לחם תירס ביתי הטוב ביותר

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הכירו את המתכון החדש שלכם. לחם התירס הביתי הרך והלח הזה קל להכנה וטעמו כמו תערובת קופסה, אבל טעים פי 100.

הכירו את המתכון החדש שלכם. כן, אפשר להכין לחם תירס מקופסה. אבל אם אתה רוצה את טוֹב בִּיוֹתֵר לחם תירס, מהסוג שהוא עדין ולח, בדיוק במתיקות הנכונה: יש לנו אותך. מתכון לחם תירס תוצרת בית חדש זה באמת מדהים וקל להכנה בצורה מטעה. זה מזכיר לי את תערובת קופסת Jiffy שגדלתי עליה, אבל הרבה יותר טעימה. אלכס ואני כבר הגשנו את זה צִ'ילִי , ב סלט קיסר , עם שלנו מרק העדשים הטוב ביותר , ו עם סלמון . למעשה, יש רשימה ארוכה של מנות עיקריות המושלמות יותר עם ריבוע של לחם תירס! מוכנים להתחיל?

נסה גם: מאפינס לחם תירס קלאסי אוֹ לחם תירס מחבת !

מהו לחם התירס הטוב ביותר?

לכל אחד יש את לחם התירס הביתי האהוב עליו. אנחנו יודעים, זה כמו הטוב ביותר של אמא סלט תפוחי אדמה אוֹ מק אנד גבינה . אבל מה הכי טוב לנו? ראשית, זה העובי המושלם, בערך עובי 2 אינץ' , שעושה בדיוק את הביס המשביע הנכון. אכלת פעם חתיכה דקה מדי של לחם תירס? זה סופר אנטי אקלימי. אפילו יותר חשוב, המתכון הזה הוא לח ורך , לא מתפורר מדי. כי אף אחד לא רוצה לחם תירס שמתפרק לפני שאתה יכול לנגוס.

וכן, זה בדיוק המתיקות הנכונה ! לרוב המתכונים שלנו באתר זה יש ספין בריא, ולכן לעתים קרובות אנו מתנסים בהורדת סוכר. אבל אלכס ואני הבנו: לחם תירס טוב צריך סוכר. אז הוספנו מספיק כדי לקבל את הטעם הנכון, מבלי להיות מתוק מדי.

איך מכינים לחם תירס ביתי

אין צורך בקופסה ללחם תירס. בִּרְצִינוּת! המתכון שלנו משתמש במרכיבים רגילים שסביר להניח שכבר יש לכם במזווה ובמקרר. הנה כל מה שאתה צריך לעשות כדי להכין לחם תירס תוצרת בית ( ראה למטה למתכון המלא ):

• מערבבים יחד קמח תירס טחון בינוני, קמח לכל מטרה, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח וסוכר.
• בקערה נפרדת מערבבים חלב, חומץ תפוחים וחמאה מומסת.
• יוצקים את הרטובים למייבשים ומערבבים אותם יחד.
• יוצקים לתבנית משומנת בגודל 9 x 9 אינץ' ואופים במשך 30 דקות ב-375 מעלות.

איך לאחסן שאריות

לחם תירס, כמו הרבה לחמים מהירים, נשמר טוב מאוד. אם אתה יכול למנוע מעצמך לאכול הכל בבת אחת, הוא נשאר לח בצורה מושלמת על קרש חיתוך בטמפרטורת החדר עם מגבת מעל למשך 3 ימים. אתה יכול גם לשמור אותו בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 5 ימים.

קירור לחם תירס לא מומלץ, כי הוא מתייבש מאוד! אם אתה רוצה לשמור את לחם התירס שלך לזמן ארוך יותר, אתה יכול להקפיא אותו לכמה חודשים. רק להקפיד להפשיר לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

דרכים להגשת לחם תירס

עכשיו, כשיש לנו את המתכון הכי טוב ללחם תירס תוצרת בית, המלצתי שהוא מתאים כמעט לכל דבר. (וכמובן, אל תשכחו לטפח את זה דבש חם או גם ריבת תותים.) הנה סוגי המתכונים המועדפים עלינו להגשה עם ריבוע של לחם תירס:

1. צ'ילי: אי אפשר לנצח את השילוב הפופולרי ביותר עם צ'ילי. זֶה צ'ילי צמחוני הוא הפופולרי ביותר שלנו, כמו גם שלנו צ'ילי 3 שעועית בריא וקינואה צ'ילי טבעונית.
2. סלמון: זה נהדר בצד להגשה עם סלמון . נסה את זה עם שלנו סלמון אפוי , סלמון צלוי אוֹ סלמון קרש ארז .
3. שרימפס: זה מושלם ללוות את שלנו מחבת שרימפס להרתיח בתנור .
4. מרק או תבשיל: זה באמת הולך עם כל מרק. כמה שאנחנו ממליצים: מרק העדשים הארור הטוב ביותר , מרק בזיליקום עגבניות , חמין תירס קרמי , ו מרק אפונה מפוצל צמחוני .
5. קרוטונים בסלט: יבשו אותו כדי ליצור קרוטונים פריכים לסלט.
6. ברביקיו: נסה את זה עם שלנו סנדוויץ' ברביקיו ג'קפרי או מתכון הברביקיו האהוב עליך.
7. עם דבש חם: הדרך הטובה ביותר לעלות על לחם התירס הזה? החריף שלנו דבש חם מַתכּוֹן.

מתכון לחם תירס תוצרת בית זה...

צִמחוֹנִי.

לחם תירס ביתי הטוב ביותר

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 30 דקות
• זמן כולל: 40 דקות
• תְשׁוּאָה: 161x

תֵאוּר

הכירו את המתכון החדש שלכם. לחם התירס הביתי הרך והלח הזה קל להכנה וטעמו כמו תערובת קופסה, אבל טעים פי 100.

מרכיבים

• 1 ½ כוסותקמח תירס טחון בינוני (טחינה עדינה עובדת גם)
• 1 ½ כוסותקמח לכל מטרה
• 1 כףאבקת אפייה
• 1 כפיתסודה לשתייה
• 1 כפית מלח כשר
• ½ כוססוּכָּר
• 2 כוסותחלב 2%.
• 1 ½ כפיתחומץ תפוחים
• ½ כוסחמאה ללא מלח מומסת

הוראות

1. מחממים את התנור ל-375 מעלות. השתמש בשמן קוקוס כדי לשמן בנדיבות תבנית בגודל 9 x 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד את קמח התירס, הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, מלח כשר , וסוכר.
3. טורפים יחד את החלב וחומץ התפוחים בכוס מדידה נוזלית. ממיסים את החמאה, ואז יוצקים גם את החלב וגם את החמאה לתוך החומרים היבשים. מערבבים רק עד לאיחוד. יוצקים לתבנית המוכנה.
4. אופים כ-30 דקות עד שהמרכז מתמצק וקיסם יוצא נקי. מניחים להצטנן במחבת לחלוטין, כ-30 דקות. לאחר מכן העבירו סכין סביב הקצוות והופכים. חותכים ל-16 ריבועים ומגישים. יש לאחסן שאריות בטמפרטורת החדר מכוסה במגבת למשך כ-3 ימים, או בכלי אטום בטמפרטורת החדר למשך כ-5 ימים.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי

עוד מתכוני תוספת

מחפש תוספות ? שילוב תוספות לארוחות יכול להיות מסובך! הנה כמה מהמועדפים שלנו שעובדים עם כמעט הכל:

• ברוקולי צלוי שום
• סלט טריז עם צ'יפס
• סלט קייל הטוב ביותר
• המתכון הטוב ביותר לסלט זרוק
• סלט קצוץ אהוב
• פרוסות תפוחי אדמה פרמזן אוֹ פלחי תפוחי אדמה אפויים
• צ'יפס בטטה קריספי
• ברוקולי קלוי בטעם דוריטוס
• מתכון לחם מחמצת הטוב ביותר
• 10 מתכוני לחם ביתי הטובים ביותר
• תפוחי אדמה מרוסקים עם צמצום בלסמי