סלט סלמון קל

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

תוספת פיצה

המתכון הזה לסלט סלמון מהיר ובריא: ארוחת צהריים או ערב קלה! הכינו אותו עם סלמון משומר או כדרך להשתמש בשאריות הסלמון.

הנה דרך מהנה לערבב ארוחת צהריים עם סיבוב על חביב בסגנון מעדנייה: סלט סלמון ! זה תערובת קרמית ופריכה של טעמים חריפים: ממש כמו סלט טונה אבל באמצעות שימורים של סלמון. לחלופין, השתמש בו כדרך חכמה להחיות שאריות סלמון ! הטעם מלוח ומשביע, ולמתכון הזה יש ספין בריא עם פחות מאיו. אתה יכול גם לחלק אותו לבראנץ' מפואר ולהגיש אותו עם עשבי תיבול טריים על קרואסון. זה לוקח רק 5 דקות, ועובד עם קרקרים, בעטיפות חסה, בכריך ועוד. ארוחת הצהריים פשוט נעשתה טעימה יותר!

מצרכים לסלט סלמון

הקלאסי סלט טונה מגיע עד 1907, וסלט סלמון הוא ספין-אוף על הנושא הזה. באמצעות סלמון משומר עושה את זה לעבוד עבור ארוחות מהירות וקלות. זה קצת יותר יקר מאשר שימורים של טונה, אבל נוח ומהנה באותה מידה לערבב את הטונה הסטנדרטית. אבל המתכון הזה עובד גם עם סלמון מבושל: או כדרך לשימוש שאריות סלמון , או מסווג כרעיון בראנץ' מהנה! זה מה שתצטרכו עבור המתכון המהיר הזה:

סלמון משומר או סלמון מבושל
סֶלֶרִי
בצל אדום
מלפפון חמוץ שמיר
צלפים
יוגורט יוגורט רגיל
מַיוֹנֵז
חרדל דיז'ון
מלח ופלפל

מחפשים סלט ירוק במקום? עבור אל סלט סלמון מעושן ולהחליף סלמון מבושל בעושן.

יוגורט ומייו יוצרים רוטב שמנת

סלט הסלמון הזה הוא קרמי אבל לא עמוס במאיו. מה הסוד? יוגורט יווני ! אפשר להשתמש כאן גם ביוגורט רגיל. יוגורט בשילוב עם מאיו הופך את סלט הסלמון לקרמי במיוחד תוך שמירה על כמות הקלוריות הנמוכה. זה גם עושה את הטעם רענן במקום כבד! מאיו ויוגורט יווני עובדים בצורה מושלמת ביחד: אנחנו משתמשים בטריק הזה גם בקלאסיקה שלנו סלט טונה , חבישה לחווה בריאה , ועוד.

שימוש בשאריות סלמון או סלמון מבושל טרי

בבסיסו, המתכון הזה הוא רעיון קל ומהיר לארוחת צהריים. אבל זו גם דרך מצוינת לנצל שאריות סלמון . אתה יכול גם לבשל את הסלמון טרי כדי להכין גרסה מהודרת יותר של סלט סלמון (ראה להלן). הנה כמה דברים שכדאי לשים לב אליהם:

5 אונקיות סלמון משומר שווה 2/3 כוס סלמון מבושל פתיתים. המתכון שלהלן מספיק לכ-2 מנות, או מנה אחת גדולה מאוד.
מבשלים אותו טרי באחת מהשיטות הבאות: עשה זאת כדי ליצור וריאציה מפוארת יותר לבראנץ' או לארוחה מיוחדת. לְנַסוֹת סלמון צרוב במחבת , סלמון בגריל , סלמון כבוש בגריל אוֹ סלמון אפוי .

וריאציות: סלט סלמון משובח יותר

סלט הסלמון הזה הוא כל כך תכליתי: אתה יכול להכין אותו בצורה פשוטה או להוסיף כמה מרכיבים כדי להפוך אותו למוגבה יותר. הגישו אותו על קרואסון ועכשיו הוא מוכן לבראנץ' מפואר! הנה מה שהיינו עושים:

הוסף 1 עד 2 כפות שמיר טרי קצוץ או בזיליקום
הוסף 1 עד 2 כפות גבינת פרמזן כדי להעלות את הטעמים
מגישים על קרואסון או קרוסטיני למצגת אלגנטית

דרכים להגשת סלט סלמון

יש כל כך הרבה דרכים להגיש את המתכון הזה לסלט סלמון, שהראש שלנו מסתחרר מלחשוב על זה! הנה כמה רעיונות מארוחת צהריים פשוטה ועד בראנץ' מפואר:

מעל הירוקים: מניחים אותו מעל ירקות פריכים וזה עובד כארוחת צהריים או ערב פשוטה. מוסיפים כמה עגבניות פרוסות ו ביצים קשות לארוחה לבבית יותר, או דגן מבושל בצד (כמו אוֹרֶז אוֹ קינואה ).
כריך: הפוך אותו לכריך סלט סלמון! לְהִשְׁתַמֵשׁ לחם פוקצ'ה , לחם ג'בטה או קרואסון לערבב.
עטיפות חסה: עוטפים אותה לעלי חסה כמו א ארוחת צהריים ללא גלוטן או ארוחת ערב.
קרקרים: מגישים עם קרקר או פריכיות אגוזים ללא גלוטן כארוחת צהריים קלה
קרוסטיני: מורחים ממנו פרוסות בגט למנה ראשונה
באבוקדו: זורקים אותו לחצי אבוקדו למשך א רעיון לארוחת ערב בריאה

מתכוני סלמון נוספים

יש כל כך הרבה דרכים להגיש סלמון! הנה כמה מהאהובים עלינו מתכוני סלמון , עם אפשרויות עבור סלמון משומר ורענן:

לך על טעים טאקו סלמון עם ירוק שמנת רוטב אבוקדו
לְנַסוֹת קציצות סלמון קלות אוֹ סנדוויץ' סלט סלמון
מערבבים א קערת סלמון פשוטה , סלט קיסר סלמון אוֹ סלט סלמון ניקואז
להכין טעים בורגרים סלמון קלאסיים
לך על סלמון מזוגג מייפל אוֹ לימון שום סלמון

קציצות סלמון קלות (עוגות סלמון!)

בורגרים סלמון

סלמון מזוגג מייפל

טאקו סלמון עם רוטב אבוקדו

המתכון הזה לסלט סלמון הוא...

ללא גלוטן ופסקטרי. ללא חלב, דלגו על היוגורט והשתמשו רק במיונז: ראו את המתכון למטה.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

זמן הכנה: 5 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 5 דקות
תְשׁוּאָה: 2מנות1x

תֵאוּר

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

1צלע סלרי, קצוץ דק
2 כפותבצל אדום קצוץ דק
1מלפפון חמוץ שמיר, קצוץ דק (¼ כוס)
1פחית סלמון של 5 אונקיות (2/3 כוססלמון פתיתים מבושל)
1 כףצלפים, סחוטים
¼ כוסיוגורט יווני או יוגורט רגיל*
1 כףמַיוֹנֵז
1 כףחרדל דיז'ון
¼ כפית מלח כשר
פלפל שחור גרוס טרי

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מכינים את הסלרי, הבצל האדום ומלפפון חמוץ שמיר כפי שצוין לעיל.
מסננים את הסלמון ומניחים אותו בקערה בינונית: מועכים אותו קלות בעזרת מזלג. מוסיפים את הירקות הקצוצים, הצלפים, היוגורט היווני, המיונז, חרדל דיז'ון, ו מלח כשר ומערבבים לאיחוד. טועמים ומוסיפים עוד מלח אם רוצים. נשמר עד 3 ימים בקירור.