שעועית שחורה צלויה קריספית

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

שעועית שחורה קלויה היא החטיף הבריא והקל הטוב ביותר! פריכים ומתובלים בכמון ושום, הם על בסיס צמחי... וקשה להפסיק לאכול .

אתה יודע חומוס צלוי פריך ? חתיכות מלוחות פריכות אלה הפכו פופולריות כחטיף בריא, והן נמכרות כעת ארוזות בחנויות ובשדות תעופה כאחד. אז למה לא לנסות את אותו רעיון עם שעועית שחורה? הכירו את החטיף החדש והאהוב עלינו: שעועית שחורה קלויה! הרכיבו מנה גדולה ותתאהבו בחטיף הפריך הצמחי שאי אפשר לעמוד בפניו. אלכס ואני לא יכולים להפסיק לאכול אותם... וגם לארסון בן ה-3 שלנו. אולי החטיף לא הכי פוטוגנטי (בדיוק מה הם אלה?), אבל הם טעימים לחלוטין.

שעועית שחורה צלויה פריכה: חטיף בריא קל!

למה להכין שעועית שחורה צלויה פריכה? כל כך הרבה סיבות. האם לא קשה למצוא קל ו חטיפים בריאים ? אלכס ואני בוחרים לעתים קרובות באגוזים מלוחים קלויים ופירות יבשים, אבל לפעמים זה נהיה קצת משעמם. (האמת.) אנחנו אנשי חטיפים מלוחים גדולים כאן, אז גם חטיפים מלוחים בריאים? שְׁלֵמוּת. הנה הסיבה שאתה צריך להוסיף את אלה לרפרטואר שלך:

• הם בריאים, טבעוניים וללא גלוטן. עשוי פשוט עם שמן זית, שעועית שחורה ותבלינים, החטיף הזה בריא ומבוסס על צמח מזון מלא ( WFPB ).
• הם מלאים בחלבון מהצומח. שעועית היא דרך מצוינת להישאר מלאה על א טִבעוֹנִי או תזונה צמחית כי הם מלאים בחלבון צמחי.
• הם קלים להכנה. התהליך הוא ברובו של ידיים: אתה צריך רק כ-5 דקות של ידיים בזמן! אז תהיה לך צנצנת גדולה לאכול ממנה. אם כבר מדברים על…

איך להכין שעועית שחורה צלויה

זה באמת קל להכין את השעועית השחורה הצלויה והקריספית האלה: יש רק כמה דקות של ידיים בזמן! עם זאת: זה לוקח שעה אחת לצלות אותם, אז הקפד לתכנן מראש. תרצו לצלות מנה בערב או בסוף שבוע. הכינו אותם מראש ואז תוכלו ללגום מצנצנת למשך שבוע! להלן השלבים העיקריים (או עבור ישירות למתכון):

• שוטפים ומייבשים. מסננים את קופסאות השעועית ושוטפים אותן במסננת. מנערים כמה שיותר מים. לאחר מכן יבש אותם בעדינות באמצעות מגבת: רק לא יותר מדי כי אתה לא רוצה לרסק אותם!
• מערבבים עם שמן זית ותבלינים. כאן תשתמש בכמון, אבקת צ'ילי, אבקת שום וקינמון.
• צולים שעה אחת! מניחים אותם על ניירות אפייה מרופדים בנייר אפייה (לניקוי קל) וצולים במשך שעה עד שהם יבשים ופריכים. זה כל כך קל! לאחר מכן הניחו להם להתקרר כ-10 דקות: הם יהיו אפילו פריכים יותר.

מידע על אחסון

איך לאחסן שעועית שחורה צלויה לאחר שהיא מבושלת? מניחים אותם במיכל אטום: אנחנו אוהבים להשתמש בצנצנת מייסון עם מכסה. לאחר מכן הם יישמרו במשך כשבוע. אפילו יותר טוב: הם נשארים פריכים כל חיי המדף! כמה מתכונים ל חומוס פריך להיות רטוב: זה נשאר פריך לחלוטין.

יותר חטיפים בריאים קלים

השעועית השחורה הצלויה בסגנון מקסיקני פנטסטית כי היא חטיף קל שאפשר להכין מראש ולאכול ממנו במשך ימים! הנה עוד כמה מתכוני חטיפים בריאים האהובים עלינו:

• חטיפי גרנולה תוצרת בית מלא טעם ענק וקל להכנה בבית!
• Go-To Trail Mix כיף, קל וניתן להתאמה אישית לחלוטין.
• תמרים ממולאים קלים החטיף הבריא המושלם, והם לא צריכים בישול בכלל! ממלאים עם גבינת עיזים או כל דבר אחר חמאת אגוזים (כמו שלנו חמאת בוטנים , חמאת שקדים או חמאת קשיו).
• תפוחים מיובשים החטיף הבריא הזה הוא פריך ומתובל בקינמון...וגורם למטבח שלך להריח כמו גן עדן.
• חומוס תוצרת בית מספר 1 של מתכוני חטיפים בריאים, החומוס הביתי הזה עם 5 מרכיבים הוא כל כך פשוט. או נסה את שלנו חומוס ירוק אוֹ חומוס שוקולד .
• חטיפי אנרגיה פקאן תדלק את עצמך בחטיפי אנרגיה תוצרת בית! מושלם לנשנושים בדרכים.

מתכון השעועית השחורה הצלויה הזה הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

שעועית שחורה צלויה קריספית

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 60 דקות
• זמן כולל: שעה 10 דקות
• תְשׁוּאָה: 8 1x

תֵאוּר

שעועית שחורה קלויה היא החטיף הבריא והקל הטוב ביותר! פריכים ומתובלים בכמון ושום, הם על בסיס צמחי... וקשה להפסיק לאכול.

מרכיבים

• 2קופסאות שימורים של 15 אונקיות שעועית שחורה (או3 כוסות מְבוּשָׁל אוֹ סיר מיידי שעועית שחורה)
• 2 כפותשֶׁמֶן זַיִת
• 1 כפיתאבקת צ'ילי
• 1 כפיתכַּמוֹן
• 1 כפיתאבקת שום
• ⅛ כַּפִּיתקינמון
• ¾ כפית מלח כשר

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס.
2. שוטפים ומרוקנים את השעועית השחורה, מנערים כמה שיותר מים. מניחים אותם על מגבת ומייבשים בעדינות (היזהר כי קל לרסק אותם).
3. בקערה בינונית, מערבבים יחד שעועית שחורה עם השמן, אבקת הצ'ילי, הכמון, אבקת השום ו מלח כשר .
4. יוצקים שעועית שחורה על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומורחים אותה לשכבה אחת. אופים כ-45 עד 60 דקות עד שהם פריכים ויבשים, תוך ערבוב של 30 דקות.
5. זמן האפייה המדויק תלוי במותג השעועית, אז צפו היטב בדקות האחרונות, בדיקת הטעם והסר כאשר השעועית השחורה שחומה אך לפני שהיא הופכת כהה וקשה מאוד. מניחים להתקרר כ-10 דקות לפני האחסון; השעועית השחורה תתפרך עוד יותר כשהיא מתקררת. אחסן בכלי אטום בארון יבש עד שבוע.

• קָטֵגוֹרִיָה: חָטִיף
• שִׁיטָה: קָלוּי
• מִטְבָּח: טִבעוֹנִי

עוד מתכוני שעועית שחורה

יש לנו עוד הרבה מתכונים עם שעועית שחורה! הנה כמה משאבים:

• 20 המתכונים הטובים ביותר של שעועית שחורה הנה כל המתכונים הטובים ביותר של שעועית שחורה להפיכת החלבון הבריא הזה לארוחה ממלאת!
• חומוס שעועית שחורה מתאבן זועף זה אידיאלי עבור קהל.
• מרק שעועית שחורה קל ארוחה מהירה וקלה בסיר אחד!
• שעועית שחורה ואורז הנה איך להכין את השעועית השחורה והאורז הטובים ביותר! תוספת קלאסית בסגנון לטיני זו מושלמת עם טאקו או כרעיון לארוחת צהריים.
• סלט שעועית שחורה ותירס סלט קל ומהיר שעובד לצהריים או לצד קל!
• מתכון שעועית שחורה קובה המתכון המהיר הזה של שעועית שחורה קובנית משתמש בשעועית משומרת כקיצור דרך: אבל הם מלאים בטעם גדול!
• 45 מתכוני שעועית הטובים ביותר שעועית זולה, בריאה וטעימה: ויש כל כך הרבה דרכים להשתמש בהן! להלן מתכוני השעועית הטובים ביותר לשילובם ביומיום שלך.

נסה גם: שעועית בורלוטי ! שעועית ייחודית זו מלאה בטעם שמנת ומלוחה: פינוק מוחלט.