Hash Browns בתנור

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

אֵלֶה תוֹצֶרֶת בַּיִת חשיש בראון נאפים בתנור עד שהם פריכים לחלוטין! זוהי שיטה קלה להוצאת ידיים בטעם מדהים.

אוהבים חשיש בראון? לא חיית עד שניסית חשיש תוצרת בית . נכון, כאלה שמכינים עם תפוחי אדמה אמיתיים, לא קפואים משקית. השיטה הסטנדרטית משתמשת במחבת ויוצאת קריספית להפליא. אבל זה העניין: אתה יכול להכין רק 1 קילו תפוחי אדמה בבת אחת. אתה גם צריך לצפות במחבת בזהירות במהלך תהליך ההזמנה. אז למה לא להכין Hash Browns בתנור ? שיטה זו קלה, ללא ידיים, וניתן להכין תפוחי אדמה כפולים: מושלם לקהל או רק למנות גדולות יותר. הם יוצאים פריכים להפליא ומומלחים לשלמות!

החומרים ב-hash browns בתנור

המרכיבים ל-hash browns בתנור הם פשוטים במיוחד. למעשה, כל מה שאתה צריך זה 3 מרכיבים, מלבד מלח ופלפל. הנה מה שאתה צריך:

משקאות תותים אלכוהוליים

• תפוחי אדמה רדומים: סוג תפוחי האדמה חשוב כאן! הקפידו להשתמש בתפוחי אדמה רדומים (או זן עמילני אחר). הם פריכים בדיוק כמו שצריך ויש להם את הטעם החשיש הצפוי.
• שֶׁמֶן זַיִת
• אבקת שום
• מלח כשר & פלפל שחור

טיפ: להשרות במהירות את תפוחי האדמה לפני האפייה

הנה טריק להכנת תנור האאש בראון הטוב ביותר: השרו את תפוחי האדמה! אנחנו משתמשים בטריק הזה אצלנו צ'יפס מתובל מושלם ו צ'יפס תוצרת בית . זה מקבל בדיוק את המרקם הנכון לתפוחי האדמה כדי שהם לא ייצאו עיסתיים. משרים אותם בקערת מים קרים למשך 2 דקות בלבד לפני שמכניסים אותם לתנור.

עֵצָה: הקפידו לנקז ולייבש אותם לַחֲלוּטִין לפני הבישול! אתה לא רוצה שאריות של לחות בתפוחי האדמה, שתגרום להם להיות רטובים. פרטים נוספים במתכון למטה.

אופים את חום התנור... בלי לערבב!

עוד טריק ל-hash browns בתנור: אתה אפילו לא צריך לערבב אותם בתנור! זה לא רק קל יותר, אלא שזה גורם ל-hash brown סופר פריך. ישנן שתי דרכים שבהן תוכל להכין את תבנית האפייה שלך להאש בראון לפני האפייה:

• מברישים שמן על תבנית האפייה. זה מביא ל-hash browns הכי פריכים! אמנם נראה שהם עלולים להיצמד לעלה, אבל ברגע שהם אפויים בתנור הם הופכים להיות כל כך פריכים שהם מתקלפים מיד.
• השתמש בנייר פרגמנט. אתה יכול גם לרפד את הגיליון בנייר פרגמנט: זה מאפשר ניקוי קל! האש בראון עדיין יקבל פריך מאוד.
• אין להשתמש במחצלת אפייה מסיליקון! סוגים אלה של מחצלות נוטים להפוך את הירקות לרטובים. הימנע משימוש בהם!

איך להכין מתכון כפול לקהל

האם אתה משרת קהל גדול? אתה יכול להכין מתכון כפול מהאש בראון האלה בתנור. אבל זה לא קל כמו רק להכפיל את המתכון. יש שני דברים חשובים שכדאי לדעת:

• החליפו את גיליונות האפייה על המדפים באמצע האפייה. לא בטוח לגביכם, אבל התנור שלנו די לא אחיד. המתלה התחתון מתבשל הרבה יותר מהר מהחלק העליון. מניחים את ניירות האפייה על המתלים האחוריים באמצע הדרך כדי להילחם בזה.
• אופים יותר זמן! הנה טיפ שלמדנו בדרך הקשה: הגדלת נפח האוכל בתנור מפחיתה את זרימת האוויר. תזדקק ליותר זמן כדי לבשל שני ניירות אפייה של חום תנור לעומת רק אחד: במיוחד אם אתה רוצה לקבל אותם פריכים להפליא. גלגל את העין והתאם בהתאם לתנור שלך.

מה להגיש עם חשיש בתנור

חשיש בראון הם תוספת נהדרת לארוחת בוקר או בראנץ': מושלם עם ביצים ו ארוחות בוקר טבעוניות . הם גם נהדרים לאירוח כשאתה מכין בראנץ' מפואר. הנה כמה דברים שכדאי להגיש איתם:

1. מטוגן או ביצה עלומה :הכינו ביצים לפי הזמנה בזמן שהאש בראון נאפה.
2. ביצים מקושקשות: נסה את זה ארוחת בוקר ערבוב ירקות , ביצים פלאפיות , ביצים מקושקשות מושלם , או ביצים מקושקשות עם גבינה .
3. טרפת טופו: זה קל לטרוף טופו טעם קסום כמו ביצים... אבל זה על בסיס צמחי.
4. פריטה: אלה מיני פריטטות צמחיות עבודה לארוחת בוקר או בראנץ' מפואר: הכינו אותם מראש כדי שיהיה לכם את התנור פנוי. או לנסות את הכוכב הזה פריטטה פטה תרד .
5. קיש או פשטידה מלוחה: הכינו את זה קיש תרד אוֹ פאי עגבניות מראש ומגישים עם האש בראון.

המתכון הזה להאש בראון בתנור הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

Hash Browns בתנור

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 25 דקות
• זמן כולל: 35 דקות
• תְשׁוּאָה: 4עד 61x

תֵאוּר

האש בראון תוצרת בית אלו נאפים בתנור עד שהם פריכים לחלוטין! זוהי שיטה קלה להוצאת ידיים בטעם מדהים.

משקה קורקאו כחול

מרכיבים

• 4תפוחי אדמה רדומים בינוניים (2פאונד)*
• ¼ כוסשֶׁמֶן זַיִת
• 1 ½ כפיות מלח כשר
• ½ כפיתפלפל שחור גרוס
• ¼ כפיתאבקת שום

הוראות

1. מחממים תנור ל-450 מעלות פרנהייט.
2. מגררים ומשרים במהירות את תפוחי האדמה: שוטפים את תפוחי האדמה, משאירים את הקליפות. השתמש בצד הגדול של פומפיה קופסה או להב מגרר גדול של מעבד מזון כדי לגרר את תפוחי האדמה. מניחים את תפוחי האדמה המגוררים בקערה גדולה וממלאים אותה במים קרים. הטה את הקערה כדי לנקז מים עמילנים, ואז מלאו אותה שוב. מערבבים את תפוחי האדמה כדי לשחרר עמילנים, ואז משרים אותם למשך 2 דקות.
3. מסננים ומתבלים את תפוחי האדמה: מסננים את תפוחי האדמה המגוררים למסננת, וסוחטים אגרופים כדי להסיר כמה שיותר נוזלים. מניחים את תפוחי האדמה בקערה ומערבבים עם שמן הזית, מלח כשר , אבקת שום ופלפל שחור גרוס.
4. מבשלים את תפוחי האדמה: מרפדים תבנית בנייר אפייה או מברישים בשמן זית. מוסיפים תפוחי אדמה בשכבה אחת. מבשלים במשך 25 עד 30 דקות ללא ערבוב עד להשחמה ופריכה בתחתית ומבושלת (התזמון המדויק תלוי בתנור שלך). גוזרים מהעלה בעזרת מרית ומגישים.

הערות

*אם אתה מבשל לקהל, אתה יכול להכפיל את המתכון הזה ולצלות 2 תבניות בבת אחת. הקפידו להחליף את מדפי המחבת באמצע הדרך לבישול האחיד ביותר. תצטרך גם לבשל אותם עוד כמה דקות כדי לקבל אותם פריכים (מכיוון שהוספת שטח פנים מפחיתה את זרימת האוויר).

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

מתכוני תפוחי אדמה נוספים

תפוחי אדמה הם אחד מהירקות הפופולריים בעולם! הנה עוד כמה דרכים שאנחנו אוהבים לאכול אותם:

• צ'יפס אפוי אולטימטיבי אוֹ צ'יפס יווני הנה איך להכין את הצ'יפס הטוב ביותר שתוכל להכין בבית ... והם אפויים בתנור!
• תפוחי אדמה מבושלים מושלמים אוֹ תפוחי אדמה אדומים מבושלים תפוחי האדמה האלה רכים וחמאתיים: התוספת הקלה והאידיאלית!
• תפוחי אדמה פינגרלינג קלויים הטעם החמאתי והצלי אינו אמיתי.
• תפוח אדמה אפוי קלאסי אוֹ תוספות תפוחי אדמה אפויות טעונות הדרך הטובה ביותר להפוך תפוחי אדמה לארוחה!
• הום ​​פרייז ארוחת הבוקר או הבראנץ' הטעימה הזו בטעם של דיינר.
• תפוחי אדמה במחבת הנה איך להכין את תפוחי האדמה המטוגנים הטובים ביותר: מתובלים ומשחימים לשלמות! הם נהדרים כתפוחי אדמה לארוחת בוקר או כתוספת קלה לארוחת ערב.
• טורטייה ספרדית חביתת תפוחי אדמה וביצה שהיא מתכון לארוחת ערב ספרדית או טאפאס טעים!
• תפוחי אדמה צלויים ברוזמרין אוֹ מיני תפוחי אדמה קלויים אופים אותם עד שהם פריכים עם עשבי תיבול לתוספת בריאה להפליא.
• תפוחי אדמה מאודים הכינו מנה מהירה של תפוחי האדמה הלחים והטעימים האלה.
• מרק תפוחי אדמה טעון הרעיון האולטימטיבי לארוחת ערב נעימה, וכל כך קל להכנה! זה כל מה שיפה בתפוח אדמה אפוי, שנעשה מחדש בתור א מרק בריא .