פיצה יוונית עם פטה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

וויסקי חמוץ וחלבון ביצה

הפיצה היוונית הזו עם פטה מפוצצת בטעם ים תיכוני! מעליו ירקות צבעוניים לפשטידה שמשמחת את כולם.

הנה א תוספת פיצה רעיון שתמיד זוכה לביקורות נלהבות, עם מעט הירקות הצבעוניים והטעם הלבבי: זה פיצה יוונית עם פטה ! אין דבר טוב יותר מהשילוב של לבבות ארטישוק חריפים, צרורות מרעננות של עגבנייה, תרד שום וזיתים מלוחים ופטה. אנחנו אוהבים פיצה צמחונית נהדרת, ולזה אנחנו פונים לרוב. זה נועד להיות הלהיט של ערב הפיצה שלך!

מרכיבים בפיצה יוונית עם פטה

פיצה יוונית היא לא יוונית אותנטית, אלא פשטידת הפיצה האיטלקית הקלאסית בלבוש תוספות בסגנון ים תיכוני. מסעדות ופיצריות רבות מגישות גרסה של פיצה זו ומשתמשות בתוספות שונות. את זה התאמנו למרכיבים שאנחנו אוהבים לראות בפיצה יוונית, אבל אל תהסס להתאים אותו לטעמך אם יש אחרים שאתה מעדיף. להלן האלמנטים שתזדקק להם:

• בצק פיצה: המועדפים שלנו הם בצק הפיצה הטוב ביותר , בצק פיצה עם קרום דק ו בצק תנור פיצה , אבל יש עוד כמה אפשרויות למטה
• רוטב פיצה: זה רוטב פיצה ביתי הוא א חוֹבָה ! הטעם הוא הטוב ביותר שאי פעם יהיה לך (אנחנו מבטיחים)
• גבינת מוצרלה מגוררת: מחזיקה הכל כמו דבק
• גבינת פטה: חובה גבינת פטה! זה מוסיף בדיוק את התיבול המלוח הנכון לחלק העליון של הפאי
• בייבי תרד
• זיתי קלמטה (לא חובה)
• לבבות ארטישוק
• בצל אדום
• עגבניות שרי
• אורגנו מיובש
• בזיליקום טרי, לקישוט

שוב, אתה יכול להתאים אישית לטעמך שלך אם אתה מעדיף פיצה יוונית עם מרכיבים אחרים. אפשרויות אחרות כוללות עגבניות מיובשות, פלפלים אדומים קלויים, בשרים מבושלים או עוף.

לבצק הפיצה

הטריק לפיצה היוונית הטובה ביותר? בצק פיצה ביתי . ישנן מספר אפשרויות לבצק פיצה שפיתחנו במהלך השנים: הראשונה היא סוס העבודה שלנו והטובה ביותר להכנת פיצה מדהימה בסגנון אומן. זה עובד הכי טוב עם אבן פיצה שאנחנו ממליצים עליה, ועוד קצת איך לטפל בה.

צדדים לפיצה יוונית עם פטה

מה להגיש עם פיצה יוונית? הכינו סלט גדול וערמו אותו על הצלחת עם פרוסת גבינה גדולה. למעשה, אנחנו אוהבים לנסות לקבל כמה אפשרויות שונות לסלט וירקות כדי להשלים את העוגה העשירה. הנה כמה תוספות נהדרות לפיצה:

• תפוס א סלט קצוץ אוֹ סלט יווני
• נסה את זה סלט חסה רומיין עם האלה ירוקה
• בחר א סלט קייל קיסר
• לך על אלגנטי סלט שומר עם פרמזן אוֹ סלט אנדיב עם פרמזן ותפוז

מתכוני פיצה ביתיים נוספים

רוצה עוד כמה רעיונות לציפוי פיצה לערב הפיצה שלך? הנה כמה מעולים מתכוני פיצה תוצרת בית :

• נסה את הקלאסי פיצה מרגריטה ביתית מושלמת
• לך על פיצה עליון , פיצה גבינה אוֹ טאקו פיצה
• לך על זית פיצה , פיצה ארבע גבינות , או פיצה ללא גלוטן
• לְנַסוֹת פיצה לבנה (פיצה ביאנקה) אוֹ פיצה ארוחת בוקר
• אופים א פיצה פירות ים אוֹ פיצה ברוקולי 3 גבינה

פיצה מרגריטה תוצרת בית

Veggie Supreme Pizza

פיצה טאקו הכי טובה אי פעם

פיצה ארבע גבינות

המתכון הזה לפיצה פטה הוא…

צִמחוֹנִי. ללא גלוטן, עבור אל שלנו בצק פיצה ללא גלוטן .

פיצה יוונית עם פטה

• זמן הכנה: שעה אחת
• זמן בישול: 7 דקות
• זמן כולל: שעה 7 דקות
• תְשׁוּאָה: 1פיצה בינונית1x

תֵאוּר

הפיצה היוונית הזו עם פטה מפוצצת בטעם ים תיכוני! מעליו ירקות צבעוניים לפשטידה שמשמחת את כולם.

מרכיבים

• ⅓ גָבִיעַ רוטב פיצה ביתי
• 1 כפיתשֶׁמֶן זַיִת
• 2 כוסותבייבי תרד או תרד קצוץ
• 1קורצים כל מלח ואבקת שום
• 4זיתי קלמטה, חצויים (לא חובה)
• ¼ כוסלבבות ארטישוק קצוצים
• 1חופן פרוסות בצל אדום
• 4עגבניות שרי, חתוכות לרבעים
• ½ כוסגבינת מוצרלה מגוררת
• ½ כוסגבינת פטה
• ¼ כפיתאורגנו מיובש
• 4עלי בזיליקום (לא חובה)

הוראות

1. מכינים את בצק הפיצה: עקוב אחר ה בצק הפיצה הטוב ביותר , בצק פיצה עם קרום דק אוֹ בצק תנור פיצה מתכונים להכנת הבצק. (זה לוקח בערך 15 דקות להכנה ו-45 דקות לנוח.)
2. מניחים אבן פיצה בתנור ומחממים מראש ל-500 מעלות צלזיוס. או לחמם מראש שלך תנור פיצה (הנה תנור הפיצה שאנו משתמשים בו).
3. מכינים את רוטב הפיצה: הפוך את רוטב פיצה ביתי .(תשתמש בערך ⅓ כוס לפיצה; שמור את הרוטב הנותר ושמור במקרר עד שבוע.)
4. מכינים את התוספות: מחממים את שמן הזית במחבת קטנה. מוסיפים את התרד, 1 קורט מלח ו-1 קורט אבקת שום. מטגנים על אש בינונית במשך 2 דקות עד שהתרד נבול. מחצית זיתי הקלמטה, קוצצים את לבבות הארטישוק, דק פורסים את הבצל האדום , ורבע את עגבניות השרי.
   
5. אופים את הפיצה: כשהתנור מוכן, מפדרים קליפת פיצה בקמח תירס או קמח סולת. (אם אין לכם קליפת פיצה, אפשר להשתמש בנייר אפייה ללא שוליים או בחלק האחורי של נייר אפייה עם שוליים. אבל קליפת פיצה שווה את ההשקעה!) מותחים את הבצק לעיגול; לִרְאוֹת איך למתוח בצק פיצה להנחיות. לאחר מכן מניחים בעדינות את הבצק על קליפת הפיצה.
6. מורחים שכבה דקה של רוטב הפיצה על הבצק. מוסיפים את גבינת המוצרלה. למעלה עם התרד, הזיתים, הארטישוק, הבצל האדום והעגבניות. מפזרים את גבינת הפטה והאורגנו המיובש. הוסף כמה קורטות של מלח כשר וקצת פלפל גרוס טרי, לפי הטעם.
7. השתמשו בקליפת הפיצה כדי להעביר בזהירות את הפיצה על גבי המחומם מראש אבן פיצה . אופים את הפיצה עד שהגבינה והקרום משחימים יפה, בערך 5 עד 7 דקות בתנור (או 1 עד 2 דקות בתוך תנור פיצה ).
8. מניחים לפיצה להתקרר דקה או שתיים לפני שמוסיפים מעל את הבזיליקום (עלים שלמים, קרועים קלות או פרוסים דק). פורסים לחתיכות ומגישים מיד.

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: פִּיצָה
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי