סלט טאקו אולטימטיבי

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה הכי טעים מתכון לסלט טאקו : ארוחת ערב בריאה וקלה שכולם אוהבים - וניתנת להתאמה אישית לכל דיאטה! אל תחמיצו את הפריצה הזו לרוטב מהיר לסלט.

למה אנחנו אוהבים את המתכון הזה

הנה מתכון קל לארוחת ערב שנראה כי מוצא חן בעיני כמעט כולם: סלט טאקו! סלט הטקס-מקס הזה מרשים כבר עשרות שנים, והוא נותן לכולנו אווירה נוסטלגית של שנות ה-90.

מי מלפפון לימון

אנחנו כל כך אוהבים את הקונספט הזה מכיוון שהוא ניתן להתאמה אישית לכל אוכל וקל להגדיל אותו לקהל. למעשה, חמותי מחזקת את זה לעתים קרובות כדי להאכיל בין 4 ל-20 אנשים, כולם עם דיאטות שונות. להלן הטריקים כיצד להכין את סלט הטאקו הטוב ביותר - זה גם די בריא!

מרכיבים חיוניים ב טוֹב בִּיוֹתֵר מתכון לסלט טאקו

ישנן דרכים רבות להכין סלט טאקו; זה יותר קונספט מאשר מתכון מדויק. הרעיון המקורי הוא טקס-מקס במקורו והחל בשנות ה-60. כאן נסקור את כל חִיוּנִי חלקים של סלט טאקו, ואז אתה יכול להתאים אותו לפי רצונך! עם זאת בחשבון, הנה המרכיבים החיוניים במתכון לסלט טאקו:

בשר טאקו: כדי להתאים להרבה דיאטות, נסה את הרוצח הזה בשר טאקו טבעוני או בשר בקר טחון מסורתי.
רוטב לסלט טאקו: יש סוד לקל ביותר הַלבָּשָׁה ...גלול למטה.
ירקות: אתה חייב לקבל חסה רומאנית , תירס משומר, או עגבניות או פיקו דה גאלו .
תוספת אופציונלית: שעועית, גבינה, אבוקדו וכו' כולם אופציונליים
צ'יפס טורטיה: צ'יפס נחוצים בהחלט למתכון לסלט טאקו: גם לקראנץ' וגם לטעם התירס. אל תשמיט!

לבשר הטאקו: השתמשו בטבעוני או בבשר בקר טחון!

המתכון הזה לסלט טאקו גמיש מספיק כדי להאכיל כֹּל אוֹכֵל. כאן אנחנו אוכלים הרבה צִמחוֹנִי ו מתכונים טבעוניים . אבל כשאנחנו משרתים קהל, אנחנו רוצים קונספט שיתאים לכולם. המתכון הזה הוא א סלט טאקו קלאסי, סלט טאקו טבעוני , וסלט טאקו בריא: הכל באחד! זה, בעינינו, הופך את הארוחה הכוכבת האחת הזו לשווה להכניס לרוטציה הקבועה שלך. להלן שני סוגי בשר טאקו לשימוש, טבעוני או קלאסי:

בשר טאקו אגוזים הוא בצורה מדהימה טָעִים מְאוֹד. אין אזור שיפוט, כאן. זֶה בשר טאקו אגוזים אולי קצת שונה, אבל הוא זוכה לביקורות נלהבות מאוכלי בשר וצמחונים כאחד! אגוזי מלך, פטריות ותבלינים יוצרים מרקם שדומה להפליא לבשר אמיתי. (מבטיח. נסה את זה!)
לחלופין, השתמש בבשר בקר טחון. במתכון שלהלן יש הוראות כיצד לבשל את הבשר הטחון. למעשה, תשתמשו באותם תבלינים בדיוק כמו בשר הטאקו ללא בשר.

בשר טאקו אגוזים טעים באופן מפתיע. אבל אל תהסס ללכת קלאסי!

רוטב לסלט טאקו: פריצה קלה ומהירה!

הדבר השני האהוב עלינו במתכון לסלט טאקו זה: הרוטב! למה להכין רוטב מהודר כשאפשר לערבב כמה מהדקים למקרר? בשביל זה רוטב סלסה , אתה רק צריך:

סלסה אדומה: השתמש במותג הנרכש האהוב עליך, קל או בינוני.
יוגורט יווני: לטבעוני או ללא מוצרי חלב, פשוט השתמשו בגרסאות טבעוניות קנויות של מוצרי החלב הללו או תחליף מאיו טבעוני.
שמנת חמוצה: השמנת החמוצה מוסיפה עושר נחוץ ליוגורט היווני, ומייצרת רוטב קרמי וחריף שלא לוקח זמן כלל להרכיב! אתה יכול גם להשתמש במאיו אם אתה מעדיף.
רוטב מקסיקני חריף: רוטב חריף מוסיף טעם חריף וגם קצת חום.

אתה יכול גם לנסות את רוטב הסלסה ראנץ' שלנו, רוטב כוסברה , או רוטב צ'יפוטלה . אבל הרוטב הזה כל כך טעים... בעצם מה שאנחנו שמים על סלט הטאקו שלנו בכל מקרה, אבל לְשַׁפֵּר .

תוספות לסלט טאקו

ברגע שיש לך את בשר הטאקו והרוטב, זה עובר לתוספות! יש כמה תוספות לסלט טאקו שלדעתנו נדרשות, ואחר כך הרבה רעיונות אופציונליים. נתחיל עם מה שלדעתנו נדרש לחלוטין, ואז נזכיר כמה דרכים אחרות להתאמה אישית:

ג'ינג'ר אייל ורום

לבבות רומיין: חובה! אנחנו אוהבים לבבות רומן פריכים אם אפשר למצוא אותם, אבל אפשר גם להשתמש בראש חסה רומאנית ולהקפיד לערבב פנימה את העלים הפנימיים הפריכים האלה.
תירס משומר: משהו בתירס המשומר פשוט עושה את זה נכון. תסמוך עלינו.
צ'יפס תירס אורגני: צ'יפס נדרש ב-100% לקראנץ' ולטעם. לסלט טאקו בריא, חפשו שבבי תירס אורגניים שיש בהם רק 3 מרכיבים: תירס, שמן ומלח! בדוק את החלק האחורי של החבילה כשאתה עושה קניות.
עגבניות או פיקו דה גאלו: נדרש גם אלמנט עגבניות: עגבניות קצוצות או פיקו.
אבוקדו או גוואקמולי: השתמשו במה שאתם מעדיפים. זה מתחיל להיכנס לטריטוריה אופציונלית.
רעיונות נוספים: השמיים הם הגבול! נסה שלנו שעועית שחורה קלה , שעועית מחודשת, או גבינת צ'דר מגוררת. הוסף גם זינג עם רוטב חריף, רוטב טאקו אוֹ ג'לפנוס כבוש !

תעשה מזה ארוחה!

סלט טאקו הוא ארוחה שלמה בפני עצמה: ארוחת הקערה המקורית! אבל אולי תרצה להוסיף כמה צדדים אם אתה מבדר או משרת קהל גדול יותר. הנה כמה רעיונות:

מאפינס תירס: נסה את אלה מאפינס לחם תירס קלאסי : כמו קופסת Jiffy, אבל תוצרת בית!
לחם תירס: זה לחם תירס טבעוני קל תמיד מקבל ציונים גבוהים, וכך גם שלנו לחם תירס ביתי הטוב ביותר
צ'יפס וסלסה או גוואקמולי: שים פחות צ'יפס בסלט שלך כדי שתוכל ליהנות מהם עם סלסה או גוואקמולי תוצרת בית
מרגריטה: למה לא? נסה את כל אלה מתכוני מרגריטה הטובים ביותר , מ קלַאסִי אֶל jalapeno .

וזהו! ספר לנו אם אתה מנסה את זה... במיוחד את בשר הטאקו הטבעוני הזה (תוהה מה תחשוב!).

מתכוני טקס מקס נוספים

אוהבים מטבח טקס מקס? הנה עוד כמה מתכונים בולטים שתאהבו:

לְנַסוֹת טקס מקס מיגאס , הדרך הטובה ביותר להשתמש בטורטיות
בחר עבור מרק טאקו , עוד סיבוב טקס מקס על טאקו
לך על טאקו ארוחת בוקר אפי
תנשנש פאג'יטות צמחוניות
נסה טעים סדין פאן נאצ'וס
מערבבים כדור גבוה של מי חוצות , משקה מבעבע עם ליים וטקילה
להכין קערה גדולה של קוויאר טקסס (קוויאר קאובוי) , מטבל צ'יפס ירקות צבעוני
לטגן עומס של צ'יפס טורטיה ביתי

הערות תזונתיות

מתכון לסלט טאקו זה הוא צמחוני, טבעוני, על בסיס צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

קוקטייל חמוציות רום

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

סלט הטאקו האולטימטיבי

זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 10 דקות
זמן כולל: 25 דקות
תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

הנה המתכון הטעים ביותר לסלט טאקו: ארוחת ערב מהירה וקלה שכולם אוהבים - וניתנת להתאמה אישית לכל דיאטה! אל תחמיצו את הפריצה הזו לרוטב מהיר לסלט.

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

לסלט הטאקו

1מַתכּוֹן בשר טאקו אגוזי מלך טבעוני אוֹ1קילו בשר בקר טחון
3לבבות חסה רומית (מספיק ל8 כוסותקָצוּץ)
1 כוסתירס משומר, סחוט
1חופן עגבניות שרי בשלות או פיקו דה גאלו (קנו או תוֹצֶרֶת בַּיִת )
1אבוקדו בשל או1 כוסגוואקמולי
2חופנים בצל אדום קצוץ דק או בצל ירוק פרוס דק, או שניהם
שבבי טורטייה מרוסקים (כ-1 חופן למנה)
תוספות אופציונליות: שעועית שחורה קלה או שעועית מחודשת, ג'ק קולבי מגורר או גבינת צ'דר, רוטב טאקו , או ג'לפנוס כבוש אוֹ בצל כבוש

להלבשה (או לשימוש רוטב כוסברה אוֹ רוטב צ'יפוטלה )

½ כוססלסה אדומה (קלה או בינונית)
½ כוסיוגורט יווני (או יוגורט טבעוני*)
¼ כוסשמנת חמוצה (או מיונז או מאיו טבעוני)
1 כפיתרוטב חריף
2צובטים מלח כשר

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

הפוך את בשר טאקו אגוזים . או אם משתמשים בבשר בקר טחון, מוסיפים אותו למחבת עם כף כמון וכפית כל פפריקה מעושנת (או אבקת צ'ילי), אבקת בצל ואבקת שום. מבשלים כ-8 דקות עד להשחמה, ואז מסננים את השומן.
קוצצים את הרומיין, מסננים את התירס, מחצית מהעגבניות ו אומר האבוקדו . דק פורסים את הבצל . הכן כל תוספות נוספות.
מכינים את הרוטב לסלט טאקו על ידי ערבוב כל החומרים.
להגשה מניחים רומיין בקערה או בצלחת. מעל ירקות, בשר טאקו, שבבי טורטייה מרוסקים, ומזלפים רוטב לסלט טאקו.