סירופ אוכמניות

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

משקאות אלכוהוליים עם מיץ אננס

מתכון סירופ אוכמניות זה מתוק ופשוט: מושלם לשימוש באוכמניות טריות או קפואות! מגישים על פנקייק, גלידה ועוד.

יש לך אוכמניות? הנה דרך מצוינת להשתמש בהם: תוצרת בית מתכון לסירופ אוכמניות ! השיטה הפשוטה הזו מביאה לסירופ סמיך ומבריק שטעמו כמו פירות יער חריפים טהורים. מבשלים אוכמניות טריות או קפואות עם סוכר עד שהן מתפוצצות, ואז מערבבים עם מעט מיץ לימון כדי לגרום לטעם להתפוצץ. זה כל כך קל וזה לוקח כל ערימה של פנקייקים או קערת גלידה לשלב הבא.

מרכיבים בסירופ אוכמניות

הרעיון של סירופ אוכמניות ביתי הוא פשוט: מבשלים את פירות היער עם סוכר על הכיריים עד שהם מתפוצצים והופכים לזילוף סגול סמיך ובהיר. זה דומה לרוטב אוכמניות או לפתן אוכמניות, אבל המרקם מעט דק יותר עם נתחי פירות. סירופ זה מושלם לשימוש עם פנקייקים, וופלים, פרנץ' טוסט, שיבולת שועל ועוד! זה מה שתצטרך:

• אוכמניות
• סוכר מגורען
• מַיִם
• עמילן תירס
• מיץ לימון

האם אפשר להשתמש בפירות יער קפואים?

אוכמניות קפואות מושלמות לסירופ אוכמניות. פירות יער קפואים אינם אידיאליים במתכונים אפויים כמו מאפינס וסקונס כי הם נוטים לדמם, מה שיכול להפוך את הבלילה לגוון סגול! עם זאת, הם נהדרים במתכונים מבושלים כמו סירופים, רטבים , פריכיות ו מתפורר כי הם מבושלים. או שתעבוד יפה כאן!

איך להכין סירופ אוכמניות (שלבים בסיסיים)

מתכון סירופ אוכמניות זה מתוק עם נתחי פירות רכים, וקל להקציף אותו עם זמן בישול של כ-10 דקות. כל שעליך לעשות הוא לבשל אוכמניות עם סוכר עד שהן מתפרקות, ואז להוסיף מעט עמילן תירס כדי להפוך את הברק המבריק הזה. הנה מה שתעשה:

משקה מתוק

• מחממים אוכמניות, סוכר ומים על אש בינונית בסיר.
• מבשלים כ-10 דקות, עד שהאוכמניות מתפרקות ויוצרות רוטב. פירות היער מכילים פקטין טבעי, שמסמיך את הרוטב תוך כדי בישול!
• מוסיפים עמילן תירס ומבשלים עוד דקה אחת, תוך ערבוב מתמיד. תעשה א תמיסת עמילן תירס , ואז יוצקים אותו לתוך הרוטב. הוא יתחיל מיד להתעבות ולהיות מבריק.
• מוסיפים מיץ לימון ומסירים מהאש. מיץ הלימון החומצי מוסיף בדיוק את הפופ הנכון לטעם.

דרכים להשתמש בו

יש כל כך הרבה דרכים להשתמש בסירופ אוכמניות: זה מאוד תכליתי לשימוש עם ארוחות בוקר וגם קינוחים! הנה כמה רעיונות:

• כמו פנקייק פנקייק קל , לביבות חמאה , פנקייק אוכמניות קלאסי או לביבות ריקוטה לימון
• כמו וופלים וופל מושלם אוֹ וופל אוכמניות
• דמוי טוסט צרפתי פרנץ' טוסט הטוב ביותר אוֹ קדירה של פרנץ' טוסט
• כמו דייסת שיבולת שועל דייסת שיבולת שועל קלאסית שיבולת שועל אפויה אוכמניות
• יוגורט א יוגורט מושלם
• כמו גלידה מעל גלידת וניל או מסובבת לתוך גלידת עוגת גבינה

באילו דרכים אחרות היית משרת את זה? ספר לנו בתגובות למטה!

עוד מתכוני אוכמניות

אוכמניות הם אחד הפירות האהובים עלינו לבשל ולאפות איתם! הנה עוד כמה מתכוני האוכמניות האהובים עלינו לנסות:

טופו טאקו

• לאפות לחם אוכמניות לימון אוֹ מאפינס לימון אוכמניות
• נסה מחבת של קראמבל אוכמניות מושלם , אוכמניות ברים , או תבשיל פרנץ' טוסט אוכמניות
• להתחיל את היום עם שיבולת שועל קלה של אוכמניות אוֹ שיבולת שועל אפויה אוכמניות
• לכו על פנקייק אוכמניות קלאסי, וופל האוכמניות הטובים ביותר אוֹ מאפינס אוכמניות קלאסיים
• תכין משקה כמו לימונדת אוכמניות , וודקה אוכמניות סמאש , מרטיני אוכמניות או יותר קוקטיילים של אוכמניות

לחם אוכמניות לימון

שיבולת שועל קלה של אוכמניות

קראמבל אוכמניות מושלם

מאפינס אוכמניות קלאסיים

המתכון הזה לסירופ אוכמניות הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

סירופ אוכמניות

• זמן הכנה: 0 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• זמן כולל: 15 דקות
• תְשׁוּאָה: 1 ½ כוסות 1x

תֵאוּר

מתכון סירופ אוכמניות זה מתוק ופשוט: מושלם לשימוש באוכמניות טריות או קפואות! מגישים על פנקייק, גלידה ועוד.

מרכיבים

• 2 כוסותאוכמניות, טריות או קפואות
• ½ כוססוכר מגורען
• ½ כוסבתוספת 1 כף מים, מחולקים
• ½ כףעמילן תירס
• 1 כףמיץ לימון

הוראות

1. מניחים את האוכמניות, הסוכר והמים בסיר ומחממים על אש בינונית. מביאים לרתיחה ולאחר מכן מבשלים ברתיחה נמוכה תוך ערבוב מדי פעם כ-10 דקות עד שהאוכמניות מתפרקות, מועכים אותן בכף עץ או מועך תפוחי אדמה לקראת סוף זמן הבישול.
2. מניחים את עמילן התירס בקערה קטנה ומערבבים עם 1 כף מים. מוסיפים אותו לרוטב ומבשלים כדקה אחת, תוך ערבוב מתמיד, עד שמסמיך.
3. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את מיץ הלימון. טועמים ומתקנים סוכר לפי הרצון. תנו לרוטב להתקרר עד להתחמם; הוא יתעבה עוד יותר ככל שהוא מתקרר. מגישים מיד או שומרים במקרר עד להגשה (מאחסנים עד שבוע בקירור).

• קָטֵגוֹרִיָה: יסודות
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי