פסטו חולץ פקקים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתחשק לכם מנת פסטה פשוטה ומשביעה? לצלול לתוך זה פסטו חולץ פקקים מתכון, מפוצץ בטעם עשבי תיבול טרי ומוכן תוך דקות ספורות. בין אם אתה משתמש בפסטו תוצרת בית או קנוי בחנות, המנה הזו בטוח תהפוך לחלק ממך רעיונות לארוחת ערב קלה רשימת השמעה.

cavatappi בצורת חולץ פקקים היא אחת מצורות הפסטה האהובות עלינו והולכת יד ביד עם פסטו בזיליקום עשבים. זֶה פסטו חולץ פקקים המתכון הוא דרך טעימה ליהנות משניהם שכולם מסביב לשולחן יאהבו! תכינו רוטב שמנת פסטו קל ומהיר, ואז תטביעו את האטריות המתולתלות ותוסיפו כמה חופנים של גבינת פרמזן מגוררת.

למה אנחנו אוהבים את המתכון הזה: זה פשוט, אבל יש לו טעם גדול מאוד! רוטב הפסטו הקרמי הוא מלוח, מלוח ועשבוני: מושלם להפיכת אטריות אל-דנטה המתולתלות הללו לבלתי ניתנות לעמוד בפניו. זה מתחבר תוך כ-20 דקות, ויש לנו גם גרסה טבעונית. הנה איך להכין את זה!

קוקטיילים באמצעות וודקה

איך להכין פסטו קוואטפי (שלב אחר שלב)

השיטה העיקרית לפסטו cavatappi הזה מככבת שלנו רוטב שמנת פסטו . זה רק 2 מרכיבים (בתוספת מלח)! כל עוד יש לך את הפסטו שלך מוכן לשימוש, זה קל להכין. הנה מה שצריך לדעת על איך להכין פסטו קאוואטפי:

שלב 1: הפוך את פסטו בזיליקום מראש (או נסה את האפשרויות שנרכשו המצוינות למטה).

שלב 2: מרתיחים את הפסטה במי מלח עד שהיא פשוט אל-דנטה. התחילו לטעום כמה דקות לפני שהחבילה ממליצה: אתם רוצים שיהיה רך אבל עדיין קצת יציב מבפנים; בדרך כלל בסביבות 7 עד 8 דקות.

שלב 3: בזמן שהפסטה מתבשלת, מבשלים את הפסטו עם שמנת כבדה. כל מה שאתה צריך זה 3 עד 4 דקות! הפסטו מסמיך לרוטב ירוק בוהק ויפהפה.

שלב 4: לאחר שהפסטה מוכנה, מסננים אותה ומשלבים את השניים בקערה. אנחנו אוהבים לעשות את זה במקום סיר הפסטה, שיכול להפוך את הפסטה לגומי. לאחר מכן מוסיפים כמה קורטות מלח עד שהטעם מתובל היטב, אך לא מלוח. תזדקק לכמות שונה בכל פעם, בהתאם למותג הפסטו שבו אתה משתמש (או תוצרת בית!), וכמה מלח הוספת למי הפסטה.

חלופה: פסטו קוואטפי ללא הקרם

לא רוצה לבשל עם שמנת כבדה? למען האמת, לעתים קרובות אין לנו קרם כבד בהישג יד. הנה שיטה שעובדת בלי הקרם (או לכו אל ספגטי פסטו במקום זאת).

• שמור מעט מי פסטה ממש לפני ניקוז הפסטה. מי הפסטה הם המפתח לעזור לפסטה לצפות את האטריות ברוטב חלקלק! אחרת, הפסטו נהיה גומי ויבש ונדבק לאטריות.
• שלבו את אותה כמות של פסטו עם הפסטה וחצי כוס מי פסטה. מערבבים עד שהוא מתאחד במלואו לרוטב שמצפה את כל האטריות.
• מוסיפים מלח עד שהטעם קופץ. תזדקק למעט מלח נוסף כדי לגרום לטעמים לשיר.

וריאציה טבעונית: השתמשו בפסטו טבעוני

אתה יכול גם לעשות את זה מתכון פסטו cavatappi טבעוני! אם תאכלו תזונה צמחית, תדעו שפסטו מכיל פרמזן. איך להכין את זה בלי המרכיב הסופר מלוח הזה?

ובכן, יש לנו סוד בשבילך. אתה יכול להשתמש במשחת מיסו! כן, המרכיב היפני המסורתי הזה הוא תחליף נהדר לגבינה. לך אל שלנו פסטו טבעוני מַתכּוֹן.

תוצרת בית לעומת פסטו קנוי

Pesto cavatappi טעים ונראה הכי טוב עם פסטו בזיליקום תוצרת בית . לא תמיד אפשר לקבל בזיליקום טרי וזמן להכין פסטו ביתי. אז אם אתה משתמש בפסטו קנוי, הנה מה שצריך לזכור:

• לפסטו תוצרת בית יש את הטעם הטוב ביותר וצבע ירוק עז. לעשות אצווה של בזיליקום פסטו אם אתה יכול. או לנסות ארוגולה פסטו או קייל פסטו, בעלי טעם מעט יותר חריף.
• הבחירה המובילה שלנו לקנייה בחנות היא פסטו טרי בקירור ממדור התוצרת. סוג זה של פסטו, הנמכר לרוב בצינורות, נוטה להיות בעל טעם טוב יותר מאשר פסטו בצנצנות.
• מותגי פסטו צנצנת משתנים מאוד בטעמם - ושפריץ של מיץ לימון יכול לעזור! כל מותג שונה: חלקם מרירים וחומציות מאוד, שיכולים להכריע מנה. נסה למצוא מותג שאתה אוהב! הוספת שפריץ של מיץ לימון טרי יכולה לעזור לשפר את הטעם, ואתה יכול להוסיף עוד לפי הטעם בהתאם למותג הפסטו שלך.

אין לנו מותג פסטו מועדף להמליץ, אם כי ניסינו רבים. שתף את המותג האהוב עליך בתגובות למטה אם יש לך אחד!

מה להגיש עם פסטו קוואטפי

הפסטו קאוואטפי הזה קצת עשיר, אז הוא מתחנן לעמית רענן וקליל! זה נחמד במיוחד לארוחה אם יש לך כמה דפנות תיוק אחרות כדי שתוכל לצמצם את מנת הפסטה שאתה אוכל. הנה כמה רעיונות לתוספות שיהפכו אותה לארוחת ערב בריאה:

• סלטים ירוקים: סלט טרי וקליל מתאים מאוד, כמו סלט ארוגולה , סלט תרד , סלט תפוז שומר , או סלט סלרי (נשמע מוזר, אבל הטעם מדהים!).
• סלט הדרים: קליל זה סלט הדרים יהווה זוג מושלם.
• שעועית לבנה: אלה 5 דקות שעועית קנליני אוֹ שעועית לבנה להוסיף בעיטה נהדרת של חלבון על בסיס צמחי.
• ירקות מוקפצים: ירקות מוקפצים צבעוניים וקלים: פינוק מוחלט!
• ירקות צלויים: נסה ברוקולי וגזר קלוי , כרובית צלויה פרמזן , ברוקולי צלוי , ברוקולי קלוי , או קייל צלוי .

60 מתכונים לסלט שכולם יאהבו

21 מתכונים לסלט ירוק

40 תוספות ירקות להכנה בחזרה

35 תוספות קלות

הערות תזונתיות

מתכון הפסטו קאוואטפי הזה הוא צמחוני. לטבעונות, ראה את ההערות למעלה. ללא גלוטן, השתמש בפסטה ללא גלוטן או קטניות.

מטגנים במחבת ברוקולי

שאלות נפוצות

Cavatappi היא פסטה בצורת ספירלה שמושלמת לאחיזה על רטבים סמיכים ובעלי טעם כמו פסטו. הצורה המהנה שלו היא גם להיט אצל ילדים!

אתה יכול, אם כי הטעם משתנה בהתאם למותג. הבחירה המובילה שלנו לקנייה בחנות היא פסטו טרי בקירור ממדור התוצרת.

כֵּן! אם אין לך cavatappi בהישג יד, אל תהסס להשתמש בצורות פסטה אחרות כמו ריגטוני, פוסילי, רוטיני, או אפילו פנה.

טאקו דגי אמנון

כן, המתכון הבסיסי של פסטו קאוואטפי הוא צמחוני. אם אתה משתמש בפסטו שנקנה בחנות, בדוק שוב את המרכיבים כדי לוודא שהוא אינו מכיל מוצרים מן החי.

ירקות צלויים, צלויים או מוקפצים כמו קישואים, עגבניות שרי או אספרגוס ישתלבו היטב עם הפסטו והקאוואטפי.

גבינת פרמזן מגוררת טרי היא בחירה קלאסית לפסטה פסטו. אתה יכול גם לנסות פקורינו רומנו לטעם חד יותר.

פסטו חולץ פקקים

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 3אֶל4מנות קטנות1x

תֵאוּר

Pesto cavatappi הוא מתכון מהיר וקל לארוחת ערב שכולו טעם גדול! רוטב שמנת הפסטו מתאחד תוך דקות.

מרכיבים

• 8 אונקיותחולץ פקקים לפסטה*
• ½ כוס פסטו בזיליקום
• ¾ כוסשמנת כבדה**
• מלח כשר
• גבינת פרמזן מגוררת, להגשה

הוראות

1. מכינים את הפסטה: מתחילים סיר עם מים מומלחים היטב עד לרתיחה. מרתיחים את הפסטה עד שהיא פשוט אל דנטה. התחילו לטעום כמה דקות לפני שהחבילה ממליצה: אתם רוצים שיהיה רך אבל עדיין קצת יציב מבפנים; בדרך כלל בסביבות 7 עד 8 דקות. מסננים ומניחים את הפסטה בקערה.
2. בינתיים, הכינו את רוטב שמנת פסטו : מניחים את הפסטו, השמנת הכבדה ו-¼ כפית מלח כשר בסיר. מבשלים על אש בינונית עד שהוא רק מתחיל להסמיך, בערך 3 עד 4 דקות. מסירים מהאש.
3. לְשָׁרֵת: כשהפסטה מוכנה מוסיפים אותה עם הרוטב. טועמים ומוסיפים עוד כמה קורט מלח עד שהטעם קופץ. (מקררים את השאריות; הן עלולות להפוך לגומיות כאשר הן מתחממות, אז אכלו בטמפרטורת החדר.)

הערות

*זה עושה מנות צנועות; אם יש לך אוכלים רעבים, אולי כדאי להכפיל את המתכון.

*אם אתה מעדיף לא להשתמש בקרם, השתמש בהוראות ב ספגטי פסטו . לאופציה טבעונית, השתמש פסטו טבעוני ופעל לפי ההוראות ב ספגטי פסטו .

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי

עוד מתכוני פסטה פסטו

רוצים עוד מתכונים עם פסטו ופסטה? נסה את הווריאציות האלה:

• פסטו מק אנד צ'יז מערבולת של פסטו בזיליקום מביאה כל כך הרבה טעם לאוכל הנוחות הקלאסי הזה! כולל גם גבינת Havarti עבור קרמיות אולטרה.
• פסטה שרימפס פסטו מתכון לארוחת ערב קלה ומהירה להפליא! מכסים את האטריות בפסטו בזיליקום ירוק ונוצץ לארוחה שמשמחת את כולם.
• פסטה פסטו טבעונית פסטה פסטו טבעונית קטלנית זו מקבלת טעם גדול מפסטו בזיליקום ירוק אמרלד, עגבניות שרי בשלות וטפטוף שמן זית.
• פסטה פסטו המתכונים הטובים ביותר הם הפשוטים ביותר. פסטה פסטו עם פסטו בזיליקום ביתי, אטריות אל דנטה וזילוף פרמזן? שְׁלֵמוּת.
• ספגטי סקווש עם פסטו מתכון דלעת הספגטי הקל הזה מלביש את אטריות הסקווש עם פסטו ופרמזן!