EASY INSTANT POT REFRIED BEANS (אין צורך בהשרייה!) | יומפולס

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

קל להכין שעועית מיובשת עם שעועית אינסטנט פוט, ללא שעות של השרייה! הם טעימים בדיוק כמו סגנון המסעדה: והם גם בריאים.

אתה מכין שעועית מחודשת בעצמך? אלכס ואני קונים שימורים לתיקון מהיר, אבל גם התחלנו להכין משלנו בבית. שעועית מחודשת תוצרת בית טעימה כל כך טוב, שכדאי להכין אותן כשיש לך זמן! ה-Instant Pot הוא למעשה מושלם עבור שעועית מחודשת תוצרת בית, כי הוא מדלג על זמן ההשריה! פשוט זורקים את השעועית עם קצת תיבול, ותוך שעה היא יוצאת רכה לחלוטין. הנה איך להכין שעועית מחודשת אינסטנט פוט.

איך מכינים שעועית מחודשת אינסטנט פוט

שעועית מחודשת תוצרת בית טעימה הרבה יותר משימורים! הם יכולים גם להיות בריאים יותר מגרסאות משומרות רבות. גרסאות משומרות רבות משתמשות בשומן חזיר, אבל למתכון השעועית המיידית הזה יש ספין בריא. הוא משתמש רק ב-2 כפות חמאה או שמן זית עבור שווה ערך לשתי פחיות שעועית. זה מביא לשעועית כל כך מלאה בטעם, שתמצא את עצמך קונה שקיות ושקיות של שעועית פינטו משומרת!

הדבר הגדול ב-Instant Pot הוא שיש ללא זמן טבילה. שיטות רבות לבישול שעועית יבשה דורשות השרייתן למשך הלילה. תצטרך לבדוק את הסיר לא מעט כדי לטעום ולראות אם השעועית מוכנה. אבל שיטת סיר הלחץ, זה כמעט לגמרי מוות! הנה איך להכין שעועית מחודשת אינסטנט פוט:

בסיר האינסטנט, מניחים בצל קצוץ דק, שום ופלפל ג'לפניו. מוסיפים כמון, אבקת צ'ילי, פפריקה מעושנת, מים ושעועית פינטו מיובשת.
מבשלים בלחץ גבוה במשך 60 דקות.
שחרור מהיר.
בסיר גדול או במחבת, ממיסים חמאה או שמן זית. מוסיפים את השעועית המבושלת ומבשלים עד להסמכה, ואז מועכים אותם עם כף או מועך תפוחי אדמה עד שמגיעים למרקם הרצוי.

איזה סוג שעועית עבור שעועית מחודשת?

זה משתמש במתכון שעועית מחודשת בסיר מיידי שעועית פינטו מיובשת , אשר משמש בדרך כלל עבור שעועית מחודשת בארה'ב. כשקנינו את המתכון הזה, אלכס ואני מצאנו הרבה וריאציות בשעועית היבשה המסומנת כשעועית פינטו. יש הרבה סוגים שונים, עם מגוון של צבעים. אתם מוזמנים להשתמש בכל סוג של שעועית פינטו שאתם אוהבים!

אתה יכול גם להכין שעועית רעננה באמצעות שעועית שחורה . אתם מוזמנים להשתמש בשעועית שחורה במתכון הזה: פשוט טועמים בסיום ואם השעועית לא רכה, מבשלים בלחץ עוד כמה דקות. לחלופין, השתמש בקופסאות שימורים: עקוב אחר שלנו מתכון שעועית שחורה מחודשת לעשות גרסה מהירה ופשוטה.

מה הופך את זה לסיבוב בריא על שעועית מחודשת?

בשעועית מחודשת יכולה להיות לא מעט תוספת שומן, ובדרך כלל זה שומן חזיר. שעועית ה-Instant Pot אלה טעימה להפליא ללא הרבה תוספת שומן. יש רק 2 כפות חמאה או שמן זית הוסיפו ל-3 כוסות שעועית (שווה ערך ל-2 קופסאות שימורים של 15 אונקיות) . הוספת חמאה גורמת לעקביות כללית שמנת יותר, אז אנו ממליצים אם אתה אוכל חלבי. למתכון מבוסס צמחי לחלוטין, שמן זית עובד גם כן.

איך להוסיף טעם אבל עדיין לשמור על המתכון בריא? בצל, שום, ג'לפניו ותבלינים! מרכיבים אלה הם דלי קלוריות, אך עשירים בטעם. הכמון והפפריקה המעושנת מוסיפים מורכבות ועומק שהופכים את השעועית הזו לסיפוק רציני.

נסה אותם בקל שלנו מטבל שעועית רעננה

כיצד להגיש את השעועית המחודשת של ה-Instant Pot

אם אתה צריך כמה הצעות, אנחנו כאן כדי לעזור! אלכס ואני הגשנו לאחרונה את השעועית המחודשת האלה בתור א צד ללכת עם טאקו בפטיו, והם היו מעולים. הנה עוד כמה הצעות:

בתור טבילה: נסה אותם אצלנו מטבל שעועית רעננה עִם צ'יפס . ו מרגריטות קפואות !
בטאקו: הם יהיו נהדרים אצלנו טאקו שעועית מחודשת אוֹ טאקו כרובית פריך .
כתוספת: מגישים לצד אנצ'ילדות צמחוניות ארטישוק אוֹ שרימפס בגריל .

מה זה סיר מיידי? על איזה אתה ממליץ?

An Instant Pot הוא סיר לחץ דיגיטלי שניתן לתכנות (Instant Pot הוא שם המותג; Instapot הוא וריאציה בסלנג). הנה ה סיר מיידי של 6 ליטר שאנו משתמשים בו : אנו ממליצים עליו בחום! ישנם עוד מותגים פנטסטיים רבים של סירי לחץ חשמליים. הרעיון הוא לבשל מאכלים בלחץ גבוה, מה שמקצר את זמן הבישול (לעומת סיר חרס או סיר איטי, שזה ההפך). אם אתה צריך עוד השראה, הנה הכל שלנו מתכוני סיר מיידי בריאים !

מתכון שעועית מחודשת בסיר אינסטנט הוא...

צמחוני, ללא גלוטן, טבעוני, על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב (באמצעות אפשרות שמן זית).

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

Easy Instant Pot Refried Beans

זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: שעה אחת
זמן כולל: שעה 15 דקות
תְשׁוּאָה: אוֹדוֹת3 כוסות 1x

תֵאוּר

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

½ כוסבצל צהוב קצוץ דק
3שיני שום
1פלפל ג'לפניו
1 כףכַּמוֹן
1 כפיתאבקת צ'ילי
1 כפיתפפריקה מעושנת
1 ½ כוסותשעועית פינטו מיובשת
3 כוסותמַיִם
1 כפית מלח כשר
2 כפותחמאה (או שמן זית לטבעוני)

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

בְּעֲדִינוּת לקצוץ את הבצל . טוחנים את השום . הסר את החרבן והזרעים מפלפל הג'לפנו, ואז קוצצים אותו דק.
בסיר האינסטנט מניחים את הבצל, השום, פלפל הג'לפניו, הכמון, אבקת הצ'ילי, שעועית הפינטו, המים וה מלח כשר , ומערבבים אותם. נעל את המכסה והנח את פתח האוורור במצב איטום.
מבשלים בלחץ גבוה 60 דקות: לחץ על לחצן בישול בלחץ (וודא שהגדרת הלחץ הגבוה נבחרה) וקבע את הזמן ל-60 דקות. המתן בזמן שה-Instant Pot מתבשל. (הערה: לוקח לסיר כ-5 עד 10 דקות להתחמם ולהגיע ללחץ לפני שהוא מתחיל להתבשל. במהלך הבישול יש להימנע מלגעת בחלק המתכתי של המכסה).
שחרור מהיר: שחרר את האדים שנותרו מהסיר המיידי על ידי הזזת ידית שחרור הלחץ ל- Venting, כיסוי היד שלך במגבת או כרית חמה. לעולם אל תניח את הידיים או הפנים שלך ליד פתח האוורור בעת שחרור אדים. פתח את מכסה סיר הלחץ.
ממיסים את החמאה בסיר גדול או במחבת. מוסיפים את השעועית המבושלת והנוזל שלה. מבשלים 5 דקות עד שהם מסמיכים, תוך ערבוב מדי פעם. לאחר מכן מועכים עם כף עץ או מועך תפוחי אדמה עד שמגיעים למרקם הרצוי. מסירים מהאש ומגישים.

קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
שִׁיטָה: סִיר לַחַץ
מִטְבָּח: מֶקסִיקָני