לביבות רוטב תפוחים נעימות

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון לביבות רסק תפוחים הזה יוצא לח ומתובל ונעים! שימוש במחית פירות יוצר את הפלאפג'קים האווריריים המושלמים.

אלו הפנקייקים הטובים ביותר שהכנתם. זה היה המשוב של אלכס על זה לביבות רוטב תפוחים נעימות מתכון, להפתעתי הנעימה! אני כותב מתכוני הפנקייקים כאן: מ פנקייק טבעוני אֶל לביבות יוגורט יווני אֶל לביבות אוכמניות לימון . הפעם, זו הייתה צנצנת רסק תפוחים שנתנה לי השראה. מה לעשות עם שאריות רסק תפוחים? להכין לביבות, כמובן! מחית הפירות הזו הופכת את המרקם הרך והלח האידיאלי עבור פלפלג'קים. הם מושלמים לארוחת בוקר נעימה ... וקלים מספיק לכל אחד (במיוחד לילדים!).

מרכיבים בלביבות רסק תפוחים

פנקייק התפוחים האלה נוצרו בהשראת צנצנת רסק תפוחים במקרר שלנו שקנינו כדי להכין אותם עוגיות רסק תפוחים קרות . (הערה צדדית: הם בסך הכל חייבים לנסות!) לגרסת הפנקייק של העוגיות האלה יש סט מרכיבים דומה: הקאסט הרגיל של הדמויות שהייתם מצפים לפנקייקים של רסק תפוחים.

• רסק תפוחים: קניה בחנות או תוֹצֶרֶת בַּיִת !
• קמח לכל מטרה
• קינמון ופלפל אנגלי (לא חובה)
• אבקת אפייה
• סוכר חום בהיר (או סוכר מגורען)
• מלח כשר
• בֵּיצָה
• שמן ניטרלי כמו שמן זרעי ענבים, שמן קנולה אורגני או שמן צמחי אורגני
• חלב לבחירה

עֵצָה: אתה יכול להכין רסק תפוחים תוצרת בית על הכיריים או ב- סיר מיידי !

האם אפשר להשתמש ברסק תפוחים כתחליף שמן? או תחליף ביצה?

רסק תפוחים משמש לעתים קרובות בתור תחליף שמן בלחמים מהירים, פנקייקים ועוגיות. מַדוּעַ? זה יכול להחליף את הלחות ללא השומן, להניב קלוריות נמוכות יותר ומוצרי מאפה לחים במיוחד. הוא משמש לעתים קרובות גם כ- תחליף ביצה למאפים ולביבות טבעוניות.

משקאות מעורבים סקוטש

מתכון לביבות תפוחים זה עיצבנו כמתכון פנקייק רגיל הכולל גם רסק תפוחים להוספת לחות וטעם. אבל רוצה להשתמש בו כתחליף? הנה מה לעשות:

• החליפו 1 כף רסק תפוחים ב-1 כף שמן. קחו בחשבון שזה משפיע על המרקם: הלביבות יהיו פחות חלקות וקצת יותר עוגיות.
• החליפו ¼ כוס רסק תפוחים בביצה אחת, עם הסתייגויות אלה. שוב, זה משפיע על המרקם: הפנקייק יהיה עדין ושביר יותר. זכור זאת כשאתה הופך אותם! בכל הכנות, אנחנו מעדיפים את שלנו פנקייק ללא ביצים אם אתה לא רוצה ביצה, או באמצעות א ביצת פשתן לשמש כקלסר.

איך לבשל לביבות רסק תפוחים... מושלם!

בישול פנקייק נשמע כמו משימה קלה: כל אחד יכול לעשות את זה! אבל בכנות: זה מקום שבו טבחים ביתיים רבים מפשלים. מבשלים אותם בחום גבוה מדי, ולביבות רסק תפוחים יישרפו מבחוץ ויהיו דביקות מבפנים. להלן מספר טיפים לבישול הפנקייק האלה לשלמות:

• נמוך ואיטי הוא המפתח! הגדר את החום על נמוך, או רק עד בינוני נמוך. מבשלים אותם לאט, והם ייצאו מבושלים בצורה מושלמת מבפנים וחום זהוב מבחוץ. אל תדאג אם זה מרגיש שזה לוקח הרבה זמן: הדקה או שתיים הנוספות שוות את זה!
• מתי להעיף? כאשר נוצרות בועות וקופצות. המתן עד שנוצרות בועות על פני השטח ומתחילים לקפוץ. תאמין לנו: הטריק הזה עובד בכל פעם!

וריאציה לחג: פנקייק איש שלג!

הנה וריאציה חמודה לחג שתוכלו להכין עם פנקייק התפוחים האלה: הפכו אותם לפנקייק איש שלג! הכנו אלה עם בננו לרסון והוא אהב לקשט אותם. הנה איך להכין אותם:

חמוץ אבן אמרטו

• הכינו 3 פנקייקים קטנים לגוף איש השלג.
• מניחים אבקת סוכר במסננת דקה והקש עליה בעדינות כדי ליצור שלג.
• השתמשו בצימוקים או באוכמניות לעיניים ולכפתורים, גזר לאף, ופרוסות תפוחים או בייגלה לזרועות.

תוספות ללביבות רסק תפוחים

לאחר שבישלת את הפנקייק הזהוב והיפה: הגיע הזמן לעלות עליהם! עבורנו, אנחנו הכי אוהבים תוספות פשוטות. טפטוף מייפל הוא כל מה שהם צריכים! אבל יש לנו הרבה רעיונות מפוארים. הנה כמה מהתוספות הטובות ביותר שלנו ללביבות רסק תפוחים אלה:

• אבקת סוכר: רק אבק
• חמאת אגוזים: כמו חמאת בוטנים , חמאת שקדים , חמאת קשיו , חמאת אגוזים , חמאת פיסטוק אוֹ חמאת פקאן
• ריבה: כמו ריבת תות או ריבת דובדבנים טארט
• סירופ: כמו סירופ פטל אוֹ סירופ תותים
• לפתן או רוטב: כמו רוטב תותים , מחית תותים , רוטב פטל , רוטב אוכמניות , קומפוט אוכמניות אוֹ קומפוט פטל

מתכונים נוספים עם רסק תפוחים

רוצים להכין עוד עם מחית הפירות הפופולרית הזו? יש כל כך הרבה מתכונים נהדרים להשתמש בצנצנת! הנה האהובים עלינו מתכונים עם רסק תפוחים :

• הכינו מנה טעימה של עוגיות רסק תפוחים קפואות
• הדליקו את התנור עבור פינוק מתוק של לחם רסק תפוחים מתובל
• לך נעים ובריא עם מאפינס רסק תפוחים אהובים
• אופים את האוהדים האהובים שלנו עוגת רסק תפוחים קלה

המתכון הזה ללביבות רסק תפוחים הוא...

צִמחוֹנִי. לטבעונים, צמחיים וללא מוצרי חלב, השתמשו בתחליפים המפורטים במתכון למטה. עבור ללא גלוטן, עבור אל לביבות קינמון תפוחים .

לביבות רוטב תפוחים נעימות

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 8פנקייק בינוני1x

תֵאוּר

מתכון לביבות רסק תפוחים הזה יוצא לח ומתובל ונעים! שימוש במחית פירות יוצר את הפלאפג'קים האווריריים המושלמים.

מרכיבים

• 1 כוסקמח לכל מטרה
• 1 כפיתקינמון
• ½ כפיתפלפל אנגלי (לא חובה)
• 1 כףאבקת אפייה
• 2 כפותסוכר חום בהיר (או סוכר מגורען)
• ½ כפית מלח כשר
• 1ביצה גדולה (או ביצת פשתן לטבעוני)
• 1 כף שמן ניטרלי
• ¾ כוסרסק תפוחים
• 2/3 כוסחלב לבחירה (2% או חלב ללא חלב)

הוראות

1. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח לכל מטרה, קינמון, פלפל אנגלי (אם משתמשים), אבקת אפייה, סוכר ו מלח כשר .
2. בקערה אחרת, טורפים יחד את הביצה, השמן, רסק התפוחים והחלב.
3. מערבבים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים עד שנוצרת בלילה חלקה וסמיכה.
4. משמנים קלות מחבת בחמאה ומנגבים שומן נוסף עם נייר סופג. מחממים את המחבת על אש נמוכה. יוצקים את הבלילה לעיגולים קטנים (קצת פחות מ-¼ כוס כל אחד). מבשלים את הלביבות עד שהבועות קופצות מלמעלה והתחתיות מזהיבות: נמוך ואיטי זה המפתח! לאחר מכן הופכים אותם ומבשלים עד להזהבה בצד השני.
5. אם צריך, מוסיפים לבלילה שפריץ קטנטן של חלב. חוזרים על הפעולה עם הבלילה שנותרה, מכוונים את האש לפי הצורך (המחבת יכולה להתחמם מאוד במנה השנייה). מניחים את הלביבות המבושלות מתחת לקערה הפוכה כדי לשמור עליהן חמימות. מגישים מיד עם סירופ מייפל.

• קָטֵגוֹרִיָה: ארוחת בוקר
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: פנקייקים
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי