10 מתכוני סלמון גאוניים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מה עושים עם שאריות סלמון? נסה את מתכוני הסלמון הגאונים האלה שמכניסים חיים חדשים לדג הבריא הזה.

יש לכם שאריות סלמון ולא בטוחים איך להשתמש בו? פירות ים יכולים להיות מסובכים, ואנחנו נודה: לעתים קרובות זה לא הכי מעורר תיאבון כשארי. אבל יש כמה רעיונות שבהם אנחנו משתמשים כשאנחנו מחפשים להחיות את הדג הבריא הזה לארוחה חדשה ומהנה! הנה כל הטופ שלנו שאריות מתכוני סלמון לדרכים הטובות ביותר להביא חיים חדשים לשאריות. הפוך אותו לכריך סלט סלמון, מטגן אותו לעוגות סלמון, או אפילו לזרוק אותו לתוך חביתות ומטבלים קרמיים.

ועכשיו...מתכוני הסלמון הטובים ביותר שנשארו!

סלט סלמון

המתכון הטוב ביותר לסלמון שנשאר? סלט סלמון! זה תערובת קרמית ופריכה של טעמים חריפים: ממש כמו סלט טונה אבל באמצעות שאריות סמון! הטעם מלוח ומשביע, ולמתכון הזה יש ספין בריא עם פחות מאיו. אתה יכול גם לחלק אותו ולהגיש אותו עם עשבי תיבול טריים על קרואסון. זה לוקח רק 5 דקות, ועובד עם קרקרים, בעטיפות חסה, בכריך ועוד. ארוחת הצהריים פשוט נעשתה טעימה יותר!

עוגות סלמון קלות

הנה מתכון טעים של שאריות סלמון שהתגלגל לסיבוב הקבוע שלנו: עוגות סלמון! התינוקות האלה הם בדיוק כמו עוגות סרטנים אבל הם משתמשים בשאריות סלמון במקום. חבר אותם עם רוטב טרטר אוֹ רוטב רמולדה , והניגוד של הקציצות הפריכות בניחוח עשבי תיבול מול רוטב הטבילה הקרמי אינו אמיתי.

קערת סלמון פשוטה

הכל נעים יותר בקערה, נכון? הנה התגלמות של ארוחת קערה בריאה: קערת סלמון פשוטה זו! זרקו את שאריות הסלמון שלכם לקערה עם אורז, ברוקולי רך פריך, ומכוסה ברוטב מוקפץ קל וקרמי בטעם. נסה את רוטב טחינה אוֹ חבישה של מיסו , ולהתכונן להיות מוּפתָע .

בורגרים סלמון קלאסיים

הנה רעיון מרשים לארוחת ערב שקורא בשמך: זה שאי אפשר לעמוד בפניו בורגרים סלמון מַתכּוֹן! ההמבורגרים האלה משביעים בצורה כל כך טעימה, שאנחנו מבסוטים בעצמנו שזה לא היה חלק מהרפרטואר שלנו לארוחת הערב עד עכשיו. כל ביס הוא לבבי ועסיסי, ומעליו קרמי רוטב רמולדה זה לוקח את זה לסטטוס של רוקסטאר. המתכון הזה מיועד לסלמון נא, אבל אתה יכול להשתמש מבושל ופתיתים: 1 קילו סלמון = 2 כוסות סלמון פתיתים מבושל. (קצרו מעט את זמן הבישול מכיוון שהסלמון כבר מבושל.)

סלט סלמון ניקואז

טונה היא מסורתית בסלט ניקויז הקלאסי: אבל למה לא להשתמש בשאריות סלמון? המילה סלט אפילו לא ממש מתקרבת לתיאור פינוק הטעם שהוא סלט הניקוז הצרפתי המסורתי. ביצים קשות , שעועית ירוקה, זיתי קלמטה, עגבניות ותפוחי אדמה חריפים יושבים על חסה פריכה עם גרידה ויניגרט לימון שגורם לך לרצות להמשיך לאכול את זה במשך ימים. (החליפו את שאריות הסלמון בטונה במתכון המקושר).

איך אני מבשל עלי קייל

סלמון פוקי קערה

רעיון נוסף לארוחה בקערה: נסה את קערת הסלמון הזו! קערות פוקי קלאסיות מסורתית כוללת טונה גולמית, אבל אתה יכול להשתמש בסלמון מבושל בתור סיבוב מהנה. טען את הקערה שלך עם אטריות מלפפון פריכות וסרטי גזר שומשום, כרוב כבוש מהיר, אורז ורוטב מלוח.

סלט קיסר סלמון

הנה מתכון לסלמון שנשאר בסיסי אבל משביע בכל פעם: סלט קיסר סלמון! תארו לעצמכם: נתחי סלמון רכים ומתובלים בצורה מושלמת עם פרצי רומיין פריכים, עגבניות שרי עסיסיות וקרוטונים פריכים. הכל מכוסה בקרם ביתי חבישה לקיסר מה שהופך כל ביס לחלוטין נִשׂגָב .

אומלט סלמון

שאריות סלמון עובד עבור ארוחת בוקר אוֹ בראנץ' גם! הנה רעיון מהנה שלוקח דקות להקציף אבל מרגיש אלגנטי: אומלט סלמון! הטעם לא אמיתי: סלמון מתובל מול ביצים רכות, פרץ של פטה מלוח ועירית עשבונית טרייה. זה נראה מהמם אבל לוקח דקות ספורות להכין. (החליפו את שאריות הסלמון המתובלות בסלמון המעושן במתכון המקושר).

טוסט סלמון

הנה מתכון שאריות של סלמון שעובד עבורו ארוחת בוקר , אֲרוּחַת צָהֳרִים , או בראנץ': טוסט סלמון מעושן! הכל פשוט כאן, במיוחד מתכונים עם מאמץ נמוך והשפעה גבוהה. המתכון הזה הוא טוסט פשוט של לחם אומן עמוס בריקוטה מוקצפת אוורירית, סלמון, צלפים ושמיר טרי. הסלמון הוורוד נראה מדהים על רקע שמיר ירוק עדין. (החליפו את שאריות הסלמון המתובלות בסלמון המעושן במתכון המקושר).

מטבל סלמון

אחרון במתכוני הסלמון שנותרו שלנו: מטבל סלמון! למטבל הקרמי הזה יש קצת אווירת רטרו, מה שהופך אותו לחביב יותר. המתכון שלנו משתמש במעט יוגורט יווני לסיבוב בריא יותר. אבל זה עדיין מלא בטעם עשיר: גבינת שמנת דשנה ודיז'ון פונצ'י. מערבבים אותו תוך 5 דקות, וזה טוב לימים במקרר. (החליפו את שאריות הסלמון המתובלות בסלמון המעושן במתכון המקושר, ולאחר מכן הוסיפו מלח נוסף לפי הטעם עד שהטעם קופץ).

איך צורבים טונה

עוד דרכים לבשל סלמון

כמובן, לא יכולנו להשאיר אותך בלי כמה מהדרכים האהובות עלינו לבשל את הדג הרך והמתקלף הזה! מלבד מתכוני הסלמון שנשארו, הנה כמה מתכוני סלמון מועדפים דרכים לבשל סלמון :

• לְנַסוֹת 25 מתכוני סלמון קלים
• לך על הטוב ביותר מתכוני סלמון מעושן
• לַעֲשׂוֹת מיסו סלמון אוֹ סלמון צרוב במחבת
• לך על סלמון מושחר אוֹ קייג'ון סלמון
• לְנַסוֹת פסטו סלמון , סלמון עם צלפים אוֹ לימון שמיר סלמון
• בחר עבור סלמון קרום פיסטוק אוֹ סלמון קרום פקאן

יש לכם סלמון משומר? עבור אל 10 מתכוני סלמון משומרים טעימים .

סלמון מושחר

סלמון קרום פיסטוק

פסטו סלמון

איך לבשל סלמון

10 מתכוני סלמון גאוניים: סלט סלמון ועוד!

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 2מנות1x

תֵאוּר

המתכון הזה לסלט סלמון מהיר ובריא: ארוחת צהריים או ערב קלה! הכינו אותו עם סלמון משומר או כדרך להשתמש בשאריות הסלמון.

מרכיבים

• 1צלע סלרי, קצוץ דק
• 2 כפותבצל אדום קצוץ דק
• 1מלפפון חמוץ שמיר, קצוץ דק (¼ כוס)
• 1פחית סלמון של 5 אונקיות (2/3 כוססלמון פתיתים מבושל)
• 1 כףצלפים, סחוטים
• ¼ כוסיוגורט יווני או יוגורט רגיל*
• 1 כףמַיוֹנֵז
• 1 כףחרדל דיז'ון
• ¼ כפית מלח כשר
• פלפל שחור גרוס טרי

הוראות

1. מכינים את הסלרי, הבצל האדום ומלפפון חמוץ שמיר כפי שצוין לעיל.
2. מסננים את הסלמון ומניחים אותו בקערה בינונית: מועכים אותו קלות בעזרת מזלג. מוסיפים את הירקות הקצוצים, הצלפים, היוגורט היווני, המיונז, חרדל דיז'ון, ו מלח כשר ומערבבים לאיחוד. טועמים ומוסיפים עוד מלח אם רוצים. נשמר עד 3 ימים בקירור.

הערות

*ללא מוצרי חלב, דלגו על היוגורט והשתמשו ב-3 כפות בסך הכל מיונז: הוסיפו עוד לפי הטעם אם תרצו.

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: בלי טבח
• מִטְבָּח: פֵּירוֹת יָם
• דִיאֵטָה: ללא גלוטן