פטריות פורטובלו בגריל

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

וויסקי חמוץ עם חלבון ביצה

הנה איך להכין את פטריות פורטובלו בגריל הפשוטות והטובות ביותר עם טעם גדול! שיטה זו היא מהירה וקלה: אין צורך בזמן כבישה.

מוכן להגביר את משחק הצלייה שלך? נסה את המדהימים האלה פטריות פורטובלו בגריל ! הם עסיסיים ומפוצצים באומאמי גדול ובשרני. שיטה זו לצלייתם היא מהירה וקלה: בניגוד לרוב המתכונים, אין צורך בזמן הכבישה. פשוט מפזרים שמן זית וחומץ בלסמי, ומקפיצים אותם על הגריל. אלכס ואני משתמשים בשיטה הזו כל הזמן והיא מייצרת את כובעי הפטריות העדינים, העסיסיים ובלתי ניתנים לעמוד בפניהם. הנה איך לעשות את זה!

מצרכים לפטריות פורטובלו בגריל

פטריות פורטובלו הם מה ששיכנע אותי להפסיק לשנוא את הירק הזה (או בעצם, את הפטרייה). הטעם הבשרני שאתה יכול לקבל כשאתה מבשל אותם הוא לא אמיתי! הגריל הוא באמת שיטת הבישול הטובה ביותר עבור פטריות פורטובלו מכיוון שהוא מעניק גם את הטעם המעושן הזה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים כדי לקבל טעם מסיבי:

• כובעי פטריות פורטובלו
• שֶׁמֶן זַיִת
• חומץ בלסמי
• מלח כשר
• פלפל שחור גרוס טרי

למעלה עם עשבי תיבול טריים אם תרצו

מה יש בכלוה

אין צורך בכבישה!

הנה נקודת המכירה הגדולה של המתכון הזה: אתה לא צריך לחשוב מראש כדי למרינדה את פטריות הפורטובלו בגריל. לא, פשוט מפזרים עליהם שמן זית וחומץ בלסמי (ראה את המתכון למטה) והם מוכנים ללכת! תן להם לשבת בזמן שהגריל מתחמם מראש, או שאתה יכול אפילו לעשות את זה ממש לפני הצלייה. יהיה לזה טעם גדול בכל מקרה! ראה את המתכון למטה לכמויות.

איך לצלות פטריות פורטובלו (שלבים בסיסיים)

עכשיו: הנה הטכניקה המאסטר שלנו לפטריות פורטובלו בגריל! דבר אחד שיש לציין הוא שהם פולטים לא מעט נוזלים בזמן שצולים אותם. לכן חשוב לצלות תחילה את צד הזימים כלפי מעלה. הנוזל יתאגרף במכסה, ואז תוכל להעיף אותו כדי לנקז את הנוזל דרך הסורגים. הנה איך לעשות את זה (או לקפוץ למתכון ):

• מחממים גריל לחום בינוני גבוה: כלומר 375 עד 450 מעלות.
• מכינים את הפטריות: מסירים את הגבעולים ומזלפים שמן זית, חומץ בלסמי (כמויות למטה).
• גריל: מניחים על הגריל עם צד הזימים כלפי מעלה, ו-10 עד 14 דקות, לאחר מכן הופכים וצולים 2 עד 3 דקות עד שהם עסיסיים ושחומים.

הגישו פטריות פורטובלו בגריל כהמבורגרים!

הדבר היפה בפטריות פורטובלו בגריל: אפשר להגיש אותן כתוספת או כמנה עיקרית! אוכלים אותם בלחמנייה והם הופכים להמבורגרים פורטובלו. אבל הקפידו להוסיף לכריך מקור חלבון: כמו גבינה! או להגיש אותם עם תוספת לבבית מלאת חלבון מהצומח. לפטריות אין הרבה חלבון בפני עצמן, כך שהן לא ממלאות כמו המבורגר רגיל. הנה כמה רעיונות כיצד להגיש אותם:

• בורגר קלאסי: נסה את העסיסיים שלנו בורגר פורטובלו קלאסי בתוספת רוטב מיוחד (כמו רוטב ביג מק).
• פסטו בורגר: זה בורגר פטריות פסטו פורטובלו הוא ספין איטלקי: גבינת פרובלונה, פסטו בזיליקום ועגבנייה, ומגיש אותה בלחמניית ג'בטה.
• בורגר יווני: בורגר פורטובלו בגריל יווני זה הולך ליווני: מגישים על לחם פוקצ'ה עם צזיקי (רוטב מלפפון), בצל אדום וגבינת פטה.
• קפרזה-טופד: נסו פטריות פורטובלו בגריל קפרזה: ללא לחמנייה, עם תוספת של מוצרלה טרייה, עגבניות ובזיליקום.

רעיון אחר? לַעֲשׂוֹת פטריות פורטובלו ממולאות בעזרת פורטובלו בגריל ומילוי ארטישוק תרד. או נסה אותם בתור א פיצה פטריות פורטובלו !

או, להגיש כתוספת!

באופן טבעי, פטריות פורטובלו בגריל מושלמות כתוספת! אלכס ואני צולים לעתים קרובות מגש שלם של ירקות כולל פורטובלו. או הנה כמה מנות עיקריות שהופכות לארוחה עם פטריות בגריל:

• שרימפס בגריל, צדפות או סלמון. נסה שלנו שרימפס מושלם , שרימפס מושחר , שרימפס קייג'ון , סקאלופ בגריל , או סלמון בגריל מושלם .
• שיפודי ירקות.מוסיפים פטריות לצד שלנו וגי קבבס אוֹ שיפודי מנגו טריאקי .
• כריך ירקות בגריל. נסה אותם עם הסגנון הים תיכוני הזה כריך חצילים בגריל עם פסטו .

ספר לנו אם אתה מכין פטריות פורטובלו בגריל: הן אחד הפינוקים האהובים עלינו ללכת איתן ארוחות גריל בקיץ .

המתכון הזה לפטריות פורטובלו בגריל הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

בישול עלי קייל

פטריות פורטובלו קלות בגריל

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

הנה איך להכין את פטריות פורטובלו בגריל הפשוטות והטובות ביותר עם טעם גדול! שיטה זו היא מהירה וקלה: אין צורך בזמן כבישה.

מרכיבים

• 4פטריות פורטובלו
• 2אֶל3כפות שמן זית
• 1אֶל2כפות חומץ בלסמי
• ½ כפית מלח כשר
• פלפל שחור גרוס טרי

הוראות

1. מחממים גריל לחום בינוני-גבוה (375 עד 450 מעלות פרנהייט).
2. מנקים את פטריות הפורטובלו ולהסיר את הגבעולים. מטפטפים את דפנות הזימים בשמן הזית ומשפשפים בעזרת הידיים את כל הפטריות, כולל התחתיות. לאחר מכן מטפטפים את דפנות הזימים בחומץ בלסמי, מפזרים מלח כשר , ומוסיפים מספר טחונות פלפל שחור.
3. מניחים את הפטריות ישירות על משטח הגריל עם הזימים כלפי מעלה וצולים 10 עד 14 דקות עד שהם רכים ועסיסיים. נוזל יתאגרף במכסה. הופכים את הפטריות (זה מנקז את הנוזלים לתוך המגררות) ומבשלים עוד 2 עד 3 דקות עד להשחמה.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: עַל הָאֵשׁ
• מִטְבָּח: יְרָקוֹת
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

עוד ירקות בגריל!

ירקות בגריל הם המועדפים שלנו! הנה כמה מהירקות הטובים ביותר לזרוק על הגריל:

• בצל , פלפלים , פלפלים ובצל , קִשׁוּא ו סקווֹשׁ מושלם לקיץ.
• תירס מושלם , תירס בנייר כסף , או תִירָס הדרכים הטובות ביותר לבשל את הפינוק העונתי הזה.
• תפוחי אדמה בגריל , תפוחי אדמה בנייר כסף , בטטה , או גזר קלַאסִי!
• כְּרוּבִית אוֹ בְּרוֹקוֹלִי פרחים חרוכים של טוב.
• אַספָּרָגוּס , שְׁעוּעִית יְרוּקָה , אַבוֹקָדוֹ , בוק צ'וי , או כרוב ניצנים ייחודי, טעים וקל.
• רומן , כְּרוּב , או אַחֵר הירוקים העלים האלה צלויים פנטסטיים.
• אֲנָנָס אוֹ תפוחים בגריל סיומת מתוקה נחמדה!