טאקו ארוחת בוקר אפי

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

למתכון הזה לטאקו ארוחת בוקר יש טעם טקס מקס שאי אפשר לעמוד בפניו! הקציפו אותם כרעיון ארוחת בוקר מהיר וקל שכולם יאהבו.

כשמדובר בארוחת בוקר מיוחדת...זו עשויה להיות המועדפת החדשה שלנו. נסה את האפוס הזה טאקו ארוחת בוקר מַתכּוֹן! הטאקו האלה הם טקס מקס מוצק, ממולאים עד אפס מקום בתפוחי אדמה לארוחת בוקר, ביצי גבינה, כוסברה ובצל כבוש. אלכס קיבל השראה מהטעמים של טאקו ארוחת הבוקר שאכל באוסטין עם חברנו הטקסני היליד, ולבסוף יש לנו מתכון שיכול לשחזר חלק מהקסם. זה רעיון ארוחת הבוקר המהירה והקלה המושלם להתחיל את הבוקר.

הסיפור האחורי של טאקו ארוחת בוקר... מסורת טקס מקס

טאקו ארוחת בוקר הם חתימה של המטבח הטקסני: מיזוג בין סגנונות אמריקאיים ומקסיקנים. הרעיון של טאקיטו ארוחת הבוקר קיים מאז שנות ה-50. אבל זה היה אוסטין, טקסס שבו הביטוי ארוחת בוקר טאקו נולד , מוגש במסעדת האוסטין הבסיסית Tamale House. הקונספט תפס והתפשט בכל רחבי אוסטין, וברחבי הארץ.

טאקו ארוחת הבוקר המסורתי היו פשוטים: טורטייה מקמח עם ביצים מקושקשות, בייקון, סלסה וגבינה. עבור טאקו ארוחת הבוקר האלה, יצרנו ספין משלנו, אבל שמרנו על הטייק מקס הפשוט הזה.

מצרכים לטאקו ארוחת בוקר

מוכנים להכין גרסה משלכם למעדן זה בזמן ארוחת הבוקר? המתכון הזה מהיר וקל להכנה. להלן המרכיבים לטאקו ארוחת הבוקר האלה:

תפוחי אדמה קפואים עם קוביות חשיש בראון: תפוחי האדמה המטוגנים מזכירים טאקו פופולרי אחר שמוגש בבית Tamale, ומוסיפים טעם ומרקם נפלאים. אתה יכול להחליף חשיש קפוא רגיל אם אתה לא יכול למצוא את מגוון הקוביות. (כמובן שאתה יכול גם להכין חשיש תוצרת בית מתוך תפוחי אדמה אמיתיים.)
ביצים מקושקשות: המרכיב השני בטאקו ארוחת בוקר? ביצים מקושקשות ! מערבבים אותם עם גבינת צ'דר כדי לקבל אותם יפים ודביקים.
רוטב חריף וסלסה: הם תמיד הכרח!
כוסברה: מעט כוסברה טרייה חיונית לטעם.
בצל כבוש: בצל כבוש מוסיף זינג ופריך. אם אתה יכול, תעשה אצווה מִרֹאשׁ.

אפשר להוסיף גם טרי או ג'לפנוס כבוש , אם אתה אוהב אפילו יותר חום! הם לא נחוצים, אבל הם מוסיפים טעם נהדר.

עוד רעיונות לתוספת

כמובן, השמיים הם הגבול בכל הנוגע לתוספות טאקו לארוחת בוקר! פשוט הוא הטוב ביותר עם סוג זה של טאקו, אז אל תגזימו! אבל אתה יכול להשתמש בכל דבר אחר שמדהים אותך, כמו:

אַבוֹקָדוֹ
בייקון או בייקון קוקוס
גבינה טריה או קרמבל Cotija
מְתוּבָּל שעועית שחורה
שעועית מחודשת ( תוֹצֶרֶת בַּיִת או שימורים)
בשר טאקו טבעוני
חַסָה
עגבניות

וריאציה: טאקו ביצים של 5 דקות!

רוצים להכין גרסה מהירה עוד יותר של טאקו ארוחת הבוקר האלה? או שאין לכם תפוחי אדמה בהישג יד ולא רוצים לרוץ לחנות? נסה שלנו טאקו ביצה של 5 דקות ! מילוי הביצים בטאקו האלה מדהים: הוספת כמה תבלינים פשוטים גורמת לזה לטעום יותר כמו צ'וריסו מאשר לביצים. אנו ממליצים עליהם בחום: עברו אל מַתכּוֹן לעוד.

קוקטיילים טובים של טקילה

וריאציה טבעונית

האם אתה יכול להכין טאקו לארוחת בוקר טבעונית? בְּהֶחלֵט! הדרך הטובה ביותר להפוך את המתכון הזה לטבעוני היא להחליף את המתכון שלנו טורף טופו עבור הביצים הטרופות. זה נראה וטעים בצורה קסומה כמו ביצים! לחלופין, אתה יכול להשתמש במילוי מכאן סנדוויץ' ארוחת בוקר טבעונית או שלנו בשר טאקו טבעוני במקום הביצים. כל אחד מהם יוצר טאקו ארוחת בוקר טבעוני טעים להפליא.

טיפ: חממו את הטורטיות שלכם

הדבר השני החשוב ביותר שיש לשים לב אליו לגבי טאקו ארוחת בוקר: אתה חייב לחמם את הטורטיות שלך! אין דבר יותר גרוע מטורטייה קרה וקשוחה. ישנן כמה שיטות שונות לעשות זאת. הנה איך לחמם טורטיות כמו מקצוען:

מניחים אותם מעל להבה של מבער גז (רצוי!). מניחים כל טורטייה ישירות על מבער גז לכמה שניות לכל צד, הופכים בעזרת מלקחיים. זה חושך קלות את הקצוות ומחמם את הטורטיות (כך שהן ייראו כמו בתמונות). ואז לזרוק אותם לתוך מחמם טורטיה!
מחממים אותם בתנור. אם אין לך מבער גז, אתה יכול לחמם אותם בתנור. עבור אל איך לחמם טורטיות .

מתכוני ארוחת בוקר נוספים

צריכים עוד השראה להתחיל את היום? הנה כמה מהאהובים עלינו מתכוני ארוחת בוקר ו רעיונות לארוחת בוקר צמחונית להעצים את הבוקר שלך:

לַעֲשׂוֹת ביצים כל הדרכים: טָרוּף , צד שמש למעלה , על קל , מעל בינוני , או מעל קשה
סנדוויץ' ביצים מקושקשות בין טורטיות בא ארוחת בוקר מהירה קוזדילה או א ארוחת בוקר קלה בוריטו
תעשה א סנדוויץ' ארוחת בוקר מהירה אוֹ סנדוויץ' ארוחת בוקר בריאה
להכין מחבת גדולה תבשיל ארוחת בוקר של אשבראון
תעשה חרש מחבת ארוחת בוקר דשנה
להשרות יותר ירקות עם ארוחת בוקר ערבוב ירקות אוֹ קל לטרוף טופו
לך על א פיצה ארוחת בוקר בציפוי ביצים מקושקשות
בחר א אומלט קלאסי

ארוחת בוקר קלה בוריטו

ארוחת בוקר מהירה קוזדילה

מחבת ארוחת בוקר דשנה

תבשיל ארוחת בוקר של אשבראון

המתכון הזה לטאקו ארוחת בוקר הוא…

צמחוני וללא גלוטן. לטבעוני, תחליף טורף טופו עבור הביצים. או, עבור אל טאקו שעועית שחורה אוֹ טאקו שעועית מחודשת .

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

זמן הכנה: 5 דקות
זמן בישול: 15 דקות
זמן כולל: 20 דקות
תְשׁוּאָה: 4מנות; 8 טאקו קטנים1x

תֵאוּר

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

3 כוסותתפוחי אדמה חום קפואים קפואים (12 אונקיות)*
¼ כוסשֶׁמֶן זַיִת
מלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי
2 כפותחמאה, מחולקת
6ביצים (או תחליף טורף טופו לטבעוני)
½ כוסגבינת צ'דר, ועוד לציפוי
8טורטיות קטנות (קמח לאותנטי, תירס ללא גלוטן)
כוסברה טרייה, קרועה
לִטבּוֹל
רוטב חריף (לא חובה)
בצל אדום כבוש (אופציונלי)
פרוסות ג'לפנו או ג'לפניוס כבוש (אופציונלי)

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מבשלים את תפוחי האדמה: מבשלים את קוביות תפוחי האדמה הקפואים, לפי הוראות החבילה. או לחמם ¼ כוס שמן זית במחבת ולהוסיף את תפוחי האדמה, לבשל 12 עד 15 דקות ולערבב מדי פעם עד להשחמה. בדקה האחרונה בערך מוסיפים 1 כף חמאה. מתבלים בכ-¼ כפית מלח ופלפל שחור גרוס טרי.
טורפים את הביצים: בקערה בינונית, מפצחים את הביצים וטורפים אותן יחד עד שהן טרופות היטב. מערבבים פנימה ¼ כפית מלח כשר והרבה פלפל גרוס טרי. במחבת מחממים את החמאה על אש בינונית. הטו את המחבת כדי להבטיח שכל המחבת תהיה מצופה בחמאה המומסת. יוצקים פנימה את הביצים. שומרים על אש בינונית. כשהביצים רק מתחילות להתייצב, השתמשו במרית שטוחה כדי לגרד לאט חלקים של ביצים, וליצור קפלים. מגרדים מדי פעם עד שהביצים יוצרים קפלים רכים, בערך 1 עד 2 דקות בסך הכל. מוסיפים את הגבינה ומסירים אותן מהאש רגע לפני שהן מתקשות לגמרי.
מחממים את הטורטיות: מחממים ומחרכים את הטורטיות על ידי הנחתן על להבת גז פתוחה על בינונית למשך מספר שניות לכל צד, תוך כדי סיבוב במלקחיים, עד שהן משחירות מעט ומחממות. (לִרְאוֹת איך לחמם טורטיות .)
מרכיבים את הטאקו: מניחים את תפוחי האדמה והביצים הטרופות לתוך הטורטיות המחוממות. מעל בצל כבוש, כוסברה טרייה, סלסה, רוטב חריף, בצל כבוש ופרוסות ג'לפנו. מגישים מיד.