10 מתכוני שמנת חמוצה טעימים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

זוג מבשל בישול די פשוט

להלן כל מתכוני השמנת החמוצה הטובים ביותר באמצעות המרכיב הרב-תכליתי הזה! הכינו אותו תוצרת בית, או השתמשו בו בסלטים, מרקים, מטבלים... ואפילו פנקייקים.

שמנת חמוצה היא קרם מעובה קטיפתי ועשיר שהוא צדדי לחלוטין במטבח. לא פלא שזה נכלל לעתים קרובות כל כך במתכונים! השתמשו בו בדרכים אינסופיות: ברטבים, במטבלים, לעיבוי מרקים ולהטמיע צ'ילי טוב או תפוח אדמה. אתה יכול אפילו להשתמש בו להכנת פנקייק: הוא חריף ונימוח, אפילו טוב יותר מחלבה!

להלן כל מתכוני השמנת החמוצה הטובים ביותר לשימוש במיכל! והאם ידעת שאפשר להכין את זה ביתי? אתה יכול להכין שמנת חמוצה עשה זאת בעצמך בבית עם 2 מרכיבים בלבד! חווה את הקסם של התסיסה ישירות במטבח שלך. הנה איך לעשות את זה, ואז עוד 9 שימושים נהדרים לקרם המשיי והקסום הזה.

ועכשיו...מתכוני השמנת החמוצה הטובים ביותר לנסות!

שמנת חמוצה תוצרת בית

הידעת שאתה יכול להכין שמנת חמוצה עשה זאת בעצמך בבית עם 2 מרכיבים בלבד? חווה את הקסם של התסיסה ישירות במטבח שלך! מתכון השמנת החמוצה הזה הוא קצת ניסוי במטבח שמביא לשמנת חמוצה טעימה במיוחד: הרבה יותר טעימה מאשר בחנות. בין אם נגמרה לכם השמנת החמוצה או סתם רוצים לנסות ניסוי מהנה עם הילדים שלכם, שווה ב-100% להכין אותה בבית! זו גם דרך מצוינת להשתמש בשאריות השמנת הכבדה או החמאה. הנה איך לעשות את זה.

רוטב שמנת חמוצה קל

צריך רוטב שמנת חמוצה...מהר? זה לוקח רק 5 דקות להרכיב: וזה טעים לא ייאמן ! הרוטב המקרר הזה משתמש בשום, בצל ועירית כדי להכין רוטב מהיר שמתפוצץ בטעם מלוח. זה נהדר עם תפוחי אדמה צלויים, או כרוטב לזילוף על עוף או דג. אתה יכול אפילו להשתמש בו טאקו אוֹ פָלָפֶל . הנה איך זה נעשה!

פנקייק שמנת חמוצה

מה הפנקייק האולטימטיבי? אולי תחשוב על חמאה. אבל הנה סוד: לביבות שמנת חמוצה הן הטובות ביותר שיש! הם אווריריים במיוחד, עם טעם חריף ומרקם טעים. אפילו טוב יותר: הם עשויים עם מרכיב מקרר נפוץ יותר. (לפחות, זה בשבילנו.) לעולם לא תצטרך לקנות שוב חלב! מתכון השמנת החמוצה הזה כולל קמח מלא לסיבוב בריא, וטעם מדהים בציפוי סירופ מייפל וקצת... ניחשתם נכון! שמנת חמוצה.

סלט מלפפונים עם שמנת חמוצה

יש שמנת חמוצה? בואו להכין סלט מלפפונים! סלט המלפפונים הזה כל כך מרענן, שקשה להפסיק לאכול. הוספת מעט שמנת חמוצה לסלט מלפפונים חריף עושה רוטב שמנת שאי אפשר לעמוד בפניו. הרוטב המשיי כולל גם שמיר ובצלי שאלוט. השתמש בשמיר טרי אם יש לך אותו בהישג יד!

שמנת חמוצה טבעונית

מי אמר שצריך מוצרי חלב בשביל מתכון שמנת חמוצה? הנה אופציה על בסיס צמחי: שמנת חמוצה טבעונית! זה עשיר, קרמי ועשוי עם 5 בלבד על בסיס צמח מזון מלא (WFPB) מרכיבים. והמרקם והטעם? דומה באופן מוזר לדבר האמיתי. זו הבובה המושלמת ללא חלב לצ'ילי או תפוחי אדמה אפויים . באמת, מה לא עדיף עם מעט שמנת חמוצה?

מרק תפוחי אדמה טעון

שמנת חמוצה מושלמת למתכוני מרק גדושים. ומרק תפוחי האדמה הטעון הזה הוא הבחירה שלנו, הוא קרמי בצורה בלתי אפשרית עם נתחי תפוחי אדמה לסירוגין. Old Bay נותן לו תת גוון שאי אפשר לעמוד בפניו. זה כל כך קל להכנה: אתה אפילו לא צריך בלנדר! וכמו כל מתכון טוב, החלק הטוב ביותר הוא התוספות. גבינה מגוררת, שמנת חמוצה ועירית הם הזיווג הקלאסי הטוב ביותר.

איך להרתיח ברוקולי

קרם ליים כוסברה

הנה מתכון לשמנת חמוצה שמשתמשת בקרם המעובה כקיצור דרך שמנת מקסיקני . הרוטב הזינקי הזה מושלם להדבקה בטאקו ובוריטוס. יחד עם זאת, זה טעים בדיוק כמו מטבל לצ'יפס בטטה ושרימפס בגריל. הוא מלא בטעם עשבוני, וזה מהיר וקל לערבב.

מטבל חמוץ שמנת חמוצה

אוהבים חמוצים שמיר? כי יש לנו את המתכון המושלם לשמנת חמוצה עבורכם: מטבל חמוצה שמנת חמוצה! הוא עשוי משמנת חמוצה ויוגורט יווני, בכיכובם של שמיר טרי וחמוצים. קרמי וחריף, הטעם הוא כמו לנגוס בחנית מלפפון חמוץ שמיר. זה מושלם לחלוטין עם תפוצ'יפס או פרוסות מלפפון.

תבשיל אורז בר (גבינת ברוקולי!)

הנה מתכון שבו שמנת חמוצה מכינה רוטב קדירה מהיר וקל! הספין המודרני הזה על תבשיל אורז בר שהוא נעים והכל על אוכל מלא! זה בטעם גבינת ברוקולי, עם כתמי ברוקולי מלוחים, צ'דר לבן דביק ומילוי קרמי קל להכנה. אמנם יש לו אווירה מעורפלת של שנות ה-70, אבל זה כולו מזון מלא וכבד על הצמחים. (ללא מרק שמנת פטריות!)

ארוחת ערב קלה

אחרון: מתכון שמנת חמוצה שבו זה רוטב שמפגיש את כל ארוחת הערב! ארוחת ערב קלה זו עם מחבת סדינים מלאה בירקות צבעוניים ועמוסה בטעם! זו ארוחת ערב על בסיס צמחי שצולה הכל על מחבת סדינים בבת אחת: הרבה טוב בשבילך ירקות וחומוס לחלבון צמחי. זרקו הכל לתנור בזמן שאתם מבשלים אורז או קינואה, ואז מעל שמנת חמוצה כדי לקשור את הכל יחד. זכייה בזמן ארוחת הערב!

עוד דרכים להשתמש בשמנת חמוצה

ישנן דרכים רבות נוספות להשתמש בשמנת חמוצה במתכונים מחוץ לדגשים הללו! הנה עוד כמה שאנחנו ממליצים:

• צ'ילי: השתמש בו כדי לטפטף צ'ילי טבעוני הטוב ביותר , צִמחוֹנִי צִ'ילִי, 3-שעועית צ'ילי בריא , או אינסטנט סיר צ'ילי .
• תפוחי אדמה אפויים: נסה א תפוח אדמה אפוי קלאסי , בטטות אפויות אוֹ בטטה מקסיקנית
• מרק: טיפה מתכוני מרקים כְּמוֹ מרק העדשים הארור הטוב ביותר אוֹ מרק טורטיה .
• טאקו: הוסף ל טאקו דגים אפי אוֹ טאקו אבוקדו קריספי .

10 מתכוני שמנת חמוצה: שמנת ביתית ועוד!

• זמן הכנה: 24 שעות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 24 שעות
• תְשׁוּאָה: 1 כוס 1x

תֵאוּר

הנה איך להכין שמנת חמוצה בבית! כל מה שצריך זה 2 מרכיבים ו-24 שעות לחכות עד שהקרם יסמיך. זה קסם מטבח!

מרכיבים

• ¼ כוסחוּבצָה
• 1 כוסקצפת כבדה

הוראות

1. מניחים את החומרים בכלי מכוסה, ונותנים להם לשבת באזור חמים במשך 24 שעות. חיידקי חומצת החלב בחלב החמאה מתסיסים את השמנת וגורמים לה להתעבות.
2. חושפים ומערבבים. מניחים את התערובת במקרר; הוא נשמר עד שבועיים.

• קָטֵגוֹרִיָה: תַבלִין
• שִׁיטָה: תְסִיסָה
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי

משאבים קשורים

הנה עוד כמה משאבים הקשורים להכנת שמנת חמוצה ולשימוש!

• קרם פרש תוצרת בית אתה יכול להכין קרם פרש בבית עם 2 מרכיבים בלבד! הגרסה הצרפתית העשירה הזו של שמנת חמוצה מושלמת עבור רטבים שמנתים ומרקים גדושים.
• תחליף השמנת החמוצה הטוב ביותר צריך סאב למרכיב הזה? להלן כל המאכלים הטובים ביותר לשימוש בקורט.
• מתכון קצפת ביתית סימנייה למתכון הקצפת הביתי הזה: תוך 5 דקות בלבד קיבלת קצפת ממותקת שטעמה לאין ערוך מאשר דברים שנרכשו בחנות!
• מתכון קרם מקסיקני קרמה מקסיקנית היא קרם מעובה להזלפה על טאקו ומרקים! קרמי ומעט חריף, קל להכין בבית! או לנסות חריף קרם ליים .