סלט חומוס פשוט

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

רעיון לארוחת צהריים מהירה של 5 דקות! קל לזרוק את סלט החומוס הפשוט הזה: ארוחת הצהריים המושלמת על בסיס צמחי שולחן או ארוחת ערב לתיקון מהיר.

מוכנים לאחת מארוחות התיקון המהיר הטובות ביותר שלנו? סלט החומוס הפשוט הזה. יש אנשים שיגידו שזה אפילו לא מתכון. ובכן, כאן יש לנו מתכונים מפוארים כמו לחם מחמצת והמושלם פיצה מרגריטה . אֲבָל רַק חשובים לא פחות מתכונים כמו מה שאלכס ואני אוכלים לארוחת צהריים כל יום. הכנת מתכונים אמיתיים וזריקת ארוחת צהריים מהירה של 5 דקות תקפים באותה מידה! אז איך לאכול ארוחת צהריים צמחית מבלי לבזבז שעות על הכנת הארוחה? איך להכין ארוחת ערב מהירה מכלום? זה מתחיל בפחית חומוס.

איך להכין ארוחת צהריים בריאה ב-5 דקות

סלט החומוס הפשוט הזה הוא מה שאלכס אוכל לארוחת צהריים כרגיל. (לעתים קרובות אני מכין את שלנו דייסת שיבולת שועל הטובה ביותר , אבל גם אני אוהב את זה!) זה כל כך קל להכנה שזה יותר כמו רעיון מאשר מתכון. אבל רצינו לחלוק את זה איתך כי זה מציל חיים וממחיש רעיון אחד למה זה אומר לאכול על בסיס צמחי בצהריים. הנה איך להכין ארוחת צהריים בריאה וטרייה על בסיס צמחים: זה בסגנון ים תיכוני סלט חומוס! כמויות מדויקות מופיעות במתכון למטה - גלול למטה!

• חומוס : מסננים קופסת חומוס, ואז שוטפים אותה.
• פלפל בל : חותכים פלפל (בערך חופן).
• מְלָפְפוֹן : חותכים לקוביות מלפפון אנגלי (בערך חופן). אנחנו אוהבים להשתמש ב-an מלפפון אנגלי כי אין צורך לקלף. אם כל מה שאתה יכול למצוא הוא מלפפון סטנדרטי, קלפו אותו קודם!
• תבלינים: מניחים הכל בקערה ומזלפים שמן זית, חומץ יין אדום, מלח ו פפריקה מעושנת .

זהו זה! סלט חומוס שלם. מניחים בכלי אטום ולהבאה למשרד: מקררים עד ההגשה! במתכון למטה יש את כל הכמויות המדויקות. ברגע שתרגיש בנוח עם זה, אפילו לא תצטרך למדוד. וזכור שבמקום פלפל ומלפפון, אתה יכול להשתמש בכל הירקות שבמקרר שלך.

תגביר את זה: הוסף עשבי תיבול או תבלינים אחרים!

יש אינסוף וריאציות לסלט החומוס הפשוט הזה! לאחר שיצרתם את הקונספט המקורי, תוכלו להלביש אותו בדרכים חדשות. הנה מה שאנחנו ממליצים:

משקאות וויסקי נהדרים

• עשבי תיבול קרועים או קצוצים: אם יש לך אותם בהישג יד, הטוב ביותר הוא להוסיף עשבי תיבול טריים! פטרוזיליה קצוצה או קרועה, בזיליקום, שמיר, אורגנו או טימין כולם יהיו מצוינים.
• זרעי סלרי: אלכס אוהב להוסיף מעט מורכבות על ידי הוספת קורט זרעי סלרי.
• חרדל דיז'ון: שפריץ זעיר של חרדל דיז'ון יוסיף גם מורכבות טובה.
• כוח בצל, אבקת שום, תיבול איטלקי אוֹ תיבול יווני : הוסף רק קורט מכל אחד מהתבלינים האלה לחיזוק קטן.

הקוראים שלנו כל כך יצירתיים: אתה תמיד מודיע לנו על הדרכים שבהן התאמת את המתכונים שלנו. מה עוד הייתם מוסיפים?

מה להגיש עם סלט חומוס פשוט

מתכון סלט חומוס פשוט זה מיועד למנה אחת ארוחת צהריים בריאה מַתכּוֹן. כן, זו פחית שלמה של חומוס במנה, כדי לתת לך מגה בוסט של חלבון מהצומח! או שאתה יכול לאכול את זה כשתי מנות ולהוסיף כמה צדדים. אתה יכול גם להגיש אותו כסלט בצד (זה אחד האהובים עלינו מתכונים לסלט טבעוני ). אם אתם מגישים לארוחת צהריים, הנה כמה רעיונות למה לשלב איתו:

• קרקרים: קנו בחנות, או אלה קרקרים שקדים טעימים ומלאי חלבון
• פיתות: הוסיפו עם משולשי פיתה או לחם שטוח אחר
• חומוס: בסדר, זה יותר עם חומוס! אבל תאכלו חצי מהסלט, ותוסיפו בפיתה וחומוס.
• ירקות: הוסף מקלות גזר או רצועות פלפל בצד.
• פירות יבשים ואגוזים: הוסף מעט שקדים מלוחים קלויים ופירות יבשים, כמו משמש או דובדבנים.
• פירות טריים: ענבים, פרוסות תפוח ירוק או אפרסק בקיץ יהיו נפלאים.

הפוך את זה לארוחת ערב לתיקון מהיר!

מה אני צריך לאכול במקום לקחת? סלט החומוס הפשוט הזה! זה מיועד כשרק חזרת מהעבודה ואתה גווע ברעב. הסלט הזה נעשה תוך 5 דקות והוא בריא מבוסס מזון מלא (WFPB) אפשרות לארוחת ערב. טייק אאוט, לעומת זאת, לוקח יותר זמן (30 דקות?) וכנראה שהוא לא כל כך בריא. אתה תהיה השופט! הנה מה שהיינו מדמיינים להגיש איתו כדי להפוך אותו לארוחת ערב:

• אורז, קינואה או דגן מלא אחר. השתמש בכל מה שנשאר לך! או להקציף סיר של אורז לבן אוֹ קינואה תוך כ-20 דקות. אפילו יותר מהר? קוסקוס מבשל תוך 10 דקות.
• כל ירקות! זרקו את סלט החומוס בקערה עם אורז או קינואה וכל ירקות גולמיים שאתם מנסים לנצל. מזלפים עליהם שמן זית ומפזרים מלח.
• טיפה עם חומוס או רוטב! רוטב שמנת נחמד אם יש לכם חומוס במקרר, או שלנו רוטב הטחינה הטוב ביותר הוא די מהיר.

כמובן, יש מיליון דרכים להפוך את זה לארוחת ערב. מה היית עושה?

המתכון הפשוט הזה לסלט חומוס הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

סלט חומוס פשוט (ארוחת צהריים של 5 דקות!)

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1– 21x

תֵאוּר

רעיון לארוחת צהריים מהירה של 5 דקות! קל לזרוק את סלט החומוס הפשוט הזה: ארוחת הצהריים המושלמת על בסיס צמחי שולחן או ארוחת ערב לתיקון מהיר.

מרכיבים

• 15פחית חומוס (או1 ½ כוסות מְבוּשָׁל )
• ¼ כוספלפל חריף, חתוך לקוביות
• ¼ כוסמלפפון אנגלי, קצוץ
• ½ כףשֶׁמֶן זַיִת
• ½ כףחומץ ביין אדום
• ½ כפית מלח כשר
• ½ כפיתפפריקה מעושנת
• פלפל גרוס טרי
• 1קורט זרעי סלרי או עשבי תיבול טריים קרועים (פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום וכו'), אופציונלי

הוראות

1. מסננים ושוטפים את החומוס.
2. חותכים את הפלפל לקוביות . קוצצים את המלפפון (קלפו אותו אם אתם משתמשים במלפפון רגיל; אין צורך לקלף מלפפון אנגלי).
3. בקערה מערבבים יחד את כל החומרים. טועמים ומוסיפים מלח לפי הצורך.

• קָטֵגוֹרִיָה: אֲרוּחַת צָהֳרִים
• שִׁיטָה: נָא
• מִטְבָּח: יָם תִיכוֹנִי