יוגורט או מיונז. מתכון זה שואב השראה ממסורת האוכל התרבותית העשירה של הרוטב המקסיקני הזה, ומספק וריאציות באמצעות שלושה סוגי חלב.

אנחנו אוהבים את המתכון הזה לקרם ליים אפילו יותר מאשר קרם ליים כוסברה כי אתה לא צריך בלנדר עבור הכוסברה! זה חלקלק ונקי יותר. פשוט תערבבו את המרכיבים הבאים יחד בקערה:

שמנת חמוצה או שמנת מקסיקני (או יוגורט יווני ומיונז)
מיץ ליים וגרידת ליים
שׁוּם
מֶלַח

רוצים עוד סוגי קרמה? לְנַסוֹת קרם אבוקדו , קרם ליים כוסברה , או קרם צ'יפוטלה .

על קרמה מקסיקנית מסורתית

שמנת מקסיקני הוא קרם מעובה המשמש לעתים קרובות במטבח מקסיקני מסורתי. קרמי ומעט חריף, הוא נופל איפשהו בין אמריקאי שמנת חמוצה וצרפתית שמנת חמוצה . זה עשיר יותר משמנת חמוצה כי יש לו תכולת שומן גבוהה יותר.

אוכל אצבע קל

אתה יכול למצוא קרמה מקסיקנית במכולת: חפש ליד השמנת החמוצה והקרם פרש. אבל לפעמים קשה למצוא, אז אתה יכול גם להכין קרמה מקסיקנית משלך! זהו עשה זאת בעצמך מטבח כיפי שלוקח 48 שעות להתעבות. עבור אל איך להכין קרמה מקסיקנית .

וריאציות בסיס קרמה

הדרך הקלה ביותר להכין את קרמת הליים הזו היא עם שמנת חמוצה, שמהווה רוטב עשיר וקרמי. אפשרות נוספת היא קצת יותר קלילה: אפשר להשתמש בשילוב של יוגורט יווני ומיונז. היוגורט היווני מקל על הקלוריות בעוד המיונז מוסיף עושר בטעם. (זה המפתח מאחורי שלנו הלבשת האלה ירוקה ו ראנץ' דיפ .) למתכון זה אתה יכול להשתמש:

1 כוס שמנת חמוצה, או
¾ כוס יוגורט יווני ו¼ כוס מיונז

דרכים להגשת קרמה ליים

קרמת הליים הזו היא מתכון נהדר לכיס האחורי כי הוא כל כך פשוט ודורש רק קומץ מרכיבים. כשאנחנו מכינים טאקו, הרוטב מגיע לפעמים כמחשבה שלאחר מכן: ואנחנו צריכים משהו מהיר וקל כדי שנוכל לשבת ולאכול את הארוחה שלנו! זה המקום שבו קרמה ליים זו נכנסת לתמונה. היא נהדרת על:

כמו טאקו טאקו סלמון , טאקו שרימפס , טאקו דגים , טאקו אבוקדו , או טאקו שעועית שחורה .
דמוי קוזדילה quesadillas , קוסאדילות בתנור או א ארוחת בוקר קוסאדילה .
בוריטוס כמו א בוריטו ארוחת בוקר אוֹ בוריטו טבעוני .
ארוחות קערה כמו א קערת בוריטו אוֹ קערת אורז .
נאצ'וס כמו זה מתכון נאצ'וס .
כמו צ'ילי צ'ילי שעועית שחורה אוֹ צ'יפס גבינת צ'ילי .
כמו ירקות צלויים בטטות ממולאות אוֹ צ'יפס בטטה אפוי .

אחסון שאריות ומידע מראש

מתכון קרמה ליים זה קל להקציף מראש! שומרים שאריות עד שבועיים בקירור בכלי אטום. לאחר מכן השתמש לארוחות לאורך השבוע!

עוד מתכוני ליים

יש לך כמה ליים בסביבה? השתמש בהם כדי להפוך אותם לטעימים מתכוני ליים :

מה הולך טוב עם תפוחי אדמה מאודים

נסה את המעריצים המועדפים רוטב ליים כוסברה .
להכין סיר של אורז ליים כוסברה .
לערבב זינגי קרם ליים לראש עוגות וופלים, או להשתמש בליים נוסף עבור מלח ליים .
להקציף קנקן של ליים אוֹ מי סיד .

רוטב כוסברה ליים

אורז ליים כוסברה

לימיד טרי

ליים קורד

הערות תזונתיות

מתכון קרמה ליים זה צמחוני וללא גלוטן.

שאלות נפוצות

מה זה בעצם קרמה ליים?

קרם ליים הוא רוטב קרמי וטעים הפופולרי במטבח המקסיקני והדרום-מערבי. תחשוב על זה כשדרוג הטעים לשמנת חמוצה רגילה, עם טעם ליים עז ולעתים קרובות רמז לשום.

במה שונה קרמה ליים מהקרמה המקסיקנית?

קרמה מקסיקנית מסורתית עשויה מבסיס של שמנת כבדה וחלב חמאה. בעוד קרמה ליים יכולה לכלול את המרכיבים הללו, המתכונים הנפוצים ביותר משתמשים בשילוב של שמנת חמוצה ולפעמים מיונז לקבלת מרקם חריף ועשיר דומה.

מרטיני חג המולד

אילו מאכלים משתלבים היטב עם קרמה ליים?

טאקו: כל הסוגים, במיוחד טאקו דגים או שרימפס
נאצ'וס: מוסיף רעננות שמנת
אנצ'ילדות: מטפטפים מעל לשכבת טעם נוספת
מרקים: מערבבים לתוך מרק שעועית שחורה או צ'ילי
ירקות בגריל: רוטב טבילה בהיר
סלטים: השתמש כחלופה חבישה חריפה

האם אני יכול להתאים אישית את המתכון שלי לקרם ליים?

בְּהֶחלֵט! הנה כמה וריאציות טעימות:
חָרִיף: מוסיפים קורט פלפל קאיין או קורט רוטב חריף.
הרב: מערבבים פנימה כוסברה קצוצה.
קרמי יותר: הוסף כף מיונז לעושר נוסף.

כמה זמן מחזיקה קרם ליים?

קרמה ליים נשמרת היטב במקרר בכלי אטום עד שבועיים.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק