שרימפס פאג'יטס

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

זֶה מתכון פאג'יטות שרימפס הוא רעיון לארוחת ערב קלה להפליא - ארוחה של 30 דקות מלאה בטעם גדול! כולם אוהבים את תערובת התיבול המותאמת אישית. אוכלים אותו עם טורטיות או כסלט פאג'יטה!

מחפשים ארוחה קלה וטעימה של 30 דקות שהיא להיט בכל פעם? נסה את Fajitas שרימפס אלה! בכל פעם שאנו מגישים את המועדף הזה של טקס מקס, הוא זוכה לביקורות נלהבות מכל הסובבים את השולחן.

ה ירקות פאג'יטה מתובלים לשלמות, והשרימפס עסיסיים וחמאתיים. זורקים אותם לטורטייה ומפזרים ליים, וכל ביס עושה חשק לרקוד ריקוד שמח! אתה יכול גם להגיש את אלה כסלט פאג'יטה על ירקות כאופציה ללא גלוטן, או להציע שעועית פינטו כאופציה טבעונית וצמחונית. זוהי דרך מצוינת לבשל עבור דיאטות מרובות בו זמנית!

הערת קורא מומלצת

פאג'יטות טובות מאוד! הטעמים היו מאוזנים היטב והם נראו מאוד מקצועיים! השתמשתי בשמנת חמוצה ואבוקדו וברוטב חריף נוסף בצד והם היו טעימים. - ג'ודית

איך להכין פג'יטות שרימפס (שלבים בסיסיים)

פג'יטות שרימפס הם ארוחה נהדרת של 30 דקות להוסיף לרוטציה הרגילה שלך בזמן ארוחת הערב! אפשר להכין אותם באמצעות תבלינים שכבר יש לכם בהישג יד, או בתיבול פאג'יטה שנרכש בחנות. הם עמוסים בירקות רכים להפליא ופשוטים להקצפה. הנה סקירה כללית (או לקפוץ למתכון כדי להתחיל):

• הכן את הירקות: לחתוך הרבה ירקות לוקח זמן, אבל השימוש במיומנויות הנכונות עושה את זה מהיר וקל. אם אתה צריך לצחצח, הנה איך לחתוך פלפל ו איך לחתוך בצל .
• מבשלים את הירקות (15 דקות): זורקים את הירקות למחבת הגדולה ביותר שלך ומבשלים עד שהם רכים במיוחד ונחרכים קלות.
• מבשלים את השרימפס (3 דקות): מסירים את הירקות ומבשלים את השרימפס! זה לוקח רק כמה דקות כדי לקבל את מחבת הפאג'יטה הקלאסית הזו.
• הגישו. קחו את התוספות האהובות עליכם וזרקו הכל לתוך טורטייה!

וריאציה: פאג'יטות שרימפס סדין

פג'יטות שרימפס אלה עובדות גם אפויות בתנור על תבנית סדינים. היתרון של פאג'יטות שרימפס סדין הוא שזו שיטת ביטול ידיים. עם זאת, זה לוקח יותר זמן: 45 דקות בסך הכל, לעומת 30 דקות עבור כיריים. להכנת פג'יטות שרימפס על תבנית:

תבשיל ירקות

1. מחממים את התנור ל-425 מעלות צלזיוס. הכינו את הירקות והשרימפס כפי שמצוין במתכון למטה.
2. מניחים את הירקות על תבנית מרופדת בנייר אפייה וצולים 25 דקות עד שהם רכים.
3. השתמש במגרד כדי למשוך את הירקות לצד אחד. מוסיפים את השרימפס לתבנית ואופים 4 עד 6 דקות עד שהם עסיסיים ואטומים, תלוי בגודל השרימפס.

לתבליני הפאג'יטה

הדרך האהובה עלינו להכין פאג'יטה היא שימוש בתבלינים תוצרת בית, כך שלא תצטרכו לצאת ולקנות חבילות של תיבול פאג'יטה! אתה יכול להשתמש בשילוב הזה של תבלינים גם על הירקות וגם על השרימפס. תצטרך כמון, אבקת צ'ילי, אבקת שום, ו פפריקה מעושנת .

אתה יכול גם להשתמש קנוי או תוצרת בית תיבול פאג'יטה . קחו בחשבון שברוב תיבול הפאג'יטה הנרכש בחנות יש מלח, אז שימו לב להערות במתכון על התאמת כמות המלח.

אפשרויות צמחוניות, טבעוניות וללא גלוטן

פאג'יטות הם רעיון נהדר לארוחה הניתן להתאמה אישית לאנשים בעלי דיאטות שונות! בימים אלה, זה לא מפתיע להאכיל אוכלים רבים ושונים סביב שולחן אחד. אולי אתה מבשל לאנשים שאוכלים פירות ים ו צִמחוֹנִי , ללא גלוטן, או אוכלים טבעוניים באותו זמן.

פג'יטות שרימפס היא אופציה נהדרת לשרת את כולם! לטבעונים ולצמחוניים, מכינים מאלה את שעועית הפינטו פאג'יטות צמחוניות כחלבון לאוכלים צמחוניים או טבעוניים. ללא גלוטן, מגישים עם טורטיות תירס או כסלט פאג'יטה.

רעיונות לתוספות פאג'יטה

השתמש בכל אחת מתוספות הפג'יטה האהובות עליך כאן! אתה יכול להתאים אישית את רעיונות התוספות שלך על סמך תזונה. שמנת חמוצה היא האהובה עלינו, אבל אתה יכול להשתמש בקרם קשיו או ברוטב אחר אם הוא נטול חלב! להלן תוספות הפג'יטס החובה שלנו:

• Pico de gallo: זה מוסיף בדיוק את העוצמה הנכונה.
• שמנת חמוצה: שמנת חמוצה מייצרת רוטב קרמי לשינויים שחיוניים לפג'יטות. ללא חלב, תחליף קרם קשיו אוֹ רוטב כוסברה .
• כוסברה טריה: עשב טרי זה הוא הניגוד המושלם לירקות המלוחים.
• גוואקמולי: הרוטב המלוח הזה הוא אופציונלי, או שאתה יכול להשתמש באבוקדו מעוך.
• גבינה: אתה יכול להוסיף גבינת צ'דר מגוררת, פטה, קוסו פרסקו או גבינת קוטיחה, או פשוט להשמיט אותה! המתכון הזה הוא סופר טעים ללא הגבינה.

צדדים להגשה עם פג'יטות שרימפס

כשאנחנו מכינים את הפג'יטות האלה של שרימפס כארוחת לילה של 30 דקות, אנחנו בדרך כלל אפילו לא מכינים תוספת. אבל אם יש לך זמן, הנה כמה רעיונות קלים למה לעשות להגיש עם פג'יטות :

• אננס טרי: זה הופך להיות צד מקסים שקל לנשנש.
• צ'יפס וגוואקמולי: מהיר וקל! חפשו צ'יפס אורגני עם 3 מרכיבים בלבד (תירס, שמן ומלח), והגישו עם זה גוואקמולי פשוט .
• אורז: נסה את זה בקלות אורז ליים כוסברה .
• סלט ירוק קל: נסה א סלט מקסיקני קצוץ עִם רוטב לסלט טאקו .
• סלט אבוקדו: נסה קל סלט מלפפונים, עגבניות ואבוקדו .

מתכוני שרימפס נוספים

שרימפס הוא חלבון מהיר ופשוט לארוחת ערב טעימה. הנה עוד כמה מתכוני שרימפס לנסות:

• לך על שרימפס קייג'ון אוֹ דבש שום שרימפס
• נסה פשוט שרימפס במרינדה , א מחבת שרימפס ואורז , או BBQ שרימפס
• לך בסגנון איטלקי עם סקמפי שרימפס , שרימפס Fra Diavolo , או ריזוטו שרימפס
• בחר א שרימפס מוקפץ , קערת שרימפס , בורגר שרימפס , או שרימפס נאצ'וס

שרימפס קל Cajun

שרימפס מוקפץ

קל מחבת שרימפס ואורז

45 מתכוני שרימפס קלים

הערות תזונתיות

מתכון פג'יטות שרימפס זה הוא פסקטארי, ללא חלב וללא גלוטן (עם טורטיות תירס או אופציה אחרת של טורטיה ללא גלוטן). ראה הערות לעיל לאפשרויות צמחוניות וטבעוניות.

שאלות נפוצות

כן, אתה יכול להשתמש שרימפס קפוא, אבל הקפד להפשיר את השרימפס לחלוטין לפני הבישול. טפחו אותם יבשים כדי להבטיח שהם מתבשלים כראוי ולא יהפכו למימיים.

השרימפס מבשלים מהר ומוכנים כשהם הופכים לורודים ואטומים. שרימפס מבושל יתר על המידה הופכים לגומי, אז שימו עין עליהם מקרוב בזמן הבישול.

פלפלים ובצלים הם האפשרויות הקלאסיות עבור פאג'יטות, אבל אתה יכול גם להוסיף ירקות אחרים כמו קישואים, פטריות או אפילו תירס.

שרימפס פאג'יטס

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

מתכון פג'יטות שרימפס זה הוא הארוחה האידיאלית של 30 דקות: מלא בטעם גדול שכולם אוהבים! הוסף אותו לסיבוב ארוחת הערב.

מרכיבים

לירקות הפאג'יטה

• 3פלפלים (אדום, צהוב וירוק)
• 1בצל אדום בינוני
• 2פטריות פורטובלו
• 3שיני שום
• 3 כפותשֶׁמֶן זַיִת
• 2 כפיותכַּמוֹן*
• 1 כפית כֹּל אבקת צ'ילי, אבקת שום ופפריקה מעושנת*
• 1 ½ כפיות מלח כשר

לפג'יטות השרימפס

• 1 1/2קילו שרימפס בינוני, מפורק (זנב או קלוף)
• ¾ כפית כֹּל מלח כשר , אבקת שום, אבקת בצל, כמון, ופפריקה מעושנת
• 2 כפותחמאה (או שמן זית)
• 3חתיכות ליים
• 8אֶל12טורטיות קטנות (קמח או גלועֶשֶׂרלְשַׁחְרֵר)
• לתוספות: שמנת חמוצה, פיקו דה גאלו, כוסברה טרייה, גוואקמולי (לא חובה), גבינה מגוררת (לא חובה)

הוראות

1. מפשירים את השרימפס , אם קפוא.
2. מכינים את הירקות: דק פורסים את הפלפלים ודק פורסים את הבצל . מסירים את הגבעולים ופורסים את פטריות הפורטובלו. מרסקים את שיני השום. מניחים את כל הירקות והשום בקערה ומערבבים עם 2 כפות שמן זית, מלח, כמון, אבקת צ'ילי, אבקת שום, פפריקה מעושנת, ו מלח כשר .
3. במחבת הגדולה ביותר שלך**, מחממים את 1 כף שמן הזית הנותרת על אש בינונית גבוהה. מוסיפים את הירקות ומבשלים כ-13 עד 15 דקות עד שהם רכים ונחרכים קלות, תוך ערבוב מדי פעם. מוסיפים עוד מלח לפי הטעם (בדרך כלל אנחנו מוסיפים עוד כמה קורטים). מוציאים וזורקים את שיני השום. מניחים את הירקות בקערה בזמן שאתם מבשלים את השרימפס.
4. מבשלים את השרימפס: לייבש את השרימפס. בקערה בינונית מערבבים את השרימפס עם המלח, הפפריקה המעושנת, אבקת השום, אבקת הבצל והכמון. באותה מחבת מחממים את החמאה על אש בינונית גבוהה. מוסיפים את השרימפס ומבשלים במשך 1 עד 2 דקות לכל צד עד שהם פשוט אטומים ומבושלים, הופכים אותם עם מלקחיים. מזלפים במיץ של פלחי הליים.
5. לְשָׁרֵת: מחממים את הטורטיות . מעלים את התוספות ומגישים.

הערות

*אם יש לכם תוצרת בית או רכשתם תיבול פאג'יטה , אתה יכול להחליף אותו בתבלינים. עבור הירקות, השתמש ב-2 כפות תיבול פאג'יטה וצמצם את מלח כשר עד 1 כפית. לשרימפס, השתמשו ב-1 כף תיבול פאג'יטה והוסיפו ¼ כפית מלח כשר .

** וריאציה של פאג'יטס של שרימפס בתבנית: מחממים את התנור ל-425 מעלות פרנהייט. הכינו את הירקות והשרימפס כפי שמצוין במתכון. מניחים את הירקות על תבנית מרופדת בנייר אפייה וצולים 25 דקות עד לריכוך. השתמש במגרד כדי למשוך את הירקות לצד אחד. מוסיפים את השרימפס לתבנית ואופים 4 עד 6 דקות עד שהם עסיסיים ואטומים, תלוי בגודל השרימפס.

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: טקס מקס
• דִיאֵטָה: ללא גלוטן