אספרגוס קלוי עם לימון

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

האספרגוס הקלוי הזה הוא התוספת הקלה ביותר! אופים אותו בתנור כ-10 דקות עם שום, שמן זית ופרוסות לימון. שְׁלֵמוּת!

צריכים תוספת על השולחן מהר? הנה שיטת הבחירה שלנו בה אנו משתמשים כל הזמן: אספרגוס קלוי! זה כל כך פשוט שאתה אמור להיות מסוגל לשנן את זה. מי צריך לעקוב אחר מתכון? את זה אתה יכול לבשל מהבטן. זה כל כך פשוט: את האספרגוס זורקים עם שמן זית, מלח, פלפל וגרידת לימון. המרכיב הסודי? שום מגורר, המעניק טעם מלוח מענג. זרקו את האספרגוס השום הלימוני לתנור וצלו במשך 10 עד 15 דקות, עד שהוא רך. זו תוספת מהירה ובריאה שמוכנה לקפוץ על השולחן שלך!

רוצה שיטה אפילו מהירה יותר? לְנַסוֹת אספרגוס צלוי !

איך להכין אספרגוס קלוי (לשנן אותו!)

אלכס ואני יצרנו את האספרגוס הקלוי הזה כתוספת קלה שתוכל להשתמש בה כדי לאבזר ארוחות. איזו ארוחה לא שלמה יותר עם הגבעולים הירוקים והאלגנטיים האלה בצד? לזניה, ריזוטו, מק אנד גבינה: אתה שם את זה! כל ארוחה טובה יותר עם חיזוק הסיבים והרכיבים התזונתיים שהוא אספרגוס. כאן, נעזור לך לשנן את השלבים להכנת אספרגוס קלוי בשום (או לך ישר למתכון !).

שלב 1: קוצצים את קצוות האספרגוס.

התחל עם 1 קילו אספרגוס, שהוא בערך צרור אחד גדול. עם אספרגוס, אתה תָמִיד רוצה לקצוץ את הקצוות במקום שבו הגבעול נעשה עבה. החלק הזה קשוח ועצי, וקשה ללעיסה. לאחר מכן מרפדים תבנית בנייר אפייה ברדיד אלומיניום או בנייר אפייה.

שלב 2: עונה!

מערבבים את האספרגוס עם 4 מרכיבי הקסם! הכמויות למטה. לאחר שהכנת את המתכון הזה כמה פעמים, אתה יכול לגלגל אותו: אין צורך למדוד! מוסיפים את המרכיבים האלה, ואז מערבבים עם הידיים:

1. שמן זית (1 כף)
2. מלח כשר (חצי כפית), בתוספת כמה טחינות שחורות פִּלְפֵּל
3. שן שום (1 ​​קטנה); מגררים אותו ישר על האספרגוס!
4. גרידת לימון (גרידת חצי לימון); השתמש במיקרו-מטוס כדי לעצבן אותו ממש על האספרגוס

שלב 3: צלייה בתנור: 10 עד 15 דקות ב-425!

זורקים את האספרגוס לתנור וצולים עד שהאספרגוס מתרכך, כ-10 עד 15 דקות. התזמון יהיה תלוי בעובי האספרגוס.

שלב 4: שפכו מיץ לימון!

אל תשכח את השלב החיוני האחרון. שפריץ על 1 כפית מיץ לימון בסוף, וזה מאיר את האספרגוס הקלוי בטעם רענן!

דרכים להגשת אספרגוס קלוי

עכשיו, לאחר שיש לך תוספת ירוקה ויפה: זה באמת עובד עם כל סוג של ארוחה! דבר אחד נחמד בעניין הזה ירק בריא היא שזה מוסיף מנה יפה של סיבים לארוחה שאולי חסרה. איזה סוג ארוחה צריך סיבים? ארוחות כמו מק אנד גבינה או ריזוטו יכולות להשתמש בעוד כמה ירקות סיביים כדי לעגל אותם. הנה כמה מהדרכים המועדפות עלינו לשייך את האספרגוס הקלוי בשום הזה:

• מגישים עם סַלמוֹן . הגבעולים הירוקים האלה יוצרים צלחת יפה!
• הוסף ל ביצים מקושקשות . לבראנץ' מושלם!
• מגישים לצד אַרְזִית . זו אחת הדרכים האהובות עלינו להכין ריזוטו פרמזן ארוחה.
• זוג עם פַּסטָה . מק אנד גבינה , לזניה , פטוצ'יני אלפרדו ... הכל טוב יותר עם אספרגוס!

מה העונה לאספרגוס?

אספרגוס הוא ילד הפוסטר לירק האביב! כמובן שכאן בארה'ב, אספרגוס זמין בכל ימות השנה ברוב חנויות המכולת. אבל זה הכי טעים ב אָבִיב . אפריל הוא החודש הטוב ביותר לאספרגוס. תלוי איפה אתה נמצא, זה זמין בפברואר עד יוני. נסה למצוא אותו בשוק איכרים מקומי אם אתה יכול!

האם אספרגוס בריא?

כֵּן! אספרגוס מלא בחומרי הזנה וא ירק בריא כולנו יכולים לאכול יותר! להלן חלק מהפירוט התזונתי:

משקאות על בסיס טקילה

• מלא סיבים: 1 כוס אספרגוס מבושל מכיל 4 גרם סיבים. ( מָקוֹר )
• עשיר יחסית בחלבון: בכוס אחת יש גם 4 גרם חלבון. ( מָקוֹר ) זו רמה דומה ל בְּרוֹקוֹלִי ו תפוחי אדמה .
• יתרונות בריאותיים: זה יכול לסייע בבריאות העיניים והשיער, ויש לו תכונות אנטי אייג'ינג פוטנציאליות. ( מָקוֹר )

רוצים ללמוד עוד דרכים לבשל אספרגוס? עבור אל איך לבשל אספרגוס .

דרכים להלביש אספרגוס קלוי

יש כל כך הרבה דברים לעשות עם אספרגוס מחוץ למתכון האספרגוס הקלוי הזה! הנה כמה דרכים שבהן תוכל להלביש את המתכון הזה! או בדוק את כל שלנו מתכוני אספרגוס קלים .

• אספרגוס אפוי פרמזן הוסיפו פרמזן וזה אפילו יותר טעים!
• ריזוטו אספרגוס לזרוק אותו לריזוטו! המנה עמוסת הטעמים הזו משלבת אורז ארבוריו שמנת עם פרמזן ואספרגוס צלוי לימוני.
• פסטה אספרגוס לימון לזרוק אותו לפסטה! כאן זה משודך עם פרמזן ולימון, מכינים מנה עיקרית.
• איך לטשטש אספרגוס אוֹ איך להרתיח אספרגוס שתי שיטות שימושיות איך לבשל אותו!
• סלט אספרגוס עם פטה מפוצץ בטעם ורב-תכליתי לחלוטין, הגישו את הירק הבריא הזה מוקפץ אוֹ מְאוּיָד מעל ירקות עם לימון, צנוניות, פטה, וא רוטב דיז'ון .

פסטה אספרגוס עם לימון

ריזוטו אספרגוס

סלט אספרגוס עם פטה

אספרגוס מוקפץ

מתכון האספרגוס הקלוי הזה הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

אספרגוס קלוי עם לימון

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

האספרגוס הקלוי הזה הוא התוספת הקלה ביותר! אופים אותו בתנור כ-10 דקות עם שום, שמן זית ופרוסות לימון. שְׁלֵמוּת!

מרכיבים

• 1קילו אספרגוס
• 1 כףשֶׁמֶן זַיִת
• ½ כפית מלח כשר
• 1שן שום קטנה
• 1לימון (גרידה וכפית מיץ מהחצי, בתוספת פרוסות מהחצי השני)

הוראות

1. מחממים את התנור ל-425 מעלות פרנהייט.
2. חותכים את הקצוות התחתונים הקשים של האספרגוס. מוסיפים את גבעולי האספרגוס לתבנית מרופדת בנייר אפייה. מטפטפים אותם בשמן זית ומוסיפים את מלח כשר וכמה טחונות פלפל שחור. מגררים את השום על האספרגוס, ואז מוסיפים את קליפת חצי לימון ומערבבים עם הידיים. פורסים דק 4 גלגלי לימון מהלימון, ואז מוסיפים אותם ישירות על המגש.
3. אופים 10 עד 15 דקות, עד לריכוך כאשר מחוררים במזלג בחלק העבה ביותר. התזמון יהיה תלוי בעובי של חניתות האספרגוס. לזרוק עם 1 כפית מיץ לימון, ולאחר מכן להגיש.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: קָלוּי
• מִטְבָּח: טִבעוֹנִי