פסטה סיר אינסטנט קרמי

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

האם אתה יכול לבשל פסטה בסיר אינסטנט? אתה מהמר. המתכון הזה הוא מתכון לפסטה אינסטנט סיר שמנת ברצינות שתכין שוב ושוב.

ניסית פעם להכין פסטה אינסטנט פוט? אלכס ואני מחזיקים בסיר האינסטנט שלנו כבר שנה, אבל רק לאחרונה ניסינו לבשל בו פסטה. בכנות, נזהרנו מעט מפסטה: האם א סִיר לַחַץ מסוגלים לבשל פסטה מבלי להפוך אותה לעיסה? מסתבר שזה עובד: וזה טעים לחלוטין! כאן, הכנו פסטה אינסטנט פוט שמנת עם רוטב מרינרה מעורבב עם גבינת עיזים שמנת. שֶׁלָה כָּך ברצינות בטעם, זה יכול להיות רק אחד ממתכוני הסיר המיידי האהובים עלינו עדיין. וזה קל מושלם מתכון לארוחת ערב בשבוע : פשוט כמו לזרוק כמה דברים לסיר ולבשל 5 דקות. לארסון הפעוט שלנו אובססיבי...וגם אנחנו!

רוצים גרסת כיריים במקום? פסטה גבינת עיזים שמנת

איך מכינים פסטה אינסטנט פוט

אם אתם מחפשים מתכונים מהירים וקלים לארוחת ערב, זה בשבילכם! זֶה סיר אינסטנט צמחוני מתכון לפסטה לא יכול להיות קל יותר: הרעיון הוא לבשל את הפסטה ולהכין רוטב מרינרה ביתי בו-זמנית: ישירות בסיר הלחץ. לאחר מכן תערבבו פנימה גבינת עיזים כדי להפוך את הרוטב לקרמי: בערך כמו רוטב וודקה, אבל במקום זאת השתמשו בגבינת עיזים! הדבר המגניב הוא שזה לוקח רק 5 דקות של זמן בישול! אם אתה מכיר את בישול מיידי בסיר תדע שזה לוקח כמה דקות יותר מזמן הבישול בלבד: אבל לא הרבה!

המרכיבים הדרושים לפסטה אינסטנט פוט זו הם פשוטים:

• עגבניות צלויות מרוסקות: שימוש בעגבניות צלויות אש מועיל לטעמן המתוק; אם אינכם מוצאים אותם, השתמשו בעגבניות המרוסקות האיכותיות ביותר שתוכלו למצוא!
• שמן זית כתית מעולה
• חומץ בלסמי
• תבלינים (אבקת שום, אורגנו מיובש, מלח)
• עלי תרד: בייבי תרד הכי קל, או שאפשר להשתמש בתרד קצוץ
• עלי בזיליקום שלמים
• פסטה פנה, או כל צורת פסטה קצרה
• גבינת עיזים, להכנת הרוטב הקרמי

כעת, כדי להכין את הפסטה של ​​ה-Instant Pot, אתה ממש משליך את כל המרכיבים לתוך ה-Instant Pot (למעט גבינת עיזים) ומבשל בלחץ על High במשך 5 דקות. אם אתה מנוסה בבישול עם סיר לחץ, תדע שיש זמן חימום מוקדם להוסיף לזה שבו הסיר המיידי מתחמם. למתכון זה לוקח בערך 10 דקות לחמם מראש (קצת יותר מרוב המתכונים, מכיוון שיש כל כך הרבה נפח בתוך הסיר). לאחר מכן תבצע שחרור מהיר, שבו תשחרר מיד את כל הקיטור בסיר המיידי. מערבבים פנימה את גבינת העיזים והפסטה מוכנה!

מגלשות בוץ

זה קיבל ציונים גבוהים מאוד במשק הבית שלנו: מכולנו ומלארסון הפעוט שלנו! אני יודע שנמשיך לעשות את זה במשך שנים רבות.

קָשׁוּר: הפסטה הזו דורשת בזיליקום טרי - וקל לגדל אותה בבית! יש לנו גם טריק לאחסון אותו. הנה איך לגדל בזיליקום ו כיצד לאחסן בזיליקום טרי .

האם הפסטה מתבשלת עד אל דנטה בסיר מיידי?

שאלה טובה! אם אתה מקפיד על פסטה אל דנטה שלך כמונו, שים לב: לפסטה אינסטנט פוט יש טעם קצת יותר רך מהאל-דנטה שניתן להשיג על הכיריים . אם אתם דבקים בפסטה אל-דנטה מושלמת, אולי זה לא המתכון בשבילכם. עם זאת, בדקנו זאת מול גרסת כיריים: פסטה גבינת עיזים שמנת . ואהבנו את פסטה ה-Instant Pot כמעט אפילו קצת יותר! בעוד שהפסטה בכיריים הייתה מוצקה יותר, לפסטה בסיר הלחץ היה טעם הרוטב ממש ספוג פנימה: מה שהיה משביע לא פחות עבורנו.

שאריות של פסטה סיר אינסטנט זו הופכות רכות למדי , אז זה עוד הבדל שתבחין בו לעומת שאריות של פסטה בכיריים. אתה תרצה לאכול את הפסטה שלך בהקדם האפשרי, או פשוט להיות מוכן לשאריות רכות מהרגיל. עם זאת, בידיעה של שני האזהרות הללו, פסטה ה-Instant Pot הייתה להיט ענק במשק הבית שלנו.

באיזה סיר מיידי אתה משתמש?

אלכס ואני משתמשים ב-Instant Pot של המותג Instant Pot, אם כי יש עוד המון סירי לחץ נהדרים בחוץ! הסיר המיידי שאנו משתמשים בו הוא Instant Pot DUO60 6 Qt 7-in-1 סיר לחץ רב שימושי לתכנות .

גליל שרימפס

יש כמה וריאציות בין מותגי סירי לחץ, כך שאנחנו לא יכולים לדבר על הדרך שבה מותגים אחרים מבשלים. לדוגמה, שמענו שה-Instant Pot Mini הוא די שונה ואינו עובד כמו בגודל הסטנדרטי. אז, השתמש רק ב-Instant Pot Mini עבור המתכון הזה על אחריותך בלבד!

מחפשים מתכונים לסיר מיידי?

מחוץ למתכון הפסטה המיידי הזה, הנה עוד כמה מתכוני הסיר המיידי שלנו:

• יסודות: בטטה | חומוס | עדשים ואורז | ביצים | קינואה | איך לבשל אורז : אורז לבן & אורז חום | עדשים | שעועית מחודשת
• ספגטי אינסטנט סיר
• מתכוני סיר אינסטנט טבעוני
• סיר אינסטנט מרק אורז בר
• בטטה תאילנדית
• קערות קוסקוס חומוס
• טאקו עדשים
• שיבולת שועל לחתוך פלדת קינמון תפוח
• גרנולה אינסטנט סיר תפוח פריך
• אינסטנט סיר ממולא דלעת בלוטים
• הנאצ'וס הטבעוני הטוב ביותר

מתכון פסטה סיר מיידי זה הוא...

צִמחוֹנִי

פסטה סיר אינסטנט קרמי

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 5 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 3אֶל4מנות1x

תֵאוּר

האם אתה יכול לבשל פסטה בסיר אינסטנט? אתה מהמר. המתכון הזה הוא מתכון לפסטה אינסטנט סיר שמנת ברצינות שתכין שוב ושוב.

מרכיבים

• 1 ½ כוסותמַיִם
• 28 אונקיהפחית עגבניות צלויות מרוסקות (או עגבניות מרוסקות באיכות הטובה ביותר)
• 2 כפותשֶׁמֶן זַיִת
• 1 כףחומץ בלסמי
• 2 כפיותאבקת שום
• 1 כפיתאורגנו מיובש
• 1 כפית מלח כשר
• 2 כוסותעלי תרד של בייבי, ארוזים היטב (או תרד קצוץ)
• 8עלי בזיליקום טריים
• 8 אונקיותפסטה פנה (רגילה, לא מחיטה מלאה)
• 4 אונקיהיומן גבינת עיזים

הוראות

1. מניחים את המרכיבים הבאים לסיר האינסטנט: מים, עגבניות, שמן זית, חומץ בלסמי, אבקת שום, אורגנו, מלח כשר , תרד, עלי בזיליקום שלמים ופנה. מערבבים עד לאיחוד.
2. מבשלים בלחץ גבוה 5 דקות: לחץ על לחצן בישול בלחץ, וודא שהגדרת הלחץ הגבוה נבחרה וקבע את השעה. שימו לב שלוקח כ-10 דקות עד שהסיר יתחמם מראש ויגיע ללחץ לפני שהוא מתחיל להתבשל. (במהלך הבישול, הימנעו מלגעת בחלק המתכתי של המכסה.)
3. שחרור מהיר: שחרר את האדים שנותרו מהסיר המיידי על ידי הזזת ידית שחרור הלחץ ל- Venting, כיסוי היד שלך במגבת או כרית חמה. לעולם אל תניח את הידיים או הפנים שלך ליד פתח האוורור בעת שחרור אדים. פתח את מכסה סיר הלחץ.
4. פותחים את המכסה ומפוררים פנימה את גבינת העיזים; מערבבים עד שנוצר רוטב שמנת. הרוטב יסמיך עוד יותר כשהוא מתקרר.

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: סִיר לַחַץ
• מִטְבָּח: אִיטַלְקִית