סלט תירס קלאסי

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכוני ארוחה מהירה

סלט התירס הקל הזה טרי ומלא טעם חריף, עם פרצי עגבנייה ובזיליקום בהירים! סלט הקיץ הקלאסי למנגל ולפיקניקים.

זה לא קיץ עד שתכין סלט תירס! זה הכל על טעם רענן: צרורות מתוקות של תירס, עגבניות עסיסיות ובזיליקום עשבוני עם ויניגרט חריף וקליל. אם אתה כמונו...לא תוכל להפסיק לאכול את זה! למעלה עם פירורי גבינת פטה אם תרצו, או לשמור אותה כסלט צמחי: זה טוב באותה מידה. אלכס ואני הכנו את זה למנגל ובעוד שהמנה העיקרית בגריל הייתה טובה, כולם המשיכו לדבר על סלט התירס. הנה הכל על איך להכין את זה... כולל טיפ איך לחתוך את הקלחי תירס: בלי בלגן!

תעשה את זה בגריל! נסה שלנו סלט תירס בגריל .

מרכיבים בסלט תירס

סלט התירס הבריא הזה מגיע בדיוק לנקודה המתוקה הנכונה: מספר מינימלי של מרכיבים פשוטים שמשתלבים לכדי גָדוֹל טַעַם. זה מה שאתה צריך כדי להכין את סלט הקיץ הזה:

אספרסו תוצרת בית

• קלח תירס: ודאו שהוא בשל ובעונה!
• עגבניות שרי
• בצל אדום
• בזיליקום טרי
• חומץ תפוחים
• שֶׁמֶן זַיִת
• אבקת שום ואבקת צ'ילי
• מלח ופלפל

אם אתה אוהב את הטעם המלוח של גבינת פטה מתפוררים, בהחלט הוסף אותם כאן! אבל לא חסר לו טעם, אז אנחנו אוהבים להכין אותו בלעדיו. זה סלט טבעוני מפוצץ בטעם קיצי.

לְנַסוֹת סלט תירס בגריל לווריאציה מעושנת!

וריאציה: לעשות את זה בגריל!

הנה דרך להגביר את סלט התירס הזה: להכין אותו בגריל! גרעיני התירס בגריל מוסיפים טעם מעושן לסלט שהופך אותו לבלתי ניתן לעמוד בפניו. לא יכולתי שלא לצעוק את אהבתי לגרסה בגריל של הסלט הזה! אתה יכול להכין את הגרסה בגריל בשתי דרכים:

• הכינו את המתכון למטה עם תירס צלוי (או תירס מעושן). לך אל שלנו תירס בגריל אוֹ תירס מעושן מתכונים כדי לגלות איך לעשות את זה!
• לך אל שלנו סלט תירס בגריל . וריאציה זו משתמשת ברוטב שמנת עם טעמים מקסיקנים בהשראת תִירָס . זה טעים להפליא!

איך לחתוך תירס מהקלח... בלי בלגן!

הנה הטריק הכי טוב שלנו איך לחתוך תירס מהקלח! אם חתכתם תירס מהתירס על קרש חיתוך, תעריכו את הזיכרון של הגרעינים הצהובים המרוססים בכל המטבח שלכם. (נכון?) הנה דרך לעשות זאת לחתוך תירס מהקלח ולהפחית את הבלגן:

• השתמש במחבת צרור או במחבת שפופרת. הצדדים של המחבת ישמרו על גרעיני התירס הכלולים בפנים! אין לך אחד? השתמש בנייר אפייה או תבנית עם מסגרת.
• מניחים את קצה קלחי התירס לתוך החור שבאמצע התבנית. החזק את החלק התחתון של קלח התירס בצורה בטוחה עם היד הלא חותכת. (אם משתמשים בנייר אפייה או כלי, הניחו מתחתיו מגבת מקופלת כדי להפחית את ההחלקה. החזיקו את התירס בצורה אנכית והניחו את החלק התחתון ימינה על התבנית).
• השתמשו בסכין שף חדה כדי לפרוס כלפי מטה. הגרעינים מגיעים ישר למחבת. השתמש באצבעותיך כדי לפרק תירס שנדבק זה לזה.

סלטי הקיץ הקלאסיים הטובים ביותר

סלט התירס הזה הוא חלק מארסנל הקלאסיקה שלנו מתכונים צמחוניים בקיץ ו סלטים ! אנחנו צריכים להכין כל אחד מהם לפחות פעם אחת כדי להרגיש שזו באמת העונה. אלו תוספות מושלמות לארוחת ערב בגריל, או לקחת למנגל או פיקניקים . הכינו את כולם:

1. סלט מלפפונים אוֹ סלט מלפפונים שמנת תוספת קרירה ופריכה מושלמת לקיץ!
2. סלט שעועית קלאסי כל קיץ צריך סלט שעועית! זה פשוט להכנה עם רשימת מרכיבים קצרה.
3. סלט טורטליני במרינדה טעימה ומלאת טעם שאי אפשר לעמוד בפניו!
4. סלט פטה אבטיח הסלט המרענן הזה משלב אבטיח עם מלפפון, נענע וגבינת פטה.
5. סלט בזיליקום עגבניות פשוט במיוחד: עגבניות בשלות ועסיסיות במרינדה בבלסמי ובזיליקום.
6. סלט תפוחי אדמה שמנת כמובן, אתה לא יכול להשתבש עם סלט תפוחי אדמה. זו הגרסה הקרמית הקלאסית האהובה עלינו. עבור גרסאות צמחיות או טבעוניות, נסה סלט תפוחי אדמה צרפתי אוֹ סלט תפוחי אדמה שמיר .
7. סלט פסטה קלאסי , סלט פסטה יווני אוֹ סלט אנטיפסטו סלטי הפסטה הטובים ביותר עבור בישולי הקיץ שלך.
8. סלט אורזו יווני חביב הקהל ומלא בטעמים יווניים, מפוצץ בשמיר טרי ונענע, גבינת פטה ולימון חריף.

סלט פסטה קלאסי

סלט שלוש שעועית קלאסי

סלט פטה אבטיח

המתכון הזה לסלט תירס הוא…

צמחוני, טבעוני, על בסיס צמחי, ללא גלוטן וללא מוצרי חלב.

משקאות המכילים טקילה

סלט תירס קלאסי

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 5 דקות
• זמן כולל: 25 דקות
• תְשׁוּאָה: 6 1x

תֵאוּר

סלט התירס הקל הזה טרי ומלא טעם חריף, עם פרצי עגבנייה ובזיליקום בהירים! סלט הקיץ הקלאסי למנגל ולפיקניקים. אפשר גם להכין אותו בגריל! עבור אל סלט תירס בגריל .

מרכיבים

• 6קלחי תירס (בערך5 כוסותגרעינים, או 3 קופסאות תירס של 15 אונקיות)
• ½ ליטר(1 כוס) עגבניות שרי
• ½ כוסבצל אדום חתוך לקוביות
• ⅓ גָבִיעַבזיליקום טרי קצוץ גס
• 2 כפותחומץ תפוחים
• 2 כפותשֶׁמֶן זַיִת
• ¼ כפיתאבקת שום
• ¼ כפיתאבקת צ'ילי
• ½ כפית מלח כשר
• פלפל שחור גרוס טרי
• ½ כוספירורי גבינת פטה, לקישוט (לא חובה)

הוראות

1. מבשלים את התירס: מביאים סיר גדול של מים לרתיחה. (זה לוקח בערך 15 עד 20 דקות, אז תכננו בהתאם.) סגרו את התירס, הסר את המשי. כשהמים רותחים מניחים את קלחי התירס בסיר. מרתיחים מכוסה במשך 4 דקות, עד לצהוב בהיר. הפעילו מתחת למים קרים עד שהן מתקררות מספיק כדי לגעת. (שיטה חלופית: צולים את התירס בתנור או השתמשו בתירס משומר.)
2. חותכים את התירס: מצא תבנית צרורה, או תבנית או תבנית גדולה עם שוליים. מניחים את התירס לתוך החור בתבנית הצרור או החזיקו את התירס בצורה אנכית בתוך תבנית האפייה, ואז השתמשו בסכין שף כדי לפרוס ולהוציא את התירס מהקלח (דפנות התבנית תופסות את הגרעינים שעפים בעת החיתוך; עוד פרטים כָּאן .)
3. קוצצים את הירקות: בינתיים חותכים את עגבניות השרי לקוביות. קוצצים דק את הבצל האדום. קוצצים את הבזיליקום.
4. מערבבים ברוטב: בקערה גדולה, מערבבים את כל הירקות עם חומץ תפוחים, שמן זית, אבקת שום, אבקת צ'ילי, מלח, פלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם ופירורי פטה אופציונליים. נשמר בקירור עד 3 ימים.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

מתכוני תירס נוספים

יש כל כך הרבה דרכים טעימות ליהנות משפע התירס של הקיץ! הנה כל האהובים עלינו מתכוני תירס :

• חמין תירס קרמי המתכון הטוב ביותר להדגשת תירס מתוק טרי: הוא מלוח, מלוח, קצת מתוק - וקרמי ברצינות. לווריאציה טבעונית, נסה חמין תירס טבעוני .
• קלח תירס קלוי הדרך הקלה לבשל תירס! אתה אפילו לא צריך להסיר את הקליפה; פשוט לזרוק אותו ישר על משטחי התנור.
• רתיחה של שרימפס קלאסית סופר קלאסי! הארוחה הקלה הזו של תירס, תפוחי אדמה ושרימפס היא מושלמת לקהל. אין צורך בצלחות!
• Sheet Pan שרימפס להרתיח רוצים מתכון לרתיחה של שרימפס קל מספיק לליל שבוע? אופים את זה! תבנית זו של שרימפס רתיחה בתנור היא פשוטה להכנה ובעלת טעם רציני.
• מרק תירס טרי הטעם שטוף השמש מתוק ומלא ניואנסים, והוא מלא בירקות בריאים.
• איך לבשל תירס על קלח : כל הדרכים הטובות ביותר!